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Croissants de chocolate

Croissants de chocolate



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Peneire a farinha e faça um orifício no meio, junte o fermento e o leite morno por cima, mexa até dissolver, junte os ovos batidos com o açúcar, o mel e o sal e depois as natas.

Sove uma massa não pegajosa e deixe levedar até dobrar de volume

Pegamos uma parte da massa e espalhamos em uma folha redonda de 1 cm de espessura que cortamos em triângulos, na base do triângulo colocamos um cubo de chocolate picado e começamos a rolar com facilidade

Coloque na panela, tampe e deixe em local aquecido por cerca de 20 minutos

Unte os croissants com um ovo dissolvido em um pouco de água e polvilhe com sementes de gergelim no forno por cerca de 30 minutos em fogo baixo.


Vídeo: Les yeux ouverts dream a little dream of me (Agosto 2022).