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Batatas naturais em uma panela

Batatas naturais em uma panela



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da série "no caldeirão" ..... porque me apaixonei por este prato ..... rápido e delicioso ....

  • 1kg de batata branca
  • sal, pimenta, vegeta
  • manteiga
  • azeite
  • suco de limão
  • salsa picada

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Batatas naturais em uma panela:

Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos. Coloque-as numa panela com água e leve ao lume certo. Quando a água começar a ferver junte sal e vegeta e salsa picada (cerca de meio punhado) e deixe jogar cozinhe por cerca de 25 minutos até que as batatas estejam cozidas, mas não muito macias. Misture todos os ingredientes.

Na hora de servir acrescente um pouco de suco de limão e polvilhe bastante salsa por cima Sirva de preferência com peixe ... é delicioso .... Pode ser servido com qualquer tipo de carne ou apenas com salada.


Bíblico no caldeirão

Sei que na Romênia se diz que cordeiro ou peru se come na Páscoa, mas tenho uma proposta um pouco mais atípica. Apresento a vocês minha receita bíblica de caldeirão, ideal para refeições em família. Gosto da carne bíblica porque é muito macia, parece que derrete na boca. Se você não tem uma Bíblia ou não gosta, pode substituí-la por galinhas. Desejo-lhe umas férias tranquilas e alegria no seu lar!

Ingrediente:

  • uma bíblia inteira, aprox. 1 kg
  • 30 gr de manteiga semi-salgada
  • 100 gr de cebola
  • 200 gr de batatas novas
  • 80 gr de bacon
  • Pimenta
  • 20 ml de óleo
  • Folhas de louro
  • 4-5 cabeças de alho
  • tomilho fresco
  • sal e pimenta

Para começar, a Bíblia deve ser muito bem limpa. Remova os órgãos e lave-os bem por dentro. Quando a ave estiver pronta para ser preparada, adicione alguns grãos de pimenta, tomilho fresco, folhas de louro e sal dentro.

Aqueça num caldeirão ou caçarola a manteiga semi-salgada misturada com um pouco de azeite e alho inteiro, depois coloque a bibilii para endurecer, para obter uma crosta crocante e uma cor agradável. Para dourar uniformemente, a ave deve ser virada para todos os lados e deixada em fogo baixo.

Depois que a bibilica tiver adquirido a crosta, leve ao forno a 185 graus e deixe por cerca de 45 minutos. Opcionalmente, você pode adicionar à panela batatas novas com casca e bacon, que são deixadas para assar com a bibilica.


Parecem batatas, mas a receita será muito procurada!

Hoje apresentamos a você, caro amante de pratos deliciosos, uma receita inusitada e interessante de "palitos" de batata, com salame. Parece uma receita simples, mas saiba que todos os vizinhos estarão procurando por ela. Os palitos originais com batata e salame, no caldeirão, são fáceis e rápidos de preparar. Irá obter palitos apetitosos e saborosos, crocantes por fora e saborosos por dentro.

INGREDIENTES

& # 8211 50 g de salame, presunto ou linguiça

& # 8211 0,5 colher de chá de fermento em pó

Observação: Vejo Medição de ingredientes

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Descasque as batatas e lave bem. Ferva as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal até que estejam prontas. Coe a água e amasse as batatas quentes com um garfo.

2. Deixe as batatas esfriarem um pouco e adicione o leite. Esfregue os ingredientes e, em seguida, adicione 1 ovo e um pouco de sal a gosto. Misture a composição, depois acrescente a farinha e o fermento. Misture bem a massa.

3. Passe as salsichas no ralador grande e coloque-as na tigela de massa. Mexa a massa novamente. Despeje a massa no saco de confeitar.

4. Prensando o saco com a massa, forme alguns palitos de cerca de 4-5 cm, que vai colocando aos poucos na panela quente com uma quantidade maior de óleo vegetal. Frite os palitos, sem pressa, dos dois lados, até dourar bem.

5. Arrume o lanche marrom em um prato forrado com papel-toalha para evitar excesso de óleo. Em seguida, arrume-o bem em um prato separado. Sirva com o maior prazer o apetitoso petisco, junto com o seu molho preferido.


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