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Verificação sem gordura ... sem forno :)

Verificação sem gordura ... sem forno :)


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-Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, o sal em pó e o açúcar de baunilha

-misturar até branco

- adicionar farinha misturada com fermento em pó e misturar

-adicionar o leite e misturar

-cacau

- prepare 4 copos, coloque papel manteiga no fundo (copo), encha os copos até a metade. Colocamos os copos em uma panela espaçosa (que também tem uma tampa)

- despeje água morna até meio copo

-Coloque a panela em fogo médio, quando começar a ferver colocamos um material / toalha na panela e em seguida a tampa, colocamos no fogo mais baixo e deixamos por exatamente 20 minutos, tempo durante o qual a tampa não sobe

- depois de 20 minutos o fogo é apagado, mas fica por mais 15 minutos com a tampa fechada, não sobe nada

- com uma faca estreita, retire os queijos


Receita familiar antiga de bolo de água mineral - bolo fofo em duas cores

Receita familiar antiga de bolo de água mineral - bolo fofo em duas cores. Verifique com refrigerante ou água mineral gaseificada. Como fazer um bolo fofo e arejado, principalmente saboroso? Verificação barata, simples e rápida. Receita de bolo com 4 ovos, sem fermento.

Esse bolo com água mineral ou refrigerante me faz lembrar da minha infância. Minha avó sempre me fazia algo doce quando eu ia em viagens ou acampamentos: rolinho de geléia (a receita aqui), biscoitos polvilhados (Veja aqui)

ou este bolo com água mineral. Todos estes duram bem com o tempo, permanecem macios e macios e não devem ser armazenados na geladeira. Na Transilvânia e no Banat, este bolo com água mineral também é conhecido como vizes piskóta (biscoito ou pão de ló com água - em libras húngaras) ou Wasserbiskuit (Libras alemãs). Era feito em tempos de crise, quando não havia muitos ovos, que eram substituídos por água com gás ou refrigerante. Acho que alguns de vocês se lembram das garrafas grossas e pesadas de refrigerante que enchi nos armários da vizinhança.

Claro que é sem fermento, como todas as nossas receitas de pão de ló, de cheque ou topos de bolo. Sem fermento em pó, todos têm um sabor muito bom e sua textura é fofa e macia, pois utilizamos o ar preso na espuma da clara do ovo (como agente natural de crescimento).

Não esqueçamos o bolo de cereja (com muitas cerejas!) Que também aprendi a fazer com a minha avó e também sem fermento em pó - Veja aqui.

Sempre faço esse bolo com água mineral gaseificada de acordo com a receita da minha avó, que aprendi com ela. A única diferença é que ela simplificou, apenas com baunilha (não cacau) e usou um formato especial para assar "Cervo de volta" (veja aqui o que parece) untado com manteiga e forrado com farinha (não papel manteiga).

Decidi colorir um pouco da massa com cacau e assar o bolo no formato clássico de bolo (forrado com papel manteiga). Olha como é maravilhoso! Tem uma textura fabulosa! É um bolo fofo, frágil e úmido que se mantém macio por dias a fio.

Destes ingredientes resulta um bolo com água mineral cozida na forma de 12 × 25 cm (ou 10 × 30 cm) com uma altura de 7 a 8 cm.


Receita de bolo de chocolate e pistache

este bolo de chocolate e pistache é uma delícia, é fácil e rápido e o sabor e a aparência deste bolo fofo são realmente incríveis. O bolo é composto por duas camadas, uma aromatizada com limão e outra com cacau. Tudo coberto de chocolate. Incrivelmente bom! Veja aqui a receita de bolo de chocolate e pistache!


Cozonac sem amassar - receita de vídeo

Ingredientes

Para bolo:

  • ▢ 500 g de farinha
  • ▢ 300 ml de leite morno
  • ▢ 100 g de açúcar
  • ▢ 100 g de manteiga derretida
  • ▢ 7 g de fermento seco
  • ▢ 3 gemas
  • ▢ casca de limão
  • ▢ 1 vagem de baunilha
  • ▢ sal

Para o recheio:

Método de preparação

Nutrição

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Receita de bolo sem amassar pode ser a solução salvadora para quem não quer, não sabe ou simplesmente tem medo de se preocupar. Eu sempre recebo mensagens de vocês me dizendo que essa sobremesa tradicional é uma pedra de toque e que é uma receita intimidante. Por ter levado em consideração tudo o que você me disse, achei que uma receita de bolo sem amassar seria perfeita nesse período, principalmente porque a Páscoa está se aproximando rapidamente. Até agora tenho feito isso bolo tradicional, fofo e delicioso, mas requer amassamento. Desta vez, escolhi o caminho mais fácil.

Esta receita é tão simples e fácil que é impossível falhar. Simplesmente misturamos todos os ingredientes do bolo com uma colher e não amassamos nada. E quando digo não, é isso mesmo, a gente mistura a massa só até ficar tudo homogêneo e deixa crescer até dobrar de volume. Para encurtar o tempo de fermentação, optei por colocar a massa no forno, em função de mantê-la aquecida, a 40 graus. Meu forno é ártico e tem esta função de aquecimento disponível. Se tiver outra marca, pode pesquisar entre as funções do forno e encontrará a mesma função, ou ainda uma para fermento. Se você não tem esse recurso, não se preocupe.

Você pode deixar a massa crescer em temperatura ambiente, mas vai demorar mais, cerca de uma hora e meia. Depois que a massa crescer, leve à geladeira por pelo menos 12 horas. Sei que parece muito tempo, mas leva apenas 5 minutos para preparar a massa, deixe levedar sem fazer mais nada. Em seguida, coloque na geladeira e esqueça até o dia seguinte ou você pode deixar por até 24 horas. Começar um bolo sem amassar, requer tempo de descanso obrigatório na geladeira. Isso é para desenvolver o glúten na farinha e assim o bolo sairá fofo. Passado o tempo de descanso, abra a massa e recheie com o que quiser. Deixe atingir a temperatura ambiente e aumentar ligeiramente.

Eu usei toda a função Mantendo Aquecido para encurtar o tempo de fermentação, mas você também pode deixar em temperatura ambiente por cerca de uma hora. Em seguida, coloque este bolo sem amassar no forno, a 160 graus, para a função Estática e Ventilação. A cozedura pode demorar entre 40 e 50 minutos, dependendo do forno. O cozonac deve estar bem crescido e dourado na parte superior. Em seguida, retire e deixe esfriar bem. Nunca corte o bolo quente mas morno ou mesmo à temperatura ambiente. Em seguida, saboreie o bolo mais leve e saboroso que você já fez. Tem uma textura perfeita, é fofa, perfumada e muito saborosa. Simplesmente perfeita!


Receitas de comida sem carne

Para quem optou por um estilo de vida desprovido de proteína animal, os alimentos sem carne fazem parte do cardápio diário. Ao excluir a carne da sua alimentação, pode brincar de forma original com os vegetais, cereais, sementes e frutas que tem à sua disposição. Pratos sem carne não são triviais, e as combinações de sabores, sabores e temperos são um desafio para quem opta por cozinhar assim. Um prato sem carne pode ser extremamente saboroso e farto, além do fato de ser sempre uma escolha saudável.


Receitas sem fogo

Descubra a série de receitas sem fogo que não requerem muito tempo e que têm pouca dificuldade. Prepare refeições leves e bolos com receitas preparadas sem fogo e economize o tempo gasto na cozinha.

Tipo de comida +

  • Aperitivos (247)
  • Bebidas (60)
  • Sopas (61)
  • Sobremesas (362)
  • Pratos (678)
  • Selos (75)
  • Alvenaria e alvenaria (12)
  • Saladas (195)
  • Molhos (66)
  • Sopas (121)
  • Pão (18)
  • Mamaliga (6)
  • Comida de dedo (413)

Como preparar -

Depois da temporada +

O ingrediente principal +

Tempo de preparação +

Por origem +

  • Romanesti (113)
  • Italiano (168)
  • Grego (19)
  • Americano (39)
  • Bulgária (2)
  • Francês (26)
  • Chinês (19)
  • Índio (22)
  • Turco (17)
  • Mexicano (12)
  • Espanhol (8)
  • Húngaro (2)

Depois da ocasião +

Após a hora da refeição +

Outros recursos +

Eu tenho um grande problema. Fiquei com muitos ovos de Páscoa cozidos. Então, pelo desejo de consumi-los rapidamente, para não estragar.

A primavera é a estação do morango. E, convenhamos, são as frutas mais queridas do mundo e pouquíssimas pessoas resistem.

Todos os anos, a magia do Natal envolve-nos e não só temos o prazer de decorar a nossa casa da melhor forma possível, mas também de os surpreender.

Durante os dias de calor, por um lado, pretende-se passar o menor tempo possível na cozinha e, por outro lado.

Não deveria haver aniversário sem bolo, e o melhor é feito em casa. Se você quiser surpreender sua família com.

As crianças adoram doces e isso não é segredo para os pais. O que os adultos não sabem, porém, é que as crianças são.

O liquidificador é um dos utensílios de cozinha mais úteis e, quando se tem filhos, a sua presença é ainda mais importante. Então.

O queijo doce é de fácil digestão e muito versátil, podendo ser adicionado em ambos os pratos salgados.

Uma dieta balanceada é uma das maneiras mais seguras de se certificar de que você pode dar leite ao seu bebê.

O abacate é um dos alimentos mais recomendados junto com a diversificação da dieta do bebê. Por um lado, ele é rico.

Pepinos em conserva são um dos ingredientes mais procurados em saladas na estação fria. Eles estão muito.


Marque 4 quartos com limão - receita de bolo de libra, quartos de quarto ou bolo Madeira

Marque 4 quartos com limão - receita de bolo de libra, quartos de quarto ou bolo Madeira. Como fazer um bolo 4 × 1 úmido e macio com limão ou laranja e manteiga? Receita de bolo com partes iguais de ingredientes. Receitas de bolos caseiros. O que é bolo de libra, quarto de litro ou bolo da Madeira?

Este bolo de limão com 4 quartos é preparado de acordo com uma receita simples e muito antiga, registada por volta de 1700. Tem as suas origens no norte da Europa, tornando-se posteriormente muito popular em vários países. Esta massa com 4 ingredientes, colocados em quantidades iguais, é utilizada em muitos bolos ou tartes. A textura deste bolo é muito tenra e húmida.

Os franceses na Bretanha consideram-no uma especialidade local e chamam-no "quatre quarts" - ou seja, exatamente quatro quartos. Então, eles dizem que é um "bolo francês". Os ingleses fazem com o nome de "bolo inglês" - isto é, com uma libra (libra, pfund) de cada ingrediente e dizem que é "bolo inglês". Os alemães chamam de "Eischwerteig" - que significa massa que se refere ao peso dos ovos. Quantos gramas de ovo tantos gramas de manteiga, açúcar e farinha. Uma fórmula simples que pode ser facilmente memorizada e multiplicada conforme necessário. O Bolo Madeira também é preparado de acordo com esta fórmula. Também comemos este bolo de limão feito na Holanda por uma senhora que nos hospedou em 2018 em uma adorável fazenda perto de Gouda.

Os sabores podem variar de baunilha, casca de frutas cítricas ou licores aromatizados e costumam ser incluídos nos pedaços de massa de frutas cristalizadas (glaceadas), passas, nozes, avelãs, amêndoas, pistache ou chocolate picado.

Com base nessas fórmulas 1: 1: 1: 1 (ou 4 × 1) também é feito o clássico Bolo Crescente com Noz ou Kossuth Kifli - a receita aqui. Foi o que minha bisavó Buia (de Sibiu) fez, mas minha avó também Diana (de Arad).

Essa verificação foi feita pela minha mãe. Ela é uma grande fã de frutas cítricas, especialmente limões. Quando ele apareceu com o bolo, eu disse que precisava publicá-lo. Não o contrário, mas ficou muito tenro, perfumado e saboroso. Mesmo que eu não tenha fotos intermediárias, você verá que tudo corre bem e rapidamente.

Das quantidades abaixo resulta um bolo de 4 quartos com limão que é cozido em forma de bolo de aprox. 25x10x8 cm. Não é errado substituir limão por laranja. Você receberá um delicioso bolo fritado com laranjas.


Vídeo: Quando Faço Assim, Não Sobra Nada! SEM AÇÚCAR, FÁCIL e RÁPIDA! Sem Forno (Julho 2022).


Comentários:

  1. Tan

    Eu costumava pensar de maneira diferente, muito obrigado pela ajuda nesta questão.

  2. Zerbino

    aha obrigada!

  3. Brion

    Anteriormente, pensei o contrário, obrigado pela informação.

  4. Farold

    Você não está certo. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.

  5. Bors

    Eu acho que isso não está presente.

  6. Cinneididh

    O blog é apenas super, todos seriam assim!



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