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Rede de Cupcake Crumbs está fechando todos os locais

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Isso poderia sinalizar o fim do reinado dos cupcake sobre os gulosos de Nova York? Por um tempo, parecia que grandes cupcakes polvilhados e congelados eram tudo o que os amantes de sobremesa podiam falar. Mas agora uma das maiores cadeias de cupcakes, Crumbs, anunciou que vai fechar suas portas para sempre, depois de alguns últimos anos sombrios em lucros, à medida que a popularidade galopante do cupcake diminuiu.

“Lamentavelmente, Crumbs foi forçado a encerrar as operações e está imediatamente atendendo ao deslocamento de seus funcionários dedicados enquanto avalia suas opções restantes limitadas”, disse a empresa em um comunicado ao Wall Street Journal.

Quando questionado se a Crumbs consideraria abrir uma loja online ou criar uma linha de suprimentos de panificação, um representante da Crumbs disse ao The Daily Meal: “a empresa está avaliando todas as opções, mas não podemos fornecer nada mais específico”.

Muitos meios de comunicação estão chamando o fechamento repentino do Crumbs, mas o The Daily Meal relatou os problemas financeiros da empresa no início deste ano. A Crumbs foi fundada em 2003 e rapidamente subiu na escada do doce sucesso, abrindo o capital em 2011, que se seguiu ao pico do valor das ações em 2011 de US $ 14 por ação. Ao mesmo tempo, programas de TV como Guerras de Cupcake estavam empurrando a popularidade desses mini bolos gourmet.

“Estamos planejando abrir 200 lojas até o final de 2014”, previu o fundador do Crumbs, Jason Bauer em um Entrevista na Newsweek em 2011. “Eu quero ser a padaria local do bairro nacional.” Não era para ser. Em 2013, a Crumbs começou a fechar lojas em todo o país e, no início deste ano, a empresa começou a lançar uma linha de misturas para bolos como um último esforço.

Então, isso significa que mudamos permanentemente de um bolo úmido com cobertura para criações mais sofisticadas, como os cronuts? A Magnolia Bakery, uma das concorrentes da Crumbs, se orgulha de ser uma padaria com novas variedades de guloseimas em constante rotação, como sanduíches de sorvete e seu infame pudim de pão de banana. Sprinkles Cupcakes, por sua vez, ganhou atenção este ano com a instalação do os primeiros caixas eletrônicos de cupcakes em seus locais em todo o país. Ambas as redes têm criado maneiras sempre inovadoras de permanecer relevantes além dos cupcakes, uma tendência que parece ter se esgotado.

Para saber os últimos acontecimentos no mundo da comida e bebida, visite nosso Food News página.

Joanna Fantozzi é editora associada do The Daily Meal. Siga-a no Twitter @JoannaFantozzi


O fim das migalhas está muito próximo

Notícias angustiantes para os fãs de cupcakes, barras de chocolate e qualquer coisa que combine os dois: de acordo com Jornal de Wall Street, Crumbs Bake Shop está fechando todas as suas lojas. Isso mesmo - todas as suas 48 lojas, o que significa que você terá que encontrar outra maneira de curar seus hangrys. Em uma declaração ao Diário, a empresa explica que problemas monetários forçaram as mãos da rede e está pensando em pedir concordata. Leia a declaração:

Embora aqueles que prestam atenção ao mercado de ações saibam que a rede de cupcakes teve dificuldades nos últimos anos - no final de junho, foi retirada da lista quando a Nasdaq deixou de comercializar ações da empresa - é uma surpresa para quem passou pelas lojas da Crumbs, que estão atualmente abertos (embora não por muito mais tempo) em 10 estados. Parecia que o entusiasmo pelo Crumbs excedeu a contagem de calorias insanamente alta de seus cupcakes, com a empresa até abrindo um local sem glúten em Nova York para atender pessoas com restrições alimentares e um dente doce.

Mas há mais para lamentar do que o fato de que os fãs da franquia não poderão mais desfrutar de um de seus grandes cupcakes Red Velvet ou Blackout. A notícia do fechamento da rede está deixando muitos dos funcionários de Crumbs desempregados, e muito rapidamente. As migalhas podem ter existido por 11 anos - começando no Upper West Side na cidade de Nova York - mas as operações estão terminando na próxima semana. De acordo com Diário, funcionários de uma filial da Crumbs no Brooklyn foram informados de que seu pagamento terminará na segunda-feira. Disse um gerente de plantão na segunda-feira: & quotEu chego ao trabalho hoje, estou feliz, estou pulando para o trabalho e, de repente, não tenho um emprego. & Quot

As migalhas se tornaram públicas em 2011, mas, nos últimos anos, sua popularidade diminuiu graças ao influxo de itens de sobremesa mais modernos, como o Cronut. Agora, os fãs do negócio de cupcakes serão forçados a simplesmente se lembrar de sua rica programação, como o Blackout mencionado anteriormente:


Crumbs fecha todas as lojas de cupcakes

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Crumbs fecha todas as suas lojas de cupcake

E assim a grande bolha de cupcakes do século 21 estourou, levando consigo a rede mais proeminente do setor. A Crumbs, sediada em Nova York, fechou todas as suas lojas uma semana depois que a NASDAQ suspendeu as negociações das ações da empresa.

Até ontem, a Crumbs operava cerca de 50 lojas em 10 estados e em Washington, D.C., mas os funcionários foram notificados na segunda-feira de que todas as lojas fechariam permanentemente na segunda-feira, relata o Wall Street Journal.

& # 8220Regretavelmente Crumbs foi forçado a encerrar as operações e está imediatamente atendendo ao deslocamento de seus funcionários dedicados enquanto avalia suas opções restantes limitadas & # 8221, disse a empresa em um comunicado ao Journal.

Aproveitando uma onda de grande publicidade e desejos dos consumidores de mergulhar em cupcakes gigantescos cobertos de biscoitos, balas e xaropes, o Crumbs abriu o capital em 2011 com um preço de ação de cerca de US $ 13. Na primavera de 2013, a confiança no negócio despencou, com as ações da Crumbs sendo vendidas por menos de US $ 1,50.

A empresa tentou se manter à tona cortando 15 lojas no ano passado, mas o preço das ações continuou a cair, caindo abaixo de US $ 0,30 por ação. Quando a Crumbs não conseguiu atender aos requisitos da NASDAQ de ter pelo menos US $ 2,5 milhões em patrimônio líquido ou atingir os parâmetros de referência para sua capitalização de mercado ou lucro líquido anual, o mercado de ações suspendeu a negociação das ações outrora doces em 1º de julho.

Os funcionários foram informados de que não receberiam nenhum dia após 7 de julho. Na manhã de terça-feira, o site do Crumbs ainda estava no ar e aparentando receber pedidos, embora nós obviamente desaconselhemos experimentá-lo, porque você pode demorar muito esperar.

Quer mais notícias do consumidor? Visite nossa organização mãe, Relatórios do consumidor, para saber as últimas novidades sobre golpes, recalls e outros problemas do consumidor.


Crumbs da rede Struggling Cupcake fecha todas as suas lojas

Crumbs diz que está fechando todas as suas lojas, uma semana depois que o lutador operador da loja de cupcakes foi retirado da Nasdaq.

A empresa com sede em Nova York disse que todos os funcionários foram notificados do fechamento na segunda-feira. Um representante da Crumbs não soube dizer imediatamente quantos trabalhadores foram afetados ou quantas lojas restavam em seu último dia.

"Lamentavelmente, a Crumbs foi forçada a encerrar as operações e está imediatamente atendendo ao deslocamento de seus funcionários enquanto avalia suas opções remanescentes limitadas", disse a empresa em um comunicado por e-mail. Isso incluirá o pedido de liquidação da falência, Capítulo 7.

Um comunicado à imprensa de seu site em março listou 65 locais em 12 estados e em Washington DC. O site não foi atualizado com a notificação dos fechamentos na segunda-feira.

A Crumbs foi fundada em 2003 e abriu seu capital em 2011, vendendo cupcakes gigantes em sabores como Cookie Dough e Girl Scouts Thin Mints. Mais recentemente, no entanto, vinha sofrendo uma queda acentuada nas vendas. Nos três meses encerrados em 31 de março, a Crumbs Bake Shop relatou um prejuízo de US $ 3,8 milhões, mais acentuado do que o prejuízo de US $ 2 milhões no mesmo período do ano anterior.

A empresa havia alertado em um arquivamento junto à Securities and Exchange Commission em maio passado que "pode ​​ser forçada a reduzir ou encerrar suas atividades" se suas operações não gerassem fluxo de caixa suficiente.

No final do ano passado, a Crumbs listava cerca de 165 funcionários em tempo integral e cerca de 655 funcionários em regime de meio período trabalhando em suas lojas.


A Crumbs Bake Shop está fechando todas as suas lojas

A sitiada Crumbs Bake Shop disse aos trabalhadores que fecharia todas as suas lojas até o final da segunda-feira, informou o Wall Street Journal.

Aqui está uma declaração de uma porta-voz do Crumbs publicada pelo Journal:

"Lamentavelmente, Crumbs foi forçado a encerrar as operações e está imediatamente atendendo ao deslocamento de seus funcionários dedicados enquanto avalia suas opções restantes limitadas."

A loja pode considerar o pedido de falência. Crumbs, que já foi o maior império de cupcakes do mundo, está desmoronando nos últimos meses. A NASDAQ parou de negociar as ações da empresa em 1o de julho porque a Crumbs não cumpriu a exigência de patrimônio líquido mínimo de US $ 2,5 milhões, relatou o The New York Times.

A empresa abriu o capital em 2011, mas logo começou a perder dinheiro, informou a Business Insider anteriormente.

Em junho, informamos que as ações da Crumbs caíram para cerca de 27 centavos de dólar por ação, de uma alta de US $ 13 no ano em que abriu o capital.

Crumbs nasceu no Upper West Side de Manhattan em 2003, alguns anos depois que o programa da HBO "Sex and the City" inspirou uma mania de cupcake na Big Apple. A rede é conhecida por seus enormes "cupcakes Crumbs Signature Size", que custam até US $ 4,50 cada.

Quando o Crumbs se tornou público, era uma presença onipresente em Manhattan e se expandiu para algumas outras cidades importantes, como Filadélfia e D.C. Tinha um total de 35 lojas em 2011 e se expandiu para 70 locais em 2013.

Infelizmente para o Crumbs, muitas outras lojas de cupcakes estavam abrindo exatamente quando tentavam dominar o mercado. A notícia de segunda-feira de que todas as lojas estão fechando pode ser um sinal de que a bolha dos cupcakes estourou oficialmente.

Nosso editor executivo Joe Weisenthal tirou esta foto de um Crumbs fechado perto de seu apartamento no Distrito Financeiro:


Crumbs Bake Shop para fechar todas as lojas, Mulls concordata

Sara Randazzo deu a notícia de que a Crumbs Bake Shop estava fechando as portas. A empresa disse aos funcionários que fecharia todas as suas lojas no final dos negócios na segunda-feira. A empresa abriu o capital há três anos, no auge do boom dos cupcakes gourmet, mas desde então suas perspectivas financeiras tornaram-se sombrias.

A história como apareceu na Dow Jones:
7 de julho de 2014, 19h31 EDT: Crumbs Bake Shop vai fechar todas as lojas, Mulls Bankruptcy

19h31 EDT: migalhas para interromper as operações no fechamento dos negócios na segunda-feira

19h31 EDT: Crumbs Bake Shop notificou os funcionários na segunda-feira do fechamento

19h37 EDT: Crumbs Bake Shop para encerrar as operações

A Crumbs Bake Shop Inc. notificou os funcionários que fechará todas as suas lojas no final dos negócios na segunda-feira, disse uma porta-voz da fabricante de cupcakes de Nova York.

Em um comunicado na segunda-feira, a empresa disse: "Lamentavelmente, Crumbs foi forçada a encerrar as operações e está imediatamente atendendo ao deslocamento de seus funcionários dedicados enquanto avalia suas opções restantes limitadas." Essas opções podem incluir um pedido de falência, disse a porta-voz.

Kareem Wegman, gerente de uma loja Crumbs no Brooklyn, disse ao The Wall Street Journal que um colega de trabalho lhe deu a notícia do fechamento. “Cheguei ao trabalho hoje, estou feliz, estou pulando para o trabalho e de repente não tenho emprego”, disse Wegman, que trabalha na loja há dois anos e disse que tem família suportar.

As migalhas se tornaram públicas há três anos, no auge do boom dos cupcakes gourmet. Desde então, suas perspectivas financeiras tornaram-se sombrias em meio a vários anos de perdas, um suprimento de dinheiro cada vez menor e uma mania de alimentos que está se esgotando.

O Nasdaq Stock Market suspendeu a negociação das ações da Crumbs em 1º de julho, citando o fracasso da empresa em cumprir a exigência de ter pelo menos US $ 2,5 milhões em patrimônio líquido ou de atender aos parâmetros de referência para sua capitalização de mercado ou lucro líquido anual.

As migalhas deixaram sua marca vendendo cupcakes de 4 polegadas com glacê em sabores como massa de biscoito, macchiato de caramelo e cheesecake de veludo vermelho, custando geralmente de US $ 3,50 a US $ 4,50 cada. Um único cupcake pode chegar a 600 calorias.

Mas a popularidade de cupcakes sofisticados - incorporados por cadeias como a Magnolia Bakery de Nova York e a Sprinkles de Los Angeles - diminuiu nos últimos anos, mesmo com novos jogadores lotando o campo. A Crumbs registrou prejuízo de US $ 18,2 milhões no ano passado, em comparação a um prejuízo de US $ 10,3 milhões em 2012, de acordo com registros de títulos. Seu caixa em caixa caiu para US $ 893.000 no final de 2013, ante US $ 6,3 milhões no ano anterior.

Em um ponto positivo, a empresa relatou um aumento nas vendas líquidas no ano passado, de US $ 43 milhões em 2012 para US $ 47,2 milhões.

Edward Slezak foi nomeado presidente-executivo de Crumbs no ano passado e começou a tentar conter as perdas. Desde sua promoção, o Sr. Slezak - um ex-executivo da Aéropostale que ingressou na empresa em agosto de 2013 como seu diretor jurídico - supervisionou a criação de um programa de licenciamento para vender produtos da marca Crumbs em outras lojas, o fechamento de locais não lucrativos e outras iniciativas para virar a empresa.

Em março, a Crumbs disse que fechou nove lojas de baixo desempenho durante os últimos três meses de 2013, fechou seis no início de 2014 e tinha mais fechamentos a caminho. Atualmente, possui 48 lojas em 10 estados e no Distrito de Columbia, de acordo com seu site.

As ações da empresa, que antes eram negociadas a US $ 13 por ação, caíram para menos de 30 centavos de dólar por ação no mês passado, quando Crumbs anunciou que a Nasdaq planejava retirar a empresa da bolsa. Crumbs disse em um documento regulatório na quinta-feira que a suspensão da negociação desencadearia um evento de inadimplência em 6 de julho de US $ 9,3 milhões em notas conversíveis com garantia sênior e US $ 5,1 milhões em notas não garantidas.

A Crumbs começou em 2003 com uma loja no Upper West Side de Manhattan, fundada por uma equipe de marido e mulher, Jason e Mia Bauer. Uma empresa de fachada comprou a Crumbs em 2011 e abriu seu capital em junho.

No ano passado, seguindo a popularidade do “cronut”, um híbrido de croissant-donut inventado por uma padaria de Manhattan, a Crumbs lançou seu próprio híbrido chamado “crumbnut”. Entrando no movimento sem glúten, a empresa abriu uma loja em Manhattan no outono passado vendendo exclusivamente confeitos sem glúten.

Em janeiro, a empresa disse que continuaria a diversificar por meio de um investimento da Fischer Enterprises, que comprou outra cadeia de sobremesas antes quentes, a Dippin ’Dots, da falência em 2012.

Scott Fischer, da Fischer Enterprises, recusou-se a comentar o assunto na segunda-feira.

O gerente da loja do Brooklyn, Wegman, disse que os funcionários foram informados de que não receberiam o pagamento na segunda-feira passada. “Acabei de pagar o aluguel. Eu não teria pago o aluguel se soubesse que estava sendo demitido ”, disse ele, acrescentando que talvez tenha que morar com a mãe até encontrar uma nova fonte de renda.


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A Bolsa de Valores Nasdaq caiu Crumbs em 1º de julho, recusando-se a negociar mais ações da empresa na falência.

Para negociar no mercado, a Nasdaq exige que as empresas tenham pelo menos US $ 2,5 milhões em patrimônio líquido ou atinjam benchmarks para sua capitalização de mercado ou lucro líquido anual, disse o jornal.


Crumbs Bake Shop fechando: Quão ruins para você foram aqueles cupcakes?

Com o império do Crumbs desmoronando, suas papilas gustativas podem estar tristes, mas sua cintura vai agradecer.

Os cupcakes da rede de padarias, agora fechada, eram notoriamente altos em termos de calorias, já que suas sobremesas enormes eram do tamanho de bolas de softball. De acordo com a nutricionista de New Jersey, Erin Palinski-Wade, as calorias para um cupcake do Crumbs variam de 400 a 780 calorias.

Com a cota diária recomendada de calorias da maioria das pessoas sendo 2.000, consumir um cupcake preenche cerca de um quarto de suas calorias do dia.

Aqui estão alguns outros alimentos que oferecem aproximadamente o mesmo número de calorias que uma guloseima de migalhas:

  • Um sundae com calda quente (2 colheres de sorvete de baunilha, uma colher de sopa de calda quente com chantilly)
  • 2 fatias de pizza simples ao estilo nova iorquino
  • Cachorro-quente com pãozinho, além de um pequeno lado de batata frita
  • Um hambúrguer normal do Smashburger
  • Uma xícara de porco agridoce, além de um rolinho de ovo
  • Duas barras de chocolate
  • Uma costela de 7 onças (aproximadamente do tamanho de dois baralhos de cartas)
  • Um prato de nachos (30 chips com 3 onças de queijo)

Os cupcakes da Baked by Melissa são dezenas de vezes mais baratos, no que diz respeito à sua dieta: você poderia comer 12 mini cupcakes da loja para ficar igual a uma oferta do Crumbs. Um cupcake de Magnolia, com média de 323 calorias, ainda é cerca de 200 a menos que um de Crumbs.

Mas as calorias não são tudo: as delícias das migalhas também eram sérias bombas de açúcar, contendo cerca de 50-100 gramas de açúcar cada. Isso equivale a cerca de uma lata e meia de Coca.


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Comentários:

  1. Wiellatun

    Eu gostaria de falar com você.

  2. Voodoosho

    Resposta incomparável)

  3. Nisida

    Eu acho que você está errado. Escreva-me em PM.

  4. Gibson

    Acho que você não está certo. Tenho certeza. Convido você a discutir.



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