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Divirta-se em blogs: Salada de flores com cebolinha e pepino para a primavera e mais links

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No Link Love de hoje, um casamento do Minecraft, além de biscoitos da coroação para o chá da tarde

Comece uma festa com pepinos limpos e flores de cebolinha, além de mais ideias divertidas.

Todos os dias, o The Daily Meal vasculha a web em busca de histórias que valham a pena ler e blogs que valham a pena seguir.

• Entre as vantagens do clima quente: saladas coloridas de primavera combinando pepinos crocantes, flores de cebolinha, rabanetes frescos e um toque de vinagrete (acima, à esquerda). [SoupAddict]

• Em homenagem ao Jubileu da Rainha, o The Berkeley em Londres está criando petit fours perfeitos em forma de coroa de coroação da Rainha e o chapéu Philip Treacy da Princesa Beatrice. [Refinaria 29]

• Os amantes do Minecraft se casam com estilo, com gravatas pixeladas, TOMS vermelhos e, claro, refrigerantes Jones exclusivos. [Vimeo / The Goodness]

• Bolo clássico de confete de aniversário com cobertura de chocolate para qualquer festa, sempre. [Poeta na Despensa]

• Aqui está um Crepúsculo mesa de sobremesa criada para todos os entusiastas de Edward-Jacob-Bella. [Anfitriã com a Mostess]


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Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da A Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Acho que vou ter que continuar comendo os dois até que eu consiga descobrir.

Esta é minha segunda entrada para Salad Stravaganza, supondo que eu & # 8217m tenha permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (estes são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o máximo de água que puder. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


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Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da A Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Eu acho que terei que continuar comendo os dois até que eu possa descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o quanto puder de água. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


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Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da A Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Acho que vou ter que continuar comendo os dois até que eu consiga descobrir.

Esta é minha segunda entrada para Salad Stravaganza, supondo que eu & # 8217m tenha permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o quanto puder de água. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


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Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Eu acho que terei que continuar comendo os dois até que eu possa descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o máximo de água que puder. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


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Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Eu acho que terei que continuar comendo os dois até que eu possa descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (estes são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o quanto puder de água. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


Divirta-se em blogs: Salada de flores com cebolinha e pepino para a primavera e mais links - receitas

Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Eu acho que terei que continuar comendo os dois até que eu possa descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o máximo de água que puder. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


Divirta-se em blogs: Salada de flores com cebolinha e pepino para a primavera e mais links - receitas

Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Acho que vou ter que continuar comendo os dois até que eu consiga descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o máximo de água que puder. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Misture também o açúcar e a pimenta-do-reino e polvilhe um pouco de páprica por cima.

Deixe descansar por cerca de 20 minutos antes de servir, para dar uma chance aos sabores se fundirem.

Alanna & # 8217s Nana & # 8217s Cucumber Salad
(receita postada originalmente por Alanna de A Veggie Venture)
1 pepino inglês
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
1/2 C de creme azedo
Um monte generoso de cebolinha fresca, cortada com uma tesoura
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta # 038 a gosto

Corte o pepino em rodelas finas. Combine com o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Enxágüe, pressione o máximo de água que puder, combine com os ingredientes restantes e sirva.


Divirta-se em blogs: Salada de flores com cebolinha e pepino para a primavera e mais links - receitas

Quando penso em salada de pepino, penso em todo o amor e pura energia teimosa que só sua avó pode trazer para a mesa.

Minha avó, minha Ima, faz uma clássica salada de pepino húngara, com vinagre e (de novo, você adivinhou) páprica. Alanna, da Veggie Venture, aprendeu a fazer salada de pepino com creme de leite com sua avó, sua Nana.

Aliás, Dave fez a tigela vermelha mostrada nessas fotos, e eu fiz a tigela transparente com a borda dramática (gosto de chamá-la de minha tigela de Elvis). Ainda estamos entusiasmados com o vidro soprado como sempre.

Eu estava prestes a fazer salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s quando de repente percebi que nunca tinha pedido a minha avó para me dizer como fazer nossa versão familiar & # 8217s. Liguei para Ima imediatamente e pedi que ela me dissesse o que fazer. (Chamamos nossa avó de Ima, a palavra hebraica para mãe, porque era assim que minha mãe e minha tia sempre a chamavam quando estávamos crescendo.)

Ima com certeza ficou satisfeita em ouvir minha voz, e ainda mais em saber que liguei porque precisava de seus conselhos. Às vezes acho que ela tem o maior prazer na vida quando eu admito que ainda há coisas para ela me ensinar.

Sempre haverá, tenho certeza.

Ambas as receitas de salada de pepino começam da mesma maneira. Você mistura fatias finas de pepino com um pouco de sal grosso e as deixa descansar por cerca de uma hora. O sal retira muita água e as rodelas de pepino ficam macias e maleáveis ​​sem perder a crocância.

É muito parecido com preparar repolho para muitos pratos húngaros, na verdade. Isso também começa com uma etapa de salga e reserva, para tirar a umidade e mudar a textura do vegetal.

Não se preocupe, você enxágue a água salgada e pressione as fatias de pepino para secar antes de prosseguir com qualquer uma dessas receitas.

A partir daí, seus caminhos divergem.

A salada de pepino Ima & # 8217s é um clássico húngaro, picante com vinagre e combinada com uma boa pitada de colorau que ela joga em quase tudo que cozinha.

A salada de pepino Alanna & # 8217s Nana & # 8217s é uma criação mais suave, mais doce, saborosa com creme de leite e vibrante com cebolinhas.

Fiz meia cuke de cada um, para testá-los um contra o outro, e ainda não consigo dizer qual prefiro. Eu acho que terei que continuar comendo os dois até que eu possa descobrir.

Esta é a minha segunda entrada para Salad Stravaganza, assumindo que eu & # 8217m tenho permissão para entrar duas vezes.


Minha salada de pepino Ima & # 8217s
1 pepino inglês (esses são os enormes, geralmente embrulhados em plástico e marcados com & # 8216 sem sementes & # 8217)
1 cebola
1 colher de sopa de sal marinho grosso ou sal kosher
Água
Vinagre branco (qualquer coisa, menos Heinz, diz Ima)
Uma grande pitada de açucar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Doce páprica húngara para saborear

Descasque o pepino e corte em rodelas finas. Eu uso minha mandolina para este trabalho, porque gosto de como as fatias de pepino ficam delicadas. Corte a cebola em rodelas finas. Misture o sal com o pepino e a cebola e reserve por cerca de uma hora.

Enxágue e esprema o máximo de água que puder. Adicione líquido suficiente para cobrir apenas o pepino e a cebola. Deve ser cerca de 2/3 de água a 1/3 de vinagre, embora você deva ajustar a gosto. Mix in the sugar and black pepper as well, and sprinkle some paprika on top.

Let it sit for about 20 minutes before serving, to give the flavors a chance to meld.

Alanna’s Nana’s Cucumber Salad
(recipe originally posted by Alanna of A Veggie Venture)
1 English cucumber
1 tbsp coarse sea salt or kosher salt
1/2 C sour cream
Generous bunch of fresh chive, snipped with scissors
1 tsp sugar
Salt & pepper to taste

Slice the cucumber into thin rounds. Combine with the salt and let sit for about an hour. Rinse, press out what water you can, combine with the remaining ingredients, and serve.


Entertain Blogs: Cucumber Chive Flower Salads for Spring and More Links - Recipes

When I think of cucumber salad, I think of all the love and sheer stubborn energy that only your grandmother can bring to the table.

My grandmother, my Ima, makes very classic Hungarian cucumber salad, with vinegar and (again, you guessed it) paprika. Alanna of A Veggie Venture learned to make cucumber salad with sour cream from her grandmother, her Nana.

Incidentally, Dave made the red bowl shown in these photos, and I made the clear bowl with the dramatic lip (I like to call it my Elvis bowl). We are still as exuberant about glassblowing as ever.

I was about to make Alanna’s Nana’s cucumber salad when I suddenly realized that I had never asked my grandmother to tell me how to make our family’s version. I called Ima immediately and asked her to tell me what to do. (We call our grandmother Ima, the Hebrew word for mother, because that’s what my mother and my aunt always called her when we were growing up.)

Ima sure was pleased to hear my voice, and even moreso to hear that I had called because I needed her advice. Sometimes I think that she takes her greatest pleasure in life in my admitting that there are still things left for her to teach me.

There always will be, I’m sure.

Both cucumber salad recipes start the same way. You mix thin cucumber slices with some coarse salt, and let them sit for an hour or so. The salt draws a lot of water out, and the cucumber slices become somehow soft and pliable without losing their crispness.

It’s a lot like preparing cabbage for many Hungarian dishes, in fact. That also starts with a step of salting and setting aside, to draw out the moisture and change the texture of the vegetable.

Don’t worry, you rinse the salt water away and press the cucumber slices dry before going any further with either of these recipes.

From there, their paths diverge.

Ima’s cucumber salad is a Hungarian classic, sharp with vinegar and pulled together with the hefty sprinkling of paprika that she throws into almost everything she cooks.

Alanna’s Nana’s cucumber salad is a gentler creation, sweeter, luscious with sour cream and vibrant with chives.

I made half a cuke of each, to test them against each other, and I still can’t tell which I prefer. I guess I’ll just have to keep eating them both until I can figure it out.

This is my second entry for Salad Stravaganza, assuming I’m permitted to enter twice.


My Ima’s Cucumber Salad
1 English cucumber (these are the huge ones, usually plastic-wrapped and marked ‘seedless’)
1 cebola
1 tbsp coarse sea salt or kosher salt
Água
White vinegar (anything but Heinz, says Ima)
A large pinch of sugar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Sweet Hungarian paprika to taste

Peel the cucumber and slice into thin rounds. I use my mandoline for this job, because I like how delicate the cucumber slices become. Thinly slice the onion as well. Mix the salt in with the cucumber and onion, and set aside for about an hour.

Rinse and squeeze out what water you can. Add enough liquid to just barely cover the cucumber and onion. It should be about 2/3 water to 1/3 vinegar, though you should adjust that to taste. Mix in the sugar and black pepper as well, and sprinkle some paprika on top.

Let it sit for about 20 minutes before serving, to give the flavors a chance to meld.

Alanna’s Nana’s Cucumber Salad
(recipe originally posted by Alanna of A Veggie Venture)
1 English cucumber
1 tbsp coarse sea salt or kosher salt
1/2 C sour cream
Generous bunch of fresh chive, snipped with scissors
1 tsp sugar
Salt & pepper to taste

Slice the cucumber into thin rounds. Combine with the salt and let sit for about an hour. Rinse, press out what water you can, combine with the remaining ingredients, and serve.


Entertain Blogs: Cucumber Chive Flower Salads for Spring and More Links - Recipes

When I think of cucumber salad, I think of all the love and sheer stubborn energy that only your grandmother can bring to the table.

My grandmother, my Ima, makes very classic Hungarian cucumber salad, with vinegar and (again, you guessed it) paprika. Alanna of A Veggie Venture learned to make cucumber salad with sour cream from her grandmother, her Nana.

Incidentally, Dave made the red bowl shown in these photos, and I made the clear bowl with the dramatic lip (I like to call it my Elvis bowl). We are still as exuberant about glassblowing as ever.

I was about to make Alanna’s Nana’s cucumber salad when I suddenly realized that I had never asked my grandmother to tell me how to make our family’s version. I called Ima immediately and asked her to tell me what to do. (We call our grandmother Ima, the Hebrew word for mother, because that’s what my mother and my aunt always called her when we were growing up.)

Ima sure was pleased to hear my voice, and even moreso to hear that I had called because I needed her advice. Sometimes I think that she takes her greatest pleasure in life in my admitting that there are still things left for her to teach me.

There always will be, I’m sure.

Both cucumber salad recipes start the same way. You mix thin cucumber slices with some coarse salt, and let them sit for an hour or so. The salt draws a lot of water out, and the cucumber slices become somehow soft and pliable without losing their crispness.

It’s a lot like preparing cabbage for many Hungarian dishes, in fact. That also starts with a step of salting and setting aside, to draw out the moisture and change the texture of the vegetable.

Don’t worry, you rinse the salt water away and press the cucumber slices dry before going any further with either of these recipes.

From there, their paths diverge.

Ima’s cucumber salad is a Hungarian classic, sharp with vinegar and pulled together with the hefty sprinkling of paprika that she throws into almost everything she cooks.

Alanna’s Nana’s cucumber salad is a gentler creation, sweeter, luscious with sour cream and vibrant with chives.

I made half a cuke of each, to test them against each other, and I still can’t tell which I prefer. I guess I’ll just have to keep eating them both until I can figure it out.

This is my second entry for Salad Stravaganza, assuming I’m permitted to enter twice.


My Ima’s Cucumber Salad
1 English cucumber (these are the huge ones, usually plastic-wrapped and marked ‘seedless’)
1 cebola
1 tbsp coarse sea salt or kosher salt
Água
White vinegar (anything but Heinz, says Ima)
A large pinch of sugar
Pimenta preta moída na hora a gosto
Sweet Hungarian paprika to taste

Peel the cucumber and slice into thin rounds. I use my mandoline for this job, because I like how delicate the cucumber slices become. Thinly slice the onion as well. Mix the salt in with the cucumber and onion, and set aside for about an hour.

Rinse and squeeze out what water you can. Add enough liquid to just barely cover the cucumber and onion. It should be about 2/3 water to 1/3 vinegar, though you should adjust that to taste. Mix in the sugar and black pepper as well, and sprinkle some paprika on top.

Let it sit for about 20 minutes before serving, to give the flavors a chance to meld.

Alanna’s Nana’s Cucumber Salad
(recipe originally posted by Alanna of A Veggie Venture)
1 English cucumber
1 tbsp coarse sea salt or kosher salt
1/2 C sour cream
Generous bunch of fresh chive, snipped with scissors
1 tsp sugar
Salt & pepper to taste

Slice the cucumber into thin rounds. Combine with the salt and let sit for about an hour. Rinse, press out what water you can, combine with the remaining ingredients, and serve.


Assista o vídeo: Aprenda como deixar sua salada mais bonita. com flores de pepino cenoura e tomate (Julho 2022).


Comentários:

  1. Gabe

    Espero que tudo esteja bem

  2. Jourdaine

    O que mais lhe interessa?

  3. Niichaad

    Realmente estranho

  4. Laochailan

    a frase excelente

  5. Jubair

  6. Vaive Atoish

    Você deve contar.



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