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Ensopado com cebola e carne de frango

Ensopado com cebola e carne de frango



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Frite as coxas de frango no azeite e retire numa tigela.

Corte a cebola Julienne e frite no óleo onde as almôndegas foram endurecidas.

Quando estiver endurecido, acrescente o suco de tomate e os tomates cereja cortados ao meio.

Tudo isso quando endurecido se extingue com vinho branco.

Adicione as especiarias acima ou o que quiser.

Adicione as almôndegas ao guisado.

Em seguida, deixe ferver em fogo baixo, acrescentei 400 ml de água.

Tampe e deixe ferver por cerca de uma hora.

Também acrescentei os bolinhos bávaros 10 minutos antes de você estar pronto.

Quando está pronto é servido com um enfeite de sua escolha, escolhi os bolinhos bávaros porque ainda é período da Oktoberfest!

E uma salada de pepino harmonizada com cebola e caldeirada de frango.

Bom apetite!


1. Descasque e pique a cebola julien & # 8211 ou seja, corte a cebola ao meio no sentido do comprimento, da ponta até o bigode, depois corte as metades no sentido do comprimento para obter rodelas que se desdobram manualmente antes de endurecer. Os cravos-da-índia de alho são cortados em fatias. Coloque para endurecer em 2-3 colheres de sopa de óleo em uma panela. Coloque a cenoura no ralador e coloque sobre a cebola junto com uma colher de chá de colorau.

2. Pique os tomates em cubos e depois que a cebola ficar transparente, coloque na frigideira. Também agora colocamos uma ponta de uma faca de açúcar para equilibrar a acidez dos tomates. Deixe o suco de tomate ferver por 10 minutos.

3. Prove e tempere com sal a gosto. Adicione o suco de meio limão (não é obrigatório se o guisado azedo não for aprovado). Pique o endro fresco e tempere o guisado de cebola.

4. Asse as coxinhas de frango com sal, pimenta e colorau, grelhe bem e coloque, na frigideira, sobre o refogado de cebola, para deixar o aroma e o suco.


Ensopado de Cebola e Almôndegas de Frango - Receitas

Na primeira etapa cuidamos da lavagem e limpeza das xícaras. Limpamos com um guardanapo para que não fiquem com muita água, depois colocamos uma frigideira para fritar as coxas. O tempo de fritura deve ser de 10 minutos, por isso tome cuidado para usar o fogo mais forte para evaporar a água e dourar um pouco, para que o gosto permaneça nelas e volte ao ensopado. Todo esse tempo, podemos usar o espaço livre a nosso favor, limpando cebolas, cenouras e pimentões. Quando as coxas estiverem fritas, tire-as da frigideira em um prato e coloque a cebola junto com a cenoura e o pimentão, cubra com a tampa para sufocar melhor. Eu prefiro cortar cenouras maiores, acho que mais aspectos, cortar a pimenta em cubos ou juliana. Em 5-6 minutos começam a adquirir um cheiro e sabor fortes. Coloque as almôndegas na frigideira sobre os legumes e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione um copo de 250 ml de água e quando começar a ferver junte as batatas cortadas em 4 no sentido do comprimento, temperadas e deixe ferver em fogo médio (a comida deve ser sempre cozida em fogo baixo, pois começa a ferver). Quando está meio cozido, prefiro tirar a pele das coxas porque o gosto fica no guisado e ainda não é saudável. Se a água cair muito, você pode adicionar caldo de osso se tiver ou apenas um pouco de água. 5 minutos antes de desligar o fogo, colocamos o dente de alho amassado e picadinho, quem não preferir pode cancelar. Desligue o fogo e decore com salsa verde. Já não é mencionado com pepinos em conserva ou gogonele em conserva.
Bom apetite!


GUISADO COM CARNE DE FRANGO E COGUMELOS

Receita de ensopado com frango e cogumelos é um dos mais simples, saborosos e fáceis de preparar.

Costumamos comer cogumelos, então este guisado é um dos mais bem preparados em nossa casa. Em uma simples busca neste blog pela palavra cogumelos, você encontrará dezenas de receitas, mas também mais receitas de frango.

A parte polonesa da minha família costuma comer cogumelos, mas minha mãe, que cresceu na região montanhosa de Vrancea, também teve uma infância em que ghebele e outros cogumelos selvagens eram comidos com frequência.

Infelizmente, tenho que me contentar com os cogumelos encontrados nos mercados ou supermercados, raramente gosto de cogumelos silvestres, mas quando os recebo preparo imediatamente algo bom com eles. Quem vive na Bucovina ou na zona montanhosa com floresta pode saborear cogumelos e ter a oportunidade de preparar muitas guloseimas com eles.

Hoje mostro a receita que aprendi com minha mãe caldeirada de frango com cogumelos.

E, porque contamos que minha mãe cresceu em Vrancea, no interior, a polenta costumava acompanhar os ensopados preparados por ela ou suas irmãs. Com o tempo, também me acostumei, então agora nem penso nisso sopa de cogumelos, com o que ela tinha ao lado dela, sem polenta. Até mesmo os sarmales parecem não ficar sem polenta. Agora você sabe como é, cada um com seus gostos, costumes e tradições herdadas.

Ensopado com Frango e Cogumelos ele vai almoçar e jantar. Se você tem um micro-ondas no escritório, você pode levá-lo em uma caçarola e você terá um bom almoço, preparado em casa, fresco, definitivamente melhor do que o que uma empresa de catering oferece.

O que mais gosto nessa receita é que as coxas de frango são fritas primeiro, e toda a comida vai ficar com gosto de carne frita. Não é um alimento dietético, não é dietético. Guisado de Frango com Cogumelos é bom demais para parar em uma porção pequena, como um prato em um restaurante 5 estrelas, com uma tira de carne, alguns cogumelos e molho ao lado. Você paga muito e levanta da mesa com fome. Guisado de Frango com Cogumelos é para pessoas gananciosas que apreciam boa comida.

Espero que experimentem a receita e se gostarem convido-vos a partilhá-la. E se você mandar uma foto, eu prometo postar.

INGREDIENTE:

4 pernas de frango
4 cebolas pequenas
2 dentes de alho
1 cenoura
300-400 g de cogumelos cogumelos
1 colher de chá de páprica
1 pimenta Kapia menor
50 ml de vinho branco
1 folha de louro pequena
2 folhas de manjericão
2-3 raminhos de tomilho
200 ml de suco de tomate
1 colher de sopa de caldo
sal
pimenta moída na hora
óleo para fritar

Coloque o óleo bem aquecido, as coxas de frango bem lavadas, em água corrente. Quando estiverem fritos, retire-os e cozinhe a cebola picadinha até ficar cristalina. Junte os cogumelos fatiados, a pimenta picada e a cenoura ralada.

Quando todos os vegetais estiverem macios, adicione o frango, o suco de tomate, o caldo, a páprica, o alho picado, as verduras, o sal e a pimenta. Despeje 300 ml de água e vinho e leve para ferver em fogo médio por cerca de 20 minutos.

Se o líquido evaporar muito rápido, vamos adicionar mais água e temos o cuidado de misturar de vez em quando.


Camarão com manteiga. A melhor maneira de cozinhar camarão

Comentários (37)

meus queridos, não sei como avisar, mas na Transilvânia não é cozido com alho-poró, então o título está um pouco fora do lugar

Sim, você está certo e eu sou de Brasov e você realmente não consegue encontrar alho-poró aqui. Nesse caso, o que fazer? Acho que coloco cebolinha em vez do famoso alho-poró

Eu sou de Cluj. e eu achei alho-poró facilmente! Acabei de saboreá-lo e é o guisado mais delicioso que já comi. Eu recomendo a todos.

Como não encontrar alho-poró na Transilvânia. Sou de Turda, no condado de Cluj, e encontro alho-poró a qualquer hora e em qualquer lugar, e ele até é muito usado na alimentação. E tenho certeza que k não é só o alho-poró)

você se lembra xxxx que você é da Oltenia ou da Moldávia e até agora você pensava que o mundo, sinto muito, o alho-poró gira apenas em torno de você. o que eu acho é que sua pessoa está fora do lugar, não o título

xxxxx está certo. existe uma lei que afirma claramente que o alho-poró está sob a égide dos direitos autorais "Oltenianos". descobriram-no recentemente e ainda temos de esperar (o resto de nós) 10 anos até que o seu direito de exclusividade desapareça, entrará então no "genérico" e todos iremos desfrutar do seu sabor. brincando:). a ideia de que "na Transilvânia não se cozinha com alho-poró" me deixa enjoado, na verdade todas essas coisas tradicionais que começam com "deve" e são discutidas com "é assim que se faz". boa sorte

você não tem nada a fazer apenas comentar e pensar que é inteligente. é encontrado alho-poró ou é difícil para você ir ao mercado comprá-lo? receita muito boa espero que você coloque mais

É óbvio que vocês são romances ruins. como é difícil brigar por causa de uma receita de ensopado. risada maior. desmaio.

Prepare algo assim do lado de fora em um caldeirão em fogo de lenha. Foi assim que minha avó me criou em Dobrogea. Com galinhas criadas no quintal e muito novas o resultado é. Vou deixar você decidir! A receita é antiga e testada em outras áreas da Romênia. Não pertence a ninguém.

aliás, o que o valentin disse da receita é conhecido quem a postou e disse de onde tirou então não devemos ser ruins e o resto dos comentários não é verdade que o alho-poró está sempre nos supermercados e mesmo assim sempre pode ser trazido lado de fora

você é inteligente porque percebeu que ela é da Oltenia ou da Moldávia. Eu não sei o que você é. mas tenho certeza que você é um idiota

NÃO É COZIDO NA TRANSILVÂNIA COM LEEK.

e não acho que você deva se ofender. Oltenianos, moldavos, transilvanianos etc. somos todos romenos. Aguardamos outras receitas. Divirta-se!

ENTREI AQUI PARA ENCONTRAR UMA RECEITA DO STEW. E ACHEI ALGUNS COMENTÁRIOS FEIOS. PECADO. NÃO IMPORTA DE ONDE O LEEK VEM. APRECIE A RECEITA. ISSO É IMPORTANTE!

quem não gosta de não ler. de qualquer forma, a receita é muito boa. Se você não consegue encontrar alho-poró na Transilvânia, isso não significa que você não pode cozinhar alho-poró na Transilvânia. parabéns.

Oi meninas, sou uma Gorjeanca do Tg-Jiu, mas moro na Espanha, em Málaga desde 2004, e pensei em procurar uma boa receita de guisado, e me pareceu bom, mas fiquei perplexo quando vi os comentários. parece constrangedor como algumas mulheres se comportam em um mundo onde devemos ajudar umas às outras e não cagar umas nas outras, se não há alho-porro na Transilvânia nada é substituído por outra coisa, ou não é colocado, não é um problema. finalmente, espero que pelo menos um de vocês aprenda algo com este comentário.

a todos aqueles que, escondidos atrás do monitor, conseguem fazer rir esta nação, tão arruinada. como se fosse necessário. e bravo para a_man. ponha fim a mim.

Sou de Alba Iulia e quero dizer-vos que aqui podes encontrar no mercado e nos supermercados a quantidade de alho-poró que quiseres, por isso venha a Alba Iulia

É alho-poró na Transilvânia. Sim, você não tem educação e não sabe disso.

Sou de Buzau, mas vivo na Grécia, também não comia alho-poró, mas saltei, no final percebi que em vez do alho-poró tinha que colocar cebolinha, mas mesmo assim estava muito bom.

alguns dos comentários. Não concordo com tudo o que foi dito sobre a receita da dona xxxxx. Está muito bom. Talvez vocês não tenham se incomodado em encontrar alho-poró. De qualquer forma achei excelente.

e aipo e endro ok mas com alho-poró me deixe

você briga em vão. Não entendo como algumas pessoas podem ser. existem muitas áreas, aldeias e costumes na Transilvânia. em algumas áreas é cozido com alho-poró, em outras não. não temos que discutir sobre este assunto. se você não faz alho-poró na sua região e não tem problema para comprar, coloque a cebola e pronto. É importante que o guisado seja delicioso, não importa o que você faça com ele (alho-poró, cebola). você pode adicionar qualquer tempero que quiser

Sendo também romano, não parece que você também faz parte da categoria dos tolos, senhor (um_man)

Estou procurando receitas tradicionais da Transilvânia para nos representar na Inglaterra. Eu trabalho na cozinha de uma escola. Temos alunos de todos os países que querem experimentar a comida romena. Preciso de boas receitas e ideias. Dói-me ver que os romenos brigam no local e se contradizem. O alho-poró pode ser cultivado em qualquer lugar da Romênia e é fácil de cultivar de qualquer maneira, isso não é importante, mas a receita!

A receita está ok, mas por favor não dê mais nomes, o alho-poró é gostoso mas não é algo tradicional da Transilvânia e endro também. Sou de Sibiu e avós no interior de Alba, nunca vi ninguém nas nossas aldeias cultivar alho-poró! e endro raramente era usado por alguém, embora eu goste dessas verduras, não podemos dar um nome à comida, pois corta nossas cabeças! Gostei da receita em si, mas com um pouco de endro.

. Vamos ao trabalho . em vez de.

xxxxx, ele disse que NÃO COZINHA com alho-poró na Transilvânia, não que ele não o encontre. O que acontece? não podemos mais ler.

você só sabe o quanto discutir, ter vergonha de ofender os outros. por que você não pega sua rede e está pronto para acordar falando e comentando em vão. suba à sua cabeça que você não sabe muito. (

O título me chamou a atenção, pois quero escrever em um site que divulgue a Romênia com tudo que ela tem! O site é em inglês, a fim de promovê-lo aos olhos dos estrangeiros, para conhecer a beleza que muitos não conhecem da Romênia e para destruir a imagem feia que se formou ao longo do tempo sobre o meu país. A ideia é que eu gostaria de escrever sobre a comida da Transilvânia, para descrever os pratos e o autêntico sabor autêntico da Transilvânia e ... tão romeno. Quando li os comentários que partiam do facto de alguém não conseguir encontrar alho-poró e a consequência de isso ter sido dito, fiquei ... um pouco ... decepcionado. Vejo como os romenos brigam entre si só por isso e não conseguem ficar unidos e apreciam a parte extraordinariamente boa deste artigo. Enfim ... Vou procurar nos próximos dias fazer esta receita porque sinto falta de um saboroso guisado romeno como a minha avó ou a minha mãe. Agora eu moro no Reino Unido e realmente sinto falta de comer em casa. Mas eu também tento fazer pratos romenos, tanto quanto possível, porque eles ainda são muito saborosos! E vou escrever este artigo sobre tudo o que a Transilvânia significa (em suma), vou apontar muitas qualidades e belas coisas que pertencem à Transilvânia. E também vou falar sobre como os romenos podem ser bons e acolhedores em geral, mas eu gostaria de acreditar que isso é verdade e que alguns comentários maliciosos foram escritos por pessoas que ficaram um pouco chateadas porque o guisado ainda não está pronto, ou que estavam morrendo apesar de não ter alho-poró em casa no momento .. para fazer ensopado :) Alguém disse: não briguem como o diabo: somos todos romenos: Dobrogeanos (como eu), Transilvanianos (como uma de minhas amigas) Andreea) , Oltenianos (como meu tio) ou Moldavos (como minha avó).

O alho-poró também é encontrado na Transilvânia. só nós, da Transilvânia, cozinhamos com algo diferente de alho-poró :)

você me deixou sem palavras. donas de casa :)))

Aqueles que comentam sobre alho-poró, Oltenians, Moldovans, Transylvanians. todos nós temos defeitos e qualidade, então vocês travaram mentes e ofenderam uns aos outros. como o país e as pessoas mais travadas. você sabe o que isso significa. qual de vocês, você é o melhor e o mais inteligente, pois alguns estão em um De um lado, outros do outro. Você é um disparate que vai envergonhar você e nós, como um povo. União Europeia.

As mulheres têm razão (peço desculpas pelo comentário feito por: um homem! Ao mesmo tempo, acho que ele deveria transformar o seu novo em: uma besta ou um burro. Escreva bobagem na rede). Sou da Transilvânia. Eu estava procurando uma rede de atacado de ensopado de frango, não canja de galinha. Eu ainda estou procurando

1. A receita é deliciosa. 2. Que vergonha, senhoras, aos 25 anos eu ficaria com vergonha de postar algo assim. 3. O alho-poró é encontrado em todos os lugares, pois é específico da Oltênia, esta é outra história, mas não está escrita em nenhum lugar que não seja usado na Transilvânia. 4. Florine, se você quiser engrossar este guisado, é realmente difícil misturar um pouco de amido (farinha) com um pouco de molho de guisado e deixar no fogo por mais 2-3 minutos? 5. Uau. comentários constrangedores, em vez de valorizar a postagem e fazer uma crítica construtiva, jogam na lama. Linda e saudavel

É um alho-poró na Transilvânia, mas não é usado no ensopado de frango da Transilvânia. Obrigatório: pimentão doce


Ensopado de cebola com asas de frango

O Ensopado de Cebola e Frango é uma comida tradicional romena com um sabor adocicado e aromático, é extremamente fácil de preparar com os ingredientes que já temos na despensa, podendo ser servido tanto ao almoço como ao jantar.

Método de preparação:
Para começar, vamos descascar a cebola, recomendo que não corte o rabo, você vai poder picar mais facilmente com a ajuda do rabo.

Vamos colocar a cebola no congelador por 10-15 minutos, para evitar as ardoras que provoca ao ser picada, sendo picada em grande quantidade é indicada para não irritar os olhos.
Pique a cebola: juliana, escamas ou como preferir.

Pode ser preparado com qualquer tipo de carne que quisermos (pescoço de porco, costela, bacon), optei por prepará-lo com asas de frango.
Asas de frango (ou qualquer carne que usarmos) são lavadas e repartidas.

Em uma wok ou frigideira alta colocaremos óleo de 50-100 ml e adicionaremos as asas uma ao lado da outra.

Eles douram bem de ambos os lados em fogo médio, virei-os várias vezes durante a fritura.

Retire a carne em uma tigela e escorra um pouco mais do óleo da frigideira, caso ache que é muito, caso contrário corre o risco de um ensopado muito oleoso.

No azeite em que fritamos a carne, adicionaremos a cebola picada e fritaremos até que fique vítrea.

Enquanto isso, pique o pimentão pequeno e vamos colocar as cenouras no ralador com pequenas malhas. A cenoura dará um bom sabor ao guisado.

Adicione a cenoura e o pimentão sobre a cebola, misture, despeje cerca de 200 ml de água quente e cubra com uma tampa e deixe ferver por cerca de 10 minutos, tempo suficiente para amolecer bem.

No guisado é bom misturar sempre, para que o fundo do prato não grude no fundo e dê um sabor amargo à comida, se necessário juntamos água quente e continuaremos este processo até que todos os vegetais estejam bem penetrado.

Quando todos os vegetais estiverem cozidos, adicione o molho de tomate amassado ou a pasta de tomate diluída com um pouco de água.

Em seguida, adicione a carne frita, misture levemente e deixe ferver tudo.

Quando o molho de tomate ferver e o guisado ficar com um tom mais claro, combine os sabores de sal, pimenta e páprica e cozinhe até obter a consistência desejada.

Quando estiver pronto, desligue o fogo e polvilhe com verduras picadas.

Antes de o guisado ficar pronto, em uma panela separada, prepare a polenta, de forma que esteja quente na hora de servir.

O ensopado de cebola com asas de frango costuma ser servido com polenta quente. O doce sabor da cebola e da cenoura vai bem com a polenta, mas se não gostar pode optar por servir com pão quente ou bolo caseiro, é igualmente saboroso.

Além disso, no guisado, você pode optar por servi-lo com picles, chucrute ou pimenta.

Podemos servir este guisado mesmo com purê de batata ou pilaf simples.
Grande apetite!


Ensopado De Cebola Com Frango

Ensopado de cebola com frango. Para o ostropel de frango, corte a carne em pedaços adequados para que penetre melhor quando frita. Doure o frango até ficar levemente dourado. Guisado de frango estufado com cebolas assadas é o tipo de receita clássica e saborosa feita sem batatas fritas, facilmente modernizável sem gordura. 2 cebolas limpas e lavadas, cortadas em cubos ou colocadas no ralador, cozinhe nas 3 colheres de sopa de óleo quando estiver vítreo e transparente, adicione a carne dourada.

1 pimentão pequeno. Em seguida, escorra ou forre com uma toalha para secar e frite em uma panela de óleo quente. Eu deixo você ver a lista de ingredientes e como preparar o ensopado de frango com cebola. Cozinhe nas 3 colheres de sopa de óleo.

Ele cozinha rápido e come o sabor da infância 3 ainda mais rápido se você experimentar minha receita de ensopado de cebola e frango, espero você voltar e me dizer o quanto gostou. Um guisado doce aromático e fácil de fazer como em casa. entretanto pique a cebola e o alho e separe os tomates em cubos. Quando ficar vítreo e transparente, acrescente a carne dourada.

Guisado de cebola com frango guisado de cebola guisado de cebola com frango guisado de cebola com creme de leite azedo guisado de fígado com cenouras e cebola guisado de cebola guisado de cogumelos caldo de frango com creme de leite. Cubra com 600 g de suco de tomate. Cebola descascada e lavada, corte em cubos ou rale. Martelos de frango de 800 g neste caso.

Depois de retirar o frango, continue e refogue a cebola, o alho e o alho-poró por 7 minutos. 250 ml de canja de galinha. O frango é lavado e seco com toalha absorvente. O ensopado de frango com molho de cebola é servido quente, mas também pode ser aquecido no dia seguinte.

50 ml de vinho branco. Como fazer um guisado de cebola com frango siga passo a passo minha receita simples e fácil os seguintes ingredientes são para 6 8 porções de guisado e o tempo de cozimento é de cerca de 45 minutos. Tempere cada frango com sal e pimenta. Ensopado com cebola 82 receitas.

1 Descasque a cebola e lave o frango, lave e seque com uma toalha absorvente e doure o frango até dourar levemente.


Ensopado De Cebola Com Frango

Se você fizer este ensopado de frango simples, recomendo que não use peito de frango. Adicione a cenoura e o pimentão e doure tudo por 15 minutos, mexendo sempre. Guisado de cebola com frango guisado de cebola guisado de cebola com frango guisado de cebola com creme de leite azedo guisado de fígado com cenouras e cebola guisado de cebola guisado de cogumelos caldo de frango com creme de leite.

Receita De Frango Ensopado De Cebola Com Chef Ro Craftlog

Ensopado De Cebola Com Receita De Frango Petitchef

Receita Ensopado De Cebola Com Frango Ensopado De Cebola Tradicional Romeno Youtube

Receita De Frango Ensopado De Cebola Com Chef Ro Craftlog

Ensopado de cebola e boas galinhas da cozinha de Gicuța

Ensopado De Cebola Com Receita De Frango Petitchef

Depois de retirar o frango, continue e refogue a cebola, o alho e o alho-poró por 7 minutos.

Ensopado de cebola com frango. Em uma panela, ferva o frango. Doure o frango até ficar levemente dourado. Dê forma à preparação. Para o ostropel de frango, corte a carne em pedaços adequados para que penetre melhor quando frita.

Tempere cada frango com sal e pimenta. Enquanto isso, descasque a cebola e o alho e corte-os em pedaços pequenos. Aqui precisamos de carne com pele e osso. Como preparar receita de ensopado de frango com cebola alho e polenta.

Em seguida, escorra ou forre com uma toalha para secar e frite em uma panela de óleo quente. Quando ficar vítreo e transparente, acrescente a carne dourada. Descasque uma cebola e lave. Cozinhe nas 3 colheres de sopa de óleo.

Quando as asas de frango estavam fervendo, coamos o suco. Cubra com 600 g de suco de tomate. Ingredientes ensopado de cebola carne de coxas de frango asas pescoço costas tartida 2kg de cebola desidratada. Martelos de frango de 800 g neste caso.

Costumamos fazer páprica de frango com bolinhos de páprica de farinha e creme de leite, mas às vezes desejamos uma comida rápida e simples para um ensopado de frango com cebolas e batatas. Cebola descascada e lavada, corte em cubos ou rale. Eu deixo você ver a lista de ingredientes e como preparar o ensopado de frango com cebola. 1 pimentão pequeno.

O ensopado de frango com molho de cebola é servido quente, mas também pode ser aquecido no dia seguinte. Como fazer um guisado de cebola com frango siga passo a passo minha receita simples e fácil os seguintes ingredientes são para 6 8 porções de guisado e o tempo de cozimento é de cerca de 45 minutos. 1 Descasque a cebola e lave o frango, lave e seque com uma toalha absorvente e doure o frango até dourar levemente. 2 cebolas limpas e lavadas, cortadas em cubos ou colocadas no ralador, cozinhe nas 3 colheres de sopa de óleo quando estiver vítreo e transparente, adicione a carne dourada.

O frango é lavado e seco com toalha absorvente. entretanto pique a cebola e o alho e separe os tomates em cubos. Ensopado com cebola 82 receitas.


Que ingredientes precisamos para o ensopado de frango assado?

  • 1 frango inteiro
  • 1 pimentão (grande) ou 2 menores
  • 600 gramas de tomate em caldo ou 4-500 mililitros de suco de tomate
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Pimenta
  • uma folha de louro
  • 3 dentes de alho
  • meia colher de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de chá de sal
  • 600 gramas de cebola

Receita de ensopado de frango com cebola e pimenta & # 8211

1. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e esfregue-os bem para que os temperos penetrem na carne. Descasque a cebola e corte-a em rodelas maiores. Corte os pimentos em rodelas finas e pique o alho.

2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto, virando dos dois lados, para dourar bem. Colocamos em uma tigela e cobrimos, para mantê-lo aquecido. Coe o óleo em outra panela para remover qualquer resíduo queimado.

3. Aqueça um pouco de cebola e pimenta, mexa algumas vezes e acrescente cerca de 200ml de água. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Adicione o tomate ralado, a pasta de tomate, o tomilho e a folha de louro e um pouco de sal. Quando a comida começar a ferver junte os pedaços de frango, tampe a panela e deixe ferver no máximo 15 minutos.

Prove o guisado, tempere com sal e pimenta, mexa algumas vezes. Adicione a salsa picada e desligue o fogo.

Além da polenta e do queijo, podemos servir este guisado de frango com outras guarnições: purê de batata ou arroz cozido.