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Sanduíches de presunto aberto, ricota fresca e marmelada de cebola roxa

Sanduíches de presunto aberto, ricota fresca e marmelada de cebola roxa


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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 4 xícaras de cebolas vermelhas em fatias finas
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo dourado
  • Pitada de pimenta vermelha moída seca
  • 4 fatias de pão crocante de 1/2 polegada de espessura (cada 4 x 6 polegadas)
  • 1 xícara de queijo ricota fresco

Preparação de Receita

  • Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o açúcar. Cozinhe até marrom escuro e macio, mexendo sempre, cerca de 16 minutos. Misture o vinagre e a pimenta esmagada. Cozinhe até a mistura ficar espessa, cerca de 1 minuto. Tempere a geleia generosa a gosto com sal e pimenta.

  • Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 425 ° F. Arrume o pão na assadeira. Pincele com as 2 colheres de sopa de óleo restantes; polvilhe com sal. Asse até ficar crocante, cerca de 8 minutos.

  • Sobreponha 2 fatias de presunto em cada torrada. Cubra com 1/4 de xícara de queijo e, em seguida, marmelada. Enfeite com alecrim.

Receita por The Bon Appétit Test KitchenReviews Section

Molho de Espinafre e Alcachofra Crabby

Peço desculpas. A imagem não faz justiça a este mergulho. Eu teria levado mais, mas nosso grupo de "Domingo de Sol" estava com fome. E este não é um grupo para se mexer quando estão com fome! Ou com sede. mas essa é outra história.

Esta receita foi inspirada em uma recente viagem a Atlantic City e um mergulho que dei no A Dam Good Sport's Bar.

Molho crabby de espinafre e alcachofra

1 frasco de alcachofras de 12 onças, picadas
1 pacote de 10 onças de espinafre congelado
8 onças de carne de caranguejo
8 onças de queijo cremoso
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
Sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
1/4 xícara de pão ralado

Coloque as alcachofras e o espinafre em uma panela média, cubra com água e aqueça até ferver. Quando o espinafre estiver completamente descongelado, escorra a água, certificando-se de espremer toda a água extra do espinafre e das alcachofras. Retorne o espinafre e as alcachofras à frigideira. Adicione a carne de caranguejo, o queijo cremoso, o alho em pó, a pimenta vermelha em flocos, o sal e a pimenta. Aqueça, mexendo, até o cream cheese derreter e os ingredientes aquecidos. Junte o parmesão. Coloque em uma assadeira de 2 litros. Cubra com migalhas de pão e leve ao forno a 350 graus até espumante. Sirva com batatas fritas de tortilha.


Taller de Tapas (http://www.tallerdetapas.com/)

Camarão Grelhado no Espeto com Maionese de Alho

Tapas Diversos no Bar

Cordeiro Pryenees Tostado Lentamente com Alecrim e Tomilho

Taller de Tapas é um pequeno restaurante de pratos com forte influência argentina, e depois de experimentar apenas alguns de seus pratos concluí que embora os espanhóis tenham inventado o conceito de tapas, os argentinos o aperfeiçoaram! Ariana e eu começamos com uma jarra de Sangria Vermelha, que foi inegavelmente o melhor que já experimentei. Finalmente, uma sangria que tinha gosto de álcool e não de suco de fruta puro! Tivemos um burburinho depois de apenas um copo. Em seguida, eles trouxeram a tapa espanhola, Pan con Tomate. Isso é feito esfregando um tomate maduro na baguete e regando um pouco mais de azeite e sal kosher. O Chouriço eram bons e picantes, e o óleo que sobrou foi ótimo para mergulhar nosso pão. Mas o destaque da refeição foi realmente o Pirineus Cordeiro com Alecrim e Tomilho. A carne caía do osso e derretia na boca tenra, e o tempero estava no ponto. Ariana pede cordeiro em quase todos os lugares que vamos, e até ela disse que este foi o melhor cordeiro que ela já comeu. Foi servido com um par de batatas assadas crocantes e alguns pimentões verdes & # 8230perfeição, um deve tentar!


Nossos 50 melhores sanduíches de todo o mundo

Do pão de ostra de Nova Orleans ao banh mi do Vietnã, nossas melhores receitas de sanduíches mostram um mundo de inovação entre duas fatias de pão.

Todd Coleman

Os melhores sanduíches não acontecem por acaso: você precisa equilibrar umidade e crocância, pesar os condimentos em relação aos componentes principais, escolher o pão que fará com que cada elemento brilhe e, em seguida, construir tudo de modo que cada mordida proporcione algo muito maior do que a soma de suas partes.

Seja recheado com carnes, ovos, queijo ou vegetais, o sanduíche transcende fronteiras, unindo culturas, povos e cozinhas. Tomemos, por exemplo, o de Cuba medianoche sanduíche com porco assado, presunto e queijo suíço em um bolo de ovo doce e vietnamita banh mi com carne de porco grelhada à moda chinesa, pepinos frescos e maionese no pão francês. O queijo de pimentão do sul e o peru Kumru, um queijo grelhado salgado com linguiça de sucuk, picles picantes e tomates em um rolo de gergelim. Os melhores sanduíches do mundo têm muito em comum.

Principal entre seus traços compartilhados? Facilidade. Mesmo os sanduíches mais “gourmet” continuam sendo comida para viagem e infinitamente adaptável. Precisa de algumas novas ideias para sanduíches? Reduzimos nossa lista de favoritos às 50 receitas de sanduíches essenciais para experimentar agora. Sinta-se à vontade para seguir as regras ou quebrá-las conforme sua preferência, sua carteira e sua despensa permitirem. Seu jogo de almoço (e café da manhã) nunca mais será o mesmo.

Um pão de ostra servido sem adornos, como Joe Casamento insistia que deveria ser. Obtenha a receita do Casamento & # 8217s Fried Oyster Loaf Sandwich » Daikon e cenoura em conserva, pepinos e jalapeños em fatias finas e coentro fresco adicionam crocância e cor a este sanduíche icônico.

Beterraba Smorrebrod

Linda em rosa de beterraba smørrebrød

Sanduíches de waffle com cecina, abacate e rúcula

Queijo pegajoso, carne curada salgada e abacate são espremidos entre waffles crocantes em um café moderno em Paris. Veja a receita de sanduíches de waffle com cecina, abacate e rúcula »

Frango Assado Pan Bagnat com Olive Tapenade e Queijo de Cabra

Este toque saudável no clássico sanduíche provençal prensado bagnat combina tapenade de azeitona preta, queijo de cabra, frango assado e vegetais em fatias finas. Prepare pelo menos duas a três horas antes do plano de servir para realmente deixar os sabores se casarem. Obtenha a receita de Frango Assado Pan Bagnat com Olive Tapenade e Queijo de Cabra » Uma profusão de cores e sabores, este banh mi combina frango grelhado esfumaçado com abacate cremoso e refrescante.

Smørrebrød de ovos, camarão e endro

Smørrebrød de camarão, ovo e endro » Tomates cereja são misturados com sardinhas enlatadas aqui, junto com orégano fresco, azeitonas, alcaparras e um vinagrete de vinho tinto. A coisa toda está coberta por finas fatias de tomate tradicional entre fatias de focaccia. Tiras finas de pepino e folhas de manjericão fresco rasgadas à mão são as folhas perfeitas para carne de porco grelhada doce e defumada nesses sanduíches substanciais.

New Jersey Pork Roll Meatball Sub

Dois grandes sabores de Nova Jersey que ficam muito bem juntos: suculentas almôndegas fortificadas com rolinho de porco de Nova Jersey (também conhecido como presunto Taylor). Obtenha a receita do New Jersey Pork Roll Meatball Sub » Gravlax de salmão, maçã e couve crocante Smørrebrød »

Sanduíche de Schnitzel de Frango com Creme de Rábano e Radicchio

Este sanduíche é Mile End Deli & # 8217s Eli Sussman & # 8217s divertido assumir o clássico frango frito - o creme de raiz-forte compensa o amargor do radicchio e a riqueza do schnitzel muito bem. Obtenha a receita de Sanduíche de Frango Schnitzel com Creme de Rábano e Radicchio »

Centeio aberto, pargo escaldado, rabanete em conserva e sanduíche de molho verde

Centeio aberto, pargo escaldado, rabanete em conserva e sanduíche de salsa verde, Tasmânia

Carne Assada Romana com Tomate e Cebola (Picchiapò)

Amado em todo moderno trattorias e osterias em Roma, este prato simples e rústico de carne desfiada refogada com tomate e cebola dá um ótimo guisado e um recheio fantástico de sanduíche. Obtenha a receita de Carne Estufada Romana com Tomate e Cebola (Picchiapò) »

Sanduíches de fígado de bezerro, cebola caramelizada e tomate

Neste sanduíche romano clássico, tiras finas de fígado de novilho são tostadas e depois misturadas com cebolas e tomates caramelizados e empilhadas em pãezinhos de ciabatta torrados. Prepare-se para sanduíches de fígado de bezerro, cebola caramelizada e tomate »

Burrata e sanduíches de tomate cereja marinados

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Sanduíches de Porchetta com Cebola Marinada e Salsa Verde

Veja a receita de Sanduíches de Porchetta com Cebola Marinada e Salsa Verde »

Sanduíches de pecorino, salsa e anchova

Obtenha a receita de sanduíches de pecorino, salsa e anchova »

Classic Louisville Hot Brown Sandwich

Classic Louisville Hot Brown Sandwich

Sanduíche Schimmel Reuben

Pressionar este sanduíche com uma espátula enquanto ele tosta na frigideira é a chave para obter a crocância externa e o queijo bem derretido que você deseja em um Reuben. Empilhe a carne generosamente, mas não mais do que 2,5 ou 5 centímetros de espessura, ou o interior não ficará suficientemente aquecido. Obtenha a receita do Sanduíche Reuben Schimmel »

Queijo Grelhado Sul-Africano (Braaibroodjie)

O melhor sanduíche de frango frito

Raegan Steinberg, coproprietária do Arthur’s Nosh Bar, no bairro badalado de Saint-Henri, em Montreal, chama seu parceiro chef Alex Cohen de "cozinheiro de tudo e da pia da cozinha". Chamado de sanduíche McArthur, esta criação cheia de schnitzel adaptada do restaurante é o exemplo perfeito de seu gênio. Frango triturado e empanado é coberto com mel doce, picles de endro salgados e salada de repolho de iceberg com vinagre e, em seguida, servido com torrada de chalá crocante. O segredo do empanado crocante, mas saudável, de schnitzel: flocos instantâneos de purê de batata misturados à farinha de rosca. Obtenha a receita do The Ultimate Fried Chicken Sandwich »

Queijo Turco Grelhado (Kumru)

Esta especialidade de Çesme, uma pequena cidade litorânea na Turquia, é um dos melhores sanduíches de queijo grelhado do mundo & # 8217s, em que o próprio queijo é grelhado antes de ser colocado no pão torrado com tomate cru e coberturas opcionais (mas altamente recomendadas) de grelhados salsicha e pepinos em conserva e chiles. Obtenha a receita do queijo turco grelhado »

Sanduíche de peru salvadorenho (Panes con Pavo)

Sanduíche de peru salvadorenho (Panes con Pavo)

Sanduíches Venezianos Fritos de Mozzarella

Esses mini-sanduíches crocantes são fritos e recheados com queijo derretido. Obtenha a receita de sanduíches fritos de Mozzarella »

Hambúrgueres de peito refogado com queijo de pimentão

O peito é refogado em cerveja preta forte, bourbon e molho de soja nesses seletores com cobertura de queijo e pimentão picante de Edward Lee, chef executivo do 610 Magnolia em Louisville, KY. Obtenha a receita de Hambúrgueres de Peito Estufado com Queijo de Pimenta »

Sanduíche Cubano Medianoche

Com porco assado, presunto, queijo suíço e picles, é quase idêntico a um sanduíche cubano, exceto pelo pão, uma carga de ovo doce que é semelhante à chalá. Veja a receita do sanduíche cubano Medianoche »

Gouda Defumado e Sanduíche de Manteiga de Maçã

Essa combinação é outono em uma fatia de pão: massa fermentada com manteiga de maçã rica, coberta com fatias de gouda defumada e uma pitada de sal marinho em flocos. Obtenha a receita de Gouda Defumado e Sanduíche de Manteiga de Maçã »

Truta & # 8220Reuben & # 8221

O chef Steven Brown usa rolos de pumpernickel para este & # 8220 sanduíche de rock punk com uma conta de limpeza de US $ 25 & # 8221, mas você pode usar qualquer rolo que quiser. Obtenha a receita de Truta & # 8220Reuben & # 8221 »

Sanduíche de Caranguejo Softshell com Slaw

Uma salada de couve crocante e tártaro picante e molhos de coquetel superam caranguejos fritos na frigideira neste sanduíche clássico. Obtenha a receita de Sanduíche de Caranguejo Softshell com Slaw »

Sanduíche de Chivito (Cheesesteak Uruguaio)

Sanduíche De Carne De Porco De Café Da Manhã

Sanduíche De Carne De Porco Para Café Da Manhã

Sanduíches de Frango ao Estilo Alabama com Molho Branco

Esses sanduíches de frango defumado com nogueira são servidos com um molho branco picante à base de maionese. Obtenha a receita de sanduíches de frango ao estilo Alabama com molho branco »

Sanduíche De Porco Schnitzel

Sanduíche Bel-Air Club

Banhado com ervas aïoli e enriquecido com um ovo frito e queijo Gruyère, este clube de peru e presunto é uma versão decadente do alimento básico. Obtenha a receita do Bel-Air Club Sandwich »

Sanduíche de Rosbife com Nozes Romesco

Walnut romanesco realça a robustez deste sanduíche.

Sanduíche De Queijo De Pimenta Com Picles Caseiros

Sanduíche De Queijo De Pimenta Com Picles Caseiros

Fried Oyster Po & # 8217Meninos com Couve e Molho Tártaro

Sanduíche de tomate

Este sanduíche simples é uma boa maneira de usar tomates maduros de verão. Obtenha a receita do sanduíche de tomate »

Sanduíche de Rabanete e Manteiga

É muito francês combinar rabanetes crocantes e picantes com manteiga amolecida e salgada e uma baguete em fatias finas é o veículo perfeito. Obtenha a receita de Rabanete e Sanduíche de Manteiga »

Sanduíche de ricota e mel

Um bocado de ricota no pão de aveia doce-terroso é delicioso, acrescente um fiozinho de mel de azeda e ele será elevado à condição de primoroso. Obtenha a receita de Ricota e Sanduíche de Mel »

Sanduíche de Atum Provençal (Pan Bagnat)

Este sanduíche é efetivamente uma salade niçoise no pão crocante. Obtenha a receita de sanduíche de atum provençal (Pan Bagnat) »

Giroscópio de barriga de porco

Começando com uma temperatura de cozedura baixa e depois mudando para uma alta, esta barriga de porco com textura perfeita. Obtenha a receita do Gyro de barriga de porco »

Monte cristo

Este lindo monstro é um dois andares de queijo suíço, presunto e frango ou peru, empanado, frito e polvilhado com confeiteiro e açúcar # 8217, servido com geleia ao lado. Pegue a receita do Monte Cristo »

Sanduíche De Batata Doce Assada com Molho Rajas

Batatas-doces carnudas servem de base para este sanduíche vegetariano. Obtenha a receita de Sanduíche de Batata Doce Assada com Molho Rajas »

Carne de porco desfiada Lexington

Em Lexington, Carolina do Norte, o ombro de porco é picado e servido com um molho azedo à base de tomate. Obtenha a receita de carne de porco desfiada Lexington »

Sanduíche de atum com limão e pimenta

Rúcula apimentada e cebola roxa picante são um enfeite ideal para esta saborosa e leve salada de atum com limão e pimenta. Obtenha a receita de sanduíche de atum com limão e pimenta »

Sanduíche de Frango Frito com Leitelho

O frango deste sanduíche é dragado uma vez em leitelho e duas vezes em farinha, o que garante um revestimento crocante.

Sanduíche de Atum com Laranja e Funcho

A salada de atum recebe uma sofisticada transformação com crème fraîche e erva-doce enriquecida por raspas de laranja e suco. Obtenha a receita de sanduíche de atum com laranja e erva-doce »

Brother John & # 8217s Beer, Bourbon e amp Bar-B-Que

1801 N Stone Ave.

Expositor de Bourbon no Irmão John & # 8217s (Crédito: Irmão John & # 8217s)

Comemore o ano novo e a inauguração do mais novo bar-b-que de Tucson & # 8217s de uma só vez. O irmão John & # 8217s abrirá suas portas ao público na véspera do ano novo e # 8217s com uma festa à fantasia na quinta-feira em homenagem à Wildcat House.

Aperitivos passados ​​durante a noite com um brinde com champanhe à meia-noite enquanto dançava ao som da música da banda retrô de Tucson & # 8217s Sound Bytes. A entrada geral é $ 75,00 ou você pode reservar uma mesa VIP com serviço de garrafa.


Arkansas: Katmandu Momo (Little Rock)

Para a maioria dos cidadãos americanos, o momo não é uma comida de rua familiar. Mas, para as pessoas de Kathmandu, Napal - como Saroja Shrestha, dono do Katmandu Momo - é literalmente a comida de rua mais popular que se conhece. Esses pães cozidos no vapor são feitos de uma massa de farinha branca e água que é enrolada em um círculo plano e apertada ao redor de um recheio antes de ser cozida no vapor.

O Katmandu Momo oferece a única comida nepalesa do Arkansas e um menu simples. Existem três tipos de recheio e três lados. É isso. Os clientes podem escolher entre carne bovina, frango ou vegetariano. As carnes são marinadas com óleo de gergelim, alho, gengibre, sal, pimenta, cominho e coentro e misturadas com cebola picada. Já o recheio vegetariano (que é vegano) é uma mistura de cenoura, repolho, gengibre, alho e óleo de gergelim. A proximidade do Nepal com a Índia se reflete nos perfis de sabor. Antes de ser colocado em um bolinho de massa, o recheio é frito. Quando os momos são cozidos no vapor, os recheios criam um caldo úmido que explode na boca. Todos são servidos com molho caseiro que é uma mistura equilibrada de tomate, alho e coentro.

Os lados são todos veganos e vegetarianos também. Aloo dum são batatas picantes servidas frias, que lembram uma salada de batata. Os comensais são rápidos em comentar sobre o forte sabor do alho e o alto nível de especiarias. Um comensal chamou isso de "quente como a bunda de uma cabra em um canteiro de pimenta". Há também rolinhos primavera, que são pequenos e bem enrolados. Shrestha usa a receita de sua mãe, em vez de apresentar uma opção nepalesa mais tradicional. O lado final é um arroz frito crocante e saboroso que combina bem com os momos.


Leve, saboroso, refrescante

Como estagiário na Dean & amp DeLuca, meu paladar é frequentemente apresentado a novas e sofisticadas combinações de sabores, como a receita de salada de macarrão que encontrei em nosso site aqui. Sendo um vegetariano que se preocupa com o orçamento, este prato atendeu aos meus requisitos. Foi a primeira vez que experimentei orzo, uma massa em forma de arroz que era surpreendentemente acessível por US $ 1,59 por 2 xícaras. Aparentemente simples com poucos ingredientes, o agrupamento incomum de cebola, ácido e menta são sabores que eu nunca tinha emparelhado.

Instruções:
1. Misture o azeite, as chalotas, o suco de limão, o alho e as raspas de limão em uma tigela pequena. Tempere a gosto com sal e pimenta.

A ricota salata é um queijo firme e salgado feito com leite de ovelha & # 8217s e pode ser encontrado em nossos mercados. A textura é semelhante ao feta, que substituí. Dean & amp DeLuca nunca me enganou e, além do queijo, não me desviei da receita testada e comprovada, embora as combinações que complementariam este prato sejam infinitas:
  • Aspargos grelhados, grão de bico, azeitonas Kalamata, espinafre e tomate uva sempre foram meus favoritos em saladas de macarrão.
  • O limão nesta versão o fez estourar e era inconfundivelmente verão, mas imagino que uma mostarda Dijon ou um vinagrete de mel teriam o mesmo efeito.
  • A hortelã realmente refresca essa salada e o alecrim, o orégano ou a salsa também a iluminam.

Porque é melhor depois de ficar fora por algumas horas, este prato se tornou um novo grampo em meus churrascos de verão, fins de semana à beira do lago e piqueniques.

Este não foi o único prato que me surpreendeu agradavelmente & # 8211 encontrar o resto em nossa seção de receitas.


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  • Sopa de Batata e Presunto. Batata com queijo e sopa de presunto (1)
  • Batata Bacon Brie Torte (1)
  • Repolho de batata e torta de bacon (1)
  • Bolos de batata (1)
  • Sopa de Batata (1)
  • Batata gratinada (1)
  • Batata Hash (2)
  • Latkes de batata (1)
  • salada de batata (5)
  • Batata Torte (2)
  • Batatas (25)
  • Batatas e maçãs (1)
  • Batatas e Shitakes (1)
  • Batatas gratinadas (1)
  • Batatas gratinadas com presunto (1)
  • Batatas com pimenta (1)
  • Batatas com Sálvia (1)
  • Aves (27)
  • Limões em Conserva (1)
  • Prosciutto (1)
  • Prosciutto Mozzarella Frittata (1)
  • Prosecco (2)
  • Coquetel de Romã Prosecco (1)
  • Pudim (2)
  • Bolo Pudim (1)
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  • Pimentos Vermelhos Assados ​​(1)
  • Vegetais de raiz torrados (1)
  • Frango Assado com Alecrim (1)
  • Camarão Assado com Feta (1)
  • Salada de Morango Assada (1)
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  • Batata doce torrada (1)
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  • Macarrão de queijo de cabra com creme de alecrim (1)
  • Biscoitos de alho com alecrim (1)
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  • Batata doce com alecrim e laranja (1)
  • Batata de alecrim (2)
  • Frango Assado com Alecrim (1)
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  • Xarope de ruibarbo rosado (1)
  • Frango Assado (2)
  • Royal Caribbean (1)
  • Esfregar (1)
  • Rum (3)
  • molho de rum e canela (1)
  • Esmalte de rum (1)
  • Bomba de abacaxi rum com um chute (1)
  • Corredor de rum (1)
  • Batata Russet (1)
  • Gazpacho Rústico (1)
  • s & # 39mores (2)
  • S & # 39smores em um copo (1)
  • Sábio (1)
  • salada (37)
  • Molho de Salada (8)
  • Salada Nicoise (2)
  • Salada com Maçãs (1)
  • Salada com Queijo de Cabra Assado e Mel de Alecrim (1)
  • Salada com tangerina e amêndoas (1)
  • Salada com Figos Escalados do Porto (1)
  • Salada com vinagrete de trufas (1)
  • Saladas (38)
  • Salame (3)
  • Queijo Grelhado com Salame e Gruyere (1)
  • Salame Chips (1)
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  • Marmelada de Salmão e Laranja (1)
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  • Salmão com Xarope de Hickory Shagbark e Mostarda Dijon (1)
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  • Salada de Salmão Fumado (1)
  • Tártaro de Salmão Fumado (1)
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  • Sopas (6)
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  • Hash de caranguejo do sul (1)
  • Soja Gengibre Salmão Vitrificado (1)
  • Espaguete (2)
  • Espaguete e Almôndegas (1)
  • Espaguete Carbonara (1)
  • Salada de Espaguete (1)
  • Arroz espanhol (1)
  • Batata doce torrada com especiarias (1)
  • Peito de Frango Temperado (1)
  • Pecans temperados (1)
  • Coquetel De Citrinos Picante (1)
  • Molho Picante de Cranberry (2)
  • Molho Picante de Endro (1)
  • Salada Picante de Batata Grelhada (1)
  • Espinafre (5)
  • Quiche de Espinafre e Cebola Caramleized (1)
  • Recheio de Ricota de Espinafre para Ravioli (1)
  • Salada de Espinafre (2)
  • Suflê de Espinafre (1)
  • Pêssegos espirituosos (1)
  • Sopa de ervilha (2)
  • Spuma di Tonno (1)
  • Molho de coquetel de camarão St. Elmo & # 39s (2)
  • Espreitadores (1)
  • Amidos (4)
  • Amidos e grãos (5)
  • Bife (8)
  • Bifes grelhados na churrascaria (2)
  • Steak Rubs (1)
  • Sanduíches de bife com chalotas cremosas (1)
  • Tacos de bife (1)
  • Bife com Olio Santo (1)
  • Bife com molho de cereja e vinho tinto (1)
  • Bife Envolvido com Bacon (1)
  • Bifes (3)
  • Truta de truta prateada (1)
  • Ensopado (5)
  • Guisados ​​(1)
  • Mexa Frango Frito com Aipo (1)
  • Mexa Camarão Frito e Legumes (1)
  • Misture Ervilhas Fritas e Shitakes (1)
  • Frite Mexa (4)
  • Story Inn (1)
  • Morangos (9)
  • Morangos com molho de açúcar mascavo Bourbon (1)
  • Flores de morango (1)
  • Biscoitos de morango (2)
  • Muffins de morango e ruibarbo (2)
  • Torta de Morango e Ruibarbo (1)
  • Saladas de morango (1)
  • Molho de morango (1)
  • Torta de Morango (2)
  • Estrogonofe (3)
  • Hambúrgueres de cordeiro com strogonoff (1)
  • Rolos Crescentes Recheados (1)
  • pimentas recheadas (4)
  • Muffins de recheio (1)
  • Sublime Smoke (1)
  • Cuscuz de verão (1)
  • Salada de frutas de verão (1)
  • Tomate Seco ao Sol e Frango Derretido (1)
  • Panqueca Sueca (1)
  • Frango agridoce (1)
  • Cerejas Doces (1)
  • Doce Salsicha Italiana (1)
  • Batata Doce (2)
  • Batata doce e salada de maçã (1)
  • Batata doce, maçã e cranberry caçarola (1)
  • Batata doce gratinada com cidra e cebolas vermelhas (1)
  • Gratins de batata doce (1)
  • Hash de batata doce (1)
  • Batata Doce (8)
  • Sweet Rolls (1)
  • Esfregar Sweet Sensation (2)
  • Acelga Suíça (3)
  • Swiss Chard Slaw (1)
  • Espadarte (1)
  • Cebola Tabaco (1)
  • Esmagamento do Tabernáculo (1)
  • Ônibus Taco (1)
  • estragão (1)
  • Estragão Aioli (1)
  • Lagosta Grelhada Estragão (2)
  • Cenouras de limão estragão (1)
  • borrifador de estragão (1)
  • Torta (2)
  • massa torta (1)
  • Molho tártaro (1)
  • Tartiflette (1)
  • Tortas (1)
  • Camarão Recheado Tasso com Creme de Alho (1)
  • Gosto de Asas de Frango de Palm Springs. Tomates (1)
  • Tate & # 39s Bake Shop (1)
  • Tchertma (1)
  • Ovos de chá (1)
  • Frango Defumado com Chá (1)
  • Tempura (1)
  • Massa de tempura (1)
  • Lombinhos (1)
  • Tequila (1)
  • Frango Coberto com Tequila (1)
  • Molho Teriyaki (1)
  • Truta Terry & # 39s (1)
  • Tetrazzini (1)
  • Costelas de churrasco tailandesas (1)
  • Salada Tailandesa de Melancia (1)
  • A Família Addams (1)
  • O Tijolo (1)
  • o chowderhead (1)
  • Os Claustros (1)
  • The Lockerbie (1)
  • A Mesa de Azeitonas Salada de Milho Fresco e Tomate (1)
  • A Villa (1)
  • Martini Thin Mint (1)
  • Este lombo de porco porquinho (1)
  • Caçarola de Frango com Três Queijos (1)
  • Three O cherry cosmo (1)
  • Tigelle (1)
  • tilápia (4)
  • Nozes torradas (1)
  • Anchova de tomate e molho de massa de amêndoa (1)
  • Sanduíches de tomate e bacon (1)
  • Pizza de tomate e berinjela (1)
  • Napoleões de tomate e queijo de cabra (1)
  • ervilha de tomate (1)
  • tomate cheddar frittatta (1)
  • fazenda de tomate (1)
  • Gazpacho de tomate (1)
  • Salada de feijão verde com tomate (1)
  • Napoleões de tomate (1)
  • Picles de tomate (1)
  • Torta de tomate (1)
  • Pizza de torta de tomate (1)
  • Salada de tomate com chalotas e manjericão (1)
  • Salada de tomate com chalotas e salsa (1)
  • Sanduíches de tomate (1)
  • Sopa de tomate (4)
  • Abobrinha com tomate gratinado (1)
  • Tomates (15)
  • Tomo (1)
  • Sopa de Tortilla (1)
  • Tri Tip (1)
  • Pimentas TriColor com Queijo de Cabra (1)
  • Salada de Salmão Tropical (1)
  • Salada Waldorf Tropical (1)
  • Truta (1)
  • Trufa (2)
  • Brócolis com óleo de trufas (1)
  • Pacotes de aspargos trufados (1)
  • Salada de Vieiras Trufadas com Vinagrete de Caviar (1)
  • Batata Assada Duas Vezes Trufada (1)
  • Atum (5)
  • salada de atum e alcachofra (1)
  • Sanduíches Assados ​​com Atum Ovo e Cogumelo (1)
  • Patê de Atum (1)
  • Pimenta de Atum e Massa de Azeite (1)
  • salada de atum (2)
  • Salada de Atum em Bolsos Pita (1)
  • salada de atum em tomate (1)
  • Salada de Atum Nicoise (1)
  • sanduíches de atum (1)
  • Turquia (7)
  • Mini sanduíche de peru e cereja (1)
  • Turquia Baste (2)
  • Salmoura de peru (2)
  • Hambúrgueres de peru (1)
  • Hambúrguer de Peru com Brie Bacon e Cranberry Relish (1)
  • Bolo de Carne de Peru com Feta (1)
  • Torta de Peru (1)
  • Torta de Peru (1)
  • Turquia Tetrazzini (2)
  • Ensopado de Feijão Toscano (1)
  • Feijão da Toscana com Atum (1)
  • Legumes grelhados da Toscana (1)
  • Costelas toscanas (1)
  • Batatas Assadas Duas Vezes (1)
  • Férias (1)
  • Jantar de São Valentim (1)
  • Pudim de baunilha (1)
  • Delícia de café com menta e baunilha (1)
  • Vanilla Vodka (1)
  • Vegetais (1)
  • Sopa de Carne Vegetal (1)
  • Molho de vegetais (1)
  • Molhos de vegetais (2)
  • Saladas de vegetais (1)
  • Sopa de Vegetais (1)
  • Legumes (35)
  • Vegetais. Abobrinha Raspada (1)
  • Vegetaisx (1)
  • vegetariano (10)
  • Carne vietnamita (1)
  • Vinagre (1)
  • Vinagre e óleo (2)
  • Camarão escalfado com vodka (1)
  • Sanduíches de torradas francesas waffled (1)
  • Waffles (1)
  • Salada Waldorf (2)
  • Nozes (1)
  • Árvore Errante (1)
  • Salada Quente de Cogumelos (1)
  • Washington Apple Martini (1)
  • Nozes de água (1)
  • Melancia (4)
  • Melancia Queso Fresco e Salada de Menta (1)
  • Wee Mac (2)
  • Wee Mac Connelly (1)
  • Fim de semana em uma cozinha francesa (3)
  • Fim de semana final (2)
  • Hambúrgueres Wendy & # 39s (1)
  • West Baden Springs Hotel Bloody Mary (1)
  • Costela de baleia e # 39s (1)
  • Bagas de trigo (1)
  • Salada de Abacate com Baga de Trigo e Cebola em Conserva (1)
  • Whisky Baked Beans (1)
  • Whisky (1)
  • Molho de Feijão Branco (1)
  • Molho de Trufa de Feijão Branco (1)
  • feijão branco (1)
  • Pão Branco (2)
  • Creme de Chocolate Branco Brulee (1)
  • óleo de trufa branca (1)
  • Molho de Vinho Branco (1)
  • Vinagre de Alho Selvagem (2)
  • Cebola Selvagem (1)
  • Bolo de Vinho (1)
  • Salada de pêra escaldada com vinho (1)
  • borrifador de vinho (1)
  • Bolo de uva para produtores de vinho (1)
  • Rolinhos de ovo de asa (1)
  • Wing Eggrolls (1)
  • Mergulho de porca de asa (1)
  • Winterthur (1)
  • Wolfgang Puck e torta de frango # 39s (1)
  • Quintal (3)
  • Rolinhos de fermento (1)
  • Abóbora amarela (1)
  • abobrinha (9)
  • Abobrinha a la Greque (1)
  • Abobrinha e Ovos (1)
  • Carpaccio de Abobrinha (1)
  • Bolinhos de abobrinha (1)
  • abobrinha involtini (1)
  • Fitas de abobrinha (1)
  • Salada de Abobrinha com Tomate (1)
  • Zydeco & # 39s (1)

Pratos principais

Instruções:
Enxágüe o peixe e seque. Em uma tigela, esvazie o molho de raiz-forte e em outra tigela prepare a farinha de rosca. Mergulhe o peixe no molho, depois nas migalhas e novamente no molho. Aqueça o óleo e frite os peixes por 2 minutos de cada lado (virando os peixes com cuidado). Retire o peixe e coloque no prato. Retire o óleo da frigideira e volte ao fogo. Adicione a chalota picada e refogue³ por 2 minutos. Adicione o vinho, deixe ferver e deixe reduzir à metade. Retorne o peixe, tampe e deixe aquecer no molho por 2 a 3 minutos. Retire do fogo e sirva.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 Frango Grelhado Pré-cozinhado Grande (no supermercado está bom)
1 C. Damascos secos picados
½ C. Creme de leite
4 colheres de sopa. Mostarda de mel
1 Colher de Sopa. Rábano preparado
Jogue sal, pimenta branca e pimenta preta

Instruções:
Separe a carne de frango da pele e dos ossos (descarte a pele e os ossos). Pique a carne do frango em pedaços pequenos. Em uma tigela média, misture a carne de frango com os damascos picados, o creme de leite, a mostarda com mel e a raiz-forte preparada. Tempere com sal e pimenta. Servir.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/3 C. Maionese
2 colheres de sopa. Raiz-forte
8 tortilhas de farinha
8 fatias de queijo americano
1 libra Rosbife raspado na delicatessen

Instruções:
Em um prato pequeno, misture a maionese e a raiz-forte. Deixou de lado. Separe as fatias de rosbife e empilhe-as frouxamente em um prato adequado para micro-ondas. Microondas em fogo médio por 30 segundos de cada vez até que a carne esteja quente, mas não cozida demais. Deixe descansar no microondas. Coloque uma fatia de queijo no centro de cada tortilha. Divida o rosbife igualmente, colocando-o frouxamente em cima de cada fatia de queijo. Divida e espalhe a mistura de maionese / raiz-forte uniformemente sobre cada tortilha de rosbife. Enrole as tortilhas com força e coloque o lado da emenda para baixo em um prato grande para microondas. Aqueça no micro-ondas levemente apenas para que as tortilhas estejam quentes e o queijo derretido levemente & # 8211 aproximadamente 20 segundos em temperatura média. Sirva 2 por pessoa.

Número de porções: 1

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de raiz forte & # 8212 (branco preparado)
2 colheres de sopa de creme azedo
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de mostarda dijon
1 colher de chá de vinagre de vinho branco
Sal e pimenta
Metades de peito de frango & # 8212 com osso

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350.
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto, sem dourar. Bata o leite, leve para ferver e cozinhe, mexendo, até o molho ficar espesso e macio, cerca de 3 minutos. Junte a raiz-forte, o creme de leite, o açúcar, a mostarda e o vinagre. Tempere com sal e pimenta a gosto. Arrume os peitos de frango, com a pele para cima, em uma assadeira. Coloque metade do molho de raiz-forte sobre o frango. Asse por 45 minutos até que o frango esteja macio. Grelhe o frango por 5 minutos para dourar. Reaqueça o molho restante e sirva sobre o frango.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 filetes de salmão
2 colheres de sopa Suco de limão
1 colher de sopa Molho de Worchester
1 colher de sopa Maionese
1 colher de chá. Raiz-forte
S & amp P a gosto
Páprica
Pré-aqueça o forno a 400 graus

Instruções:
Lave os filés e seque. Na assadeira, misture o suco de limão e o molho inglês & # 8211, adicione o salmão e cubra os dois lados com a mistura. Adicione sal e pimenta a gosto. Combine a maionese com a raiz-forte, misture bem e espalhe por cima dos filés de salmão, cobrindo bem.
Polvilhe páprica sobre os filés. Cubra o prato com papel alumínio. Asse em forno a 400 graus por dez minutos. Descubra e continue assando por mais 4 minutos.

Número de porções: 20+

Ingredientes:
1 peito de carne de 6-8 lb (o tamanho do peito pode variar - pode usar dois)
Para Molho:
1 cebola grande
1 xícara de ketchup
1/2 jarra de raiz-forte
3 dentes de alho picados (ou alho do pote)
Grânulos de caldo de carne instantânea de 1 pote
2 xícaras de água

Instruções:
Combine todos os ingredientes para o molho (se necessário, duplique o molho para que cubra a carne completamente) Coloque a carne em uma assadeira funda e despeje o molho sobre a carne.
SELAR COM FOLHA DE ALUMÍNIO Asse a 325 ° por 1 hora por libra. Sirva como está (a carne ficará bem macia) ou deixe esfriar e fatie, depois volte ao suco e leve à geladeira. Perfeito para reaquecer no dia seguinte para ótimos sanduíches de churrasco-carne.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 peitos de frango desossados
1/3 C. rábano preparado
5 colheres de sopa molho de soja
Sal e pimenta a gosto
Instruções:

Coloque o frango em uma caçarola grande. Em uma tigela separada, misture a raiz-forte, o molho de soja, o sal e a pimenta a gosto. Despeje a mistura sobre o frango, certificando-se de que cada pedaço seja revestido uniformemente. Cubra o frango, coloque na geladeira e deixe esfriar por 30 minutos a uma hora. Depois de resfriado, retire o frango e coloque na churrasqueira, que foi aquecida em temperatura médio-baixa. Deixe o frango cozinhar.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
8 fatias de pão de centeio
Molho de rábano
1/2 Lb. Fatias de carne cozida
4 fatias de queijo suíço
4 fatias de tomate
8 colheres de sopa Cebolas fritas

Instruções:
Para cada sanduíche, espalhe pão com molho de raiz-forte, acrescente carne, cebola, queijo, tomate e cubra com outra fatia de pão.

Número de porções: 8-10

Ingredientes:
1 peito de boi de 4-4,5 libras
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/4 colher de chá de pimenta vermelha
8 onças de creme azedo
2 colheres de sopa de raiz forte

Instruções:
Comece o dia antes de servir. Coloque o peito em uma assadeira grande e plana com a gordura voltada para baixo. Misture sal, alho em pó, pimentão branco e vermelho e polvilhe sobre a carne. Bata o creme de leite e a raiz-forte e cubra a carne com esta mistura. Deixe a marinada durante a noite. Quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o forno a 300 graus. Vire o peito na assadeira para que o lado gordo fique para cima. Cubra a panela com papel alumínio. Asse quatro horas. Corte em fatias finas sobre o grão e sirva.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 C. Pão ralado
2 libras Carne de hambúrguer moída (pode substituir carne de porco ou vitela por ½ hambúrguer)
2 ovos, ligeiramente batidos
1 cebola média, cortada
1 C. Salsa ou molho de pimenta
1 colher de chá. cada um de alho em pó e semente de aipo
2 colheres de sopa. cada um de raiz-forte, mostarda (seca ou úmida) e molho inglês
1 pitada de sal e pimenta moída

Instruções:
Combine todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira ou molde em uma assadeira. Asse a 400ºF por uma hora. Escorra, deixe esfriar e sirva.

Quantidade de porções: 12

Ingredientes:
1 libra Salsicha
2 C. Tomate picado
3 onças Rábano preparado
36 ovos, grande
1/3 C. Leite
3 Tbls. Margarina
Guarnição, enfeite, adorno
12 talos de aipo
24 fatias de tomate
2 onças Rábano preparado

Instruções:
Refogue e esmigalhe a linguiça, retire do fogo e escorra bem. Adicione os tomates e a raiz-forte e reserve. Bata os ovos com o leite. Numa frigideira grande, derreta a margarina e acrescente a mistura de ovo e a salsicha. Mexa até os ovos ficarem firmes. Coloque em 12, 8 onças. pratos rasos e enfeite cada um com aipo, tomate e um bocado de raiz-forte.

Ingredientes:
24 costelas, 3 onças. cada
3 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa Pimenta preta
1 colher de sopa de alho em pó
2 Tsp. Páprica
4 colheres de sopa Óleo vegetal
2 C. Molho de churrasco
1½ C. Caldo de galinha ou água

Instruções:
Combine sal, pimenta, alho em pó e páprica. Esfregue as costelas para temperar. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Sele todos os lados das costelas (oito de cada vez), certificando-se de não sobrecarregar a frigideira. Coloque as costelas tostadas em uma assadeira de tamanho adequado. Misture o molho barbecue com o caldo de galinha ou água e despeje sobre as costelas, cobrindo 2/3 com o líquido. Asse em forno 325o por três horas & # 8212 virando costelas a cada hora & # 8212 até ficar macio. Reserve o líquido para refogar. Sirva com molho de feijão branco.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 StickCannamon
8 WholeCloves
2 bagas de pimenta da Jamaica
8 grãos de pimenta
1 Tsp.Tima
3 coxas de peru (14-16 onças cada), desossadas, enroladas e amarradas
Farinha temperada, conforme necessário
1 folha de louro
1/2 StickMargarine
1 C.Molho de cranberry completo
1/2 C. Rábano preparado
1 C. Frango
estoque Sal e pimenta branca moída a gosto

Instruções:
Amarre o pau de canela, o cravo-da-índia inteiro, a pimenta da Jamaica, a pimenta, o tomilho, a folha de louro em um saco de gaze. Drene as coxas de peru na farinha temperada e doure bem em uma frigideira grande na margarina derretida. Adicione o saco de gaze e os ingredientes restantes, tampe e leve ao forno a 350º até ficar macio (1-¼ hora). Remova o saco de gaze. Fatie as coisas e sirva sobre macarrão ou spetzles com o molho de rábano e cranberry resultante e acompanhe com cenouras cozidas em manteiga com sabor de endro.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/4 lb de bacon 1 lg. cebola picada e salteada 6 ovos batidos
2 xícaras de batatas cozidas, em cubos e douradas em gotas de bacon.
3 colheres de sopa de raiz-forte (ou mais a gosto)
Sal e pimenta se desejar.

Instruções:
Doure o bacon até ficar crocante. Deixou de lado. Cebola e batatas douradas em gotas. Adicione os ovos batidos com raiz-forte à frigideira e cozinhe até ficar pronto. Enfeite com bacon e sirva com ketchup e um raminho de salsa.

Quantidade de porções: 5

Ingredientes:
1¼ quilos de camarão
½ quilo de carne de caranguejo, flocos (imitação funciona bem)
4 colheres de sopa Margarina
2 colheres de sopa Rábano preparado
½ C. Vinho Branco
1½ Tsp. Manjericão
1 colher de chá. Alho picado e tomilho
½ Tsp. Pimenta preta, branca e vermelha
4 C. arroz cozido
1 C. Cebola verde cortada em cubos

Instruções:
Em uma panela grande em fogo médio, misture e cozinhe a margarina, a raiz-forte, o vinho e os temperos restantes. Adicione o camarão e a carne de caranguejo e cozinhe até que o camarão fique rosa brilhante. Retire do fogo, acrescente a cebolinha e misture bem. Sirva com arroz.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 bifes em cubo
4 colheres de sopa. manteiga
½ C. cebola picadinha
1/3 C. vermute seco
½ C. creme de leite fresco
2 colheres de sopa. raiz-forte

Instruções:
Tempere os bifes com sal e pimenta. Em uma grelha ou frigideira grossa, derreta metade da manteiga em fogo médio-alto. Cozinhe os bifes até dourar de cada lado. Transfira os bifes para uma travessa e corte cada um ao meio. Cubra o prato com papel alumínio para mantê-lo aquecido. Derreta a manteiga restante na mesma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a cebola refogada até ficar macia e transparente. Adicione o vermute e leve para ferver. Deixe ferver por cerca de 30 segundos ou até que a mistura esteja ligeiramente reduzida. Junte o creme e o rábano. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe até que o molho engrosse ligeiramente (cerca de 1 minuto). Coloque o molho sobre os bifes e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/2 Lb. Rosbife cozido fatiado ou lascado (de deli)
1 1/2 colher de sopa. Creme de rábano (molho)
1/4 xícara de maionese (regular ou light)
1 lata de sopa de queijo cheddar condensado
6 fatias de bacon crocante

Instruções:
Cozinhe o bacon até ficar crocante. Enquanto isso, misture a sopa, a maionese e o creme de raiz-forte (molho) em uma panela média até ficar homogêneo e aquecido. Adicione a carne e aqueça bem. Esfarele o bacon e adicione à mistura. Sirva em pãezinhos ou pãezinhos (pãezinhos de cebola ou batata torrados).

Número de porções: 1

Ingredientes:
¼ C. queijo bleu ralado
1 Colher de Sopa. raiz-forte
1 colher de chá. coentro picado
1 (8 onças) lombo superior principal
5 libras carvão de algaroba

Instruções:
Leve o queijo bleu, a raiz-forte e o coentro à temperatura ambiente. Comece com carvão algaroba na grelha usando métodos seguros. Em uma tigela de aço inoxidável, misture bem os ingredientes anteriores. Deixe a mistura descansar em temperatura ambiente. Cozinhe o lombo nobre sobre a grelha de algaroba até a temperatura desejada. Coloque a mistura em cima do lombo e pressione com a mão para evitar que pedaços soltos da mistura caiam na grelha. Deixe o lombo descansar por 3 a 5 minutos na borda da grelha com o mínimo de calor.

Número de porções: 1

Ingredientes:
1 peito de frango desossado e sem pele
1 rolo de cebola
2 fatias de tomate
1 folha de alface
1 Colher de Sopa. Raiz-forte
Sal / pimenta

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350º. Coloque o frango em uma assadeira de vidro rasa tempere com sal e pimenta a gosto. Asse até que não fique mais rosa, aproximadamente 30 minutos. Observe que o frango deve atingir 160º. Retire o frango da panela para esfriar um pouco. Enquanto isso, torrar o pãozinho em uma torradeira. Quando estiver torrado, coloque a raiz-forte por baixo. Adicione o frango, depois a alface e o tomate e cubra com o pão.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
8 metades de peito de frango sem pele e sem ossos
2 latas de creme de canja de galinha
3 colheres de sopa Rábano preparado
1 colher de chá. Aroma de fumaça de nogueira
2 xícaras de creme azedo

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 300º F. Coloque as metades do peito de frango em uma única camada em uma assadeira grande (9 e # 21513 ou maior). Misture bem os ingredientes restantes e cubra completamente o frango com a mistura. Asse por 1 1/2 a 2 horas. Sirva com macarrão ou arroz.

Ingredientes:
1 Frango, cerca de 3-4 lbs., Cortado em pedaços
1/2 C. Rábano
1 colher de chá de casca de limão grelhado
2 Tsp. Pimenta moída na hora
1 colher de chá. Bagas de pimenta da Jamaica esmagadas (opcional)
1/4 C. Manteiga sem sal
½ quilo de rosbife cozido em fatias finas

Instruções:
Coloque os pedaços de frango em um prato raso de vidro ou cerâmica. Em uma tigela pequena, misture a raiz-forte, a casca de limão, a pimenta e a pimenta da Jamaica. Passe essa mistura sobre os pedaços de frango e misture bem. Cubra e deixe descansar por 4 horas.
Retire o frango da marinada e grelhe sobre carvão quente em uma grelha coberta, regando sempre com manteiga e virando com freqüência, até que o suco escorra amarelo quando picado com um garfo.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 colheres de sopa Rábano preparado
2 onças Queijo cheddar picante, ralado
2 claras de ovo, bem batidas
8 Fatias de Pão Fermento

Instruções:
Combine os primeiros quatro ingredientes e espalhe uniformemente nas quatro fatias de pão e grelhe até o queijo derreter. Sirva com a cara aberta com a segunda fatia de pão e enfeite o sanduíche favorito ao lado.

Número de porções: 1

Ingredientes:
1 (8 onças) robalo chileno
¼ C. pão ralado simples
2 colheres de sopa. raiz-forte
2 colheres de sopa. gengibre fresco
1 colher de chá. sal
1 colher de chá. Pimenta preta
2 colheres de sopa. coentro fresco
1 ovo inteiro
Farinha para dragar

Instruções:
Misture todos os ingredientes, exceto farinha, ovo e robalo. Tempere o robalo com sal e pimenta. Passe na farinha e mergulhe no ovo. Draga na mistura de pão ralado. Em uma frigideira quente, grelhe o lado miolo do peixe e leve ao forno a 350º até que o peixe esteja pronto.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/3 C. Creme de leite
2 colheres de sopa Maionese
1½ colher de sopa Rábano preparado
4 Kaiser ou rolinhos de cebola, divididos
4 folhas de alface
2 tomates fatiados
½ quilo de rosbife cozido em fatias finas

Instruções:
Combine os três primeiros ingredientes mexendo bem. Espalhe duas colheres de sopa de molho sobre as metades superior e inferior de cada rolo. Forre a metade inferior com alface, cubra com 2 rodelas de tomate e 60g de rosbife e a metade superior do pãozinho. Embrulhe em plástico e leve à geladeira.

Número de porções: 4 e # 8211 6

Ingredientes:
Pacote de 1/2 libra de macarrão ou casca média, crua. (Eu prefiro as conchas)
1 pacote de 10 onças de camarão congelado, descongelado e drenado.
1 1/2 xícaras de aipo picado.
1 pepino pequeno fatiado.
2/3 xícaras de maionese.
1/3 xícara de creme de leite.
3 colheres de sopa de molho de raiz forte, ou mais, se preferir.
1 colher de sopa de cebola ralada.

Instruções:
Prepare o macarrão ou as cascas de acordo com a embalagem.
Em seguida, escorra. Combine o macarrão, o camarão, o aipo e o pepino em uma tigela grande. Misture a maionese, o creme de leite, o molho de raiz-forte e a cebola em uma tigela pequena. Adicione esta mistura ao macarrão e misture bem. Cubra e refrigere bem. Misture novamente antes de servir.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1 lata (9¼ onças) de atum, escorrido
2/3 C. Maionese
¼ C. Rábano preparado
1 talo de aipo, picado
2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa Cebola picada bem
2 colheres de sopa Condimento doce de picles

Instruções:
Misture todos os ingredientes. Cubra e leve à geladeira por uma hora. Sirva em uma xícara de tomate ou em pãezinhos com alface e rodelas de tomate.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Uma carne enlatada de três libras
uma cebola grande
nove colheres de sopa de raiz-forte
três colheres de sopa de maionese
uma colher de sopa de sementes de endro
quatro batatas grandes,
um repolho esquartejado
cenouras de meio quilo, esquartejadas e cortadas em pedaços de uma polegada, no estilo da Legião Romana (cenouras desse tamanho em suas refeições eram exigidas pelas Legiões Romanas há mais de 2.000 anos)

Instruções:
1.Ferva a carne em lata com a cebola em uma panela grande por duas horas e, em seguida, adicione as batatas descascadas e a cenoura. Nos últimos vinte minutos de cozimento, adicione o repolho. Esse processo deve levar cerca de três horas, mas alguns corned beef demoram um pouco mais ou menos, então teste com um garfo.
2. Misture raiz-forte, maionese e endro e reserve
3. Teste a carne enlatada para cozimento. Se estiver macio, retire da panela
4. Deixe os vegetais cozidos na panela.
5. Coloque a carne de conserva inteira cozida em uma caçarola refratária.
6. Espalhe uma quantidade generosa de raiz-forte, maionese e mistura de endro na carne enlatada, adicione meia xícara do líquido da panela e leve ao forno pré-aquecido a 450 graus.
7. Asse por meia hora a 450.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
1/2 xícara de rábano preparado
2 colheres de sopa de vinho branco seco
12 onças de queijo cremoso sem gordura
8 onças de imitação de patas de caranguejo
1/4 xícara de cebola verde picada
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

Instruções:
Em uma panela de tamanho médio, aqueça em fogo médio o rábano, o sal, a pimenta e o vinho. Junte o cream cheese um pouco de cada vez, até que comece a ficar homogêneo. Pique o caranguejo em pedaços pequenos e misture com a mistura quente de rábano e queijo. Despeje em uma panela para micro-ondas ou forno. Reaqueça antes de servir e decore com cebolinhas, se desejar.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 beterrabas frescas inteiras
4 batatas Yukon Gold
½ cabeça de repolho verde picado
16 oz. Caldo de carne
3 colheres de sopa Manteiga
4 colheres de sopa. Molho de rábano
4 Tsp. Cebolas verdes picadas
Sal a gosto

Instruções:
Cozinhe as batatas até ficarem macias, descasque e corte ao meio. Deixou de lado. Cozinhe a beterraba até ficar macia, descasque e corte em quartos. Deixou de lado. Cozinhe o repolho até ficar macio, escorra e pique. Deixou de lado. Coloque no processador de alimentos as batatas, a beterraba, o repolho e o caldo suficiente para fazer um creme, mas não muito homogêneo. Coloque o resto do caldo em uma panela grande e adicione os ingredientes cremosos. Aqueça até borbulhar, mas não ferva. Sirva em tigelas, cada uma coberta com 1 colher de sopa. raiz-forte e 1 Tsp. cebolas verdes. Mexa ligeiramente.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1 lata de massa de pão crescente refrigerada
¼ C. açúcar mascavo claro
¼ C. nozes picadas
1 Colher de Sopa. rábano cremoso

Instruções:
Pré-aqueça o forno de acordo com a embalagem. Desenrole a massa crescente. Combine os ingredientes do recheio no processador de alimentos. Espalhe o recheio uniformemente sobre os triângulos. Enrole e coloque na assadeira. Cozinhe de acordo com as instruções da massa refrigerada, cerca de 10 minutos. Excelente café da manhã ou brunch.

Número de porções: 15-20

Ingredientes:
1 xícara de creme pesado
3 colheres de sopa Rábano preparado
1 colher de chá. Açúcar
2 colheres de sopa. Pimenta-caiena
1 colher de chá. Mostarda seca
2 colheres de sopa. Xerez e / ou vinagre de vinho tinto

Instruções:
Cozinhe todos os ingredientes lentamente em fogo baixo por 15 minutos. Sirva quente sobre ostras recém-descascadas.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 colher de chá. sal grosso
3 colheres de sopa manteiga sem sal, derretida
1 limão, com casca e suco
½ C. pão ralado simples
½ C. preparado rábano branco ou rosa, drenado
½ C. meio a meio ou creme claro
½ colher de chá sal.
1 colher de chá. molho de pimenta caiena ou ¼ colher de chá. Pimenta-caiena
1 C. creme de leite
4 (1-1 / 2 polegadas de espessura) filés de salmão, com pele
Azeite
2 colheres de sopa. salsa picada para enfeitar

Instruções:
Prepare o molho primeiro: em uma tigela, misture a farinha de rosca, a raiz-forte, o creme de leite e o sal. Deixe o creme de molho na farinha de rosca por 2 minutos. Afrouxe a farinha de rosca com um garfo. Junte o molho de pimenta de Caiena ou pimenta e misture com o creme de leite. Pré-aqueça uma frigideira de dois bicos até ficar bem quente em fogo médio-alto. Espalhe o azeite de oliva uniformemente sobre a frigideira. Combine a manteiga derretida com o suco de limão e as raspas. Usando um pincel, pincele a mistura em todos os lados do salmão. Cozinhe o salmão, com a pele voltada para baixo, por 3 a 4 minutos ou até que a pele esteja crocante. Vire os filés e cozinhe por 3 ou 4 minutos até que o salmão esteja mal passado. Disponha um filé em cada um dos 4 pratos grandes aquecidos. Espalhe o molho em uma fita larga sobre o salmão e polvilhe com salsa picada.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 fatias grandes de pão sourdough
1/4 xícara de molho cremoso de raiz-forte
8 fatias de peru ou a gosto
2 tomates fatiados
1/4 Lb. Queijo de raiz-forte em fatias finas

Instruções:
Torrar levemente o pão de fermento. Coloque as fatias em uma assadeira. Espalhe o molho de raiz-forte, cubra com fatias de peru, fatias de tomate e queijo de raiz-forte. Asse a 350º até que os sanduíches estejam bem aquecidos e o queijo esteja bem derretido & # 821110-15 minutos. Sirva imediatamente.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 colheres de sopa. Raiz-forte
2 colheres de sopa. Azeite
1 Colher de Sopa. Mostarda dijon
2 colheres de sopa. Cebola picada
1 dente de alho, finamente picado
1/2 Tsp. Tomilho
1/2 xícara de castanhas de caju picadas
1/2 xícara de vinho branco
4 metades de peito de frango desossado e sem pele
Sal a gosto
Páprica

Instruções:
Em uma tigela pequena, misture a raiz-forte, a mostarda, a cebola, o alho, o tomilho e a castanha de caju. Em uma caçarola que cabe apenas os 4 peitos de frango em uma única camada, regue com o vinho branco. Espalhe os peitos de frango com a mistura de raiz forte. Cubra e leve ao forno pré-aquecido a 350º por 25 minutos, descubra e leve ao forno por mais 10-15 minutos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
6 ovos cozidos, picados
½ C. maionese
½ C. azeitonas espanholas (verdes) picadas
2 colheres de sopa. raiz-forte
Sal
Pimenta
4 tortilhas de farinha, tamanho de sanduíche

Instruções:
Em uma tigela grande, misture os ovos, a maionese, as azeitonas e a raiz-forte. Adicione sal e pimenta a gosto. Misture bem. Espalhe uniformemente sobre as tortilhas e enrole. Adicione 2 colheres de chá. mostarda preparada para zip extra!

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 pacote de carne seca
1 pacote de cream cheese, amolecido
4 colheres de sopa de raiz forte
1 colher de chá de suco de limão
Punhado de salsa fresca

Instruções:
Separe as fatias de carne seca e coloque-as sobre uma superfície plana.
Retire a salsa dos caules e pique finamente.
Em uma tigela média, misture o cream cheese amolecido e a raiz-forte, misturando bem. Misture a salsa e o suco de limão. Reserve cerca de 1/4 de xícara para mais tarde.
Espalhe uma camada fina da mistura de cream cheese nas fatias de carne seca. Enrole suavemente a drief beef formando um rolo apertado e retire o cream cheese que sai da ponta.
Faça isso com as fatias restantes e coloque em um prato, separando os rolos para que não se toquem. Coloque o recipiente no freezer por uma hora.
Remova os rolos e, enquanto ainda estiverem congelados, pegue uma faca afiada e corte os rolos em 1 & # 8243 pedaços. Coloque os pedaços em um prato guarnecido e decore com rodelas de limão.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2/3 xícara de iogurte natural
2 laranjas sem sementes & # 8211 dividido
Sal e pimenta moída na hora
4 peitos de frango, pelados e desossados
2 colheres de sopa. Rábano fresco ralado
Para enfeitar: 1 das 2 laranjas, descascada e dividida em seções
Folhas de alface Boston Bibb

Instruções:
Em uma tigela pequena, misture 3 colheres de sopa. de iogurte com o suco e as raspas raladas de 1 laranja e tempere levemente com sal e pimenta. Corte os peitos de frango em cubos de 1 polegada e deixe marinar na mistura de iogurte de laranja. Cubra e deixe marinar por 1-2 horas, virando os pedaços de frango de vez em quando para cobrir uniformemente com a marinada. Enquanto isso, misture o restante do iogurte com o rábano ralado na hora e um pouco de pimenta-do-reino para fazer uma mistura para regar. Aqueça o frango para médio. Retire os pedaços de frango da marinada e enfie os pedaços em 4 espetos pequenos (15 cm). Grelhe os kabobs em fogo médio-alto de um lado por 5 minutos. Vire e regue generosamente com a mistura de raiz-forte e grelhe por mais 5 minutos. Aumente o fogo para alto, vire os espetinhos mais uma vez e pincele com a mistura de raiz-forte. Grelhe até que o frango esteja cozido cerca de 3-4 minutos a mais. Sirva com uma seleção de folhas de salada e decore com gomos de laranja sem sementes.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
8 tortilhas pequenas tamanho fajita
1 caixa de palitos de peixe crocantes (16 palitos de peixe)
½ saco de mistura de trio-cole salada (com 2 tipos de repolho e cenoura ralada)
Limão fresco
Molho:
3 colheres de sopa maionese com baixo teor de gordura
2 colheres de sopa. raiz-forte
1 Colher de Sopa. Pickles picados
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 475º. Arrume os palitos de peixe na assadeira. Quando o forno aquecer, coloque os palitos de peixe no forno e cozinhe por 6 minutos. Faça o molho misturando os ingredientes do molho em uma tigela e coloque na geladeira. Após 6 minutos, vire os palitos de peixe. Com 2 minutos restantes para o tempo de cozimento do peixe, coloque as tortilhas no micro-ondas e aqueça por 15 segundos. Quando os palitos de peixe saírem do forno, prepare os tacos. Dobre a tortilha ao meio, coloque 2 palitos de peixe em cada tortilha, polvilhe com suco de limão fresco e cubra com 1 - 2 colheres de chá. molho e, em seguida, coloque ¼ xícara da mistura de repolho por cima. Roll tortilla. Repita para as tortilhas restantes.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 libra Chuck ou outra carne magra, cortada em 2 & # 8243 quadrados
3 Tbls. Farinha temperada
4 Tbls. Óleo de cozinha
3 Tbls. Rábano preparado
2 C. Tomates picados
2 cebolas médias, cortadas em quartos
2 Batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
2 cenouras médias, divididas em quartos
1 C. Navios de milho levemente triturados (medido após a trituração)

Instruções:
Draga a carne na farinha temperada e doure no óleo de cozinha no forno holandês ou em uma frigideira grande. Adicione raiz-forte, tomate, cebola, batata e cenoura. Coloque ½ C. de salgadinhos de milho em uma caçarola, acrescente o ensopado e cubra com o restante das batatas fritas. Cubra e leve ao forno a 350ßF por uma hora. Sirva com pão de fermento.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
1 (12 onças) de creme de queijo
2 colheres de sopa. rábano cremoso
4 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
4 tiras de bacon

Instruções:
Achate os peitos de frango. Tempere ligeiramente com sal e pimenta. Combine o cream cheese, a raiz-forte e a cebolinha em uma tigela pequena. Homogeneizar. Espalhe a mistura de cream cheese sobre os peitos de frango achatados. Enrole o peito de frango com a mistura de cream cheese por dentro. Parte da mistura cairá ou ficará exposta. Pegue um pedaço de bacon e enrole em cada peito de frango. Sele o bacon e o peito de frango com um palito. Pulverize uma panela com spray de cozinha para evitar que grude. Leve ao forno aquecido a 350º. Cozinhe por 35 minutos. Melhor servido com arroz.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1½ C. Milho fresco ou congelado
½ C. Cebola picada
½ C. Tiras de pimenta verde
½ C. Água
1 C. Abóbora amarela ou abobrinha, cortada em cubos
1 tomate grande
1 C. queijo cheddar ralado
2/3 C. Farinha de milho
½ C. Leite
2 ovos ligeiramente batidos
2/3 Tsp. Sal
¼ Tsp. Pimenta
3 colheres de sopa Rábano preparado

Instruções:
Em uma panela média, misture o milho, a cebola, ½ xícara de pimentão e água. Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos. Não escorra.
Em uma tigela grande, misture a abóbora, o tomate, 3/4 de xícara de queijo, fubá, leite, ovos, sal, pimenta e raiz-forte. Adicione vegetais cozidos não drenados à mistura de fubá. Misture bem e transforme em uma caçarola de 1 ½ litro untada. Asse descoberto em um forno a 350 ° por 45-50 minutos. Enfeite com o queijo restante, o tomate e as rodelas de pimento verde.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
1 pacote (12 contagens) tortilhas moles
3 xícaras de peru picado (ou frango)
2 colheres de sopa. Rábano preparado
2 colheres de sopa. Pimenta picada
3/4 xícara de molho de leitelho de rancho preparado
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Tortilhas quentes de acordo com as instruções da embalagem. Em uma tigela média, misture os ingredientes restantes. Leve à geladeira até a hora de usar. Divida a mistura de peru para cada porção, coloque a mistura de peru no centro da tortilha e enrole como um rolo de gelatina. Corte ao meio, se desejar.

Quantidade de porções: 5

Ingredientes:
1 bife de flanco
3 colheres de sopa Rábano preparado
3 copas de molho italiano
1 colher de chá. Sal
1 Ft. String Butcher & # 8217s

Instruções:
Marinar o flanco em molho italiano na geladeira por 24 horas. Retire o bife, levante-se e espalhe o rábano preparado por cima do bife. Enrole o bife, corte o barbante do açougueiro em dois pedaços e amarre o bife para que fique enrolado. Coloque o bife em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno coberto por 20-45 minutos (o tempo de cozimento varia dependendo do cozimento desejado) a 400º. Corte em fatias de 1 polegada e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 peitos de frango desossados ​​e sem pele (ou costeletas ou coxas desossadas e sem pele)
2 colheres de sopa. raiz-forte branca
3 colheres de sopa vinagre balsâmico
3 colheres de sopa suco de laranja
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa. manteiga sem sal
Mais 1 colher de sopa. de manteiga sem sal (muito fria)
1 Colher de Sopa. azeite

Instruções:
Bata o frango com ¼ de polegada de espessura. Tempere com sal e pimenta. Derreta 2 colheres de sopa. de manteiga em uma frigideira grande o suficiente para conter todo o frango. Adicione o azeite. Refogue o frango em fogo médio alto dos dois lados, 3 minutos de cada lado. Retire da frigideira e coloque em uma travessa. Na frigideira, coloque o suco de laranja, o vinagre balsâmico e a raiz-forte e aumente o fogo até o molho borbulhar. Abaixe o fogo para médio e adicione a manteiga bem fria. Mexa sempre até o molho ficar aveludado. Retorne o frango à panela ao fogo, cerca de 2 minutos de cada lado.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Rosbife em fatias finas
1 Pacote Knorr & # 8217s Au jus (preparado de acordo com as instruções)
4 rolos franceses (fatiados e torrados)
Rábano a gosto
4 onças Requeijão (cortado em tiras)
4 pimentões verdes inteiros (semeados e cortados em tiras)

Instruções:
Prepare au jus, acrescente o rosbife e retire do fogo. Para cada sanduíche, espalhe raiz-forte em um lado do pão e cubra com cream cheese e pimentas verdes. Do outro lado do pão, adicione 1/4 da rosbife. Junte os lados e corte ao meio em uma fatia diagonal. Sirva com o restante do au jus para mergulhar.

Quantidade de porções: 30

Ingredientes:
2 8 onças. Pacote crescente de rolos de jantar.
1 8 onças. cartão de creme de leite
3 colheres de sopa Raiz-forte
1/4 colher de chá sal
1/8 colher de chá pimenta fresca moída
2 xícaras de cogumelos frescos picados
1 xícara de florzinhas de brócolis pequena
1 xícara de tomates picados e sem sementes
1/2 xícara de pimenta verde picada
1/2 xícara de cebola verde picada / cebolinha
Instruções:
Aqueça o forno a 375. Separe a massa em 4 retângulos longos. Coloque transversalmente em ungreased. 15x10x1 & # 8243 assadeira prensa sobre o fundo & amp 1 & # 8243 para cima os lados selam as perfurações. Asse 14-19 min. até esfriar bem dourado. Misture raiz-forte, creme de leite, sal e pimenta até ficar homogêneo. Espalhe uniformemente sobre a crosta com os ingredientes restantes. Leve à geladeira até que esteja pronto para servir, corte no tamanho do aperitivo e divirta-se!

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1 pacote de cachorros-quentes
1 pacote de linguiça leve
1 pacote de salsicha quente
1 pacote de linguiça defumada
1 & # 8211 garrafa de 28 onças de ketchup
1 lata de coca-cola clássico
1 xícara de cebola picada
1 xícara de pimenta verde picada
1 T Horseradish
1 colher de chá. vinagre
pitada de açucar mascavo

Instruções:
Pique TODOS os cachorros-quentes e salsichas em pedaços pequenos e # 8211
Frite em uma frigideira até dourar. Coloque em uma panela de barro e adicione os ingredientes restantes. Cozinhe por 2 horas em fogo baixo.

Quantidade de porções: 60

Ingredientes:
3/4 xícara de presunto moído
3/4 de xícara de frango cozido cortado
1/2 xícara de aipo picado (leve)
1/3 xícara de maionese
1/16 Tsp. Sal
2 colheres de sopa. Raiz-forte
1 colher de chá. Suco de limão

Instruções:
Espalhe na metade dos rolos duros. Asse a 450 ° por 10 minutos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 (3-1 / 2 - 4 Lb.) peito de boi enlatado
2 colheres de sopa. mostarda preparada
1 ½ colher de chá raiz-forte creme
2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto
¼ C. melaço
Instruções:
Em uma panela elétrica, cubra a carne enlatada com água. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10-12 horas ou até ficar macio. Escorra a carne enlatada em uma assadeira ou travessa refratária. Pré-aqueça o forno a 400ºF. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a raiz-forte, o vinagre e o melaço. Pincele em todos os lados da carne. Asse, pincele com molho várias vezes, por cerca de 20 minutos ou até que a carne comece a dourar. Corte em fatias finas.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 pães de hambúrguer
1/4 lb de presunto lascado
2 fatias de qualquer queijo
saborear
mostarda
maionese e rábano

Instruções:
corte os pães ao meio & # 8211 misture a maionese e o rábano (de acordo com o seu gosto) espalhado em uma das metades do pão. Coloque o presunto picado nesta metade. Adicione o queijo. Coloque a mostarda e regue com a outra metade do pão. Coloque junto. Embrulhe em folha de alumínio. Asse no forno ou torradeira a 300 graus por 20 minutos.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
4 libras Peito de carne ou carne assada
1 pacote de mistura de sopa de cebola
½ C. Ketchup
¼ C. Rábano preparado
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho esmagados

Instruções:
Misture todos os ingredientes, exceto carne e cebola. Despeje esta mistura sobre a carne e a cebola em uma assadeira. Adicione água para cobrir a carne até a metade. Asse, bem coberto com papel alumínio, 4 & # 8211 6 horas a 350ºF. Alternativa & # 8211 use crockpot em baixa 12 horas ou alta 6 horas reduzindo a água para cobrir ¼ da carne.

Número de porções: 8-10

Ingredientes:
2 libras. mandril de terra
2 claras de ovo (ligeiramente batidas)
1 c. Migalhas de pão
1/4 c. cebola picada
1/4 c. leite
2 chás. raiz-forte
1 colher de chá. mostarda seca
3/4 c. ketchup

Instruções:
Combine todos os ingredientes, forma um pão. Asse no forno a 350 & # 8242 por uma hora.
Comentários: Pode-se submoer peru / frango para carne moída, usar leite desnatado em vez de leite integral. Cozinhe no micro-ondas descoberto em alta 12-14 min. - deixe repousar 5-10 min.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 libras olho redondo
3 colheres de sopa tempero de bife
2 colheres de sopa. óleo de cozinha
8 onças nata
2 colheres de sopa. molho Worcestershire
Sal e pimenta a gosto
2 ½ colheres de sopa. rábano preparado

Instruções:
Combine o molho inglês, sal e pimenta e raiz-forte. Refrigere o molho até que seja necessário. Cubra os olhos com azeite e tempero para bife. Grelhe o olho redondo até uma temperatura interna de 135ºF. Coloque a carne na superfície de corte. Deixe descansar por 15 minutos e depois corte em fatias finas. Cubra a carne com molho frio.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 12 onças. Bife da alcatra
2 colheres de sopa. Azeite
4 dentes de alho médios
1/2 xícara de creme azedo
1 1/2 colher de sopa. Raiz-forte
1 Colher de Sopa. xarope de bordo

Instruções:
Asse 4 dentes de alho em 1 colher de sopa. azeite a 400 por cerca de 20 minutos ou até dourar bem. Retire e bata no processador ou pique bem. Esfregue os bifes à mão com o restante do azeite, sal e pimenta a gosto e grelhe em carvão quente por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado. Em uma tigela, misture o creme de leite, o alho torrado, a raiz-forte e o xarope de bordo. Sal e pimenta a gosto. Bifes de prato com seu prato favorito e molho de raiz-forte de colher por cima do bife.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
3 pimentões vermelhos
2 colheres de sopa Azeite
3 libras Vieiras frescas
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa Suco de limão fresco
¼ C. Vinho branco seco
2 colheres de sopa Mostarda estilo dijon
4 colheres de sopa Rábano preparado
½ Tsp. Pimenta branca
¼ C. Salsa picada
½ C. Creme espesso

Instruções:
Prepare os pimentões com antecedência, assando-os a 450o por uma hora. (Tudo bem se eles ficarem pretos.) Coloque os pimentões em um saco plástico e feche-o. Eles começarão a suar em aproximadamente 20 minutos. Limpe os pimentões retirando a casca e removendo as sementes. Faça um purê em um processador de alimentos e reserve. Em uma frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio-alto e sele as vieiras por três minutos. Retire as vieiras e reserve. Doure o alho na mesma panela e acrescente o suco de limão, o vinho e a mostarda. Bata bem. Em seguida, adicione raiz-forte, pimenta branca, salsa gradualmente adicione o creme de leite, pimenta vermelha. Bata e reduza o fogo. Adicione as vieiras ao molho antes de servir com arroz pilaf ou sobre uma cama de massa fresca. Esta receita também pode ser servida como aperitivo.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
4 dentes de alho finamente picados
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de pimenta moída na hora
2 bifes de lombo desossados ​​de 1 libra, com cerca de 1 1/2 polegadas de espessura
1 cabeça de alface americana
1 cabeça de alface vermelha
6 onças de rúcula
1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas, 1 xícara de creme de leite
1/3 xícara de mostarda Dijon com mel
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa preparadas com raiz-forte branca
3 colheres de sopa de manjericão fresco picado

Instruções:
Em uma tigela pequena, misture o alho picado, o azeite e a pimenta moída na hora. Faça uma pasta. Esfregue os bifes com toalhas de papel. Esfregue a pasta de alho nos dois lados do bife. Cubra e leve à geladeira enquanto prepara a salada, tempere e grelhe. Em uma tigela grande, rasgue a alface americana e a alface vermelha em pedaços pequenos. Adicione a rúcula e a cebola roxa. Tampe e leve à geladeira. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, a mostarda, o azeite de oliva e a raiz-forte. Misture até ficar homogêneo. Adicione o manjericão. Cubra e leve à geladeira. Prepare a grelha (fogo médio-alto). Grelhe os bifes no ponto desejado (10-12 minutos de cada lado para mal passado). Transfira os bifes para a tábua e deixe repousar por 5 minutos. Corte os bifes em ângulo em fatias de 1/4 de polegada. Divida a salada entre seis pratos. Cubra com fatias de bife. Coloque o molho sobre a salada.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1/4 LB de Peru Defumado
Fatias finas de presunto
1 pimenta assada cortada ao meio
fatias de pão torrado
1/4 de idade provalone
2 Tblspn mel
1/2 xícara de mostarda dijon
2 Tblspn Horseradish

Instruções:
The Spread:
Pegue uma tigela pequena e misture a mostarda dijon, mel e raiz-forte todos juntos e coloque na geladeira

O moedor Deluxe:
Pegue o pão de centeio e coloque a pasta nas quatro fatias. Em seguida, em um dos sanduíches, coloque metade do peru defumado, presunto, provalone envelhecido e pimenta assada em casa ou comprada em casa. Em seguida, faça o mesmo com o outro sanduíche.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 Pão Massa de pão congelada, descongelada e crescida
¼ Lb. Presunto deli
¼ Lb. queijo suíço
3 colheres de sopa Maionese
2 colheres de sopa. Raiz-forte
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Perfure a massa para baixo. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole o pão em um retângulo de 20 & # 8243 por 8 & # 8243. Coloque o retângulo em uma assadeira untada. Combine a maionese com a raiz-forte e espalhe em uma tira no centro do retângulo. Camada de presunto e queijo suíço, sal e pimenta a gosto. Dobre os lados longos da massa para cima em direção ao recheio e aperte as pontas para selar. Asse a 350ºF por 30 minutos ou até dourar.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 latas de rolos crescentes refrigerados
2 xícaras de presunto, moído
1/4 xícara de raiz-forte preparada
3 colheres de sopa Mostarda dijon
1/4 xícara de molho para salada

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350º. Abra uma lata de rolos crescentes e coloque-a em uma assadeira untada. Desenrole a massa, para fazer um retângulo comprido. Repita com a segunda lata, sobrepondo ligeiramente o lado comprido da massa. Dê batidinhas na parte sobreposta para que a massa fique homogênea. Misture os ingredientes restantes e coloque-os no meio da massa crescente, deixando uma margem de 2,5 cm em cada extremidade. Dobre a massa sobre o recheio e aperte para selar. Corte barras diagonais na metade da massa para que o recheio apareça. Asse por 30 minutos ou até que a crosta esteja pronta e o recheio borbulhe.
Comentários: O rosbife picado pode substituir o presunto.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 colher de chá de rábano
4 tbls de maionese
1 colher de chá de ketchup
1 tbls picles de endro
1 colher de sopa de cebola doce em cubos
4 hambúrgueres cozidos com pãezinhos (prontos para servir)
Instruções:
Misture os primeiros cinco ingredientes em uma tigela pequena até ficar bem misturado. Espalhe o molho misturado nos pães de hambúrguer, cubra com os hambúrgueres cozidos e sirva.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
4 anéis grandes kielbasa (fumado)
1 Doz. Ovos cozidos
1 jarra de beterraba rábano
2 potes de raiz-forte branca quente (quanto mais quente, melhor)
1 C. vinagre destilado branco

Instruções:
Cozinhe os 4 anéis de kielbasa em uma panela grande de água por 15 a 20 minutos. (Não ferva ou eles vão rachar.) Kielbasa fresco. Quando esfriar, retire a pele externa. Corte na diagonal em pedaços de 2 polegadas. Coloque em uma tigela grande. Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços inteiros. Coloque em uma tigela com kielbasa. Misture os 3 frascos de raiz-forte com vinagre e acrescente ao kielbasa e misture bem os ovos. Leve à geladeira durante a noite. Quando estiver pronto para servir, misture mais uma vez.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
8 onças salmão fresco
½ C. suco de laranja
Sementes de coentro frescas, quebradas
2 colheres de chá molho de rábano
½ barra de manteiga amolecida
Folhas de hortelã para enfeitar
Instruções:
Corte o salmão em fatias finas, permitindo 3 por pessoa. Polvilhe com suco de limão e coloque no prato. Coloque o suco de laranja e as sementes de coentro esmagadas em uma panela. Cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o molho de rábano para engrossar e manteiga para terminar. Tempere ligeiramente, se necessário. Coloque o salmão na grelha de fogo baixo por 30 segundos para colorir levemente e aquecer. Regue com o molho.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
3 peitos de frango inteiros, cortados ao meio, sem pele e sem ossos
2 C. Azeite
3 Tsp. Alho picado
1½ Tsp. Orégano, alecrim, tomilho e salsa picados
½ colher de chá de pimenta vermelha rachada
3 colheres de sopa Rábano preparado

Instruções:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e deixe marinar por 24 horas. Retire da marinada e leve ao forno em tigela de vidro a 350 ° por 20 minutos, regando com o restante da marinada pelo menos uma vez. Sirva com um acompanhamento de macarrão, molho de tomate e legumes cozidos no vapor.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra (16-20) Camarão cru, descascado e debulhado
1 talo de aipo, finamente picado
½ cebola doce, finamente picada
1 ovo
1 C. Pão ralado
2 Tsp. Raiz-forte
1 colher de chá. Tempero Old Bay
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Pique o camarão cru em pedaços menores. Combine o camarão com todos os outros ingredientes na tigela até que fique úmido e os hambúrgueres se unam. Forme a mistura de camarão em rissóis para caber em um pão tipo hambúrguer. Em uma pequena quantidade de óleo, sele os hambúrgueres de cada lado. Não cozinhe demais. Os hambúrgueres estão prontos quando ficam rosa. Sirva no pão com molho de pimenta engarrafado.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
6 peitos de frango grelhados
1 pequena garrafa de ketchup de tomate
4 onças de cerveja
1/4 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de raiz-forte picada
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de sal e pimenta

Instruções:
Peito de Frango Grelhado
Molho:
Adicione todos os ingredientes em uma panela grande
Leve para ferver e cozinhe até que os seios estejam prontos.
Adicione o peito de frango e cozinhe por mais 10 minutos.
Desfrute com seus acompanhamentos favoritos.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
1/4 xícara de cada um dos seguintes:
Creme de chantilly pesado
Rábano preparado
Nata
Creme fraiche (opcional)
Queijo azul
1 colher de chá. Mostarda seca
Belisque pimenta vermelha
Pimenta branca
1/2 Tsp. Açúcar

Instruções:
Combine os ingredientes e sirva com bifes suculentos tirados da grelha.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 (5 onças) de peito de frango
6 fl. onças azeite
Sal kosher
Pimenta preta da terra
Rábano com creme a gosto
3 colheres de sopa laranjas zested
2 colheres de sopa. Migalhas de pão
¼ de manjericão

Instruções:
Misture raiz-forte, raspas de laranja, pão ralado, manjericão e 4 fl. onças de azeite em uma tigela. Enquanto isso, aqueça uma panela grande com o óleo restante. Tempere os peitos de frango e grelhe com o lado de cima para baixo até dourar bem. Vire e cozinhe por 1 minuto. Cubra o frango com cobertura cítrica de raiz forte. Asse em forno pré-aquecido a 400º por aproximadamente 10 minutos ou até que o frango esteja 165º de temperatura interna.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 bifes (qualquer tamanho)
1 lata demi glaze ou molho
½ C. molho de conhaque de pimenta
1 C. rábano leve
¼ C. breadcrumbs

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350ºF. Misture os últimos 3 ingredientes e deixe descansar. Grelhe os bifes na churrasqueira ou em uma frigideira de ferro fundido até ficarem no ponto desejado. Crosta o bife quente com a mistura e coloque em uma assadeira e leve ao forno por 1 minuto. Sirva com molho ou glacê demi.

Quantidade de porções: 10

Ingredientes:
2 latas de frango branco com pedaços de água
1 ½ C. de queijo cheddar ralado, dividido
2 colheres de sopa. rábano preparado
1/3 C. salsa robusta
10 tortilhas de trigo
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Reserve ½ xícara de queijo para cobrir. Combine os ingredientes restantes em uma tigela média e misture bem. Espalhe cerca de ¼ xícara de enchimento no centro de cada tortilha. Rolar. Disponha o lado da costura para baixo em um prato adequado para micro-ondas de 12 x 8 polegadas. Microondas em alta 2 a 5 minutos ou até aquecer completamente. Polvilhe com o queijo reservado. Microondas em potência reduzida (50%) por 3 minutos.

Número de porções: 6 (faz recheio de sanduíche de 1 1/2 xícaras)

Ingredientes:
1 ½ xícara de frango cozido, picado
1/2 xícara de cenouras desfiadas
1/2 xícara de aipo picado
1 1/2 colher de sopa. Rábano preparado
1/4 xícara de maionese

Instruções:
Em uma tigela média, misture bem todos os ingredientes. Frio. Use cerca de 1/4 de xícara de recheio por sanduíche. Enfeite como desejar. Esse recheio pode ser feito na véspera do uso. Guarde bem coberto na geladeira. Mexa levemente antes de fazer sanduíches. A 9 ¼ onças. O atum pode ser usado no lugar do frango.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 1/2 Lb. Cortar frango
3 colheres de sopa Gordura ou óleo
1/2 xícara de leite evaporado
2 Tsp. Rábano preparado
1/2 xícara de farinha
Pitada de sal e pimenta
3/4 xícara de água quente
1/4 xícara de amêndoas picadas e salgadas

Instruções:
Misture 1/4 de xícara de farinha, sal e pimenta e cubra o frango. Frango marrom em gordura ou óleo. Adicione 3/4 de xícara de água quente e tampe. Cozinhe lentamente por 40 minutos. À mistura cozida, adicione mais 1 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de leite evaporado. Misture a farinha restante (1/4 xícara) com 1/2 xícara de água e adicione à mistura de cozimento. Mexa até engrossar. Adicione as nozes e a raiz-forte. Prove e tempere mais, se necessário. Sirva sobre arroz cozido quente ou macarrão.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 ½ Lb. imitação de carne de caranguejo pré-cozida
1 pequeno pacote. macarrão de casca
1 lata pequena de azeitonas picadas
2 colheres de sopa. aipo finamente cortado
1/8 C. cebola finamente cortada
½ C. molho para salada
1/8 C. rábano preparado

Instruções:
Ferva o macarrão, escorra, enxágue e leve à geladeira. Rale a carne de caranguejo e reserve. Misture a raiz-forte, o molho para salada, as azeitonas, o aipo e a cebola. Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa até ficar bem homogêneo.

(Enviado por David Santos, Fords, NJ)

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Halibut dividido em 4 onças. peças
1 ovo batido
4 onças Rábano ralado preparado
8 onças. Migalhas de pão
Azeite
Tomilho fresco picado
Sal e pimenta

Instruções:
Combine raiz-forte, pão ralado, tomilho, sal e pimenta. Prove para ter certeza de que o tempero está com o gosto desejado. Mergulhe o linguado no ovo e cubra com a farinha de rosca. Em uma panela, aqueça o óleo até quase soltar. Frite o peixe até dourar. Coloque no forno sobre uma gradinha para finalizar o cozimento.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 2 & # 8243 Thick New York strip steaks
2 xícaras de pão ralado fino
1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de raiz forte
1/4 de salsa de folhas planas picadas

Instruções:
Misture tudo, exceto os bifes tempere a gosto com sal e pimenta. Lubrifique e tempere bem os bifes, grelhe no grau preferido de cozimento. Quando os bifes estiverem quase prontos, retire da grelha, pressione a crosta de raiz-forte em um lado de cada bife. Coloque sob uma grelha quente até que o pão ralado comece a torrar, você verá a manteiga borbulhar e chiar.

Número de porções: 3-4

Ingredientes:
Costela assada com 3-4 costelas
1-1 1/2 c rábano ralado
1 colher de sopa morreu dill weed
1/2 xícara de creme de leite
MOLHO
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
1 xícara de leite
1/4 c rábano

Instruções:
Pinte a costela com creme de leite. Misture a raiz-forte, o endro e o sal. Enrole a costela nesta mistura, certificando-se de cobrir completamente. Coloque em assador aberto e cozinhe em 400 por 1 hora, reduza o fogo para 350 e continue a cozinhar até que a temperatura interna seja de 150 graus. Deixe descansar antes de cortar servir com molho de raiz-forte e purê de batata.
MOLHO - Derreta a manteiga até derreter, junte a farinha e cozinhe em fogo baixo até que borbulhe e fique homogêneo. Retire do fogo, acrescente o fogo do leite até ferver mexendo sempre por 1 minuto. Junte o rábano e sirva sobre uma fatia de costela com purê de batata.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 6-9 onças. Filés de salmão, sem pele
1/2 xícara de raiz-forte ralada na hora
12 pequenas batatas vermelhas de felicidade
8 lanças de brócolis
2 raminhos médios de alecrim

Instruções:
Leve uma panela com água para ferver, sal levemente a água. Ferva as batatas até ficarem macias. Remover. Em uma panela separada, leve a água para ferver e escalde os brócolis. Choque em água gelada. Reserva. Pique as folhas de alecrim, não os caules. Tempere o salmão com sal e pimenta. Cubra cada filé de salmão com raiz-forte ralada na hora. Em uma frigideira quente, refogue os dois lados do salmão, começando com o lado da raiz-forte para baixo. Transfira para uma assadeira levemente untada com óleo e cozinhe em forno pré-aquecido a 350º até ficar pronto, aproximadamente 10 minutos. Enquanto o salmão está descansando, coloque as batatas em uma assadeira levemente untada com óleo, tempere as batatas com manteiga, alecrim picado e sal e pimenta. Asse por alguns minutos para aquecer e derreter a manteiga. Cozinhe os brócolis em água fervente até ficarem macios. Em um prato quente, arrume 3 batatas e brócolis no centro. Coloque o salmão quente por cima com a raiz-forte voltada para cima.

Número de porções: 1

Ingredientes:
1 onça Rábano preparado
1/2 xícara de pão ralado fresco
3 colheres de sopa Manteiga derretida
1 colher de chá. Suco de limão
1 colher de chá. molho Worcestershire
5 onças. Filé de salmão

Instruções:
Combine todos os ingredientes em uma tigela, exceto o salmão. Draga o salmão na mistura de migalhas até ficar bem revestido. Salmão grelhado dos dois lados em uma frigideira bem quente (2 minutos de cada lado). Transfira para o forno quente (375º) e cozinhe por 8 a 10 minutos.

Número de porções: 1

Ingredientes:
1 filé de salmão
¼ C. breadcrumbs
2 colheres de sopa. manteiga salgada (amolecida)
1 Colher de Sopa. salsa picada
1/8 colher de chá raiz-forte

Instruções:
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta. Misture os ingredientes restantes em uma consistência de pasta. Coloque a mistura por cima do filé de salmão. Asse a 350º por 8 - 10 minutos. Coloque sob a grelha para obter a cor marrom dourada. Enfeite com ervas frescas e rodelas de limão.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 ½ e # 8211 2 Lb. filé de salmão
1 Colher de Sopa. azeite
1 pacote (20 onças) batatas fritas picadas refrigeradas
½ C. rábano preparado
Sal e pimenta

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350º. Coloque a pele do salmão voltada para baixo em uma assadeira Pyrex 9 x 13. Pincele levemente com azeite. Mound hash brown ralado em cima do salmão, criando uma camada lisa. Cubra o topo uniformemente com raiz-forte. Tempere ligeiramente com sal e pimenta. Asse por 30 - 35 minutos ou até que o rábano e as batatas formem uma crosta dourada.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
12 oz. Lombo de porco
1/2 xícara de raiz-forte preparada
1/2 xícara de pão ralado
3 colheres de sopa Azeite
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Sear lombo de porco inteiro. Esfregue com raiz-forte preparada. Passe na farinha de rosca. Óleo na assadeira, coloque o lombo de porco na assadeira e leve ao forno pré-aquecido 350º. Asse até que a temperatura interna seja 160º. Fatie fatias de 1/4 de polegada e sirva com sua batata e vegetais favoritos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/2 xícara de filés de salmão de 4-6 onças de rábano
1/2 xícara de migalhas de pão (atum, anchova ou mahi
1 xícara de purê instantâneo de batata pode ser substituído.)
1/2 xícara de leite 1/2 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de manteiga derretida 1/2 colher de chá de pimenta
1/2 xícara de farinha

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 375 graus & # 8230.
Combine as batatas instantâneas, raiz-forte e 1 colher de sopa de manteiga derretida. Acrescente o leite e misture bem. Lave os filés de peixe e seque-os com batidinhas. Combine a farinha com o sal e a pimenta e drene o peixe na mistura. Divida a mistura de raiz-forte / batata em quatro partes iguais e espalhe por cima dos filés de peixe enfarinhados. Polvilhe a parte superior do peixe preparado com migalhas de pão e regue com as restantes 3 colheres de sopa de manteiga derretida, uniformemente sobre todo o peixe. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 bifes de atum
1 ¼ C. pão ralado
1 ovo
1 Colher de Sopa. raiz-forte
1 colher de chá. gengibre picado
Salada:
1 saco de espinafre bebê (lavado)
1 cacho de aspargos (lavado e aparado)
6 onças tomate bebê
Curativo:
2 colheres de sopa. suco de limão
¼ colher de chá Ruivo
2 colheres de sopa. azeite
¼ C. molho de soja (leve)

Instruções:
Misture a farinha de rosca, a raiz-forte, o ovo e o gengibre. Cubra os bifes de atum na mistura. Salteie os bifes em uma frigideira quente média, revestida com azeite de oliva, até dourar. Arrume o espinafre em dois pratos. Adicione o corte de aspargos em três segmentos. Divida os tomates igualmente. Misture o molho, mexendo bem o suco de limão, o gengibre, o azeite e o molho de soja. Coloque uma colher sobre a salada, se desejar. Coloque um bife de atum em cima de cada prato.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 bifes de atum fresco
3 colheres de sopa raiz-forte, dividido
¼ C. molho de soja light
¼ C. vinagre de vinho de arroz
2 colheres de sopa. cebolinha picada
Sirva com molho de raiz-forte de wasabi:
¼ colher de chá wasabi preparado
½ colher de chá gengibre ralado (ou gengibre em pó)
½ colher de chá raiz-forte
½ C. maionese
Combine todos os ingredientes.

Instruções:
Em um prato raso, combine 1 colher de sopa. raiz-forte com molho de soja e vinagre de vinho de arroz. Marinar os bifes de atum na mistura por 20 minutos. Retire do prato e seque. Cubra uniformemente os dois lados dos bifes de atum com o restante da raiz-forte. Grelhe ao ponto médio (cerca de 2 minutos de cada lado) e deixe descansar. Corte em fatias finas em todo o grão e cubra com a cebolinha. Sirva com molho de raiz-forte de wasabi.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1/4 xícara de raiz-forte ralada fresca
2 8 onças. Filés de salmão
1/2 xícara de suco espremido de limão, lima e laranja
1 xícara de espinafre fresco e hastes de colher # 8211
1/2 xícara de batatas Yukon douradas em fatias finas
1 colher de chá. Azeite
Sal e pimenta

Instruções:
Coloque o rábano ralado nos filés de salmão, tempere com sal e pimenta. Deixe o óleo bem quente em uma frigideira. Quando estiver bem quente, coloque o salmão na frigideira e frite até dourar, vire e termine de cozinhar. Em outra frigideira quente, refogue o ouro Yukon e os cogumelos crimini. Depois de cozido, acrescente os cítricos e o espinafre e refogue por 1 minuto. Para servir, coloque as batatas salteadas e outros itens no prato e coloque o salmão por cima.

Ingredientes:
1 frango inteiro
3 onças Rábano, preparado e coado
1 onça Pão ralado, italiano
2 colheres de sopa. Salsa picada fresca
1 Colher de Sopa. açúcar mascavo
1/2 onça Querida

Instruções:
Em uma tigela, misture o rábano, o pão ralado, a salsa, o açúcar mascavo e o mel. Pegue a mistura de raiz-forte e esfregue do lado de fora do frango. Pegue a mistura de rábano restante e coloque na cavidade do frango. Cubra o frango frouxamente com um pedaço de papel alumínio. Coloque o frango em forno pré-aquecido a 180ºF, por 45 minutos. Retire o papel alumínio e deixe a crosta dourar. Retire do forno e deixe descansar antes de servir.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
6 dentes de alho
2 colheres de sopa. pimenta-do-reino recém-rachada
1 Colher de Sopa. sal marinho
2 colheres de sopa. rábano branco preparado
3 colheres de sopa folhas de tomilho, finamente picadas
1 (4 libras) de lombo de vaca, sem toda a gordura visível
Creme de Rábano:
1/3 C. rábano branco preparado
2/3 C. creme de leite

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 400º. Em um processador de alimentos pequeno, bata o alho, a pimenta, o sal, a raiz-forte e o tomilho até ficar homogêneo. Coloque o lombo em uma superfície de trabalho limpa e cubra uniformemente com a pasta de raiz-forte. Coloque o lombo revestido em uma assadeira. Asse por 30 minutos ou até que o termômetro de carne registre 140º para mal passado. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Fatie e sirva quente com creme de raiz-forte. Em uma tigela pequena, misture a raiz-forte e o creme de leite. Cubra e coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
2 libras Batatas multiuso, descascadas e fatiadas
1 libra Presunto, cortado em cubos de ½ polegada
1 quarto de leite integral
1 xícara de queijo suíço, ralado
1/2 xícara de raiz forte preparada

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 375º. Descasque as batatas e corte-as em fatias com ¼ de polegada de espessura. Coloque-os junto com o leite em uma panela grande com tampa. Leve para ferver, tampe e cozinhe suavemente por 5 minutos. Adicione todos os ingredientes restantes, combinando bem. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma caçarola com 12 xícaras. Asse por 45 minutos-1 hora, até borbulhar e bem quente. Deixe descansar por 10-15 minutos antes de servir.

Quantidade de porções: 10

Ingredientes:
1 (5 Lb.) Perna de Cordeiro, desossada, butterflied, gordura aparada
1/3 xícara de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa. Raiz-forte
2 colheres de sopa. Tempero italiano seco, esmagado
1 colher de chá. Sal
1/2 Tsp. Pimenta preta rachada

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 325ºF. Fure o cordeiro generosamente com a reserva do garfo. Em uma assadeira não metálica, misture o vinagre, a raiz-forte, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Cubra todos os lados do cordeiro com a marinada e, em seguida, coloque o restante da marinada no centro da carne. Enrole a carne do lado menor para fazer um rolo de 25 cm de comprimento e 12 cm de largura. Amarre a carne várias vezes ao longo do rolo com um barbante. Coloque o cordeiro enrolado em uma assadeira de 13 por 9 por 5 polegadas. Asse por cerca de 1 hora e meia ou até que esteja pronto como desejado, pincele com os sucos da frigideira a cada 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na panela. Remova o rolo de barbante e coloque o rolo na travessa. Corte em fatias de 1/2 polegada para servir.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
2 Tsp. Rábano preparado
Suco de 3 limas
4 colheres de sopa. suco de laranja
4 colheres de sopa. Molho de soja
4 colheres de sopa. Rum escuro
6 dentes de alho picados
1 colher de chá. Gengibre em pó

Instruções:
Em um pequeno recipiente, misture a raiz-forte, o suco de limão, o suco de laranja, o molho de soja, o rum escuro, o alho e o gengibre. Cubra e guarde na geladeira por até 1 semana. Dá uma boa marinada para 1 a 2 Lb. frango ou carne em cubos. Também faz um bom molho para aperitivos, se você não usar primeiro para uma marinada.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1 xícara de azeite
2 colheres de sopa. Rábano preparado
1 Colher de Sopa. Alecrim seco
1 colher de chá. Sal kosher
2 bifes (qualquer tipo serve)

Instruções:
Misture os ingredientes em um saco plástico. Marinar dois bifes durante a noite. Grade. O sabor é incrivelmente bom e a carne fica MUITO macia no processo.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
2 libras de carne moída
3/4 c. aveia crua
1 cebola grande, cortada em cubos
2 ovos ligeiramente batidos
1/4 c. ketchup
1/4 c. molho de churrasco
1/4 c. leite
1 1/2 tbls. raiz-forte
1 1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá Pimenta
1/4 c. ketchup
1/4 c. molho de churrasco
2 tbls. Açúcar mascavo
1 1/2 tbls. raiz-forte

Instruções:
Combine os primeiros dez ingredientes. Transforme a mistura em um pão e coloque em uma forma de pão 9 X 5.
Combine os ingredientes restantes e misture bem. Espalhe metade da mistura por cima do bolo de carne. Asse em forno a 375 por 45 minutos. Retire o bolo de carne e espalhe a mistura restante por cima. Asse por mais 10 minutos. Deixe esfriar por dez minutos antes de cortar.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Crosta de salmão:
1 libra Cogumelos botão, fatiados
1 Colher de Sopa. Alho picado
1 Colher de Sopa. Chalota picada
1/4 xícara de cebola verde em fatias finas
1 xícara de raiz-forte
2 colheres de sopa. Azeite
4 6 onças. Filés de salmão
Molho para Salmão:
1 colher de chá. Azeite
½ xícara de raiz-forte
1 Colher de Sopa. Alho picado
1 Colher de Sopa. Chalota picada
2 colheres de sopa. Manjericão fresco picado
2 xícaras de creme pesado

Instruções:
Para fazer a crosta: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o alho, a cebola e mexa por 30 segundos. Adicione os cogumelos e refogue até ficar cozido. Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque a mistura de cogumelos resfriada no processador de alimentos e pulse a mistura até o tamanho de ervilhas. Misture o rábano e a cebolinha. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Pressione a camada fina da mistura de raiz-forte e cogumelos em uma camada fina sobre cada filé. Coloque o salmão em uma assadeira antiaderente borrifada com spray de liberação de alimentos. Leve os filés ao forno pré-aquecido (350º) por 12-15 minutos ou até que o salmão atinja a temperatura interna mínima de 145º. Enquanto o peixe cozinha, leve ao fogo médio em uma frigideira, aqueça o azeite e o alho e a chalota por 30 segundos. Adicione o rábano e mexa para incorporar. Adicione o creme de leite e leve para ferver e reduza a fogo brando até que o peixe esteja cozido. Antes de servir o molho, adicione manjericão fresco e tempere com sal e pimenta.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
3 peitos de frango inteiros, partidos e sem pele
3/4 xícara de molho de pimenta
2 colheres de sopa. Querida
2 colheres de sopa. Molho de soja
2 colheres de sopa. Raiz-forte
Pimenta moída a gosto

Instruções:
Aqueça o forno a 375º, coloque o frango em uma assadeira retangular sem untar, 13x9x2 polegadas. Misture os ingredientes restantes, despeje sobre o frango. Cubra e leve ao forno 25 minutos. Coloque o molho sobre o frango. Asse descoberto por cerca de 10 minutos, ou até que o suco de frango não esteja mais rosado, onde os centros são mais grossos.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
4 C. Farinha de uso geral
1-1 / 2 C. Encurtamento
1 ovo
2 colheres de sopa. Rábano preparado
½ C. Água gelada

Instruções:
Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Corte em encurtamento. Misture o ovo, a raiz-forte e a água e, em seguida, misture delicadamente na mistura de farinha. Forme uma bola, coloque em uma tigela coberta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Forme uma crosta em uma forma de torta de 23 cm. Use como crosta inferior para tortas de quiche ou panela de carne.

Quantidade de porções: 6

Experimente esta receita de comida judaica (estilo Kosher / Kosher), junto com outras receitas de rábano para comida judaica, incluindo espetinhos de carne do Pacífico Sul e pargo de foguete de rábano Wasabi.
Ingredientes:
1 lata de consomê de carne
1 (2 - 3 Lb.) assado de grelhado em Londres
1 Colher de Sopa. Manjerona
1 colher de chá. orégano
2 dentes de alho picados
1 colher de chá. Tomilho
2 chalotas
2 cenouras
3 batatas vermelhas cortadas ao meio
1 colher de chá. sal marinho
1 colher de chá. Pimenta
1 Colher de Sopa. raiz-forte
1 C. água

Instruções:
Misture todas as especiarias e alho e reserve. Salteie todos os lados do assado em um grande forno holandês. Esfregue a carne assada com especiarias e raiz-forte e coloque de volta no forno holandês. Adicione o consomê de carne e 1 C. de água e cozinhe lentamente em fogo médio por 4 horas. Adicione os vegetais e cozinhe por mais 3 horas. Coloque em uma travessa e corte contra o grão em rodelas finas. Sirva com caldo e legumes.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
2 ½ colher de chá coentro em pó
½ colher de chá Pimenta preta
1 colher de chá. sal
3 colheres de chá alho picado engarrafado
½ colher de chá Tempero italiano
1 libra lombo assado
6 rolos franceses
¼ C. rábano preparado
¼ C. mostarda doce quente
2 colheres de sopa. querida
2 colheres de sopa. vinagre

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 450ºF. Para a carne, combine os 5 primeiros ingredientes e esfregue sobre o assado. Coloque na assadeira revestida com spray de cozinha. Insira o termômetro de carne e leve ao forno por 20 minutos. Reduza a temperatura do forno para 300ºF e asse por mais 30 minutos, até que o termômetro marque 140º. Corte o assado contra o grão em fatias. Para o molho: combine os ingredientes restantes. Divida os rolos e espalhe com o molho. Cubra com fatias de carne.

Quantidade de porções: 12

Ingredientes:
1 4 a 6 libras de lombo de porco assado
1/3 xícara de rábano preparado
4 colheres de sopa de mostarda de grãos inteiros
1 colher de sopa de salsa

Instruções:
Na tigela, misture o rábano, a mostarda e o pasley.
Passe no lombo de porco
Coloque a carne em uma grelha em uma assadeira rasa. Assado em um
Forno 325 graus até assado atingir 170 graus, cerca de duas horas. Deixe o lombo de porco descansar por 15-20 minutos antes de fatiar.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 garrafa de vinagrete italiano de boa qualidade
1/2 xícara de chalotas, picadas
2 colheres de sopa. Manteiga sem sal
1/4 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa Vinagre balsâmico
1/4 xícara de Porto (fulvo ou seco)
1 ½ xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal
2 colheres de sopa. Amido de milho misturado com 2 colheres de sopa. Água
3/4 xícara de manga fresca, em cubos médios
4 12 onças. Metades de peito de pato almiscarado desossado com pele
4 colheres de sopa. Rábano, drenado
2 colheres de sopa. (1/4 stick) Manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
3 colheres de sopa Cebolinha picada
1/4 xícara de creme azedo
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Deixe marinar os seios durante a noite ou por pelo menos 4 horas. Refogue as chalotas na manteiga até ficarem claras, não dourar, acrescente açúcar, vinagre, vinho do Porto e caldo. Aqueça em uma panela pequena grossa em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Aumente a fervura sem mexer enquanto adiciona a mistura de amido de milho. Isso vai engrossar o molho. Enquanto isso, usando um garfo, fure a pele do pato (não a carne) por toda parte. Polvilhe com sal e pimenta. Esfregue o pato. Faça um corte no peito e recheie com 1 colher de sopa. raiz-forte. Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio. Adicione o pato, com a pele voltada para baixo, e cozinhe até dourar e ficar crocante, cerca de 15 minutos. Vire cozinhe ao cozimento desejado, cerca de 8 minutos para médio. Deixe descansar 10 minutos. Reaqueça o molho em fogo baixo. Junte a manga. Tempere com sal e pimenta. Enfeite com cebolinha e creme de leite por cima. Pedaços de peito de pato sirvam com molho.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
2 libras Carne assada
Sal, pimenta
2 colheres de sopa. Farinha
4 colheres de sopa. Óleo
4 colheres de sopa. Rábano preparado
6 colheres de sopa Nata
2 ovos
3 colheres de sopa Migalhas de pão
Açúcar

Instruções:
Enxágüe e seque para assar. Esfregue com sal e pimenta e cubra com farinha. Brown em óleo quente em um forno holandês. Adicione 1 xícara de água e refogue coberto por 1 hora. Adicione mais água conforme necessário. Para o recheio, misture raiz-forte, creme de leite, ovos e pão ralado. Tempere com sal, pimenta e açúcar. Retire o assado da assadeira, deixe esfriar e corte em fatias de 1/2 polegada quase até o fundo. Espalhe o recheio entre as fatias. Amarre no sentido do comprimento com o ferrão. Retorne a carne ao forno holandês e refogue por 15 minutos. Antes de servir, retire o barbante e despeje as gotas da frigideira sobre a carne.

Quantidade de porções: 12

Ingredientes:
Molho Marinado:
1 C. Vinho branco seco
1 cebola espanhola grande, cortada em cubos
1 colher de chá. Pasta de alho
¼ C. Ervas frescas picadas (coentro, sálvia, manjericão)
1 colher de chá. Tomilho moído
½ C. Vinagre de cidra 1 Qt. Molho de tomate
½ C. Rabanete preparado
¼ C. Pasta de tomate Sal e pimenta a gosto
4-5 pedaços de lombo de porco (totalizando 3 libras)
Guarnição, enfeite, adorno:
12 rosas de tomate ou fatias
½ C. preparado juliana de rábano

Instruções:
Em uma panela de fundo grosso, reduza o vinho em 2/3 com cebola, alho, ervas, tomilho e vinagre. Adicione o molho de tomate e a raiz-forte preparada. Adicione a pasta, o sal e a pimenta e mantenha quente.
Esfregue a marinada na carne de porco e deixe descansar por duas horas. Salteie a carne de porco e termine a uma temperatura interna de 160 ° em forno a 350 °. Fatie moedas de meia polegada de espessura. Cubra o fundo do prato com o molho. Arrume 5-6 fatias de carne de porco em um semicírculo. Enfeite com tomate rosa ou uma fatia e juliana de raiz-forte.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 pacote (8 onças) tortellini de espinafre fresco ou congelado
1 pacote (8 onças) de tortellini de queijo fresco ou congelado
1 pacote (8 onças) de cream cheese
1 Colher de Sopa. Raiz-forte
1/2 xícara de molho inglês de vinho branco

Instruções:
Cozinhe o tortellini em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela pequena em fogo médio, misture o cream cheese, a raiz-forte e o molho inglês. Aqueça, mexendo sempre, até o molho ficar homogêneo e cremoso. Despeje sobre o tortellini cozido e misture delicadamente. Sirva imediatamente.

Número de porções: 2-4

Ingredientes:
Hambúrgueres:
1 libra Carne moída magra + 1/2 Lb. cordeiro moído
1 cebola pequena picada
1 ovo batido
1 Colher de Sopa. Rábano preparado
1 colher de chá. cada cebola e alho em pó, páprica,
Sal, pimenta do reino

Molho:
1 xícara de maionese
2-3 colheres de sopa Rábano preparado
1 Colher de Sopa. Molho de soja

Também preciso:
Pãezinhos duros crocantes, cebolas Bermudas fatiadas, tomate, alface, abacate (opcional)

Instruções:
Misture bem todos os ingredientes para os hambúrgueres e grelhe do lado de fora (ou em uma frigideira). Misture os ingredientes para o molho e coloque sobre os hambúrgueres depois de colocados nos pãezinhos!

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 frasco (16 onças) de molho Alfredo
¼ C. molho de rábano preparado
1 ½ C. em cubos de presunto defumado
4 C. ziti (ou outra massa de tamanho médio), cozido e escorrido
1/8 C. Pão ralado com sabor italiano

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350ºF. Em uma tigela grande, misture o molho Alfredo e o molho de raiz-forte. Adicione o presunto em cubos e a massa. Misture bem para combinar e revestir. Coloque a mistura em uma assadeira de vidro de 2 litros. Cubra uniformemente com pão ralado. Asse descoberto por 25 - 30 minutos, até que esteja bem aquecido e o pão ralado esteja levemente dourado.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
2 dentes de alho
2 maçãs vermelhas deliciosas médias
½ C. molho para salada
4 Lg. Colher de sopa rábano cremoso
½ colher de chá açúcar
¼ C. nozes inglesas picadas
¼ colher de chá erva daninha
Folhas frescas de alface

Instruções:
Ferva os peitos de frango com dentes de alho até ficarem macios, aproximadamente 25 minutos. Corte os dados em pedaços do tamanho da mordida. Deixe esfriar! Descasque as maçãs e corte em pedaços pequenos e adicione ao frango. Adicione o molho para salada, raiz-forte, açúcar e endro. Misture bem e, em seguida, adicione as nozes inglesas picadas. Coloque no pão ou pãezinhos favoritos. Adicione a alface para dar-lhe uma crocância crocante.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
3/4 C de maionese
1 (pelo menos) T rábano preparado
3/4 C de aipo picado
1/2 C cebola picada
Massa de 8 onças e macarrão de cotovelo # 8211, espirais, o tri-sabor
massas funcionam especialmente bem
3/4 C ervilhas congeladas

Instruções:
Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Misture o aipo picado, a cebola com a maionese e a raiz-forte. E esta é a melhor parte, coloque as ervilhas congeladas em uma peneira & # 8211 escorra a massa na peneira & # 8211 a água quente da massa cozinha as ervilhas. Enxágüe em água fria para esfriar rapidamente. Ralo. Adicione a outros ingredientes e sirva. Facilmente dobra.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 fatias de bacon picado
1/2 libra de batatas brancas, lavadas, mas não descascadas
1 xícara de queijo cheddar, finamente ralado
1/2 xícara de aveia de cozimento rápido
2 onças de salmão defumado, picado
2 colheres de chá de raiz forte
sal e pimenta a gosto
1 ovo batido
farinha de trigo integral, para dragagem
Óleo para fritar
INGREDIENTES PARA MOLHO DE HORSERADISH:
1 xícara de chantilly
2 a 3 colheres de sopa de raiz-forte

Instruções:
Em uma pequena frigideira, cozinhe o bacon até dourar levemente, mas não
crocante, cerca de 3 minutos. Rale as batatas em uma grande
tigela. Adicione o bacon, o queijo, a aveia, o salmão, a raiz-forte e
sal e pimenta. Adicione o ovo e mexa para ligar. Mistura de formas
em 8 pequenos bolos de batata. Polvilhe com farinha.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
6-8 filetes de peixe (solha ou qualquer peixe branco semelhante)
azeite de oliva ou spray de cozinha (para revestir a panela)
Para Cobertura:
1/2 xícara de maionese ou molho para salada
1/4 xícara de suco de limão
1 1/2 colher de chá raiz-forte
1/2 xícara de queijo suíço ralado
1/3 xícara de queijo parmesão ou romano
2 tblsp. cebola picada (flocos secos)
molho tabasco traço
Sal e pimenta a gosto
2/3 xícara de flocos de batata desidratados

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 450 ° F. (certifique-se de reduzir para 400 ° antes de assar - veja abaixo) Cubra a assadeira com papel alumínio e cubra com azeite ou spray de cozinha. Em uma tigela média misture a maionese, o suco de limão, a raiz-forte, o queijo suíço, o parmesão (ou romano), a cebola picada, o tabasco, o sal e a pimenta. Junte os flocos de batata.
Coloque os filés de peixe na assadeira e espalhe a mistura uniformemente sobre cada um (a parte de trás de um garfo funciona melhor). Reduza o forno para 400 ° F, asse o peixe por 10-15 minutos, dependendo da espessura do filé. Vire o forno para grelhar e cozinhe por mais 2-3 minutos até que as partes superiores estejam douradas. O peixe lasca quando pronto.
Acompanhe com um vegetal verde ou salada.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
2 libras de filé de salmão, desossado e sem pele
1 xícara de maionese
1 xícara de queijo parmesão
1 cebola média picada
4 onças (meia xícara) rábano cremoso

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350. Forre a assadeira com papel alumínio. Espalhe o filé de salmão inteiro sobre papel alumínio. Misture a maionese, o parmesão, a cebola e a raiz-forte em uma tigela pequena. Frost parte superior do salmão. Asse por 30-35 minutos até que o peixe descole facilmente. Se desejar, você pode colocar sob a grelha por alguns minutos para dourar a cobertura.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
3 colheres de sopa Raiz-forte quente
1 libra Camarão cru (fresco, se possível), picado
3 cebolinhas fatiadas
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá. Fermento em pó
1 / 4-1 / 2 xícara de farinha
Sal e pimenta
1 colher de chá. Colorau
4 xícaras de óleo para fritar
Molho:
1 xícara de maionese
2 colheres de sopa grandes. Mostarda grossa criolla ou picante
1/2 limão pequeno, espremido
1/2 Tsp. Pimenta-caiena
1 colher de chá. Tabasco
Sal e pimenta
2 colheres de sopa. Salsa picada

Instruções:
Pegue o camarão descascado e sem pele e mergulhe em uma tigela de água fria com 1 colher de sopa. sal por 30 minutos. Retire, seque e pique no tamanho de sal grosso. Bata os ovos em uma tigela. Adicione 2 colheres de sopa. raiz-forte, 2 das cebolinhas fatiadas, leite, fermento, colorau, sal e pimenta. Misture bem e depois acrescente a farinha. Misture bem e leve à geladeira por 1 hora. Aqueça o óleo na panela a 350-360º. Adicione 1-2 colheres de sopa. Coloque colheradas de massa em óleo e continue a fazer isso até dourar. Retire para papel toalha e coloque na travessa. Para fazer o molho, basta adicionar todos os ingredientes restantes incluindo a outra colher de sopa. rábano juntos e coloque em uma travessa pequena no centro do prato.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Marinado:
½ xícara de raiz forte preparada
1 Colher de Sopa. Pimenta em pó
1 colher de chá. Cominho
1 Colher de Sopa. Molho picante engarrafado
4 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa. Azeite
4 bifes de lombo (cerca de 1 ½ polegada de espessura)
Spray de óleo vegetal
Sal a gosto

Instruções:
Combine todos os ingredientes para a marinada e pincele os bifes. Cubra e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Pulverize a grade da grelha com óleo vegetal em spray e grelhe os bifes em fogo médio-alto por cerca de 20 minutos ou até o ponto desejado, virando conforme necessário. Adicione sal a gosto.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
Caudas de lagosta (2), 4 colheres de sopa de manteiga, 2 cebolinhas,
2 colheres de sopa de raiz-forte.

Instruções:
Coloque uma panela grande com água fervendo e coloque as caudas de lagosta.
Cozinhe por aproximadamente 3 min. Quebrar caudas e cortar o
coloque a lagosta em uma tigela à prova de calor, à qual foi adicionada a manteiga, a cebolinha e o rábano. Refogue por cerca de
5 minutos. Eu sirvo com biscoitos legais. Coma e aproveite!

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 cada bife de flanco, aparado
Marinado:
2 colheres de sopa. Vinagre balsâmico
1 Colher de Sopa. molho Worcestershire
2 colheres de sopa. Óleo de salada
2 Tsp. Alho picado
2 colheres de sopa. rábano preparado, desfiado
2 Tsp. Sal
1 colher de chá. Pimenta preta
Vinagrete de rábano:
1/3 xícara de azeite virgem
1 Colher de Sopa. Chalotas, picadas
1 Colher de Sopa. rábano preparado, desfiado
2 1/2 colheres de sopa Suco de limão fresco
1 colher de chá. Sal
1/2 Tsp. Pimenta preta

Instruções:
Combine os ingredientes da marinada e adicione o flanco. Cubra bem e deixe marinar por 4 a 12 horas. Grelhe no grau desejado de cozimento. Enquanto isso, aqueça uma panela pequena e adicione 1 colher de sopa. óleo. Refogue as chalotas até ficarem translúcidas. Adicione a raiz-forte e refogue por mais 1 minuto. Adicione os ingredientes restantes e leve para ferver. Reserve para o serviço.

Número de porções: 12 porções de entrada ou 24 porções de aperitivos

Ingredientes:
124 onças Peitos de frango desossados ​​e sem pele
1/4 C. Marmelada de laranja
1/4 C. Molho de bife
1/4 C. & amp 2 Tbs. Raiz-forte
1/4 C. e 1 colher de sopa de mel
3 colheres de sopa Limonada
1 colher de chá. Molho de pimenta picante
2 colheres de sopa Casca de limão ralada

Instruções:
Borrife levemente ou cubra uma assadeira com óleo. Coloque os peitos de frango na assadeira e polvilhe levemente com sal. Asse a 350 ° F por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja quase completamente cozido.
Enquanto o frango cozinha, misture os ingredientes restantes em uma tigela grande de aço inoxidável. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Retire o frango do forno e deixe esfriar até uma temperatura confortável. Usando uma faca afiada, corte cada peito em quatro tiras iguais. Remova a mistura de esmalte da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos. Coloque as tiras de peito na mistura de esmalte e misture bem. Volte as tiras para a assadeira e continue assando até ficar pronto (aproximadamente 10 a 15 minutos).

Ingredientes:
½ Lb. Carne moída magra
§ C. Cebola picada
1 lata (4 onças) de pimentões verdes, escorridos, picados
1 colher de sopa Tempero mexicano
4 C. Molho de tomate com baixo teor de sódio
2 C. Chunky salsa1
2 macarrão de lasanha (cerca de 10 onças), cru
2 C. Queijo mussarela com baixo teor de gordura (8 onças), ralado
1 recipiente (15 onças) de queijo ricota light com baixo teor de gordura
3 colheres de sopa Rábano preparado

Instruções:
Carne moída marrom e cebola, escorra. Junte as pimentas verdes e reserve os temperos. Em uma tigela grande misture o molho de tomate e a salsa. Coloque 1 xícara de mistura de tomate / molho em uma panela de 13x9x2 polegadas. Coloque quatro macarrões de lasanha (crus) na frigideira (deve haver espaço extra na frigideira) e coloque mais 1 xícara de molho sobre o macarrão. Espalhe a metade da mistura de carne moída uniformemente sobre o macarrão e polvilhe com 1/3 de queijo mussarela. Misture a ricota e espalhe metade da mistura de ricota sobre a cobertura de mussarela com 1 xícara de molho e 4 macarrão de lasanha. Repita, terminando com quatro macarrões, 1 xícara restante de molho e 1/3 de queijo mussarela. Asse a 350 F por 45-55 minutos. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar. Sirva por cima da alface ralada com 1 colher de sopa de molho cremoso de raiz-forte e tomate picado.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Carne moída
1 ovo batido
1/3 C. cebola picada
2 colheres de sopa. rábano preparado
Sal e pimenta a gosto
½ C. molho barbecue

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350ºF. Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o ovo, a cebola e 1 colher de sopa. raiz-forte. Tempere com sal e pimenta a gosto. Forme 4 mini pães e coloque em uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Em uma tigela separada, misture o molho barbecue e o rábano restante. Coloque a mistura sobre cada pão. Asse por 45 a 60 minutos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
8 onças Macarrão Bowtie
1 xícara de iogurte natural sem gordura
1 sm. pepino, descascado, semeado e cortado em dados de 1/4 e # 8243 (aproximadamente 1 xícara)
1/2 colher de chá de alho picado (aproximadamente 1 dente grande)
1-1 / 2 colheres de sopa de raiz-forte preparada
1/4 xícara de hortelã fresca picada
1/4 colher de chá de sal
2 tomates, cortados em 8 fatias cada para enfeitar
8 folhas de hortelã para enfeitar

Instruções:
1) Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e enxágue bem com água fria.
2) Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o iogurte, o pepino em cubos, o alho picado, a raiz-forte, a hortelã picada e o sal. Mexa bem para combinar.
3) Adicione a massa cozida e resfriada à mistura de iogurte e raiz-forte. Mexa para combinar.
4) Para servir, coloque o macarrão em pratos individuais e decore com fatias de tomate e folhas de hortelã.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 xícara de molho de raiz forte
3 folhas de manjericão
1/4 Tsp. Sal
3 colheres de sopa Açúcar
1/2 xícara de azeite virgem

Instruções:
Combine todos os ingredientes. Filete ou corte em tiras de 2 Lb. carne (frango, boi, peixe, porco) e coloque no molho marinado por pelo menos duas horas na geladeira. Aqueça a grelha a pelo menos 350º ou no forno, assando a carne na frigideira até o ponto desejado.

Ingredientes:
2 libras Carne moída
1 lata de sopa de tomate
1 pacote de mistura instantânea de cebola
1/3 a 1/2 xícara de raiz-forte
1 xícara de aveia ou pão ralado aromatizado
Se você tem vegetais usados ​​na geladeira, coloque-os em: ervilhas, cranberries, milho, espinafre ou o que quer que seja

Instruções:
Coloque em uma forma de vidro ou tubo pronto para micro-ondas. Nuke por 15 minutos e depois congelar com ketchup e nuke por mais 5 minutos. Se você não tiver uma panela como esta, use uma tigela e coloque um copo de cabeça para baixo no centro e de lá vá. Certifique-se de que tudo está pronto para o microondas.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
1 (4-Lb.) De carne assada em panela
1 frasco (10 onças) de raiz-forte
1 lata de molho de cranberry
4 cebolas inteiras
½ C. caldo de carne

Instruções:
Farinha e grelhe para assar. Coloque a raiz-forte, o molho de cranberry e o caldo no forno holandês e misture. Coloque o assado no forno holandês e coloque as cebolas ao redor. Tampe e cozinhe no fogão ou leve ao forno a 325º por aproximadamente 4 horas ou até que a carne esteja macia. Faça o molho * com o líquido da panela. Sirva com macarrão de ovo. * Engrossar o molho com salgadinhos de gengibre dá ao molho uma explosão de sabor. Esta também é uma boa refeição para “jogar” em uma panela de barro e cozinhar o dia todo.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Costeletas de porco grossas de 4 Ú polegadas
1 xícara de rábano fresco ralado
2 xícaras de pão ralado
1 xícara de farinha
1 ovo
1 xícara de água

Instruções: Misture a raiz-forte, o pão ralado, a farinha e, a seguir, misture a água e o ovo. Mergulhe as costeletas de porco na mistura líquida e depois na mistura seca até ficar bem revestida. Asse no forno em panela com lados a 350, cerca de 45 minutos.

Quantidade de porções: 20

Ingredientes:
3 libras Hamburger
2 ovos
2 xícaras de pão ralado italiano
2 colheres de sopa raiz-forte (eu prefiro Gold & # 8217s)
2 colheres de sopa pó de alho
2 colheres de sopa Molho inglês
1 colher de sopa Orégano ou tempero italiano
1 cebola pequena e # 8211 finamente cortada em cubos

Instruções:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes acima com as mãos. Enrole a mistura em pequenas bolas, aprox. 1 1/2 polegadas de diâmetro. Coloque em assadeiras untadas e leve ao forno a 350 graus no forno por 45 minutos. Rende cerca de 100 almôndegas. Adicione ao seu molho favorito e saboreie com macarrão ou com um pãozinho hoagie. Você também pode congelar as almôndegas para jantares rápidos durante a semana.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 trutas defumadas, filetadas
1/3 C. rábano preparado
2 colheres de sopa. purê de maçã
3 colheres de sopa creme de leite

Instruções:
Misture a raiz-forte, a purê de maçã e o creme de leite em uma tigela pequena. Coloque o peixe defumado no prato e sirva com o molho ao lado.

Quantidade de porções: 20

Ingredientes:
Peito de carne enlatada com especiarias
2 Tbls de boullion de carne
Batatas vermelhas pequenas
1 cebola amarela grande
1 repolho grande
pão integral, raiz-forte, corante alimentar verde

Instruções:
Coloque a carne enlatada e os temperos na panela de barro. Adicione o boullion e as batatas. Um quarto da cebola e coloque na panela. Cubra com água e cozinhe por 8 horas. A última hora Trimestre de repolho e coloque em cima da água. Cubra pela hora restante. Adicione corante alimentar verde, para diversão do Dia de São Patrício & # 8217s, ao rábano. Sirva com pão integral. Yum!

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
3 & # 8211 31/2 rosbife (cortes mais baratos funcionam bem)
8 0z (1 xícara) de raiz-forte
alho sal
6 cebolas médias
farinha ou amido de milho para engrossar
água para molho

Instruções:
Brown em torrador pesado com pequena quantidade de óleo. depois de dourar, espalhe raiz-forte na rosbife. polvilhe generosamente com sal de alho. cozinhe pelo menos 2 horas em cima do fogão. após a 1 hora descubra e vire o assado. adicione água se estiver seco. adicione 6 cebolas (inteiras ou cortadas), tampe e cozinhe mais meia hora ou até que o garfo esteja macio e as cebolas estejam prontas. retire o assado e as cebolas. adicione água e engrossar às gotas para fazer um molho muito delicioso.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Uma colher de sopa de raiz-forte engarrafada preparada
4 bifes de atum (1 e 1/2 libra)
1/4 xícara de purê de batata
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de sopa de óleo de canola

Instruções:
Espalhe a raiz-forte uniformemente sobre a superfície dos bifes de atum. Será uma camada fina. Combine o sal e os flocos de batata em um prato. Passe o atum na mistura de batata, cuidando para cobrir os dois lados por igual. Aqueça o óleo em uma panela grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione o atum e cozinhe sem mexer por 4 minutos ou até dourar na parte de baixo. Vire o atum e cozinhe por mais 3 a 4 minutos ou até dourar. Reduza o fogo para médio, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos. Nesse ponto, o atum ainda estará rosa no centro. Se parece que está escurecendo, basta virar o atum novamente e continuar cozinhando.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
3 colheres de sopa Rábano preparado
1 Colher de Sopa. Limonada
1 (15 onças) Lata de grãos de Garbanzo, escorridos
4 rodelas de pão pita, cortadas ao meio e torradas
1 abacate grande

Instruções:
Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture a raiz-forte, o suco de limão e o feijão e bata até ficar homogêneo. Abra cuidadosamente cada bolso pita e espalhe dentro com uma quantidade igual de mistura de feijão (cerca de 2 colheres de sopa arredondadas cada). Corte o abacate ao meio e retire o caroço e descasque, corte cada metade no sentido do comprimento em 8 fatias finas. Recheie os bolsos de pita com duas fatias de abacate cada.

Quantidade de porções: 12

Ingredientes:
12 cada croissants, divididos longitudinalmente
6 Tbls. Maionese
6 Tbls. Mostarda dijon
6 Tbls. Rábano preparado
2 Tsp. Cerefólio seco
2 libras Presunto glaceado com mel, em fatias finas
24 fatias de tomate cada
1 1/2 Lbs. Queijo cheddar NY Sharp, em fatias finas
12 azeitonas pretas sem caroço
12 pickles doces ou kosher
24 cebolinhas
24 folhas de alface ou espinafre verde escuro

Instruções:
Misture a maionese, a mostarda, a raiz-forte e o cerefólio. Coloque os croissants na assadeira, espalhando rábano, maionese e mostarda em cada um. Organize 3 onças. de presunto fatiado em duas fatias de tomate em cada uma (nas extremidades opostas dos croissants divididos). Corte o queijo em dois de 1 onça. coloque em ângulo sobre parte das rodelas de tomate e o resto sobre o presunto. Doure na grelha, em fogo baixo por 3 a 5 minutos ou até derreter e dourar. Transfira cada um para o prato e decore com fundo de folhas de alface, olhos de azeitona, corpo de picles e antena de cebolinha.

Quantidade de porções: 6

Experimente esta receita de páscoa judaica, junto com outras receitas de rábano para um menu de páscoa, incluindo bolor de rábano da páscoa Dot & # 8217s e quenelles de salmão zippy.

Ingredientes:
1 1/2 libras Travessas magras sem ossos
1/4 C. Rábano preparado
1 dente de alho picado
2 Tbls. Salsa picada
1/2 Tsp. Pimenta
1/2 Tsp. Sal
1/4 Tsp. Erva daninha de endro seco (ou 1/2 Tsp. Endro fresco picado)
1/4 Tsp. Orégano seco esmagado (ou 1/2 Tsp. Orégano fresco picado)
1/4 C. Azeite
1/4 C. Suco de limão fresco

Instruções:
Retire a gordura da carne, se necessário. Coloque uma única camada em um prato 8 x 10 & # 8243. Combine os ingredientes restantes e despeje sobre a carne. Vire a carne para cobrir a cobertura e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Pulverize a bandeja de grelha ou grelha com spray de cozinha.Retire a carne da marinada e coloque-a na grelha de camada única. (Reserve a marinada para o purê de batatas.) Grelhe a 7 cm do fogo por 5 minutos. Vire a carne e grelhe por 5 a 8 minutos, dependendo da espessura da carne e do cozimento desejado.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 1/2 xícara de rosbife restante, em cubos
1/2 xícara de batata cozida, em cubos
1/2 xícara de cenoura ralada
1/4 xícara de cebolas verdes cortadas
3 colheres de sopa Geléia de laranja
1-2 colheres de sopa Raiz-forte
1 Colher de Sopa. Mostarda dijon
2 colheres de sopa. óleo (óleo de cártamo)
4 Pitas, cortados ao meio e abertos para fazer 8 bolsos
8 folhas de Romaine
3 colheres de sopa Semente de gergelim

Instruções:
Misture o rosbife, a batata, a cenoura e a cebolinha. Bata a geléia de laranja, a raiz-forte, a mostarda e o óleo. Adicione à mistura de carne e mexa delicadamente para misturar bem. Forre cada metade do pita com uma folha de alface romana. Coloque uma colher na mistura de carne. Polvilhe com sementes de gergelim.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1 lombo de porco grande
1 xícara de azeite
2 tsp de raiz-forte
5 dentes de alho picados
1 xícara de cerveja
1 colher de chá de mostarda seca
1/2 xícara de molho de soja
2 colheres de chá açúcar mascavo
3 colheres de sopa. molho Worcestershire
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de pimenta branca

Instruções:
Misture todos os ingredientes e coloque em uma panela elétrica em temperatura média a alta por 8 horas.

(Enviado por Cara Feyas, Santa Fe, NM)

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 Médias (1/2 lb. cada), metades de peito de frango sem pele e sem ossos
2/3 C. Presunto cozido com mel em cubos finos
3 Tbls. Migalhas de pão
2 Tbls. Rábano cremoso
1/2 Tsp. Tomilho seco
1 Tbls. Compota de maçã
1/3 C. Compota de maçã

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350ß. Lave e prepare cada metade do peito de frango. Achate cada peito e polvilhe levemente com sal e pimenta. Em uma tigela, misture bem os próximos 5 ingredientes. Divida a mistura uniformemente entre cada peito. Coloque no centro do peito e espalhe ligeiramente, deixando uma margem de aproximadamente ò & # 8221 ao redor do frango. Enrole cada peito, começando pela extremidade mais larga e dobrando nas laterais conforme avança. Use um palito para prender as pontas e o topo do rolo, se necessário. Por favor, em uma assadeira rasa, que foi levemente borrifada com óleo de cozinha. Cubra cada peito com um bocado de purê de maçã, dividindo-o igualmente. Cubra o prato com papel alumínio, vedando as bordas. Leve ao forno e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel alumínio e doure por mais 5 minutos ou até dourar levemente e espumante. Retire do forno e remova os palitos de dente. Corte cada rolo com uma faca serrilhada afiada.

Número de porções: 1

Ingredientes:
um filé de salmão
2 colheres de sopa de azeite
1 batata de tamanho médio
3 tbls preparados com raiz-forte
sal e pimenta

Instruções:
Aqueça o azeite na frigideira med. fogo alto, desfie a batata e misture com raiz-forte. sal e pimenta salmão a gosto. pegue a mistura de raiz-forte / batata e pressione sobre o filé de salmão (não com o lado da pele) coloque o filé na frigideira com o lado da mistura para baixo, cozinhe por aprox. 3 min. em seguida, vire por 1 min. Pré-aqueça o forno a 375 graus, coloque a frigideira com o filé no forno por mais 3 a 4 minutos. sirva imediatamente.

Quantidade de porções: 5

Ingredientes:
1 ½ Lb. peito de frango cozido (em cubos)
8 onças vegetais congelados mistos
12 oz. creme de sopa de cogumelos (pode-se usar creme de canja de galinha)
2 batatas médias (fervidas até ficarem al dente), cortadas em cubos
1 rolo de biscoitos de leitelho prontos para assar
1 colher de chá. sal
½ colher de chá Pimenta
½ colher de chá erva daninha
½ colher de chá Tempero italiano
½ colher de sopa alho
3 colheres de chá rábano preparado

Instruções:
Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções do biscoito. Em uma forma de torta de 23 cm, misture o frango, os vegetais, a sopa e as batatas. Tempere os pratos com sal, pimenta, endro, tempero italiano, alho e raiz-forte preparada. Misture até combinado. Coloque os biscoitos crus por cima da mistura. Asse pelo tempo recomendado listado na embalagem do biscoito (cerca de 8 a 12 minutos). Se você quiser molho para a torta, use um adicional de 4 onças. de mistura de sopa e misture com mais 2 colheres de chá. de raiz-forte e alguns salpicos de molho inglês.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
1 pacote (14 onças) de linguiça defumada totalmente cozida, cortada em pedaços de 1 polegada
1 xícara de presunto cozido em cubos
1 cenoura cortada
1 cebola picada
1 talo de aipo, fatiado
1 dente de alho picado
1 lata (28 onças) de tomate pelado inteiro, quebrado, não drenado
1/2 xícara de molho de tomate
1 folha de louro
1 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de cravo moído
1 lata (16 onças) de feijão branco, escorrido
1 colher de chá de casca de laranja ralada
2 xícaras de folhas de espinafre bebê
1/4 xícara de raiz-forte engarrafada

Instruções:
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione a salsicha, o presunto, a cenoura, a cebola, o aipo e o alho. Refogue 3 minutos. Adicione os tomates, o molho de tomate, a folha de louro, o tomilho e o cravo. Deixe ferver, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos. Junte o resto dos ingredientes. Aquecer completamente.

Quantidade de porções: 12 hambúrgueres

Ingredientes:
½ Lb. frutos do mar (caranguejo, lagosta, peixe, camarão, lagosta)
4 batatas médias
1 cebola picadinha
1 ovo
1 colher de chá. raiz-forte

Instruções:
Ferva as batatas até ficarem cozidas. Escorra, coloque em uma tigela grande e amasse. Adicione a cebola, a raiz-forte, os frutos do mar e o ovo. Tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. (Um pouco de Tabasco pode ser adicionado!) Misture bem. Coloque a mistura às colheres de sopa em um saco de farinha de trigo e agite bem para revestir. Modele em hambúrgueres e frite em fogo médio, até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Escorra em papel toalha.
Extra saboroso quando servido com um molho simples de limão: 3 colheres de sopa. manteiga, 5 colheres de chá. farinha de trigo, ¾ C. leite, 2 colheres de sopa. suco de limão, ¼ colher de chá. sal. Em fogo médio, derreta a manteiga em uma panela. Misture lentamente a farinha e o leite para formar uma pasta lisa. Leve para ferver, mexendo sempre. Abaixe o fogo e cozinhe até engrossar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e junte o suco de limão e o sal. Rende 1 ½ xícara.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Mandril de terra
6 Tsp. Raiz-forte
Sal Kosher
Pimenta branca
4 rolos Kaiser, cortados ao meio
4 Tsp. Ketchup
4 Tsp. Condimento de picles de endro

Instruções:
Pré-aqueça o forno à temperatura de grelhar. Misture o mandril moído e a raiz-forte. Forme quatro hambúrgueres redondos. Polvilhe cada lado com sal e pimenta. Adicione à bandeja de cozimento e grelhe cada lado por três minutos. Enquanto os hambúrgueres de rabanete estão cozinhando, misture o ketchup e o tempero. Cerca de um minuto antes dos rabanetes estarem prontos, coloque os rolos Kaiser em uma bandeja de cozimento e coloque-os na metade inferior do forno. Cubra os hambúrgueres de rabanete com a mistura de ketchup / condimentos e coloque em rolos aquecidos.

Quantidade de porções: 1 sanduíche

Experimente esta receita de rosbife, junto com outras receitas de rábano para rosbife, incluindo Salada de rosbife com molho de mostarda e rábano e sanduíches de rosbife.

Ingredientes:
Molho Estilo Rancho de Rábano:
1/4 C. Molho de salada estilo rancho
2 Tsp. Raiz-forte
1 colher de chá. Salsa picadinha
1 colher de chá. Pimenta doce bem picada
Sanduíche:
1 rolo Kaiser grande
4 onças Rosbife em fatias finas
2 fatias finas de cebola roxa
2 fatias de tomate maduro
1/2 C. Alface picada

Instruções:
Molho Estilo Rancho de Rábano:
Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes. Deixou de lado.
Sanduíche:
Rolo de fatias ao meio. Distribua uniformemente o rosbife na metade inferior.
Regue o molho de salada (receita acima) sobre a carne.
Camada com cebola, tomate e alface.
Cubra com rolo e prenda com palitos de dente. Sirva imediatamente.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
32 Lg. camarão, descascado e limpo
1 libra cogumelos portabella pequenos
3 - 4 Lg. tomate ameixa picado
2 talos de aipo picado
½ cebola pequena picada
2 colheres de sopa. raiz-forte
2 colheres de sopa. óleo de canola
4 C. arroz jasmim cozido

Instruções:
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções. Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma frigideira grande. Adicione o óleo, ajuste o calor para temperatura média. Adicione os cogumelos, aipo e cebola e refogue até ficar macio. Adicione os tomates. Tempere com sal e pimenta. Adicione o camarão e a raiz-forte. Cozinhe até que o camarão fique rosa, aproximadamente 5 minutos. Sirva com arroz de jasmim.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 Pacote de tortilhas de espinafre macio (pode usar qualquer tortilha)
1/2 quilo de rosbife em fatias finas
6 fatias de queijo suíço
1/2 xícara de raiz-forte
Palitos de dente

Instruções:
Usando uma tortilha de cada vez, espalhe 1-2 colheres de sopa de raiz-forte uniformemente sobre a tortilha.
Camada de uma fatia de rosbife e uma fatia de queijo suíço por cima
raiz-forte. Enrole firmemente a tortilha e prenda com palitos de dente.
Corte longitudinalmente em 4 rolos por tortilha. Continue com cada tortilha.
Comentários: Usando 8 tortilhas grandes, a receita fornecerá até 32 aperitivos. Ele poderia ser facilmente usado para sanduíches cortando cada rolo em 2 metades.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 pimentão vermelho, assado (no fogão ou no forno)
1 pimentão verde, torrado
1 pimentão amarelo torrado
2 colheres de sopa. Vinho merlot
3/4 Lb. de carne assada com baixo teor de sal, bolacha em fatias finas ou raspada
1 pão francês ou pão de massa fermentada
1 Colher de Sopa. Azeite virgem extra
2 colheres de sopa. Raiz-forte
1/2 dente de alho, torrado e picado
Pitada de sal
Pedaço de pimenta-do-reino moída grosseiramente
4 fatias de queijo Havarti

Instruções:
Descasque e semeie os pimentões amarelos, verdes e vermelhos. Corte os pimentões vermelhos e amarelos em longos palitos de fósforo. Corte o pimentão verde em cubos. Aqueça uma frigideira e adicione o azeite. Refogue os pimentões e o alho juntos. Adicione uma pitada de sal e pimenta. Adicione o vinho Merlot e cozinhe por 3-4 minutos. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e espalhe-o com raiz-forte. Coloque as 4 fatias de queijo havarti na metade do pão. Asse as duas metades do pão por 5 minutos em um forno pré-aquecido a 375ºF. Empurre os pimentões para um lado e aqueça delicadamente o rosbife na mesma frigideira. Cubra totalmente uma metade do pão de queijo com rosbife e a outra metade com os pimentões. Divida cada metade em 4 partes iguais. Sirva um pedaço de pimentão e um de rosbife em quatro pratos quentes e decore com salsa fresca e mais raiz-forte, se desejar. (Você pode adicionar 2 colheres de sopa de Merlot e 1/4 xícara de caldo de carne ou vegetais à frigideira e ferver um pouco. Você pode derramar sobre o sanduíche)

Quantidade de porções: 6 (6 onças)

Ingredientes:
6 Pimentão vermelho médio & # 8211 torrado, sem pele e sem sementes
6 colheres de sopa Rabanete cremoso preparado
1 chalota & # 8211 finamente picada
10 onças Creme de leite
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Óleo vegetal para pimentas

Instruções:
Esfregue os pimentões com azeite, leve ao forno e leve ao forno a 400º. Cozinhe os pimentões até a casca ficar preta, retire do forno e coloque em um saco de papel para suar. Quando as cascas dos pimentões se soltarem, por cerca de 30 minutos, retire do saco de papel, corte a parte superior e remova as sementes, raspe a pele com as costas da lâmina da faca. Quando todos os pimentões estiverem prontos, coloque no liquidificador, adicione o rábano preparado e a chalota picada e bata até ficar homogêneo. Coloque todos os ingredientes em uma panela, ligue o fogo médio. Adicione o creme de leite e tempere com pimenta branca e sal. Cozinhe até engrossar ligeiramente ou tão grosso quanto você gosta e sirva quente.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra de queijo suíço ralado
3 colheres de sopa de farinha
1 lata (14,5 onças) de caldo de galinha
2 dentes de alho picados
1 xícara de carne enlatada cozida desintegrada
1 cebola verde picada
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de mostarda dijon
1/4 xícara de raiz-forte engarrafada
molhos - cubos de pão de centeio

Instruções:
Misture o queijo com a farinha em uma tigela reservada. Leve o caldo e o alho para ferver em uma panela de 1 1/2 litro em fogo baixo. Aos poucos, adicione o queijo, mexendo até que a mistura esteja lisa e homogênea, cerca de 5 minutos. Junte o resto dos ingredientes e aqueça. Sirva com o pão.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 costela de porco
1 frasco (12 onças) de molho francês tipo Catalina
½ C. Rábano
¼ C. Mel

Instruções:
Corte a costela em pedaços individuais para servir. Coloque em um saco zip lock e acrescente o molho e a raiz-forte. Deixe marinar 2 & # 8211 4 horas. Coloque em uma assadeira rasa e leve ao forno a 375ºF por 50 minutos ou coloque na grelha por 30 minutos ou até que esteja pronto. Quando as costelas estiverem quase prontas, pincele com mel.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Rosbife fatiado
1 pacote Alface lavada
4 rolos de cebola
3 colheres de sopa Raiz-forte
1 C. Maionese
2 cebolinhas
1 tomate
4 fatias de bacon, cozido e esfarelado

Instruções:
Misture raiz-forte, maionese e bacon. Corte a cebolinha e adicione à mistura de maionese. Divida o rosbife em rolos uniformemente. Adicione o tomate fatiado a cada sanduíche e cubra com a alface. Adicione generosamente a mistura de maionese a cada sanduíche.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
Lombo de porco (geralmente 2 para embalar)
1/2 xícara de maionese
4 colheres de sopa. Raiz-forte
Páprica

Instruções:
Misture raiz-forte e maionese e espalhe sobre todo o lombo. Aqueça o forno a 500ºC. Cozinhe até que o calor interno seja 155. Neste momento, polvilhe a páprica sobre os filés. Deixe repousar por 5-10 minutos para elevar a temperatura e também os sucos de volta à carne de porco. Esta receita também pode ser usada com frango. Adicione o queijo parmesão junto com a páprica. Cozinhe a 350.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 libras Bifes com ponta do lombo
1 Colher de Sopa. Azeite
1/4 xícara de manteiga
4 colheres de sopa. Molho de rábano
1 colher de chá. molho Worcestershire

Instruções:
Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione os bifes e cozinhe por 6 minutos de cada lado. Retire da frigideira e coloque em pratos de servir. Com a frigideira sem fogo, acrescente a manteiga e o rábano, mexendo bem, pegando os pedaços que grudaram na frigideira. Despeje o molho sobre os bifes e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 colheres de sopa. Azeite
1 colher de chá. Suco de limão
3 Tsp. Rábano preparado
2 Tsp. Mostarda de mel
2 Tsp. Manjericão seco

Instruções:
Mexa todos os ingredientes até ficarem bem misturados. Despeje mais de 8 onças. de macarrão cozido e mexa bem. Adicione milho, ervilhas, cenouras, etc., conforme desejado. Deixe marinar por várias horas na geladeira antes de servir.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 bifes
1 lata (16 onças) de sopa de cebola francesa
¼ C. ketchup
½ colher de sopa pó de mostarda
1 Colher de Sopa. Worcestershire
2 colheres de sopa. raiz-forte
Algumas gotas de Tabasco (opcional)

Instruções:
Bifes de cubo marrom em ambos os lados. Adicione a sopa de cebola francesa e deglaze a panela. Adicione a mostarda em pó, Worcestershire, raiz-forte, ketchup e Tabasco. Misture bem, tampe e cozinhe por 20 minutos. Remova os bifes e bata em 2 colheres de sopa. farinha. Aumente o fogo e engrosse o molho.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 6 onças. Filés de salmão desossados
1/3 xícara de molho para salada rancho
1/2 Tsp. Rábano ralado
1/2 Tsp. Mostarda moída de pedra
Suco de 1/2 limão
1 colher de chá. Endro fresco picado

Instruções:
Pincele uma pequena quantidade do molho do rancho no fundo de uma travessa de vidro para torta. Coloque os filés de salmão na forma de torta com a pele voltada para baixo e sem tocar uns nos outros. Mova a grelha do forno 6 e # 8243 para longe da grelha e ligue a grelha. Misture os ingredientes restantes e despeje sobre o salmão. Grelhe a uma taxa de 12 minutos por polegada de peixe. Este molho é bom com frango grelhado e excelente com vegetais fritos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 1/2 lb pedaço de filé de salmão
2 colheres de chá de raiz forte
2 colheres de sopa de mostarda dijon
l Tblsp mostarda seca
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de vinho branco seco
1/21 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino fresca moída
1 colher de chá de endro fresco picado
manteiga

Instruções:
Misture todos os ingredientes, exceto o salmão. Borrife um pedaço de papel alumínio levemente com spray de óleo. Coloque o salmão em papel alumínio e polvilhe com pedaços de manteiga. Pat ou colher o molho por cima. Embale o salmão em um pacote de papel alumínio. Grelhe até formar flocos ou leve ao forno a 400 graus por cerca de 20 minutos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 10 onças. Filés de salmão
24 onças. Batatas vermelhas pequenas
1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de raiz-forte preparada
2 colheres de sopa. Maionese ou molho para salada
2/3 xícara de endro picado
1 Colher de Sopa. vinagre de vinho branco
1 cebola roxa picada
3-4 colheres de sopa. Manteiga

Instruções:
Cozinhe o salmão em forno pré-aquecido a 350 por cerca de 20 minutos, ou até que o salmão comece a lascar facilmente. Quando o peixe estiver frio o suficiente para ser manuseado, desfie o salmão em pedaços pequenos. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, 12 minutos. Escorra, deixe esfriar, descasque e corte em cubos. Misture 3/4 xícara de creme de leite, 1/2 xícara de raiz-forte, maionese, 1/3 xícara de endro e vinagre. Bata até engrossar, tempere com sal e pimenta. Amasse as batatas em cubos, o creme restante, o rábano e o endro até ficar homogêneo, misture o salmão e misture bem. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada, pressione a mistura de salmão / batata no fundo da panela e cozinhe em fogo médio por 10 & # 8211 15 minutos. A mistura deve ser crocante. Vire em seções e continue cozinhando por 8 minutos. Sirva quente com molho de creme de raiz forte.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 crosta de pizza gourmet de 12 polegadas
1 lata (15-1 / 2 onças) de salmão vermelho
1 Colher de Sopa. Horseradish branco engarrafado, drenado
½ Tsp. Pimenta do reino moída na hora
4 colheres de sopa. Queijo parmesão ralado
8 colheres de sopa Maionese

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 375ºF. Pulverize levemente a crosta da pizza assada com spray de cozinha antiaderente. Escorra o salmão, descartando a pele e os ossos escuros. Salmão em flocos e espalhe uniformemente sobre a pizza. Em um pequeno processador de alimentos, combine raiz-forte, pimenta, queijo parmesão e maionese. Processe até ficar bem misturado. Com uma colher, coloque a mistura uniformemente sobre o salmão e espalhe com as costas da colher. Asse por 15 minutos ou até que a cobertura esteja estufada e marrom. Sirva quente ou morno, corte em fatias. Ervas frescas são um ótimo complemento para a cobertura de suflê.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 (6 onças) filés de salmão
1 Colher de Sopa. rábano preparado
½ C. cebolinhas picadas
½ Lb. manteiga sem sal
1 C. arroz branco de grão curto

Instruções:
Pré-aqueça o frango. Cozinhe 1 C. arroz de acordo com as instruções da embalagem. Coloque a manteiga em uma panela em fogo médio e acrescente o rábano, lentamente derreta a manteiga enquanto infunde o sabor do rábano. Coloque de lado. Tempere o salmão com sal e pimenta e coloque na grelha untada com óleo na grelha. Cozinhe na temperatura desejada, 3 minutos de cada lado para mal passado, 4 minutos para mal passado, 5 minutos para médio e 6 - 7 minutos para bem passado.Enquanto o salmão está descansando, reaqueça a manteiga de raiz-forte e acrescente a cebolinha fresca. Coloque ½ arroz em cada uma das duas tigelas, cubra com o salmão e cubra com raiz-forte e manteiga de cebolinha.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 filetes de salmão
Raiz-forte

Instruções:
Cubra os filés de salmão com raiz-forte preparada. Grelhe até o salmão ficar firme e a raiz-forte ligeiramente marrom.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
2 libras Peito de frango desossado
1 garrafa (8 onças) de molho para salada francesa
2 colheres de sopa. Rábano preparado
1 xícara de conservas de damasco
Arroz cozido quente

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350ºF. Arrume o frango com a pele para cima em uma assadeira de 13 por 9 polegadas. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture o molho para salada, a raiz-forte e as conservas misture bem. Despeje sobre o frango. Asse por 60 minutos ou até que o frango esteja macio e o suco escorra claro. No meio do tempo de cozimento, coloque o molho sobre o frango. Sirva sobre o arroz quente cozido.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 lata de frango
½ C. Maionese
¼ C. Temperos doces
1 colher de chá. Sra. Dash
1-1 / 2 Tsp. Raiz-forte

Instruções:
Adicione a lata de frango a uma tigela média. Garfo o frango até que esteja bem misturado. Adicione todos os ingredientes e misture bem. Faça com seu pão preferido ou grelhe em fogo alto com queijo para fazer um sanduíche quente.

Número de porções: 5-6

Ingredientes:
3 libras Assado de Chuck
2 Tsp. Rábano preparado
2 cebolas médias, picadas
1 10 ý-Oz. Can Creme de Sopa de Aipo
1/2 xícara de creme azedo

Instruções:
Tempere a carne assada com sal e pimenta. Na frigideira, carne marrom. Transfira para uma assadeira rasa. Espalhe a raiz-forte por cima e polvilhe a cebola por cima da carne com a sopa (não diluída). Cubra e leve ao forno a 325 por 2-1 / 2 & # 8211 3 horas. Despeje as gotas e reserve para o molho. Retire a gordura. Misture 1/4 xícara de farinha com 1/2 xícara de água. Cozinhe, mexendo sempre até a mistura engrossar e ferver. Adicione gradualmente o creme de leite. Sirva com carne.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 crosta de pizza recém-assada de 12 polegadas
1-1 / 2 Cups Catsup
1/4 xícara de raiz-forte quente ralada
1/2 Lb. Carne de caranguejo fresca cozida
1/2 Lb. Vieiras cozidas
1/2 Lb. Camarão cozido
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 colheres de sopa. Erva daninha de endro
1 limão, cortado em fatias finas e trançado

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 400ºF. Coloque a crosta de pizza em uma assadeira ou assadeira grande. Misture o ketchup com a raiz-forte espalhada sobre a crosta. Coloque os frutos do mar em cima da mistura de ketchup e polvilhe com queijo. Asse por 12 minutos. Retire do forno. Polvilhe com erva daninha de endro e decore com rodelas de limão. Pode ser servido quente ou em temperatura ambiente.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 lata pequena de carne de caranguejo (12 onças)
1 colher de chá. suco de limão
5 colheres de sopa. maionese
1 colher de chá. rábano preparado
8 onças cream cheese amolecido
3 pães de hambúrguer ou muffins ingleses frescos divididos pela metade
3 tiras de bacon bom

Instruções:
Frangos de corte
Em uma tigela pequena desfie e escolha sobre a carne de caranguejo à procura de cartilagem. Adicione o suco de limão, a maionese e a raiz-forte. Mexa delicadamente para misturar os ingredientes, tomando cuidado para não quebrar demais a carne do caranguejo.
Espalhe as seis metades dos pães ou muffins com o cream cheese amolecido e coloque-os em uma assadeira própria para frangos de corte. Divida a mistura de caranguejo em 6 partes e espalhe sobre o cream cheese, tomando cuidado para cobrir todo o cream cheese. Corte o bacon em pedaços de 2,5 cm e coloque um ou dois no topo / centro de cada pão. Grelhe a cerca de 10 centímetros da chama do frango até que o bacon frite e haja toques de marrom claro por toda a deliciosa carne de caranguejo.
Comentários: Estes também são bons cortados em quartos e serviram como hor d & # 8217ouvres. Em seguida, coloque quatro pequenos pedaços de bacon bom em cada quadrante. Estes também são bons com restos de carne de lagosta desfiada. Eles são bons no verão com uma tigela de gaspacho!

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 xícaras de salada de repolho feita em delicatessen
1 xícara de raiz-forte ralada na hora & # 8211 dividida
Conforme necessário: sal e pimenta moída na hora
2 libras Filés de atum rabilho ou albacora de alta qualidade & # 8211 cortados em 4 8 onças. fatias, cerca de 1 & # 8243 de espessura
Conforme necessário: azeite de oliva de alta qualidade
1 molho de coentro, com caule e picado

Instruções:
Para o Horseradish-Slaw: Adicione 1/4 xícara de rábano fresco ralado a 4 xícaras de salada de repolho estilo deli (disponível no seu supermercado & # 8217s Deli Dept.). Reserve, cubra e leve à geladeira até a hora de servir. Medalhões de atum: corte cada 8 onças. filé em quatro de 2 onças. medalhões de espessura uniforme. Cubra com sal, pimenta e uma camada fina de raiz-forte ralada de maneira uniforme. Aqueça o azeite até ao ponto de defumação na frigideira salteada os peixes de um lado por minuto e meio, vire e sele o outro lado por minuto e meio, deixando os medalhões malpassados ​​mas com uma crosta bem castanha. Para montar: em um prato de jantar com bordas, monte a salada no centro. Coloque 4 medalhões de atum na borda da salada para formar a pirâmide. Polvilhe os medalhões de salada de repolho e de atum grelhado com coentro fresco finamente picado.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
6 filetes de salmão, cada um pesando 4 onças. cru
2 C. migalhas de pão macio, ralado grosseiramente
1 onça. Manteiga, sem sal, amolecida
3 onças Rábano preparado
1 Tbls. Alecrim, fresco, picado
3 Tbls. Estragão, fresco, picado
3 Tbls.Tima, fresco
4 onças. Vinho branco
1/2 Tsp.Salt
1/4 Tsp. Pimenta preta moída
Conforme necessário, óleo de canola

Instruções:
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira. Salmão grelhado em ambos os lados por 1-2 minutos até dourar. O peixe ainda deve estar cru no centro.
Combine o rábano, o pão ralado, a manteiga, o alecrim, o estragão, o tomilho, o sal e a pimenta. Adicione o vinho branco e misture até formar uma pasta. Espalhe a parte superior do salmão com quantidades iguais de migalhas de pão (cerca de 2 onças cada).
Coloque os filés em uma assadeira untada com óleo. Coloque a bandeja em um forno pré-aquecido a 375º. Asse por 5-7 minutos até que o peixe esteja cozido e a crosta esteja dourada. Sirva com vinagrete de tomate e rábano.

Quantidade de porções: 10

Ingredientes:
1 kg de peru defumado ou rosbife em fatias finas (cerca de 20 fatias)
1 cabeça de brócolis lavada e cortada em floretes de 1 1/2 polegadas de comprimento
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de rábano preparado
2 colheres de sopa de mostarda picante
palitos de dente chiques

Instruções:
Corte o peru ou o rosbife ao meio, no sentido do comprimento. Você deve ter cerca de 40 tiras de 2 polegadas de largura, dependendo do tamanho das fatias originais. Cozinhe levemente os brócolis no vapor até que fiquem verdes brilhantes, mas ainda crocantes (cerca de 2 minutos). Retire do fogo e enxágue em água fria para interromper o processo de cozimento. Misture a maionese, a raiz-forte e a mostarda em uma tigela pequena. Para fazer os enrolados, coloque uma tira de carne no sentido do comprimento e espalhe cerca de 1 colher de chá de molho no meio. Coloque um flósculo de brócolis no centro com o lado do flósculo voltado para o lado plano cortado da carne. Enrole uma extremidade em volta do florete e role. Prenda com um palito. Repita até que todos os ingredientes sejam usados. Arrume em uma travessa. O molho extra pode ser usado como molho.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
6 cortes a 5 onças. (2 lb.) Atum albacora fresco
2 colheres de sopa. Raiz-forte
1 xícara de maionese
4 colheres de sopa. Lee e Perrins
Muita pimenta preta, fresco crack
1 Cada Limão, Suco
3 dentes de alho picados
1 cada cebola, doce vidalia
1 Cada Tomate, Bife Vinha Maduro
12 cada pão branco fresco, fatiado

Instruções:
Corte e deixe marinar o atum por 2 horas. Grelhe os bifes de atum em uma grelha bem quente, apenas alguns minutos de cada lado. Muito importante para manter o peixe mal passado. Coloque o atum por cima do pão com a cebola e o tomate.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
3 colheres de sopa Salsa picada
2 colheres de sopa. Pimentão picado
2 colheres de sopa. Cebola picada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa. Manteiga
3 xícaras de arroz cozido quente
1 1/2 Lb. Camarão descascado e raspado
1 Colher de Sopa. Manteiga
1 10 onças. Gordura reduzida, sopa de creme de cogumelos
2 Tsp. Raiz-forte
1 colher de chá. Limonada

Instruções:
Em uma frigideira grande, acrescente os seis primeiros ingredientes, cozinhando até que a manteiga derreta e misture bem. Junte o arroz quente e pressione firmemente ao redor da parte inferior e das laterais de uma forma de torta de 25 centímetros pré-tratada. Cozinhe levemente o camarão na manteiga e coloque na casca do arroz. Adicione a sopa, o rábano e o suco de limão na frigideira, mexa até ficar homogêneo e aquecido e despeje sobre o camarão. Asse em forno pré-aquecido 350 por 30 minutos.

Número de porções: 12 porções de aperitivo ou 2 porções de jantar

Ingredientes:
Óleo vegetal ou de canola
12 camarões grandes (tamanho de 24 unidades), descascados e depilados
6 fatias de bacon, cortadas ao meio no sentido do comprimento
1/4 xícara de raiz-forte preparada
1/4 xícara de ketchup

Instruções:
Despeje o óleo vegetal / canola em uma panela grande até a profundidade de 1 & # 8243. Aqueça a 375º. Enrole meia fatia de bacon em torno de cada camarão, prendendo com palitos de dente de madeira. Frite em óleo até que o bacon esteja crocante, cerca de 4-5 minutos, virando uma vez. Misture a raiz-forte e o ketchup. Sirva Camarão Rumaki com Molho.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
24 Lg. camarão, cozido, descascado e debulhado
1 Colher de Sopa. rábano preparado
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 Colher de Sopa. suco de limão
3 colheres de sopa azeite

Instruções:
Misture a raiz-forte, a mostarda, o suco de limão e o óleo. Adicione pimenta-do-reino moída grosseiramente e sal a gosto. Despeje sobre o camarão. Leve à geladeira tampada por 3 horas. Sirva em xícaras de alface e polvilhe com a cebolinha.

Número de porções: 8-10

Ingredientes:
1 1/2 xícara de geléia de ameixa
2 colheres de sopa. Rábano preparado
1 1/2 colher de sopa. Mostarda dijon
1 1/2 Tsp. Suco de limão
1 colher de chá. Molho de pimenta picante

Instruções: Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes. Aqueça em fogo baixo. Sirva com camarão cozido ou frito. O molho pode ser servido quente ou frio.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1 bife de lombo grande e grosso
1/4 xícara de molho de bife A-1
1 1/2 colher de sopa. Raiz-forte
1 Colher de Sopa. Pimenta preta grossa
1 colher de chá. Folhas de manjericão esmagadas
1 Colher de Sopa. Água

Instruções:
Misture os ingredientes em um recipiente grande o suficiente para caber um bife. Adicione o bife e vire no molho várias vezes. Cubra e leve à geladeira durante a noite. Retire do frio e deixe descansar por uma hora antes de cozinhar na grelha. Coloque o papel alumínio na grelha e cozinhe de forma a guardar o suco da carne. Cebola grelhada a gosto é opcional.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
2 Tsp. Azeite
3 a 4 Lb. Lombo de vaca assado
1 1/2 xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio
3 colheres de sopa Rábano preparado
3 colheres de sopa Nata

Instruções:
Aqueça o azeite em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Sele rapidamente o assado por todos os lados. Demora cerca de 30 a 40 segundos para selar cada superfície. Retire do fogo, transfira o assado para uma assadeira com gradinha. Asse por cerca de 30-40 minutos por meio quilo em um forno 325. Quando o assado atingir o estado desejado de cozimento, retire do forno e deixe descansar por 15 minutos. Aqueça o caldo em alta temperatura no microondas por 3 minutos. Misture rábano e creme de leite. Fatie o assado e despeje o caldo sobre o assado. Sirva o creme de raiz-forte ao lado.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 lb. de peru moído
1 xícara de cebola picada
1 xícara de aipo picado
1 libra de peru moído
1 colher de sopa de raiz forte
1 xícara de cebola picada
1 colher de sopa de vinagre
1 xícara de aipo picado
2 colheres de sopa de salada de mostarda
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de ketchup
1 tblsp. vinagre
1 xícara de ketchup

Instruções:
Carne marrom ao esfarelar com colher de pau. Adicione as cebolas e o aipo e doure até que a cebola fique translúcida. Adicione os ingredientes restantes à mistura de carne. Cozinhe por 15 minutos. Sirva em pãezinhos crocantes.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
3 libras Carne desossada com fundo redondo assado ou alcatra assado
1 TBS. óleo vegetal
8 pequenas batatas vermelhas, esquartejadas
3 xícaras de minicenouras frescas ou congeladas 1 cebola grande, picada grosseiramente
3 costelas de aipo, fatiadas
1 5 onças. jarra preparada com raiz-forte branca
1 colher de chá. sal
1/4 colher de chá Pimenta preta
1 xícara de caldo de carne com bacon bom

Instruções:
Retire o excesso de gordura da carne. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Carne marrom por todos os lados, cerca de 10 minutos no total.
Coloque todos os vegetais em uma panela de 4-6 litros. Coloque a carne por cima dos vegetais. Tempere a carne com sal e pimenta e espalhe raiz-forte sobre a carne. Adicione o estoque à panela elétrica.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
16 oz. salmão defumado, picado
2 colheres de sopa. nata
2 colheres de sopa. raiz-forte engarrafada, escorra bem
1 Lg. tomate em fatias finas
1 pimentão doce picado
Sal (Opcional

Instruções:
Misture o creme de leite com raiz-forte. Adicione o salmão e a pimenta. Frio. Sirva em pãezinhos ou pãezinhos. Misture a colher e cubra com uma fatia de tomate.

Quantidade de porções: 6

Experimente esta receita de rosbife, junto com outras receitas de rábano para rosbife, incluindo Salada de rosbife com molho de mostarda e rábano e Salada de rosbife com molho de mostarda e rábano.

Ingredientes:
6 onças queijo pepperjack, ralado
1/3 C. maionese
2 colheres de sopa. raiz-forte
1 libra rosbife, de preferência grelhado londrino
12 fatias de pão torrado, de preferência pão inglês torrado

Instruções:
Em uma tigela pequena, misture o queijo, a maionese e a raiz-forte. Passe em seis fatias de pão. Coloque o rosbife sobre as outras seis fatias de pão e cubra com as pontas cheias de queijo. Asse em uma assadeira forrada com papel alumínio por 7 minutos a 400º ou até torrar. Sanduíches são incríveis cobertos com cebola salteada e cogumelos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
½ C. molho de soja
2 colheres de sopa. açúcar mascavo
2 colheres de sopa. rábano cremoso
¼ de suco de laranja C.
4 (6 onças) filés de salmão

Instruções:
Bata o molho de soja, o açúcar mascavo, a raiz-forte e o suco de laranja até ficar bem misturado. Despeje a mistura sobre os filés de salmão e deixe marinar por pelo menos 30 - 45 minutos. Aqueça a grelha a gás ou carvão em fogo médio-baixo. Cozinhe por 7 - 14 minutos ou cozimento desejado.

Número de porções: 4 -6 (cerca de 24 kabobs)

Experimente esta receita de comida judaica (estilo Kosher / Kosher), junto com outras receitas de raiz-forte para comida judaica, incluindo Horseradish Pot Roast e Wasabi Horseradish Firecracker Snapper.

Ingredientes:
MARINADO:
1/4 xícara de raiz forte
1/4 xícara de molho de soja
3 onças de suco de abacaxi congelado e concentrado, descongelado
1 1/2 colher de chá de alho ralado
1 colher de chá de pimenta moída
INGREDIENTES PARA KABOBS:
2 libras de alcatra de carne desossada, cortado em cubos de 3/4 de polegada
2 mangas médias, descascadas, sem caroço, em cubos
2 pimentões vermelhos médios, cortados em quadrados de 1 polegada
24 espetos de bambu de 23 cm de comprimento, embebidos em água por 1 hora

Instruções:
Misture todos os ingredientes para a marinada e misture com a carne. Marinada de 4-6 horas.
Em cada espeto, linha de carne alternando manga e pimentão.
Não termine com manga porque ela é escorregadia e pode cair.
Cada espeto deve ter cerca de 4 cubos de carne, 2 mangas e 2 pimentões.
Churrasco em brasas por 6-8 minutos ou até o cozimento desejado.
Sirva bem quente na bandeja de bambu forrada com folhas de banana ou alface.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1/4 xícara de óleo vegetal e 1/4 xícara de manteiga, 1 1/2 xícaras de peito de frango picado, 3 xícaras de batata descascada, batata cortada em cubos, 1 xícara de cebola em cubos, 1/2 xícara de pimentão em cubos, 2 colheres de sopa de raiz-forte preparada, 1-1 pacote de onças mistura de molho ranch, 1 xícara de queijo cheddar picado ralado, sal e pimenta a gosto.

Instruções:
Aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio em uma frigideira antiaderente de 30 centímetros. Adicione o frango e frite por 1 minuto. Junte os ingredientes restantes, exceto o queijo. Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios (15 a 20 minutos). Retire do fogo. Drene o excesso de graxa. Polvilhe o queijo por cima, cubra e deixe repousar até o queijo derreter.

Quantidade de porções: 4

Experimente esta receita de comida picante, junto com outras receitas de raiz-forte para comida picante, incluindo Spicy Clam Gazpacho e Grilled Spicy Red Chicken Sandwich.
Ingredientes:
2 Pkg. (6 onças) Carne de caranguejo com garras pasteurizada
1 ovo grande, batido
1 Colher de Sopa. Rabanete preparado em creme
2 Tsp. Mostarda dijon
½ Tsp. Cominho
¼ Tsp. Pimenta vermelha moída
8 envoltórios de tortilla de milho ou farinha pequena
1-1 / 2 C. Queijo mussarela ralado com baixo teor de gordura

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 375ºF. Combine o caranguejo, o ovo, a raiz-forte, a mostarda, os temperos e ½ xícara de queijo em uma tigela média. Mexa delicadamente com a mão até misturar bem. Coloque a mistura em tortilhas e embrulhe bem. Coloque os envoltórios em uma assadeira forrada com papel alumínio ou spray de cozinha e cubra com uma camada de queijo mussarela. Asse por 10 & # 8211 12 minutos ou até que o queijo esteja borbulhante e marrom. Sirva sobre uma cama de verduras frescas com molho, creme de leite ou guacamole à parte.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
2 latas (14-1 / 2 onças) caldo de vegetais
¾ C. Mistura de salada de repolho com cenouras
1 C. Presunto, cortado em ½ & # 8221 cubos
1 lata (28 onças) de feijão cozido
2 colheres de sopa. Raiz-forte
2 Tsp. Sal
2 colheres de sopa. Pimenta

Instruções:
Em uma panela grande, adicione o caldo, a salada de repolho e o presunto. Deixe ferver por 10 minutos. Adicione os ingredientes restantes e ferva por mais 5 minutos. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Sirva com pão de trigo torrado ou biscoitos de trigo.

Quantidade de porções: 4

Experimente esta receita quente e picante, junto com outras receitas de raiz-forte para comida quente e picante, incluindo Nice N & # 8217 Spicy Muffins e Fiery Bloody Mary.

Ingredientes:
1 libra Macarrão de ovo largo
2 colheres de sopa. Molho de creme de raiz forte
4 fatias de bacon crocante, esfarelado
2 colheres de sopa. Manteiga
6 colheres de sopa Queijo parmesão ralado
Pimenta do reino moída na hora

Instruções:
Cozinhe o macarrão até & # 8220al dente & # 8221 (não mole). Escorra reservando 4 colheres de sopa. água para cozinhar. Cozinhe o bacon até ficar crocante, reservando 2 colheres de sopa. de gotejamentos. Em um prato ou tigela de massa grande, misture o macarrão com o molho de creme de raiz-forte, os farelos de bacon, a manteiga e as 4 colheres de sopa. água para cozinhar. Adicione o queijo parmesão. Sirva com pimenta do reino moída na hora. Se desejar, polvilhe mais queijo na massa. Sirva imediatamente.

Quantidade de porções: 4

Experimente esta receita de comida picante, juntamente com outras receitas de raiz-forte para comida picante, incluindo Enchiladas de Caranguejo Picante e Sanduíche de Frango Vermelho Picante Grelhado.

Ingredientes:
2 colheres de sopa. rábano engarrafado preparado
4 C. coquetel de suco de vegetais
2 latas (6 onças) de amêijoas picadas com suco
1 C. tomate picado
1 C. aipo em fatias finas

Instruções:
Combine todos os ingredientes em uma tampa de tigela não metálica e leve à geladeira por 4 a 12 horas. Sirva bem gelado.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 Colher de Sopa. Rábano-forte branco engarrafado, bem drenado
1 Colher de Sopa. Mostarda amarela preparada
1 tomate Roma grande, semeado e picado em cubos finos
1 xícara de rúcula picada
1/4 de xícara de cebolinha picada e tops verdes
1/2 xícara de ervas picadas (salsa, manjericão, coentro)
1 quarto de soro de leite
Sal e pimenta branca, a gosto

Instruções:
Em uma tigela ou jarra, misture todos os ingredientes. Prove uma colher e adicione sal e pimenta branca a gosto. Leve à geladeira, coberto por pelo menos 3 horas.

Número de porções: 6 (cerca de 1 xícara cada)

Ingredientes:
1 1/2 xícara ervilhas verdes secas, separadas e enxaguadas
1 pequeno jarrete de presunto defumado
1/2 xícara de cebola branca, picada
2 colheres de sopa. Rábano preparado
3/4 Tsp. Sal
1/8 Tsp. Pimenta preta da terra
6 xícaras de água

Instruções:
Em uma panela de sopa, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio-alto e leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 1 1/2 hora ou até que o presunto esteja macio. Retire a carne cortada de presunto do osso. Corte a carne em pedaços pequenos. Volte a carne para a sopa. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido. Despeje em tigelas e sirva imediatamente.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
4 Med. Batatas cozidas, descascadas
1 C. Repolho verde picado
1/4 Med. Cebola picada
1/2 Tbls. Óleo vegetal
1/2 C. Rábano
1 colher de chá. Semente de cominho
3/4 C. Creme pesado (substitua o leite desnatado evaporado para reduzir a gordura)
4 Tbls. Margarina ou manteiga
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Instruções:
Fatie as batatas descascadas com ¼ & # 8221 de espessura e coloque em uma panela média. Cubra com água fria e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias. Enquanto as batatas cozinham, desfie o repolho e a cebola. Aqueça o óleo em uma frigideira média. Adicione o repolho e a cebola e refogue até ficar macio. Adicione sal, pimenta e sementes de cominho.
Esfregue uma assadeira de 2 litros com margarina ou manteiga. Coloque um terço das batatas escorridas no fundo do prato polvilhe com 1/3 de raiz-forte, seguido de 1/3 da mistura de repolho com 1/3 de creme de leite. Repita as camadas duas vezes. Cubra com a manteiga restante. Asse a 350º por 25 minutos.

Quantidade de porções: 20

Ingredientes:
1 costela assada em pé, aproximadamente 8 Lb.
3 potes de rábano puro ralado (branco)
Sal
Pimenta
Cravos-da-índia de alho (cerca de 6)

Instruções:
Corte os dentes de alho em lanças. Espete o assado, enfiando as lanças de cravo no fundo com um dedo. Salgue levemente e apimente o assado. Envolva o assado em raiz-forte, por todos os lados. Coloque a folha de estanho na grelha. Cozinhe em uma churrasqueira a gás de chama baixa por cerca de 3,5 horas, virando conforme necessário. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para endurecer. Corte e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4-6 onças Medalhões de carne, 3/4 e # 8243 -1 e # 8243 de espessura
20 folhas de massa Phylo, corte 1 polegada maior do que os perímetros do medalhão
4 colheres de sopa. Molho de raiz forte comercial
4 colheres de sopa. Creme de queijo
4 colheres de sopa. Pistache, picado e torrado
2 colheres de sopa. Manteiga derretida
2 colheres de sopa. Óleo para fritar
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 F. Disponha a massa de filo e corte em quadrados [ou retângulos, círculos, etc.]. Certifique-se de cortá-los cerca de 1 polegada maior do que o perímetro dos medalhões. Coloque um de cada vez na assadeira, alternando com camadas de manteiga untada até obter 5 em cada pilha. Pique as nozes e leve ao forno para torrar por 2-3 minutos. Misture o molho de raiz-forte e o cream cheese, adicionando sal e pimenta a gosto. Retire as nozes do forno e deixe esfriar por alguns minutos, depois adicione à mistura de rábano. Aqueça o óleo na frigideira em fogo alto. Medalhões de sal e pimenta, refogue de cada lado apenas o tempo suficiente para caramelizar a superfície. Remova os medalhões do topo das folhas de massa filo preparadas. Mistura de molho de raiz forte em cima de medalhões. Coloque no forno até o centro dos bifes chegar a 125-130 F [raro] 135-140 [médio] 12-19 minutos. Se a massa phylo começar a queimar antes do bife terminar, coloque papel alumínio por cima.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 bifes de lombo
2 colheres de sopa. manteiga
2 colheres de sopa. farinha
1 C. leite
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa rábano preparado
2 colheres de sopa. creme
½ colher de chá mostarda seca
1 Colher de Sopa. vinagre de vinho tinto

Instruções:
Tempere levemente os bifes com sal e pimenta e, em seguida, prepare de acordo com a preferência pessoal. Quando os bifes tiverem aproximadamente 5 minutos restantes, em uma panela rasa, coloque 2 colheres de sopa. manteiga. Derreta em fogo médio, até ficar quente e borbulhante. Imediatamente misture 2 colheres de sopa. farinha. Mexa constantemente até formar uma pasta fina. Continue cozinhando e mexendo por 1 - 2 minutos. Junte o leite. Mexa constantemente enquanto leva a mistura para ferver. Assim que o molho atingir a consistência desejada, retire do fogo. Junte 3 colheres de sopa. raiz-forte, 2 colheres de sopa. creme, ½ colher de chá. mostarda seca e 1 colher de sopa. vinagre de vinho tinto. Retorne o molho ao fogo, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes. Drene os bifes com o molho.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1 20 onças. Abacaxi esmagado em lata
8 peitos de frango desossados ​​e sem pele
1/2 xícara de mostarda amarela
3 colheres de sopa Amido de milho
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa Rábano preparado

Instruções:
Em uma panela grande, misture a raiz-forte, a mostarda amarela, o abacaxi triturado com o suco, o açúcar e leve à fervura. Misture o amido de milho e a água e mexa até a mistura ficar parecida com leite sem grumos. Despeje o amido de milho na mistura fervente lentamente e mexa enquanto despejando o molho agora deve ser espesso. O frango pode ser assado, frito em tiras ou grelhado. Sirva este frango com o molho para mergulhar. As sobras podem ser reaproveitadas e mantêm-se por cerca de uma semana na geladeira.

Quantidade de porções: 6-8

Ingredientes:
1 Colher de Sopa. Óleo vegetal
1 3-Lb. Carne assada do seu corte favorito
1 garrafa (12 onças) de molho de pimenta
1/4 xícara de raiz-forte preparada
1 Colher de Sopa. Açúcar Mascavo Embalado

Instruções:
Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio-alto. Adicione a carne assada e doure bem em todos os lados. Transfira o assado para uma panela de barro de qualquer tamanho. Misture o molho de pimenta, raiz-forte e açúcar mascavo em uma tigela pequena. Despeje sobre o assado. Cubra e cozinhe em baixa potência por 8-10 horas ou até ficar bem macio.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 libras Bife redondo & # 8211 amaciado e levemente enfarinhado
1 pacote de mistura de sopa de cebola
2 cebolas grandes e # 8211 fatiadas
1 dente de alho & # 8211 ralado
4 colheres de sopa. Raiz-forte

Instruções:
Carne marrom enfarinhada na manteiga e coloque em uma assadeira coberta e refratária. Polvilhe a mistura de sopa de cebola, alho e raiz-forte sobre a carne e, em seguida, coloque as rodelas de cebola por cima. Adicione 4 xícaras de água, sal e pimenta a gosto. Cubra e leve ao forno a 350 por 1 1/2 horas.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
½ C. caldo de galinha
½ colher de chá rábano preparado
1 C. frango, desfiado
1 C. migalhas de biscoito
8 pães de hambúrguer

Instruções:
Em uma assadeira de 2 litros para micro-ondas, aqueça o caldo, o frango e a raiz-forte por 2 minutos no micro-ondas, adicione os biscoitos e aqueça até engrossar. Sirva quente nos pães.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
1 Colher de Sopa. Água
1 Colher de Sopa. Óleo
1 Colher de Sopa. Molho de soja
3 Tsp. Rábano preparado
2 Tsp. Óleo de gergelim
2 Tsp. Querida
2 dentes de alho picados
1 colher de chá. Ruivo
1 colher de chá. Coentro picado
1/2 Tsp. Pimenta vermelha esmagada
4 coxas de frango desossadas e sem pele

Instruções:
Em uma tigela de plástico ou vidro de tamanho médio, misture todos os ingredientes, exceto as coxas de frango. Adicione as coxas à mistura, cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora. Grelhe em fogo médio na grelha pré-aquecida por 5-7 minutos de cada lado ou até que o frango não esteja mais rosado por dentro. Sirva sobre macarrão pré-cozido, se desejar.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
½ C. caldo de galinha
½ colher de chá rábano preparado
1 C. frango, desfiado
1 C. migalhas de biscoito
8 pães de hambúrguer

Instruções:
Em uma assadeira de 2 litros para micro-ondas, aqueça o caldo, o frango e a raiz-forte por 2 minutos no micro-ondas, adicione os biscoitos e aqueça até engrossar. Sirva quente nos pães.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Roundsteak
1/3 xícara de aveia (flocos regulares)
1/3 xícara de leite
1 Colher de Sopa. Cebola picadinha
1 1/2 colher de sopa. Raiz-forte
Sal e pimenta a gosto

Molho:
1 xícara Catsup
1 xícara de água
1 Colher de Sopa. açúcar mascavo
1 cebola pequena picada
1/2 limão em fatias finas
Sabor de sal e pimenta

Instruções:
Mergulhe a farinha de aveia no leite por 10 minutos. Misture com a massa redonda, a cebola, a raiz-forte, o sal e a pimenta. Modele as almôndegas e asse em uma assadeira rasa a 325 ° no forno por cerca de 15 minutos. Combine todos os ingredientes do molho em uma panela e cozinhe por 5 minutos. Despeje o molho sobre as almôndegas e leve ao forno a 300 por 45 & # 8211 50 minutos.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
1/4 xícara de molho picante
1/4 xícara de molho Teriyaki
1 Colher de Sopa. Tempero crioulo
1 3-1 / 2 Lb. Tenderloin
*Molho de rábano
1/4 xícara de raiz forte
1/2 xícara de mostarda dijon
1 Colher de Sopa. Suco de limão
1 xícara de chantilly

Instruções:
Combine os 3 primeiros ingredientes. Despeje sobre o lombo e deixe marinar em um recipiente coberto por 1 1/2 horas. Grelhe em fogo médio 30-40 minutos, virando ocasionalmente. Deixe repousar 10 minutos. Sirva com molho de raiz forte.
* Molho de raiz forte & # 8211 Misture os 3 primeiros ingredientes. Bata o creme de leite até formar picos macios. Junte os 3 primeiros ingredientes. Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1/2 libra de carne de caranguejo em flocos
1/2 xícara de cogumelos em conserva picados
1/2 xícara de maionese
1/4 xícara de doce de tempero
1/4 xícara de raiz forte
1 colher de chá de molho inglês
6 lanças aspargos cozidos
3/4 xícara de queijo picante ralado
6 tortilhas de farinha

Instruções:
Misture o caranguejo com os próximos 5 ingredientes. Coloque uma lança de aspargos em cada tortilha, seguida de 1/6 da mistura de carne de caranguejo. Polvilhe 2 colheres de sopa de queijo sobre cada um. Grelhe até o queijo derreter e espumar. Enrole e divirta-se!

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
2 4-6 onças Filetes de truta
Vermute seco & # 8212 ou vinho branco
1 colher de sopa de endro & # 8212 picada
1/2 xícara de creme azedo
2 pepinos pequenos & # 8212 fatiados
1 a 2 colheres de sopa. Horseradish branco & # 8212 drenado

Instruções:
Traga vermute ou vinho suficiente para ferver. Adicione a truta à grade elevada e continue fervendo, permitindo que a truta cozinhe por 9 a 10 minutos. Retire da prateleira e deixe esfriar. Combine creme de leite, raiz-forte e erva daninha de endro para vestir. A truta pode ser servida fria ou fria com molho de creme de leite. Enfeite com rodelas de pepino, se desejar.

Número de porções: 4-6

Ingredientes:
1 8 onças. Saco de macarrão de ovo, cozido de acordo com as instruções
1 6-7 onças. Atum em lata, escorrido
1 8 onças. Pacote de cream cheese
1 8 onças. Carton Sour Cream
1 colher de chá. molho Worcestershire
1-2 colheres de sopa Raiz-forte
1 Colher de Sopa. Cebola picada seca
1 colher de chá. Pó de alho
Sal e pimenta a gosto

Instruções:
Misture o creme de leite e o cream cheese até ficar homogêneo e, em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Coloque em uma caçarola de 2 litros e leve ao forno a 350, tampado por 20 minutos. Descubra e leve ao forno mais 10-15 minutos.
Comentários: Pode ser montado com antecedência e refrigerado até a hora de assar, mas leva mais tempo para assar, cerca de uma hora.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 libra Peru moído
1 xícara de iogurte simples, dividido
1 cebola picada
2 Tsp. molho Worcestershire
2 colheres de sopa. Azeite
14 onças. Lata de purê de tomate
2 Tsp. Raiz-forte
4 folhas grandes de alface
1 tomate fatiado
4 pães pita

Instruções:
Misture o peru com 1/3 xícara de iogurte, cebola, molho inglês e sal e pimenta a gosto. Forme almôndegas e cozinhe em azeite, virando sempre para dourar de cada lado. Adicione o purê de tomate e cozinhe as almôndegas até ficarem cozidas (cerca de 20 minutos). Retire as almôndegas e adicione o iogurte restante e raiz-forte à mistura de tomate. Recheie as pitas com almôndegas, alface e tomate e regue com a mistura de raiz forte e iogurte.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 ½ Lb. peito de carne magro ou costelas cortadas desossadas
2 colheres de sopa. óleo de cozinha
1 pacote (6 onças) frutas secas em cubos e passas
1/3 C. rábano preparado
1 ½ C. água
½ colher de chá sal
1 libra espinafre lavado e aparado

Instruções:
Retire a gordura da carne, se necessário. Corte em cubos de ½ polegada. Aqueça o óleo em um forno holandês de 25 centímetros. Carne marrom em óleo quente em fogo médio-alto. Junte as frutas secas, a raiz-forte, a água e o sal. Cubra e deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até que a carne esteja macia. Adicione mais água, se necessário. Empilhe o espinafre por cima da carne, cubra bem e cozinhe no vapor até murchar. Cozinhe e mexa até o espinafre ficar macio, cerca de 3 minutos.

Quantidade de porções: 3

Ingredientes:
Rábano preparado (não cremoso)
1 bife de peixe (funciona muito bem com bagre) de aproximadamente dez por dezoito centímetros e uma polegada de espessura ou mais
molho Worcestershire

Instruções:
Coloque o bife de peixe em uma assadeira formada de papel-alumínio com as bordas voltadas para cima. Regue com molho inglês à vontade. Cubra toda a superfície superior do peixe com raiz-forte. Cozinhe na grelha ou no forno em temperatura baixa (250 a 300) até que o líquido desapareça (aproximadamente 45 minutos a uma hora dependendo do teor de umidade do peixe e da quantidade de molho inglês usado).
Comentários: O rábano ajuda a remover o sabor forte dos peixes armazenados (congelados), mas também funciona muito bem com peixes frescos.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 cebola média, cortada em fatias finas
1 C. molho de maçã
2 colheres de sopa Rábano preparado
4 costeletas de vitela, ¼ a ½ polegada de espessura
½ C. Óleo vegetal

Instruções:
Na frigideira, costeletas marrons dos dois lados. Em uma panela separada, refogue as cebolas em óleo vegetal até ficarem translúcidas. Junte a purê de maçã e a raiz-forte até misturar bem. Coloque as costeletas de vitela em uma assadeira rasa. Cubra com a mistura de compota de maçã e leve ao forno por 30 minutos no forno pré-aquecido a 350º F. Sirva sobre o arroz.

Número de porções: 1

Ingredientes:
1 colher de chá. agua
2 colheres de sopa. raiz-forte
2 colheres de sopa. molho de soja
sementes de Sesamo
Filé de bagre

Instruções:
Filé o bagre e escalda em ½ C. de água e ¼ colher de chá. de sal. Retire o peixe quando bem cozido. Aplique os ingredientes combinados nos peixes.

Quantidade de porções: 4

Experimente esta receita de comida judaica (estilo Kosher / Kosher), junto com outras receitas de raiz-forte para comida judaica, incluindo Horseradish Pot Roast e South Pacific Beef Kabobs.

Ingredientes:
4 porções de 8 onças de Red Snapper
Suco de 1 limão
raspas de 1 limão
1/4 xícara de rábano preparado drenado
2 colheres de sopa de wasabi preparado
Farinha
sal e pimenta

Instruções:
Combine: suco de limão, raspas de limão, raiz-forte e wasabi.
Adicione o pargo e a marinada por 30 min.
Escorra, sal e pimenta a gosto. Farinha levemente. Pan sautee 3 min. de cada lado em fogo alto médio. Unte a frigideira com a marinada e regue com o peixe.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 latas de batata Progresso, sopa de presunto e queijo
6 onças Cogumelos baby portabella, fatiados
2 e # 8211 3 colheres de sopa. Rábano preparado
1 lata (15 onças) de feijão Cannelini com líquido
1 queijo C. Asiago, ralado
1-1 / 2 colheres de sopa Alho picado
½ Tsp. Sal
¼ Tsp. Pimenta branca
1/8 Tsp. Noz-moscada moída
¼ Tsp. Cardmon terrestre

Instruções:
Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio-alto por 10 minutos. Sirva com croutons e, opcionalmente, polvilhe com queijo parmesão. (Também pode adicionar 6 onças de queijo azul esfarelado e 2 xícaras de pastinaga pré-cozida, se desejar.)

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/4 xícara de raiz-forte preparada
3 xícaras de carne cozida em cubos (frango ou tofu podem ser substituídos)
3 xícaras de batatas de pele vermelha em cubos
1 12 onças. Molho de carne em jarra
1/4 xícara de salsa fresca picada

Instruções:
Ferva a carne até ficar macia em água, acrescente as batatas e cozinhe até ficar macia e, em seguida, descarte a água. À carne e às batatas quentes, acrescente o molho e aqueça bem, depois acrescente o rábano preparado e a salsinha.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 latas de rolos crescentes (total de 8 rolos)
8 onças Requeijão cremoso
1 Colher de Sopa. maionese
1 Colher de Sopa. raiz-forte
¾ Lb. rosbife em fatias muito finas, mal passado
¼ colher de chá Pimenta preta

Instruções:
Amoleça o cream cheese no microondas. Adicione a maionese, raiz-forte e pimenta-do-reino. Desenrole os rolos crescentes e separe-os. Espalhe a mistura de cream cheese deixando cerca de meia polegada em todos os lados. Divida a carne igualmente entre os rolinhos crescentes e cubra com a mistura de queijo cremoso. Asse por 2 minutos a mais do que as instruções da embalagem.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
1 3-Lb. Bife de lombo espesso de 2 polegadas
1 1/2 colher de sopa. Suco de limão
1 colher de chá. Alho sal
1 colher de chá. Sal de cebola
3 colheres de sopa Raiz-forte
1 1/2 colher de sopa. molho Worcestershire
3/4 xícara de molho de pimenta

Instruções:
Em temperatura ambiente, corte a borda gordurosa do bife para evitar que a carne enrole. Coloque em uma travessa funda. Em uma tigela, misture o suco de limão, o sal de alho, o sal de cebola, a raiz-forte, o molho inglês e o molho de pimenta. Faça furos no bife com um garfo. Espalhe a mistura no bife uniformemente. Deixe descansar por 1 hora. Despeje a marinada em uma xícara. Grelhe na churrasqueira, pincele com a marinada e grelhe até que o bife esteja feito como desejado. Isso também pode ser grelhado no forno, se desejar.

Quantidade de porções: 4

Experimente esta receita de sanduíche Reuben, junto com outras receitas de rábano para sanduíches Reuben, incluindo Reuben Wraps e Cremoso Reuben Sandwich Spread.

Ingredientes:
1/2 xícara de iogurte simples
1/4 xícara de creme azedo
1/4 xícara de raiz-forte
1/4 xícara de maionese
Sal e pimenta a gosto
1 massa grande de pizza preparada (Boboli)
1 # 2 pode chucrute
8 onças. Carne seca picada
2 xícaras de queijo suíço ralado

Instruções:
Aqueça o forno a 350. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o creme de leite, a raiz-forte, a maionese, o sal e a pimenta. Coloque a crosta de pizza preparada na assadeira de pizza ou na assadeira. Espalhe o molho na crosta da pizza. Escorra o chucrute e coloque em cima do molho, como recheios de pizza. Polvilhe a carne picada em cima do chucrute. Pizza de topo com duas xícaras de queijo suíço ralado. Asse na grelha central por 20-25 minutos ou até que o queijo borbulhe. Deixe esfriar por 3-5 minutos. Fatie e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara de molho Teriyaki
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa. Azeite
1 Colher de Sopa. Querida
1 Colher de Sopa. açúcar mascavo
1 Colher de Sopa. Rábano preparado
1/2 Tsp. Sal
1 libra Coxas de frango desossadas

Instruções:
Misture os primeiros oito ingredientes em uma tigela não metálica média. Adicione as coxas de frango, tampe a tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.Grelhe o frango em fogo médio-baixo por 10 minutos de cada lado ou até o cozimento desejado. Peitos de frango desossados ​​podem ser substituídos por coxas. Altere o tempo de grelhar para 15 minutos de cada lado.

Quantidade de porções: 6

Ingredientes:
2 C. Iogurte natural sem gordura, sem o excesso de água
1 Tbls. Rábano preparado
2 Tsp. Suco de limão
1 colher de chá. Molho de tamari
1 lata de atum embalado em água, escorrido e em flocos
1 Cebola vermelha, pequena, picada
1/2 Embalagem de brotos de alfafa
3 tomates, cortados ao meio decorativamente e vazados
1 cabeça de alface de folha vermelha
18 azeitonas pretas

Instruções:
Misture o atum e a cebola com o molho. Coloque as folhas de alface no prato. Encha os copos de tomate com salada de atum e coloque sobre as folhas de alface. Espalhe os brotos de alfafa sobre os tomates. Enfeite com 3 azeitonas pretas por prato.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
1 xícara de maionese
2 colheres de sopa. Rábano cremoso
2 xícaras de pão ralado
2 colheres de sopa. Manteiga

Instruções:
Combine a maionese e a raiz-forte em uma tigela pequena. Coloque o frango na assadeira. Passe maionese / rábano em cada peito uniformemente. Polvilhe pão ralado por cima. Polvilhe com manteiga. Asse por 20 minutos a 350º.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
1 1/2 libras. de carne picada / cordeiro / combinação de porco
3 dentes de alho picados grosseiramente
1/2 cebola e # 8211 finamente picada
1 ovo gigante
1 xícara de migalhas de pão
1 1/2 colher de sopa. raiz-forte
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1 colher de chá de gengibre
1/2 xícara de molho marinara de boa qualidade
Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Refogue a cebola e o alho por alguns minutos até dourar.
Em uma tigela grande, desfaça a carne picada com um garfo e acrescente o alho e a cebola. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Modele em um pão e coloque em uma fôrma de pão com manteiga. Asse por 30-40 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
4 dentes de alho
1 Colher de Sopa. Páprica
1 Colher de Sopa. Rábano preparado
1 Colher de Sopa. Iogurte ou creme
Sal e pimenta a gosto
6 pedaços de frango (pernas, coxas ou peitos)

Instruções:
Retire a pele do frango. Coloque em uma tigela de aço inoxidável ou outra tigela não reativa. Para preparar a marinada, bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos. Despeje sobre o frango sem pele, virando os pedaços uma vez para revestir uniformemente. Tampe a tigela e leve à geladeira por 20 minutos a 2 horas. Coloque os pedaços de frango na assadeira, sacudindo o excesso da marinada. Grelhe o frango por 20-25 minutos, virando os pedaços no meio do processo de cozimento. Este frango também pode ser assado. Coloque em uma assadeira, despeje a marinada sobre o frango e leve ao forno coberto em forno a 450º por 50 minutos.

Quantidade de porções: 8

Ingredientes:
2 x de frango cozido em cubos
1 1/2 c de aipo picado
1 cebola pequena, finamente picada
1 1/2 colher de sopa de rábano preparado
1/2 c maionese
1 colher de chá de mostarda

Instruções:

Misture bem todos os ingredientes. Se desejar uma salada & # 8220 mais úmida & # 8221, adicione mais maionese. Sirva como sanduíches ou sobre uma cama de alface, guarnecido com tomates frescos.

Quantidade de porções: 8

Experimente esta receita de páscoa judaica, junto com outras receitas de rábano para um menu de páscoa, incluindo marinada de carne com ervas e bolinho de rábano de páscoa Dot & # 8217s.

Ingredientes:
2 quilos de filés de salmão sem pele
1-1 / 2 colheres de chá de sal Kosher
pimenta branca moída, a gosto
1 colher de sopa de açúcar
1 cebola doce média (como Vidalia)
2 ovos, levemente batidos
3 colheres de sopa de raiz forte
2 colheres de sopa de endro fresco picado
3 colheres de sopa de farinha de matzo ou migalhas de pão seco fino
4 onças de vinho branco
1 cenoura grande, fatiada

Instruções:
Corte o salmão em 1 & # 8243 pedaços. Pique no processador de alimentos com sal, pimenta, açúcar e cebola. Buzz em ovos, raiz-forte e endro Dobre em farinha de pão ázimo ou pão ralado com uma espátula. Resfrie por várias horas para firmar. Com as mãos úmidas, forme oito cilindros de 1-1 / 2 e # 8243. Coloque em uma panela grande. Adicione vinho e água suficiente para cobrir apenas os peixes. Adicione a cenoura fatiada. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe descoberto por 20-25 minutos, ou até ficar firme. Resfrie no líquido. Descarte a cenoura. Escorra as quenelas e sirva quente ou em temperatura ambiente com Red Relish. (veja abaixo) Rende oito porções de aperitivo.

Quantidade de porções: 5

Ingredientes:
2 libras Hambúrguer de carne
1-1 / 2 C. Molho suave
1/8 C. Rabanete preparado
½ C. Ketchup
1/3 C. açúcar mascavo
5 pães de hambúrguer

Instruções:
Hambúrguer marrom e ralo. Adicione o resto dos ingredientes, exceto pães. Simmer coberto em fogo baixo por 15 minutos. Sirva em pães de hambúrguer.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
2 Med. pepinos
2 latas de atum na água, escorridas
1/3 C. maionese
1 colher de sopa de empilhamento. gengibre em conserva doce picado
2 colheres de chá raiz-forte
Cobertura ou molho Teriyaki

Instruções:
Descasque os pepinos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Escoe com uma colher. Misture o atum, a maionese, o gengibre e a raiz-forte. Recheie os botes de pepino com a mistura de atum e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Quando estiver pronto para servir, corte cada barco em 4 pedaços. Coloque um pouco de cobertura ou molho Teriyaki no centro de 4 pratos e coloque os barcos sobre o molho. Enfeite com coentro e cenoura picada.

Quantidade de porções: 2

Ingredientes:
1 lata de atum voador, embalado em água ou óleo
1 1/2 xícaras de repolho picado
3 Tsp. Raiz-forte cremosa extraquente
4 fatias de pão torrado
Maionese light ou molho César
2 Tsp. Mostarda amarela ou Dijon preparada
Molho de pimenta picante (Tabasco ou equivalente)

Instruções:
Escorra bem o atum. Em uma tigela de plástico de tamanho médio, misture o atum, a raiz-forte, a mostarda e o molho picante e mexa até ficar homogêneo. Adicione 1 xícara de repolho e mexa. Adicione sal e pimenta a gosto, se desejar. Espalhe maionese ou molho nas fatias de torrada. Polvilhe o repolho restante na torrada e, em seguida, coloque a mistura de atum em 2 fatias. Faça sanduíches, corte na diagonal e sirva.

Quantidade de porções: 4

Ingredientes:
Family Pack 24 e # 8211 30 asas inteiras
½ Stick Margarina
1 Colher de Sopa. Raiz-forte quente
½ Tsp. Pimenta preta
3 C. Molho picante

Instruções:
Misture a margarina, a raiz-forte, a pimenta e o molho picante em uma panela e cozinhe por 20 minutos ou até que o molho reduza a uma consistência cremosa de sopa. Frite as asas até dourar e mergulhe no molho picante. Servir quente.


Assista o vídeo: Kanapki Karola Okrasy - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla (Julho 2022).


Comentários:

  1. Menes

    Este tema é simplesmente incomparável :), eu gosto muito)))

  2. Bairrfhoinn

    algum tipo de comunicação estranha acaba ..

  3. Ladon

    Neste algo está. Antes de pensar o contrário, agradeço a ajuda nesta pergunta.

  4. Kazrazilkree

    Que palavras ... ótimo, a ideia excelente

  5. Thomdic

    Uma mulher é o completo oposto de um cachorro. O cachorro entende tudo, mas não pode dizer nada ... ontem estava de pé, e você veio hoje. Apesar do fato de que, por vários milhões de anos, uma mulher viveu ao lado de uma pessoa, ainda há muitos misteriosos e incompreensíveis em seu comportamento e estilo de vida. Uma mulher insana é uma mulher que, no final da relação sexual, grita "Não está dentro de mim !!!" O que você semeia - então você encontrará o inferno



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