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Collard Greens e Couve Pesto

Collard Greens e Couve Pesto



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Você não escaldaria ervas tenras como o manjericão, mas fazê-lo aqui amolece a couve e a couve.

Ingredientes

  • 1 cacho pequeno de couve, caules removidos
  • 1 cacho pequeno de couve toscana, caules removidos
  • 1½ onças de parmesão ralado (cerca de ½ xícara)
  • ½ xícara de amendoim torrado sem sal
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ralada
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • Pimenta do reino moída na hora

Preparação de Receita

  • Cozinhe a couve e a couve em uma panela grande de água fervente com sal até ficarem verdes e macias, cerca de 45 segundos. Transfira para uma tigela com água gelada (isso interromperá o cozimento e ajudará a fixar a cor). Ralo; Esprema o máximo de líquido possível (para evitar um molho aguado).

  • Pique as verduras e coloque no processador de alimentos. Adicione alho, parmesão, óleo, amendoim, raspas de limão e suco de limão; processe em velocidade baixa até que se forme uma mistura grosseira, mas bem misturada (um pouco de textura faz parte do ponto de venda). Tempere com sal e bastante pimenta.

  • Avance: O pesto pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra com filme plástico, pressionando diretamente contra a superfície e leve à geladeira.

Receita de Joe Sparatta e Lee Gregory, Southbound, Richmond, VA,

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 690 Gordura (g) 67 Gordura saturada (g) 11 Colesterol (mg) 10 Carboidratos (g) 17 Fibra dietética (g) 7 Açúcares totais (g) 3 Proteína (g) 13 Sódio (mg) 230 Seção de Comentários

    • Couve de 1 3/4 lb
    • 7 azeitonas verdes curadas com salmoura (2 1/4 onças), sem caroço
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/3 xícara de água
    • 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico
    • 1/2 colher de chá de sal insuficiente
    • 1/4 colher de chá de pimenta de caiena
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta
    • 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
    • 1 onça de Parmigiano-Reggiano ralado finamente (1/2 xícara)
    1. Leve uma panela de 6 a 8 litros de água salgada para ferver. Enquanto isso, corte os caules e as nervuras centrais da couve e descarte. Misture a couve à água em lotes, depois cozinhe, destampada, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, por cerca de 15 minutos. Transfira a couve com uma pinça para uma peneira para escorrer, pressionando suavemente as verduras para extrair o excesso de água. (Se estiver fazendo macarrão, reserve água na panela para cozinhar macarrão.) Pique a couve grosseiramente.
    2. Bata as azeitonas e o alho no processador de alimentos até ficarem bem picados. Adicione a couve, a água, o vinagre, o sal, a pimenta caiena e a pimenta e pulse até ficar bem picado. Com o motor funcionando, adicione óleo lentamente. Desligue o motor e adicione queijo e pulse para combinar.

    Rápido e fabuloso: Lemony Collard Green & Kale Pesto!

    "Não gosto de brócolis. E não gosto desde que era criança e minha mãe me obrigava a comer. E sou presidente dos Estados Unidos e não vou comer mais brócolis." - George H. W. Bush

    Este post é dedicado aos meus colegas amantes de vinho e comida que, como eu, não são grandes fãs de vegetais verdes. Ao crescer, a simples visão de brócolis mole, feijão verde borrachudo ou chumaços de espinafre aquosos desencadeava imediatamente meu reflexo de vômito. Com o passar dos anos, porém, à medida que meu paladar se tornou mais aventureiro, descobri uma variedade de maneiras de preparar vegetais para não apenas tolerá-los, mas realmente apreciá-los! Esta receita para Lemony Collard Green & amp Kale Pesto é um desses pratos que fará com que todos os veggie-fobes não só tolerem essas folhas verdes, mas também voltem para buscar mais!Couve e couve são folhas verdes escuras que pertencem à família dos vegetais crucíferos, que também inclui brócolis e couve-flor. Ambos são incrivelmente nutritivos e repletos de vitaminas A, K, B e C, minerais incluindo potássio, ferro, cálcio e zinco e muitas fibras. Eles também são verdes muito resistentes com texturas e sabores distintos. A couve tem uma folha com babados e babados e um sabor de nozes, enquanto a couve tem uma folha larga e plana e um sabor mais terroso. Por causa de seus sabores distintos, fiquei um pouco desconfiado com esta receita, mas prometo a você, quando preparado desse método você não prova nenhum dos verdes picantes, apenas limão, uma delícia de queijo perfeito para coroar seu prato favorito de massa! Usei um delicioso tagliatelle de ovo, mas qualquer massa forte vai funcionar com este pesto.Para emparelhar com o Lemony Collard Greens e Pesto de Couve, Eu escolhi o adorável Anne Amie Cuvée A Müller-Thurgau ($16) do Vale Willamette de Oregon. Os sabores brilhantes e cítricos deste vinho branco e sua acidez amiga da comida complementaram o prato lindamente. Alternativamente, um bom Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc também funcionaria deliciosamente bem com este prato. Eu adoraria ouvir o que vocês, companheiros fóbicos de vegetais, pensam sobre este prato. Eu fiz três vezes no mês passado e continuo voltando para mais, então eu sinceramente espero que você goste tanto quanto nós! Bon Appétit, "Lemony Collard Greens & amp Kale Pesto"Serve 2-43 xícaras embaladas de couve, hastes removidas e picadas3 xícaras embaladas de couve, hastes removidas e picadas1 dente de alho grande picado 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora, mais extra para servir 1/4 xícara de azeite de oliva 1/4 xícara seca amendoim torrado, picado grosseiramente 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos ou a gosto1 Colher de sopa de raspas de limão ralada1 Colher de sopa de suco de limão fresco Sal Kosher e pimenta preta moída na hora1.) Adicione couve e couve a uma panela fervente de água salgada e cozinhe por 1 minuto. Escorra e enxágue as verduras em água fria corrente e, quando esfriarem o suficiente para manusear, esprema o resto de água das verduras.2) Pique as verduras e coloque na tigela do processador de alimentos junto com o alho, azeite, amendoim, parmesão, raspas de limão e suco de limão. Pulsar até que os ingredientes estejam bem misturados, mas ainda mantendo a textura grossa. Se precisar diluir o pesto, use um pouco da água com que cozinhou o macarrão para fazê-lo. Tempere a gosto com sal e pimenta.3.) Misture o pesto com sua massa favorita e decore com mais parmesão e flocos de pimenta vermelha.


    Cook Club: Kale Pesto

    Se você adora vegetais, não há melhor maneira de obtê-los do que frescos da fazenda. Ainda melhor quando eles são entregues em uma caixa cheia para um drop-off local perto de você, que é exatamente o que eu tenho depois de me inscrever para um verão CSA share através Bass Family Farms em Mount Vernon.

    A Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA) é uma forma de os consumidores subscreverem a colheita de produtos de uma fazenda local durante a temporada. Os agricultores obtêm a vantagem do pagamento antecipado, enquanto os consumidores recebem alimentos deliciosos, frescos - e, no meu caso, orgânicos - entregues a eles. Eles também sabem exatamente de onde está vindo.

    Agora, na minha quinta semana pegando minha caixa no local de entrega de minha escolha, a Lion Bridge Brewing Company - combinando duas das minhas coisas favoritas: cerveja e vegetais - tenho mais couve do que sei o que fazer.

    Chris Bass, da Bass Family Farms, disse que inclui muita couve na participação CSA porque 'é um super antioxidante' que é 'muito caro no supermercado. ”

    Apenas uma xícara da folha verde cada vez mais popular embala muitas vitaminas e minerais - vitamina A, C e K, folato, ômega-3, fósforo, potássio, cálcio e zinco - 2,5 gramas de fibra e 3 gramas de proteína em apenas 33 calorias . Vai muito bem com ovos ou misturado em um smoothie pela manhã, fatiado em uma salada para o almoço ou refogado como acompanhamento para o jantar. Mas com tanto dele enchendo minha geladeira, eu precisava de uma receita que pudesse lidar com uma grande porção rapidamente. O pesto de couve deu certo.

    Esta receita pede 12 xícaras de couve, o que parece muito, mas uma vez misturado, ele encolhe para pouco menos de um litro de pesto.

    Tradicionalmente, o molho italiano - seu nome vem do verbo italiano pestare, que significa triturar ou esmagar - consiste em manjericão, pinhão, queijo parmesão, alho e azeite. Você pode substituir o manjericão por outros vegetais - semelhante ao que fiz com a couve - como alho, salsa, beterraba, espinafre, cenoura, hortelã e muito mais. Os pinhões, que podem custar até US $ 120 o quilo, podem ser substituídos por nozes mais acessíveis, como sementes de girassol, nozes ou amêndoas.

    O pesto combina perfeitamente com massas, pizzas, sanduíches, sopas, assados ​​no pão, em saladas, em molhos e muito mais - é fácil ser criativo com um molho tão versátil. Pode ser refrigerado por até uma semana ou congelado para futuras refeições. Quer porções individuais? Experimente congelar em uma forma de muffin ou bandeja de cubos de gelo para descongelar conforme necessário.

    1 xícara de azeite de oliva extra-virgem, mais conforme necessário durante a mistura

    12 xícaras de folhas de couve picadas (opcional: adicione folhas de manjericão para um sabor mais tradicional de pesto)

    1 xícara de pinhões (uma maneira de tornar esta receita mais acessível é usar uma noz mais barata, como sementes de girassol, nozes ou amêndoas)

    1 xícara de queijo parmesão ralado

    Esguicho de suco de limão (cerca de 1 colher de sopa)

    Despeje o azeite em um processador de alimentos, acrescente o alho e pulse até ficar picado.

    Adicione a couve à mistura de azeite, trabalhando em lotes. Pulsar até misturar. Você pode precisar raspar as laterais, empurrando a couve em direção à lâmina conforme avança.

    Junte os pinhões e o queijo parmesão à mistura de couve e pulse até ficar homogêneo.

    Adicione um pouco de suco de limão e sal a gosto.

    1 crosta de pizza de 12 polegadas, pré-assada ou caseira

    2 xícaras de camarão pré-cozinhado

    Pré-aqueça o forno a 450 graus.

    Espalhe o pesto na crosta da pizza. Cubra com tomates, alcaparras, camarão e queijo.


    Rabanetes de café da manhã

    O rabanete de café da manhã é um pequeno petisco premiado por seu sabor doce e suave e crocante suculento. Rabanetes frescos são mais picantes e crocantes quando crus, com sabor mais suave e textura mais cremosa quando cozidos. A variedade de rabanete para o café da manhã francês está normalmente disponível de outubro a maio. Rabanetes são conhecidos por suas propriedades desintoxicantes, estimulando o sistema imunológico e por seu alto teor de antioxidantes.
    Mais receitas de rabanete

    Tartines de Rabanete com manteiga
    2 colheres de sopa de manteiga sem sal
    1 colher de sopa de azeitonas pretas picadas
    2 colheres de chá de salsa fresca picada
    1/4 colher de chá de tomilho fresco picado
    Pedaço de pimenta vermelha esmagada
    16 (1/4 onça) fatias de baguete de pão francês de grão integral
    8 a 10 rabanetes, fatias muito finas de 1/8 colher de chá de sal marinho grosso

    Instruções:
    Coloque a manteiga, as azeitonas, a salsa, o tomilho e a pimenta vermelha em uma tigela pequena amasse com uma colher. Espalhe a mistura de manteiga uniformemente sobre as fatias de pão e cubra com as fatias de rabanete. Polvilhe com sal marinho. Sirva imediatamente.


    Que verduras posso usar para esta receita?

    Para o nhoque, recomendo acelga ou couve suíça, que cozinham bem rápido e agüentam melhor do que um verde mais tenro, como o espinafre.

    Para o pesto, você pode alterar a proporção de couve para ervas de acordo com sua preferência pessoal ou com o que estiver mais abundantemente disponível em seu jardim ou no mercado. Se você é fã de rúcula, também pode substituir a couve por rúcula.


    Pesto de Alho Verde com Ovos Jammy e Rabanetes

    Uma receita versátil de pesto de alho verde que vem direto do meu jardim de primavera. Meu pesto de alho verde é feito com folhas de rabanete e pepitas, e servido junto com ovos cozidos no vapor e rabanetes fatiados com limão.

    Quando a pandemia começou a se espalhar aqui nos Estados Unidos, plantei fileiras de couve, nabo, rabanete, cenoura e sementes de couve no meu quintal. Quando o tempo esquentou, acrescentei mais couve, couve e muita alface. A erva-doce de bronze do ano passado voltou com um punhado de talos de alho. Em breve, eu plantarei pepino, abobrinha, feijão verde e quiabo. E quando eles estiverem prontos, estou planejando plantar uma dúzia de tomates no solo, já que meus canteiros elevados agora estão completamente cheios.

    Rapidamente, a jardinagem deixou de ser um hobby e se tornou uma fonte significativa de sustento. É claro que existem muitas pessoas em todas as comunidades que dependem de hortas, sejam elas pandêmicas ou não. Mas nesta estação de cultivo, muitos outros darão seus primeiros passos na magia de cultivar alimentos de verdade a partir de pequenas sementes.

    Victory Gardens Everywhere

    Em minha comunidade, as pessoas estão procurando expandir o movimento do jardim da vitória e encontrar maneiras de compartilhar mudas e solo, conhecimento e equipamento, para que aqueles que passam por insegurança alimentar, mesmo nos melhores tempos, possam acessar e cultivar alimentos frescos nutritivos agora. Em sua comunidade, procure programas de hortas comunitárias e escolares. Existem muitas oportunidades para aumentar seus conhecimentos de jardinagem, ao mesmo tempo em que faz o bem e leva alimentos frescos para bairros com poucos recursos. Os recursos a serem verificados incluem Slow Food USA, Edible Schoolyard e International Rescue Committee, cujo New Roots tem uma horta comunitária centrada em refugiados e programas de CSA em comunidades nos Estados Unidos.

    Pesto de Alho Verde

    Esta receita de pesto de alho verde vem direto da minha horta. É feito de todo o talo de alho novo colhido antes que os dentes individuais ou as camadas de alho se formem. Você também pode cortar as folhas de alho e deixar o bulbo no solo para continuar crescendo (eu vi cebolinha e talos de alho verdes inteiros à venda em mercados agrícolas nesta época do ano.) O alho verde é mais suave do que o alho ou cravo-da-índia e tem aquele ponche de sabor verde adorável que, para mim, é a epítome de comer na primavera. Pesto de alho verde também é uma ótima maneira de incorporar outros tipos de vegetais de jardim - usei rabanete e nabo, mas couve, couve ou manjericão seriam deliciosos.

    Junto com o pesto, há um banquete discreto de primavera. Juntos, mas especiais também. Naan grelhado, rabanetes fatiados com limão e sal marinho e ovos de primavera de 7 minutos com geléia.

    Uma nota final: se você não está cozinhando seus ovos, deveria estar. Esta técnica é simples e até ovos frescos de granja são fáceis de descascar.


    Preservado em casa: use couve ou couve para fazer um ótimo pesto

    Eu cultivo manjericão todo verão e gosto de fazer pesto com minha fartura. Para minha família, o pesto de manjericão requer tomates frescos como cobertura de macarrão. Mas no inverno, os tomates não são tão bons. Para mudar, faço pesto de inverno com couve ou couve. Fique comigo - até meu filho de 6 anos adora esse "macarrão verde".

    Em vez de tomates, eu uso abóbora para cobrir o pesto de inverno. Não vamos esquecer o bacon e o feijão branco. É uma combinação maravilhosa de texturas e sabores. Bacon salgado crocante, feijão branco cremoso e abóbora doce, tudo misturado com a couve ou macarrão coberto de couve. Se você realmente quiser ir em frente, faça pão ralado de alho como cobertura. É um banquete para os sentidos e extremamente saudável - se você não contar o bacon.

    A couve e a couve lutam contra o câncer e são potências nutricionais, incluindo vitaminas A e C, fibras e cálcio. Na verdade, essas verduras, abóbora e feijão são considerados superalimentos. Minha família me implora para fazer este prato.

    Eu fiz tanto pesto de couve quanto de couve. Eu prefiro o pesto de couve porque parece menos aguado, mas os dois são fantásticos. Certifique-se de retirar os dois tipos de verduras antes de cozinhar. Se você ficar tentado a jogar fora os caules de couve, primeiro coloque-os em um pote de suco de picles e veja se gosta deles. Esfrie as verduras completamente antes de fazer purê - a textura não será boa para um pesto se você pulsar quente.

    Eu não uso pinhões no meu pesto. Eles custam US $ 20 o quilo, mesmo na Costco, e eu não acho que eles adicionam muito. Eu adoro pinhões torrados na salada, mas eles não dão uma boa recompensa em pesto.

    O que você absolutamente não pode fazer sem é suco de limão fresco. Não use suco de limão engarrafado em outra coisa que não seja para conservar. As receitas de enlatamento pedem suco de limão engarrafado por causa de sua consistência de acidez, e há uma variação disso em limões frescos. Você deve usar fresco para isso e, na minha opinião, todas as receitas não enlatadas.

    (Foto de Laura Woolfrey-Macklem)

    Este pesto congela lindamente e acomoda 2 quilos de massa. Eu assei cubos de abóbora com sucesso e congelei também. Além disso, para economizar dinheiro, eu cozinho meus próprios grãos e congelo em porções de 1 ½ xícara - a mesma quantidade em uma lata de feijão. Você paga apenas um terço do preço cozinhando o seu próprio. Este prato pode ser um jantar rápido se você tirar o pesto, a abóbora e o feijão do freezer.

    Sirva esse “macarrão verde” para sua família e apresente-lhes o conceito de comer couve e couve - eles podem estar abertos para experimentar verduras de outras maneiras após esta refeição.

    Pesto Verde com Bacon, Butternut e Feijão Branco

    • 1 cacho grande de couve ou couve
    • Suco de 1 limão (fresco, não engarrafado)
    • Sal a gosto, o que provavelmente será igual a pelo menos 2 colheres de chá
    • Algumas rachaduras de pimenta
    • Cerca de 1/2 xícara de queijo parmesão
    • 3 dentes de alho, 2 cortados ao meio e 1 picado, divididos
    • 2 colheres de chá de manjericão seco
    • Cerca de 1/2 xícara de azeite
    • 1 abóbora pequena, cortada em cubos e assada - cerca de 3 xícaras (misture com azeite e sal, asse a 425 graus até ficar pronto, cerca de 20 minutos)
    • 6 pedaços de bacon cozido
    • 1 ½ xícara de feijão branco
    • 1 quilo de macarrão

    Retire as costelas das verduras. Lavar. Leve a panela com água para ferver e acrescente as verduras. Cozinhe por cerca de 25-30 minutos ou mais, ou até ficar macio, mas não piegas. Você deve ser capaz de rasgar facilmente as verduras, mas elas não devem se desfazer. Isso é importante - deixe as verduras esfriarem antes de processar. Depois que a couve esfriar, coloque em um processador de alimentos ou liquidificador. Adicione o restante dos ingredientes no manjericão, exceto o azeite

    Ligue o processador de alimentos e comece imediatamente a adicionar azeite até atingir a consistência desejada. Você pode não precisar de todo o azeite mencionado na receita. No entanto, se você fizer isso e achar que precisa ser mais ralo, experimente e veja se mais suco de limão é necessário. Não tenha medo de adicionar mais sal ou queijo.

    Ferva o macarrão em água e sal até ficar macio. Sorteio. Combine metade da mistura de pesto com macarrão. Congele a outra metade do pesto. Adicione a abóbora assada, esmigalhe o bacon e acrescente, e misture com o feijão branco. Misture com o queijo extra, se desejar.


    Collard Green Wraps (wrap city & # 8230wrap wrap city)

    Perdido no tempo ou pronto para SUBIR DE NÍVEL em seu jogo verde? Experimente estes envoltórios de couve e encha-os com tudo o que seu coração desejar.

    Agora, embora a couve do sul esteja historicamente ligada às nossas raízes americanas e à culinária de nossos irmãos e irmãs afro-americanos, você deve saber que a couve remonta aos tempos pré-históricos, semelhante ao parente próximo, KALE, como falamos em nosso livro.

    A couve pode ser encontrada em todo o mundo, desde a gomen etíope à sopa portuguesa.

    MAS & # 8230para esta receita, você não vai cozinhá-los muito. Em vez disso, você & # 8217 os usará como um recipiente, ou como dizemos: & # 8220Mother Nature & # 8217s tortillas & # 8221 & # 8212 porque essas folhas saudáveis ​​realmente contêm bem todos os tipos de ingredientes.

    Agora, como a maioria das folhas verdes escuras, estes podem ter um sabor amargo, então os truques são:

    1. alveje as folhas para suavizá-las um pouco (e torná-las mais flexíveis)
    2. use uma pasta (como homus, couve-pesto ou guacamole) para adicionar sabor a cada mordida
    3. polvilhe com sal marinho e pimenta antes de fechá-los

    DE ONDE E # 8217DE VEM A INSPIRAÇÃO?

    Antigamente, os mercados de fazendeiros fervilhavam de pop-ups veganos, hippies e crus. Agora você pode realmente encontrar restaurantes legítimos que servem um pouco desta feira saborosa. Meu encontro pessoal com esses wraps remonta ao início de 2000 & # 8217s, quando experimentei pela primeira vez o & # 8216cashew cheese & # 8217 e brotou leite de amêndoa. A partir daí, o resto foi história. Desisti das regras de que as refeições deviam ser centradas em carne e, em vez disso, concentrei-me em encher-se de vegetais vivos, com todo o resto sendo um & # 8220 lado. & # 8221

    BÔNUS DE NUTRIÇÃO

    A couve está cheia de ferro, vitamina A e vitamina C & # 8212 mais fibras, é claro. É um ótimo ingrediente único de baixa caloria!

    Você coloca algo em sua boca.
    Você mastiga.
    Você digere.
    Você o absorve.
    Você vive isso.

    É simples assim. A qualidade do que você coloca em seu corpo terá um papel direto no desempenho de seu corpo aqui na terra (humor, atitude e tudo).














    Ingredientes

    4 couves grandes (ou 8 pequenas)
    ¾ xícara de cenouras picadas
    ¾ xícara de repolho roxo picado (quanto mais fino, melhor)
    1 abacate grande (ou 2 pequenos)
    1/2 xícara de couve e pesto de manjericão
    2 Peito de Frango Pesto de 15 Minutos
    agua

    NOTA: experimente outros enchimentos - como couve, pepino, pimentão e muito mais. Heck fazer um burrito de embrulho de couve!


    Massa folhada de couve-pesto

    Olá pessoal! Estou aqui para tornar a sua segunda-feira um pouco mais palatável com esta Massa Folhada de Couve Pesto. É uma massa folhada quente e saborosa que aproveita ao máximo a comida caseira. Agora, vamos mergulhar e esquecer que é apenas segunda-feira, por que não?

    Esta receita é feita com massa folhada comprada em loja e um pesto de couve caseiro. Quando a maioria de nós pensa em pesto, pensamos em manjericão e pinhões. Mas o pesto pode ser bastante versátil. Trocar as nozes e ervas pode fazer um pesto delicioso, especialmente quando você não tem manjericão à mão. Na verdade, adoro usar couve quando o manjericão não está mais na estação. Mas escolher folhas verdes fortes como salsa, couve ou couve funciona bem como uma deliciosa base de pesto nos meses mais frios.

    Da mesma forma, eu troquei os pinhões desta receita por cajus crus. Os pinhões são tão caros na França e nem sempre são tão fáceis de encontrar. Cajus crus, no entanto, são uma noz que sempre tenho à mão na despensa. E eles são um ótimo substituto para o pinhão, pois as texturas são semelhantes. Eles são uma noz macia e cremosa, o que os torna ideais para misturar com pesto.

    Para fazer o pesto, eu pulsava a couve com cajus crus em meu processador de alimentos. Em seguida, adicione azeite, suco de limão, fermento nutricional e sal. O resultado final é um saboroso pesto de couve que está pronto para ser espalhado.

    Para a massa, comprei uma massa congelada comprada na mercearia. (Você pode fazer o seu próprio, mas é segunda-feira e eu não sou Martha Stewart). Acho que as massas compradas em loja funcionam muito bem para esta receita. Certifique-se de deixá-lo descongelar em temperatura ambiente primeiro, então estenda-o e ensaboe aquele pesto de couve de ponta a ponta.

    Agora vem o fator maravilha: trançar o coque. Embora pareça um pouco complicado, deixe-me dizer a você & # 8211 que é muito mais simples do que parece & # 8230

    Depois de ensaboar a massa folhada no pesto de couve, você vai querer enrolá-la em uma tora. Em seguida, com uma faca afiada corte o centro do rolo para expor as camadas internas.

    A partir daí, você enrola um fio sobre o outro, alternando cada pedaço e descendo até o fundo. Aperte as pontas e voila! Você tem um lindo coque trançado pronto para ser assado. Aposto que você não achou que seria tão fácil?

    Esta receita é um acompanhamento perfeito para sopas ou saladas. É aquele pequeno conforto de que precisamos emparelhado com uma sopa ou salada saudável quando o tempo começa a esfriar. E agora que você sabe o quão simples é o segredo para fazer aquele efeito de coque trançado, você pode se deliciar em impressionar seus entes queridos com este acompanhamento. Imagine como eles ficarão impressionados quando você colocar este lindo bolo na mesa da cozinha.

    Espero que gostem desta saborosa receita de Couve Pesto Puff Pastry tanto quanto eu, e que ela torne a sua segunda-feira ainda mais saborosa. E se você fizer essa receita me diga nos comentários abaixo o que você achou! Eu adoro ouvir de você. E, claro, marque-me no Instagram com a hashtag #twospoons. Nada me deixa mais feliz do que ver suas recreações.


    Assista o vídeo: Boerenkoolpesto - Allerhande (Agosto 2022).