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Salada de grão de bico com legumes

Salada de grão de bico com legumes



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É uma salada deliciosa, saudável e cheia de vitaminas. Devemos consumi-lo tão frequentemente quanto possível.

  • 300 gr naut cozido
  • 3 tomates
  • 100 grãos de azeitonas sem caroço
  • 4 pimentões vermelhos assados
  • 1 link de patrulha verde
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 cebolas vermelhas
  • sal
  • Pimenta
  • suco de 1 limão

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de grão de bico com vegetais:

Cortamos os tomates mais finos, cortamos a cebola roxa em rodelas e polvilhamos com um pouco de sumo de limão, cortamos as azeitonas e o grão-de-bico fresco cozido, deixamos arrefecer (pode-se usar grão-de-bico em lata). Asse os pimentos vermelhos, deixe-os com um pouco de sal, descasque-os e as sementes. Pique finamente as folhas de salsa. Colocamos todos os vegetais em uma tigela e depois fazemos o molho com mostarda, alho amassado, óleo e suco de limão. Misture bem e combine a salada de sal e pimenta. Podemos servir com qualquer comida ou simplesmente como tal.


Vídeo: Stina griller #MerAv. Episode 3 (Agosto 2022).