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Receitas tradicionais

Bolinhos salgados

Bolinhos salgados

Receita de massa quebrada saborosa de de 22-09-2015 [Atualizado em 21-12-2018]

A massa quebradiça saborosa é algo que a minha mãe preparava quando eu era pequeno, junto com a massa quebradiça, era uma das bases mais usadas para preparar tortas e tortinhas salgadas. Como sempre acontece, essa receita ficou no esquecimento por anos, e depois ressurgiu em minhas memórias semana passada, me lancei para fazer a saborosa massa quebrada e esse é o resultado, então daqui a pouco vou te mostrar como usei;) Meninas Aproveito este post para agradecer os muitos votos de aniversário que vocês me deixaram ontem no blog, no Facebook e em outras redes sociais, como de costume vocês contribuíram para tornar o dia ainda mais especial. Se pudesse, abraçaria todos vocês;) Um beijo e até logo: *

Método

Como fazer uma massa quebradiça saborosa

Coloque a farinha, o queijo parmesão ralado, o sal e uma pitada de bicarbonato de sódio em uma tigela.

Misture bem, faça um furo no centro e coloque a manteiga cortada em pedaços e o ovo.

Comece a trabalhar do centro, misturando tudo bem.

Continue até obter uma massa homogênea.

Em seguida, embrulhe a saborosa massa quebrada em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Neste ponto, sua saborosa massa quebrada está pronta para ser usada para fazer tortas saborosas, tortinhas, pretzels ou o que quer que excite sua imaginação!


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