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Cheesecake de iogurte

Cheesecake de iogurte

Receita de Cheesecake de Iogurte de de 11-05-2014 [Atualizado em 27-02-2019]

Cheesecakes de iogurte são minha última experiência com o tema cheesecake: fiz bolinhos, cobri todos com geleia de morango e servi uma sobremesa leve e fresca. Se está à procura de uma sobremesa com morangos para festejar a mamã e quer uma receita rápida e fácil, esta é a receita para si, experimente e depois diga-me se não estão deliciosas! Com esses mini iogurtes e cheesecakes de morango aproveito para desejar a todas as mães do blog, mulheres extraordinárias que se dividem a cada dia para cumprir mil funções diferentes e que também podem ser esmagadas por mil compromissos ou dificuldades de serem mulheres e Mães especiais, votos de felicidades para as amigas e muitas felicidades para a vc mamãe, que sempre foi o exemplo e modelo de mulher e mãe a seguir! Feliz festa a todos!

Método

Como fazer cheesecake de iogurte

pique os biscoitos em seguida coloque-os em uma tigela e adicione a manteiga derretida e misture com uma colher.

Em seguida, pegue uma forma de muffin e recheie com copos de papel: distribua uma colher da mistura obtida em cada copo e alise para fazer uma base lisa. Leve à geladeira para endurecer por meia hora.

Enquanto isso, prepare o creme:
coloque a cola de peixe para amolecer em uma tigela de água fria por 10 minutos
Separadamente, misture o queijo Philadelphia com o iogurte e o açúcar de confeiteiro

Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de essência de baunilha, esprema a cola de peixe e deixe derreter e adicione ao cream cheese.

Deite sobre as bases dos biscoitos a mistura obtida, coloque os mini cheesecakes na geladeira para endurecer por 2 horas.

Agora prepare a geléia de morango: primeiro coloque a cola de peixe de molho em bastante água fria;
Lave os morangos, retire o pedúnculo e coloque-os em uma panela com o açúcar

Cozinhe por 5/10 minutos e depois bata tudo até obter um purê.

Esprema a cola de peixe e adicione ao puré de morango ainda quente e misture.

Depois de esfriar, espalhe a geléia de morango nos mini cheesecakes

Leve à geladeira por mais uma hora.
Em seguida, remova cuidadosamente os mini cheesecakes dos copos de papel e sirva

Vídeo: A ORIGINAL CHEESECAKE NOVA IORQUINA (Dezembro 2020).