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Receita de amêndoas pralinas de de 17-12-2015 [Atualizado em 30-05-2016]
As amêndoas pralinas são bolas de amêndoas e açúcar que podem ser encontradas em todos os parques de diversão ou festivais. Desde que descobri que existe uma receita para fazer em casa de uma forma simples e sem técnicas especiais, tornou-se a minha obsessão. Então outra tarde comecei a cozinhar e com um pouco de paciência e meia hora de tempo fiz minhas primeiras amêndoas pralinas. Ficaram perfeitos e imediatamente preparei algumas bolsas, de forma a inseri-las entre os presentes caseiros que preparei este ano para amigos e familiares no Natal. Além das amêndoas, você pode usar a mesma receita para fazer avelãs ou amendoins caramelizados ou talvez uma boa mistura de frutas secas;)
Aqui está a receita que segui, experimente e verá que resultado fantástico, uma bacia e uma boa continuação do dia: *
- Ingredientes para 4 pessoas:
Método
Como fazer amêndoas pralinas
Numa frigideira antiaderente coloque as amêndoas juntamente com o açúcar, o cacau e a água.
Cozinhe em fogo médio, derretendo o açúcar.
Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, comece a mexer continuamente com a colher de pau.
O açúcar começará a cristalizar primeiro.
Continue mexendo até que as amêndoas fiquem brilhantes e comecem a se destacar.
Em seguida, coloque as amêndoas pralinés em uma pingadeira forrada com papel manteiga. Deixe esfriar completamente.
Então, eles estarão prontos para serem desfrutados.
Bastante
Por que seu recurso tem um número tão pequeno?
Fácil de ler
E você tentou fazer isso a si mesmo?
Isto é ridículo.