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Lindos ovos de páscoa cozidos de mirtilo

Lindos ovos de páscoa cozidos de mirtilo



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Ovos De Páscoa Cozidos De Mirtilo

O ovo azul de Robin acaba de ganhar um significado totalmente novo! Com alguns mirtilos amassados, seus ovos ficarão mais lilases do que azuis, mas ainda assim ficarão absolutamente deslumbrantes.

Clique aqui para mais receitas de tintura de ovo de Páscoa natural!

Desde menus de Páscoa e ideias de festas até as melhores receitas de jantar de Páscoa, sobremesas e coquetéis, nós ajudamos você. Encontre tudo isso e muito mais no The Daily Meal's Receitas e menus de Páscoa Página.

Ingredientes

  • ½ xícara de mirtilos
  • 1 xícara de água
  • Amasse ½ xícara de mirtilos em 1 xícara de água.
  • Espere 1-2 horas para que a cor se dilua e remova os mirtilos.

Como fazer 9 tinturas de ovo de páscoa naturais

Você pode fazer corantes naturais para ovos de Páscoa usando frutas, vegetais e temperos da geladeira e da despensa.

Tingir ovos de Páscoa é uma tradição amada e um dos artesanatos de Páscoa mais divertidos para compartilhar com crianças de todas as idades. Mas, se você estiver desanimado com os produtos químicos da tintura de ovo de Páscoa comprada em lojas, experimente estas nove opções naturais. Cada um apresenta um corante & # x2014 um vegetal, suco de fruta ou tempero & # x2014 que dá cor aos ovos cozidos.

Observe que os corantes de ovo naturais não são tão vívidos quanto os corantes químicos, mas suas cores suaves são parte de seu charme caseiro.


Como fazer ovos cozidos perfeitos para a Páscoa

(Shutterstock) O Domingo de Páscoa é esta semana e isso significa que é hora de rever as várias dicas e receitas para fazer ovos cozidos perfeitos. Esteja você exibindo seus ovos cozidos no brunch ou decorando os ovos para exibição, você precisará dos ovos para endurecer até o ponto perfeito. O Incredible Egg diz que um truque importante para fazer seus ovos cozidos descascarem com facilidade é comprar e refrigerar os ovos por uma semana a dez dias antes do planejado para cozinhá-los. O site diz que descascar ovos muito frescos pode ser difícil e comprá-los e armazená-los com antecedência dá aos ovos uma respiração que ajuda a separar a membrana da casca. Se você não tem tempo para comprar e armazenar ovos com antecedência, o Incredible Egg também tem uma receita fácil de ovos cozidos com casca que requer uma inserção de vaporizador. E se você teve dificuldade com o anel verde aparecendo em seus ovos cozidos, as dicas do Incredible Egg incluem cozinhá-los em água quente e resfriá-los imediatamente, o que diminui o anel, escreve o site. Aqui está a receita de ovos cozidos de casca fácil do Incredible Egg: Aqueça cerca de meia polegada a uma polegada de água em uma panela grande até ferver em fogo alto. Coloque a inserção do vaporizador na panela sobre água fervente e, em seguida, usando uma pinça, coloque os ovos um a um no acessório do vaporizador. Cozinhe ovos grandes por cerca de 12 minutos e ovos extra grandes por 13 minutos. Escorra os ovos em água fria corrente. Patch também reuniu algumas outras receitas clássicas de ovos cozidos dos principais especialistas culinários: A receita de Ina Garten para ovos cozidos diz para colocar os ovos em uma panela e adicionar água fria o suficiente para cobrir os ovos. A receita diz que depois que a água ferver, o fogo deve ser desligado e os ovos deixados na panela por 15 minutos. O método de Martha Stewart requer colocar os ovos em uma panela grande e cobri-los com água fria por 2,5 cm. “Lentamente, leve a água para ferver em fogo médio quando a água atingir a fervura, cubra e retire do fogo”, de acordo com Martha Stewart. "Vamos sentar 12 minutos." Os ovos devem ser transferidos para uma peneira e colocados em água corrente fria para interromper o cozimento. Epicurioso diz para colocar os ovos em uma panela de 1 litro e depois cobrir os ovos com água fria por meia polegada. "Leve a água para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para moderadamente alto e cozinhe os ovos em fogo brando, descoberto, por 10 minutos", diz Epicurious. "Despeje a água quente. Se for usar ovos imediatamente, agite a panela suavemente para que os ovos colidam uns com os outros (para quebrar as cascas). Deixe correr água fria na panela para parar de cozinhar. Deixe os ovos repousarem em água fria por 15 minutos, adicionando mais água fria ou gelo para manter a água fria. " A tecnica 1. Aquecer 1 xícara de vinagre branco, 2 colheres de sopa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro, e 1 xícara de água com o ingrediente corante desejado (2 pequenas beterrabas vermelhas, desfiado em um ralador de caixa, 2 colheres de sopa de açafrão moído, 1 xícara de mirtilos, ou 1 xícara de amoras) em uma panela pequena em fogo médio até ficar bem quente. Remova a salmoura do fogo. Isso será o mesmo para todos os ingredientes acima. 2. Bata levemente nos ovos para quebrar a casca, mas certifique-se de manter a casca intacta. Essa casca rachada permite que a salmoura penetre e se concentre em certas áreas, criando um padrão de tie-dye exclusivo no ovo. Com cuidado, adicione os ovos à salmoura e leve à geladeira por pelo menos 8 horas e até 3 dias. Quanto mais tempo você deixá-los, mais forte ficará o sabor da salmoura. 3. Assim que o desejo por ovos entrar em ação e você estiver pronto para comê-los, remova os ovos de sua salmoura e descasque-os, descartando as cascas para revelar padrões coloridos tripartidos que a salmoura deixou para trás. É aqui que o ooo& # x27s e Ahhh& # x27s entram. Como os usamos: Você pode usar um ovo em conserva da mesma forma que usa um ovo cozido para um pouco mais de sabor. Fatie e coloque em camadas sobre um sanduíche, jogue-os em uma salada, faça uma salada de ovo ou demore-os. & quotEstas são tão fáceis de fazer. Os ovos saem com lindas gemas. Esta é a única receita que usarei de agora em diante. & Quot & copiar 2021 Discovery ou suas subsidiárias e afiliadas. Compartilhe esta receita:

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Além disso, todas as suas notas privadas agora podem ser encontradas diretamente na página de receita nas instruções.


Novas ideias para ovos de páscoa

Somos muito citados sobre essas novas ideias divertidas que usam alimentos para decorar ovos de Páscoa!

Sunny Anderson faz Tie Dyed Eggs, como pode ser visto no Food Network's The Kitchen

Ovos com um padrão Tie-Dye:

  • Ovos cozidos
  • vinagre branco
  • Cobertura batida (disponível na seção de freezer de sua mercearia)
  • Corante alimentar em gel (usamos néon!)
  1. Mergulhe os ovos cozidos em vinagre branco por 2 a 3 minutos. O vinagre provoca uma reação química com o cálcio da casca do ovo e ajuda a aderência do corante.
  2. Usando uma espátula, espalhe uniformemente a cobertura batida em um recipiente raso - usamos uma forma de torta. Certifique-se de usar cobertura batida o suficiente para que tenha cerca de 3/4 de polegada de profundidade.
  3. Esprema cerca de 10 gotas de 2 cores diferentes de corante alimentar em gel com alguns centímetros de distância na cobertura batida. Escolha todas as cores quentes (vermelho, laranja, amarelo) OU todas as cores frias (azul, verde, violeta). A mistura de cores quentes e frias resultará em marrom - isso funciona melhor com cores separadas.
  4. Use uma faca de manteiga para misturar as cores. Pare antes que as cores comecem a se misturar demais.
  5. Retire os ovos do vinagre e seque com papel toalha. Coloque-os cuidadosamente 1 de cada vez na cobertura batida. Use a espátula para dobrar com cuidado mais cobertura batida sobre a parte exposta dos ovos, de modo que os redemoinhos de tinta toquem todas as partes dos ovos.
  6. Deixe-os assentar na cobertura batida por 30 minutos, depois enxágue os ovos em água fria e seque delicadamente.

Ovos tingidos de repolho com estampas de ervas e flores:

  1. Rale 1 cabeça grande de repolho roxo e coloque em uma panela grande com 3 litros de água, 3 colheres de sopa de sal e 3 colheres de vinagre branco.
  2. Deixe ferver, tampe e cozinhe por 30 minutos. Retire do fogo, coe (reservando o líquido para a tintura) e deixe esfriar.

BÔNUS: O repolho é um pouco salgado, mas ainda assim delicioso de comer se você misturá-lo em uma salada ou outro prato!

  • Tesoura
  • Novas meias na altura do joelho
  • Ervas variadas, como salsinha, coentro, tomilho e alecrim
  • Ovos cozidos
  • Pincel
  1. Corte a parte superior das novas meias até o joelho, deixando cerca de 7 cm da ponta do pé.
  2. Apare as ervas de sua escolha (gostamos de salsa, coentro, tomilho e alecrim) e coloque-as como um estêncil sobre os ovos - use um pincel umedecido com água para ajudar as ervas a aderirem aos ovos.
  3. Deslize cuidadosamente cada ovo em uma meia cortada para que as ervas fiquem presas entre o ovo e a meia. Torça o excesso de meia ao redor de cada ovo, deixando-o o mais apertado possível, e dê um nó. Corte o excesso.
  4. Mergulhe os ovos embrulhados na tintura de repolho reservada por 3 horas, na geladeira.
  5. Retire os ovos com uma escumadeira ou pinça, remova as meias e as ervas e seque delicadamente com uma toalha de papel.

Nota: O corante líquido é avermelhado, mas os ovos ficam azuis! A couve roxa é um indicador de PH - contém uma substância química que muda de cor dependendo da acidez do ambiente. Em um ambiente ácido como o vinagre, é rosa-avermelhado em um ambiente básico (ou alcalino) como a casca do ovo, torna-se verde-azulado e até amarelo.

Técnica de impressão de flores: usamos a mesma técnica das ervas, mas com flores baratas.


Ovos de páscoa tingidos de mirtilo

Esta tintura de mirtilo fácil de fazer é a maneira perfeita de obter lindos Ovos de Páscoa e eles são superdivertidos de fazer!

Lista de Suprimentos

  • 2 xícaras de mirtilos congelados Klaassen Farms
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de chá de vinagre branco
  • 1 colher de chá de amido de milho (opcional)
  • 1 dúzia de ovos brancos grandes

Instruções

  • Leve 2 xícaras de água e mirtilos para ferver em uma panela de médio a alto por 10 minutos
  • Coe os mirtilos e reserve os mirtilos para outros assados ​​(ótimo para panquecas)
  • Adicione 2 colheres de chá de vinagre branco à mistura de tingir e deixe esfriar por 20-30 minutos
  • Enquanto a mistura esfria, coloque 1 dúzia de ovos em 1 polegada de água fria em uma panela grande
  • Cozinhe ovos duros por 10 minutos em alta
  • Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos
  • Coloque os ovos em um banho de água gelada por 10 minutos
  • Retire os ovos da água gelada e mergulhe os ovos na mistura de corante de mirtilo
  • Reserve os ovos para secar e repita o mergulho, morrendo se uma cor mais escura for desejada

Como esta é uma maneira natural de tingir os ovos, os ovos cozidos são seguros para comer


Opcional & # 8211 para uma aparência mais rústica, misture 1 colher de chá de amido de milho e 1 colher de chá de água para formar uma pasta. Use um pequeno pincel para desenhar nas manchas dos ovos tingidos, uma vez que tenham secado ao ar


Ovos de Páscoa

Um ovo é um símbolo de vida. É um símbolo inevitável da Páscoa, parte da tradição pascal. Nós tingimos ovos, os decoramos e estes pisanki e kraszanki exibimos em toda a casa para a Páscoa. Decorar ovos também é uma ótima hora para passar com as crianças e a família, tempo para relembrar a tradição familiar e simplesmente estar juntos. Comemos muitos ovos na Páscoa :) Enchemos ovos de Páscoa bem cozidos com gema misturada com maionese ou complicamos ainda mais, por exemplo recheado com cogumelos e cebola e frigideira frita em cascas de ovo.

  • 6 ovos
  • 200 g / 0,5 lb de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 ovo cru
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • sal e pimenta
  • maionese
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • manteiga para fritar
Cozinhe ovos cozidos

Coloque os ovos em uma panela e coloque no fogão. Cozinhe por 10-12 minutos, dependendo do tamanho do ovo. Reserve, cubra com água fria e deixe esfriar.

Pegue 3 ovos e descasque-os. Corte ao meio. Retire as gemas e pique-as bem. Adicione 2-3 colheres de sopa de maionese, misture bem. Adicione a salsa picada, tempere com pimenta e um pouco de sal. Recheie as claras com a mistura. Enfeite com cebolinhas picadas.

2. Ovos de Páscoa cozidos fritos com cogumelos

Pegue 3 ovos e & # 8211 não descasque-os! Corte-os ao meio com uma faca afiada. Delicadamente, pegue tudo de dentro para fora e pique tudo.

Lave e limpe os cogumelos. Fatie-os e refogue na manteiga. Faça o mesmo com a cebola. Esfrie e pique os dois misturados.

Combine os ovos com cogumelos e cebola. Encha as prateleiras de ovos com ele.

Pincele os ovos com ovo cru ligeiramente batido. Polvilhe com pão ralado. Coloque na frigideira untada com manteiga com o lado com pão ralado. Refogue por um minuto e sirva imediatamente.

Smacznego e Feliz Páscoa!

Para a Páscoa, o żurek é obrigatório. Você pode verificar a receita do żurek aqui: https://cookinpolish.com/polish-rye-soup-zurek/.

Comente no post se tiver dúvidas, outras ideias sobre a receita ou apenas gostou de ler. Eu ficaria feliz em ver sua opinião sobre minhas postagens!

Obrigado por gostar e compartilhar minhas receitas com seus amigos - ajuda a desenvolver meu blog!


Chifres de Creme Caseiros

No meu bairro há um lugar com os melhores chifres de creme de Varsóvia. Chamada de Rurki z Wiatraka, ela foi fundada em 1958. É a própria pequena empresa da família, uma vez que a pandemia começou e todos nós fomos bloqueados, eles chegaram à beira da falência. Pedem apoio via Facebook e logo havia 2 horas & # 8217 fila de pessoas querendo provar seus deliciosos chifres. Felizmente não fui obrigada a esperar, eu poderia fazer caseiros chifres de creme sozinha, graças à minha vizinha Ewelina, que me emprestou seus moldes de chifres da avó e # 8217s :)


Ovos De Páscoa Estalados

Gettin & # 8217 astuto com ovos de Páscoa bem cozidos.

Ingredientes

Preparação

Coloque os ovos em uma única camada no fundo de uma panela grande. Cubra os ovos cerca de 2,5 cm com água fria. Lentamente, leve para ferver em fogo médio. Depois de ferver, tampe a panela e retire do fogo. Deixe descansar por 12 minutos.

Escorra cuidadosamente os ovos e coloque-os em água fria até que estejam frios o suficiente para serem manuseados. Transfira os ovos para uma caixa de ovos vazia para esfriar completamente.

Em um recipiente selável do tamanho de um quarto, misture 3 xícaras de água, 1 colher de sopa de vinagre branco e 1 colher de sopa de corante alimentar em gel (repita esta etapa em recipientes separados para cada cor que deseja usar). Certifique-se de que o corante alimentar em gel esteja completamente dissolvido.

Usando as costas de uma colher, bata cuidadosamente nos ovos para que as cascas fiquem quebradas. Mergulhe até 4 ovos em cada recipiente. Tingir pelo menos 30 minutos, mas de preferência durante a noite, selado na geladeira.

Retire os ovos da tintura e seque delicadamente com uma toalha de papel. Descasque cuidadosamente as cascas para revelar os ovos “estalados” dentro.


Assista o vídeo: Delicioso Ovo de Páscoa com Kinder Bueno (Agosto 2022).