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Receita de abobrinha de cozimento lento

Receita de abobrinha de cozimento lento



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Este é um bom acompanhamento de abobrinha feito na panela elétrica. O orégano seco é uma boa adição, se você gostar!


Cumbria, Inglaterra, Reino Unido

21 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 700g de abobrinha, cortada em rodelas de 1cm
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 tomates de ameixa, picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 punhado de manjericão fresco picado

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 2hr› Pronto em: 2hr15min

  1. Adicione as rodelas de courgette, pimenta vermelha, cebola e alho à panela elétrica. Cubra com os tomates, azeite, sal e pimenta.
  2. Tampe e cozinhe em alta por 2 horas ou até que todos os vegetais estejam macios. Adicione manjericão fresco picado antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

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Slow Cooker Ratatouille

Tradicional fogão lento Ratatouille é um incrível prato de legumes francês que pode ser saboreado sozinho, como guisado ou como acompanhamento. Embalado com vegetais, o ratatouille é saudável, delicioso e muito fácil de preparar.

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Legumes para adicionar no último minuto

Aqui no O Fogão Lento Inteligente nosso foco é colocar o jantar em família na mesa. Com isso em mente, alguns dos melhores vegetais para cozimento lento são aqueles que são adicionados no último minuto a jantares fáceis de uma panela. Lembre-se, quando você adiciona vegetais a um prato já quente, eles requerem um tempo de cozimento ou aquecimento mais curto do que quando começados em uma panela elétrica fria.

Esses vegetais ajudam os pratos de cozimento longo a terminar com uma nota fresca e dão textura às suas refeições. Coloque esses vegetais na panela elétrica 5-10 minutos antes da hora do jantar. Cozinhe em ALTA até que tudo esteja bem aquecido.

Corações de Alcachofra - Enxágüe, escorra e corte pela metade ou quartos antes de adicionar à panela elétrica.

Bok Choy / Baby Bok Choy - Bok choy é um alimento rápido, saudável e crocante. Adicione folhas de bok choy ou baby bok choy a quase todos os pratos de panela de barro de inspiração asiática.

Milho - Use grãos de milho frescos ou congelados para uma explosão de sabor e cor adocicada.

Verdes - Dobre o espinafre tenro ou outras verduras em sopas, caril ou molhos para massas no último minuto para aumentar o valor nutricional. Alguns exigirão mais alguns minutos de cozimento.

Ervilhas verdes - Adicione ervilhas frescas ou congeladas aos pratos de caril em cozimento lento.

Canjica - Adicione ao Pozole Slow Cooker ou outras sopas perto do final do cozimento.

Cogumelos (salteados) - Se os cogumelos ficarem muito tempo cozidos na panela elétrica, a textura ficará borrachenta. O melhor método é refogar os cogumelos fatiados com antecedência e adicioná-los no final do cozimento. Se um prato precisar ser cozido com cogumelos para dar sabor, use cogumelos porcini secos e reidratados.

Ervilhas e ervilhas-de-cheiro

Tomates - Tomates em cubos frescos ou enlatados funcionam para dar um toque de sabor aos seus pratos.


Como fazer este Ensopado de Carne de Verão

  1. Cubra a carne com farinha, sal e pimenta, então marrom em uma panela grande (link de & lt-afiliado) com um pouco de óleo.
  2. Adicione o alho, Guinness e caldo. Deixe ferver e cozinhe no forno por 3 horas (consulte o cartão de receitas para obter instruções sobre a panela elétrica, se preferir).
  3. Após 3 horas, adicione os pimentões picados e a abobrinha (abobrinha), coloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos para apenas cozinhe levemente os vegetais.
  4. Colher em tigelas e polvilhar parmesão, salsa e fatias de cebola roxa.

Gosto de servir este guisado com cuscuz quentinho. Eu uso cuscuz simples cozido em um pouco de caldo ou um cuscuz com sabor picante.


Resumo da receita

  • 1 ½ libra de salsicha italiana doce
  • 2 xícaras de pedaços de aipo de 1/2 polegada
  • 2 libras de abobrinha, cortadas em fatias de 1/2 polegada
  • 2 latas de tomate picado
  • 2 pimentões verdes, cortados em fatias de 1/2 polegada
  • 1 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a linguiça na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos escorra e descarte a gordura. Misture o aipo na salsicha cozida e mexa até amolecer, cerca de 10 minutos.

Misture a mistura de linguiça, abobrinha, tomate, pimentão, cebola, sal, açúcar, orégano, tempero italiano, manjericão e alho em pó em uma panela elétrica.

Cozinhe em fogo baixo por 4 a 6 horas. Enfeite cada porção com 1 colher de sopa de queijo parmesão.


Preparação

  • Tempo total 5 horas 15 minutos
  • Tempo de preparação 15 minutos
  • Tempo de cozimento 5 horas
  • 500ml de vinagre
  • 500g de açucar
  • 1 kg de maçãs para cozinhar (descascadas, sem núcleo e cortadas em pedaços de 2 cm)
  • 1 cebola (grande), finamente picada
  • 1 kg de fruta (frutas secas e vegetais de sua escolha, picados em pedaços de 2 cm)
  • 2 colheres de chá de especiarias inteiras (de sua escolha)
  • 1 pimenta (opcional)
  1. Adicione o vinagre e o açúcar à bacia da panela elétrica e ligue-o em ALTO
  2. Mexa até que o açúcar se dissolva
  3. Adicione a maçã picada e a cebola
  4. Adicione as frutas e vegetais picados e mexa bem
  5. Adicione os temperos e mexa novamente
  6. Tampe bem e cozinhe em ALTA por 5-6 horas ou até que o chutney tenha uma consistência espessa

Como armazenar sobras: refrigerando e congelando esta receita

Leve à geladeira as sobras de curry em um recipiente hermético por até uma semana. Reaqueça em uma panela pequena no fogão até que esteja totalmente aquecido ou no micro-ondas.

Esta receita cria uma grande quantidade de curry que você pode congelar por até 4 meses. Adoro usar esta receita para preparar refeições especificamente para o congelador. É ótimo ter uma refeição saudável e nutritiva pronta para esquentar sempre que preciso de um jantar rápido.

É melhor retirar do congelador para descongelar na geladeira durante a noite e reaquecer no fogão (em uma panela) ou no micro-ondas. Se você não tem tempo para descongelar na geladeira, pode esquentar o curry congelado em uma panela em fogo médio até que esteja pronto para servir.

Eu fiz esta receita de curry inúmeras vezes e sempre volto por sua simplicidade e delícia! Espero que você goste tanto quanto eu e minha família.

Espero que você goste desta receita! Se você conseguir, avalie e comente abaixo para que outros se beneficiem de sua experiência.


Como servir Courgette Chutney

O chutney picante de abobrinha é perfeito para um sanduíche de queijo ou presunto. Sirva com um almoço tradicional do Plowman & # 8217s ou com queijo e biscoitos. Nas noites de churrasco, costumamos adicionar uma colher ou duas a um cachorro-quente ou hambúrguer.

Mas não limite seu chutney ao seu sanduíche favorito, use-o também na sua cozinha:

  • Adicione uma colher de sopa ou duas ao seu ensopado, caçarola ou tagine favorito.
  • Faça um purê de algumas colheres de sopa, adicione um pouco de água e use como cobertura para o seu presunto de Natal ou assado.
  • Bata algumas colheres de sopa, adicione um pouco de água e mostarda e use como molho.
  • Espalhe um pouco na torrada, cubra com queijo e grelhe - Yum!


Receita de sopa de abobrinha saudável

Quando se trata de super rápido fabricante de sopa receitas, fiquei bastante impressionado com este.

Eu só descobri ontem à noite ao passar no BBC Good Food site e pensei que diabos e adaptei um pouco para se adequar ao meu gosto.

Tenho agarrado a minha última abobrinha maciça caseira com o objetivo de fazer bolinhos fritos, mas como disse no meu último post, não acho esse tipo de receita muito recheio. Nem eu com panquecas.

Além disso, o que você tem com eles?

Pilhas de molho de pimenta doce no meu caso ou use outros molhos brancos mais sinuosos que estão escondidos bem no fundo da geladeira.

Portanto, este foi um aceno doce para uma ótima colheita de 2015 neste ano e vou lembrar a todos vocês de cultivá-los no próximo ano, porque eles eram incrivelmente fáceis com pouca ou nenhuma manutenção.

Isso pode ser facilmente adaptado para vegetarianos, se você quiser trocar o estoque.

E se você quiser experimentar temperos, conheço um membro do Facebook do meu EU AMO grupo de apoio SW Soup recomenda 1 colher de sopa de curry madras junto com um dente de alho.


Assim que o prato estiver cozido, seus vegetais ficarão macios e cozidos no estilo de vegetais assados, sem a necessidade de óleo.

Isso torna esta receita perfeita para os SmartPoints dos Vigilantes do Peso (e também para o mundo do emagrecimento, eu acredito). Usar ervas e / ou especiarias frescas é uma ótima maneira de acentuar os sabores deste prato colorido.