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Avistamentos recentes de restaurantes de celebridades em todo o país

Wikimedia Commons / Domain Barnyard

Lady Gaga

Celebridades e restaurantes fora de casa andam de mãos dadas - entregar-se a refeições decadentes faz parte do estilo de vida rico e famoso. Aqui, onde alguns dos melhores atores e músicos ao redor foram vistos partindo o pão na semana passada.

Lance Bass no The Darby: Durante a festa de aniversário da atriz Joanna Garcia no The Darby no final da semana passada, o astro pop Lance Bass presenteou Garcia e seus convidados com uma performance surpresa.

Lady Gaga no Crustáceo: Na noite da última quarta-feira, Lady Gaga foi vista entrando no local badalado de Los Angeles Crustacean para jantar. Gaga usava uma roupa surpreendentemente discreta; optando por um vestido preto simples e longo e salto plataforma preto.

Aretha Franklin na churrascaria do Neely: Depois de saborear uma refeição no Pat and Gina Neely's restaurante new manhattan na semana passada, A Rainha da Alma encantou sua saída de uma multa de estacionamento fazendo uma serenata para o oficial no processo de emiti-la.

Channing Tatum e Jenna Dewan em Sunda: As estrelas de cinema casadas desfrutaram de uma refeição (incluindo uma salada de couve de Bruxelas e bastante saquê) com amigos no Sunda em Chicago na semana passada.

Cory Monteith em Napa Valley Grille: Após a estreia de Glee: o filme concerto em 3D, uma das estrelas, Cory Monteith, brindou-se com um jantar no Napa Valley Grille. Monteith jantou sozinho e pediu uma salada Caesar, costeletas de porco e um refrigerante diet.

O Daily Byte é uma coluna regular dedicada a cobrir notícias e tendências gastronômicas interessantes em todo o país. Clique aqui para as colunas anteriores.


Nova semana! Novas receitas!

Bom Dia. É uma nova semana cheia de novas receitas e da alegria de descobrir as mais antigas, e se eu geralmente encontro as segundas-feiras com uma espécie de tristeza vazia - o fim de semana se foi e ainda não há redação para viajar, outro dia em casa na mesma mesa em a mesma sala vazia - neste dia, estou exultante. Há frutas e vegetais frescos nas lojas, e meus colegas apresentaram novas ideias sobre o que fazer com eles!

Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Em vez disso, ela assa ruibarbo açucarado até que os sucos se transformem em um xarope picante que se funde perfeitamente com a cobertura amanteigada de biscoito do sapateiro. Esse é um truque fenomenal que remove a nebulosidade de amortecimento que o amido de milho pode transmitir a um sapateiro ou uma torta.

Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: para uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa de alho-poró e guisado de lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas, ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

Gostaria de fazer cogumelos com torradas para o almoço esta semana e aveia da noite para o dia no meu café da manhã. E para o jantar uma noite, que tal esta salada que Mark Iacono às vezes faz no Lucali no Brooklyn, que fica muito melhor se você fizer um pouco de carne de porco e almôndegas de ricota para servir por cima. Ou você poderia fazer uma salada Caesar de tomate cereja, para acompanhar um bife de ferro fundido?

Existem milhares de receitas que podem funcionar para você esperando no New York Times Cooking. Inscreva-se hoje para acessar todos eles e usar todos os recursos em nosso site e aplicativos, incluindo nossos valiosos guias para habilidades básicas de culinária (aqui está como fazer arroz e como fazer feijão). Suas assinaturas apoiam nosso trabalho. Eles nos permitem continuar fazendo isso.

Estamos aqui para ajudá-lo se algo der errado na sua cozinha ou na sua tela. Basta escrever para a equipe [email protected] e alguém entrará em contato com você, eu prometo.

Agora, está muito longe de ovos mimados e costeletas de porco grelhadas, mas acho que você vai gostar do artigo de Ben Goldfarb em Hakai, sobre o crescente esporte do microfishing, que é uma celebração da biodiversidade ou um sinal do colapso da maior biomassa de pesca esportiva. Talvez seja ambos.

Aqui está De La Soul se divertindo com Common e Mos Def, "The Bizness", ao vivo no Tramps em Nova York, 1996.

Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado até junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

Finalmente, um Instagram importante a seguir: @depthsofwikipedia, dedicado à noção de que a Wikipedia é estranha. Aproveite e eu estarei de volta na quarta-feira.


Nova semana! Novas receitas!

Bom Dia. É uma nova semana cheia de novas receitas e da alegria de descobrir as mais antigas, e se eu geralmente encontro as segundas-feiras com uma espécie de tristeza vazia - o fim de semana se foi e ainda não há redação para viajar, outro dia em casa na mesma mesa em a mesma sala vazia - neste dia, estou exultante. Há frutas e vegetais frescos nas lojas, e meus colegas apresentaram novas ideias sobre o que fazer com eles!

Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Em vez disso, ela assa ruibarbo açucarado até que os sucos se transformem em um xarope picante que se funde perfeitamente com a cobertura amanteigada de biscoito do sapateiro. Esse é um truque fenomenal que remove a nebulosidade de amortecimento que o amido de milho pode transmitir a um sapateiro ou uma torta.

Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: para uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa para um ensopado de alho-poró e lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

Gostaria de fazer cogumelos com torradas para o almoço esta semana e aveia da noite para o dia no meu café da manhã. E para o jantar uma noite, que tal esta salada que Mark Iacono às vezes faz no Lucali no Brooklyn, que fica muito melhor se você fizer um pouco de carne de porco e almôndegas de ricota para servir por cima. Ou você poderia fazer uma salada Caesar de tomate cereja, para acompanhar um bife de ferro fundido?

Existem milhares de receitas que podem funcionar para você esperando no New York Times Cooking. Inscreva-se hoje para acessar todos eles e usar todos os recursos em nosso site e aplicativos, incluindo nossos valiosos guias para habilidades básicas de culinária (aqui está como fazer arroz e como fazer feijão). Suas assinaturas apoiam nosso trabalho. Eles nos permitem continuar fazendo isso.

Estamos aqui para ajudá-lo se algo der errado em sua cozinha ou na tela. Basta escrever para a equipe [email protected] e alguém entrará em contato com você, eu prometo.

Agora, está muito longe de ovos mimados e costeletas de porco grelhadas, mas acho que você vai gostar do artigo de Ben Goldfarb em Hakai, sobre o crescente esporte do microfishing, que é uma celebração da biodiversidade ou um sinal do colapso da maior biomassa de pesca esportiva. Talvez seja ambos.

Aqui está De La Soul se divertindo com Common e Mos Def, "The Bizness", ao vivo no Tramps em Nova York, 1996.

Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado para junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

Finalmente, um Instagram importante a seguir: @depthsofwikipedia, dedicado à noção de que a Wikipedia é estranha. Aproveite e eu estarei de volta na quarta-feira.


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Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Em vez disso, ela assa ruibarbo açucarado até que o suco se transforme em um xarope picante que se funde perfeitamente com a cobertura amanteigada de biscoito do sapateiro. Esse é um truque fenomenal que remove a nebulosidade de amortecimento que o amido de milho pode transmitir a um sapateiro ou uma torta.

Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa para um ensopado de alho-poró e lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

Gostaria de fazer cogumelos com torradas para o almoço esta semana e aveia da noite para o dia no meu café da manhã. E para o jantar uma noite, que tal essa salada que Mark Iacono às vezes faz no Lucali no Brooklyn, que fica muito melhor se você fizer um pouco de carne de porco e almôndegas de ricota para servir por cima. Ou você poderia fazer uma salada Caesar de tomate cereja, para acompanhar um bife de ferro fundido?

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Agora, está muito longe de ovos mimados e costeletas de porco grelhadas, mas acho que você vai gostar do artigo de Ben Goldfarb em Hakai, sobre o crescente esporte do microfishing, que é uma celebração da biodiversidade ou um sinal do colapso da maior biomassa de pesca esportiva. Talvez seja ambos.

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Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado para junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

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Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Em vez disso, ela assa ruibarbo açucarado até que o suco se transforme em um xarope picante que se funde perfeitamente com a cobertura amanteigada de biscoito do sapateiro. Esse é um truque fenomenal que remove a nebulosidade de amortecimento que o amido de milho pode transmitir a um sapateiro ou uma torta.

Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa de alho-poró e guisado de lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas, ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

Gostaria de fazer cogumelos com torradas para o almoço esta semana e aveia da noite para o dia no meu café da manhã. E para o jantar uma noite, que tal esta salada que Mark Iacono às vezes faz no Lucali no Brooklyn, que fica muito melhor se você fizer um pouco de carne de porco e almôndegas de ricota para servir por cima. Ou você poderia fazer uma salada Caesar de tomate cereja, para acompanhar um bife de ferro fundido?

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Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado até junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

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Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado para junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

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Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa de alho-poró e guisado de lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

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Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado até junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

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Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Em vez disso, ela assa ruibarbo açucarado até que o suco se transforme em um xarope picante que se funde perfeitamente com a cobertura amanteigada de biscoito do sapateiro. Esse é um truque fenomenal que remove a nebulosidade de amortecimento que o amido de milho pode transmitir a um sapateiro ou uma torta.

Falando em truques, Rachel Wharton escreveu um artigo fascinante esta semana, sobre as propriedades mágicas da água quente na criação de massas e doces. Três receitas vêm com ele: uma torta de samosa para handvo, um saboroso pão de semolina vegetal do estado indiano de Gujarat e para as panquecas de cebolinha chinesas conhecidas como chung yul bang.

E Yotam Ottolenghi dirige-se ao alho-poró, uma das maiores estrelas da família allium, com uma receita deliciosa para um ensopado de alho-poró e lentilha que talvez você queira fazer uma vez por semana por um tempo.

Mas, ei, eu também me deleito com nossos triunfos anteriores: este incrível peixe cozido no vapor de soja com cebolinha e pistache de David Tanis, por exemplo (é muito bom com amendoim, se você não tiver pistache à mão) e este incrível taleggio grelhado sanduíche com damascos e alcaparras que Jennifer Steinhauer comprou na Foundry on Melrose, em Los Angeles.

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Agora, está muito longe de ovos mimados e costeletas de porco grelhadas, mas acho que você vai gostar do artigo de Ben Goldfarb em Hakai, sobre o crescente esporte do microfishing, que é uma celebração da biodiversidade ou um sinal do colapso da maior biomassa de pesca esportiva. Talvez seja ambos.

Aqui está De La Soul se divertindo com Common e Mos Def, "The Bizness", ao vivo no Tramps em Nova York, 1996.

Hoje é geralmente o Dia do Pulitzer para jornalistas, escritores e músicos de todo o país. O anúncio dos prêmios por excelência foi adiado para junho por causa da pandemia, mas estou aproveitando a ocasião para pular na máquina de volta para recomendar a vocês o romance que ganhou o Prêmio Pulitzer de ficção há 10 anos hoje: Jennifer Egan's excelente “Uma visita do Esquadrão Goon”.

Finalmente, um Instagram importante a seguir: @depthsofwikipedia, dedicado à noção de que a Wikipedia é estranha. Aproveite e estarei de volta na quarta-feira.


Nova semana! Novas receitas!

Bom Dia. É uma nova semana cheia de novas receitas e a alegria de descobrir as mais antigas, e se eu geralmente encontro as segundas-feiras com uma espécie de tristeza vazia - o fim de semana se foi e ainda não há redação para viajar, outro dia em casa na mesma mesa em a mesma sala vazia - neste dia, estou exultante. Há frutas e vegetais frescos nas lojas, e meus colegas apresentaram novas ideias sobre o que fazer com eles!

Melissa Clark saúda a temporada desta semana com sua receita de torta de ruibarbo (acima). Não requer um espessante. Instead, she roasts sugared rhubarb until the juices transform into a tangy syrup that melds beautifully with the cobbler’s buttery biscuit topping. That’s a phenomenal trick that removes the dampening cloudiness that cornstarch can impart to a cobbler or a pie.

Speaking of tricks, Rachel Wharton wrote a fascinating article this week, about the magical properties of hot water in the creation of doughs and pastries. Three recipes come with it: for a samosa pie for handvo, a savory vegetable semolina bread from the Indian state of Gujarat and for the Chinese scallion pancakes known as chung yul bang.

And Yotam Ottolenghi addresses the leek, one of the biggest stars of the allium family, with a delightful recipe for a leek and lentil stew that you’ll maybe want to make once a week for a time.

But hey, I delight in our past triumphs as well: this amazing soy-steamed fish with scallions and pistachios from David Tanis, for instance (it’s really good with peanuts, if you don’t have pistachios on hand) and this awesome grilled taleggio sandwich with apricots and capers that Jennifer Steinhauer picked up at the Foundry on Melrose, in Los Angeles.

I’d like to make mushrooms on toast for lunch this week, and overnight oats for my breakfast. And for dinner one night, how about this salad that Mark Iacono sometimes makes at Lucali in Brooklyn, which is really improved if you make some pork and ricotta meatballs to serve on top. Or you could make a cherry tomato Caesar salad, to accompany a cast-iron steak?

There are thousands of recipes that might work for you waiting on New York Times Cooking. Subscribe today in order to access them all, and to use all the features on our site and apps, including our valuable guides to basic cooking skills (here’s how to make rice and how to make beans). Your subscriptions support our work. They allow us to continue doing it.

We’re here for you if anything goes wrong in your kitchen or on your screen. Just write the team at [email protected] and someone will get back to you, I promise.

Now, it’s a far cry from coddled eggs and grilled pork chops, but I do think you’ll enjoy Ben Goldfarb’s article in Hakai, about the growing sport of microfishing, which is either a celebration of biodiversity or a sign of the collapse of the larger sportfishing biomass. Maybe it’s both.

Here’s De La Soul having a good time with Common and Mos Def, “The Bizness,” live at Tramps in New York City, 1996.

Today is generally Pulitzer Day for journalists, writers and musicians around the nation. The announcement of the prizes for excellence has been postponed until June because of the pandemic, but I’m using the occasion to hop in the wayback machine to recommend to you the novel that won the Pulitzer Prize for fiction 10 years ago today: Jennifer Egan’s terrific “A Visit From the Goon Squad.”

Finally, a key Instagram follow: @depthsofwikipedia, devoted to the notion that Wikipedia is weird. Enjoy that and I’ll be back on Wednesday.


New Week! New Recipes!

Good morning. It’s a new week filled with new recipes and the joy of discovering older ones, and if I generally meet Mondays with a kind of empty sorrow — the weekend gone and still no newsroom into which to travel, another day at home at the same desk in the same empty room — this day, I’m elated. There are fresh new fruits and vegetables in the shops, and my colleagues have delivered fresh new ideas for what to do with them!

Melissa Clark greets the season this week with her recipe for rhubarb cobbler (above). It doesn’t require a thickener. Instead, she roasts sugared rhubarb until the juices transform into a tangy syrup that melds beautifully with the cobbler’s buttery biscuit topping. That’s a phenomenal trick that removes the dampening cloudiness that cornstarch can impart to a cobbler or a pie.

Speaking of tricks, Rachel Wharton wrote a fascinating article this week, about the magical properties of hot water in the creation of doughs and pastries. Three recipes come with it: for a samosa pie for handvo, a savory vegetable semolina bread from the Indian state of Gujarat and for the Chinese scallion pancakes known as chung yul bang.

And Yotam Ottolenghi addresses the leek, one of the biggest stars of the allium family, with a delightful recipe for a leek and lentil stew that you’ll maybe want to make once a week for a time.

But hey, I delight in our past triumphs as well: this amazing soy-steamed fish with scallions and pistachios from David Tanis, for instance (it’s really good with peanuts, if you don’t have pistachios on hand) and this awesome grilled taleggio sandwich with apricots and capers that Jennifer Steinhauer picked up at the Foundry on Melrose, in Los Angeles.

I’d like to make mushrooms on toast for lunch this week, and overnight oats for my breakfast. And for dinner one night, how about this salad that Mark Iacono sometimes makes at Lucali in Brooklyn, which is really improved if you make some pork and ricotta meatballs to serve on top. Or you could make a cherry tomato Caesar salad, to accompany a cast-iron steak?

There are thousands of recipes that might work for you waiting on New York Times Cooking. Subscribe today in order to access them all, and to use all the features on our site and apps, including our valuable guides to basic cooking skills (here’s how to make rice and how to make beans). Your subscriptions support our work. They allow us to continue doing it.

We’re here for you if anything goes wrong in your kitchen or on your screen. Just write the team at [email protected] and someone will get back to you, I promise.

Now, it’s a far cry from coddled eggs and grilled pork chops, but I do think you’ll enjoy Ben Goldfarb’s article in Hakai, about the growing sport of microfishing, which is either a celebration of biodiversity or a sign of the collapse of the larger sportfishing biomass. Maybe it’s both.

Here’s De La Soul having a good time with Common and Mos Def, “The Bizness,” live at Tramps in New York City, 1996.

Today is generally Pulitzer Day for journalists, writers and musicians around the nation. The announcement of the prizes for excellence has been postponed until June because of the pandemic, but I’m using the occasion to hop in the wayback machine to recommend to you the novel that won the Pulitzer Prize for fiction 10 years ago today: Jennifer Egan’s terrific “A Visit From the Goon Squad.”

Finally, a key Instagram follow: @depthsofwikipedia, devoted to the notion that Wikipedia is weird. Enjoy that and I’ll be back on Wednesday.


Assista o vídeo: Russian State Academic Folk Choir - Ой, со вечора, с полуночи (Agosto 2022).