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Padma Lakshmi visita ex-competidor de 'Top Chef' lutando contra o câncer

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O chef de 28 anos foi diagnosticado com sarcoma de Ewing no ano passado

Tempo de sonhos

Top Chef a anfitriã e juíza, Padma Lakshmi, passou pelo Memorial Sloan Kettering Cancer Center para visitar o ex- Top Chef concorrente Fatima Ali antes de um procedimento cirúrgico. A chef de Nova York disse ao Bravo’s The Daily Dish que ela foi diagnosticada com um tumor raro e de alto grau depois de ir ao pronto-socorro por causa de uma dor terrível no ombro.

Lakshmi enviou ao Instagram sua visita com uma mensagem especial de esperança para o jovem de 28 anos. “Eu adoraria se todos se unissem a mim hoje para fazer uma oração especial por nosso @cheffati que foi para a cirurgia algumas horas atrás”, escreveu ela. “Ela estava de bom humor quando a levamos para a sala de cirurgia e espero um ótimo resultado hoje.”

Mensagens de orações e votos de boa sorte chegaram através da seção de comentários no post de Lakshmi, com muitos comentaristas dizendo que Ali é seu chef favorito nesta temporada. A chef otimista postou uma foto sua antes de ir para a cirurgia ontem e compartilhou uma mensagem de agradecimento com seus seguidores.

“Vou fazer uma cirurgia hoje para tirar aquele tumor do meu ombro esquerdo”, escreveu ela. “Sentir-me contente por saber que tenho tantos votos de felicidades e orações de todo o mundo.”

Nós do Daily Meal desejamos à Chef Fátima uma recuperação rápida e tranquila.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo próximo tempo, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A bela loira simbólica desta temporada em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim tão grande." Embora Padma e Richard gostem de ambos os pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas.Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram.E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto.Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Compartilhado Todas as opções de compartilhamento para: Top Chef Boston Episódio 1: Eu não vim aqui para jogar salada

Bem-vindo à nova temporada de Top Chef. Esta iteração do único show restante da Bravo que não é baseado em Botox e Chardonnay acontece na histórica Boston, um fato do qual seremos lembrados a cada seis minutos pelo resto da temporada. Então vá pahk the cah já e vamos começar.

Os chefs de olhos arregalados entram em sua nova casa pelo tempo seguinte, o tempo que realmente levar para filmar essa coisa (parece que vai de quatro horas a seis meses, é difícil dizer). Eles são recebidos pelo anfitrião e pelo juiz Padma Lakshmi e ex-competidor que virou juiz aparentemente Richard Blais , que deveria ter enfiado a camisa. Richard nos diz que Top Chef foi a coisa mais difícil que ele já fez em sua vida, e ele fez isso duas vezes. Ele estava em uma temporada regular e All-Stars, que venceu. Ele também estava em Top Chef Masters, que, assim como um mestrado acadêmico, é mais prestigioso, mas muito menos pessoas realmente se importam com ele.

Os chefs começam a se apresentar como uma reunião de AA. Entre os primeiros que encontramos está Mei Lin, que atualmente trabalha sob o antigo Top Chef vencedora Michael Voltaggio. Nós também nos encontramos Ron Eyester de Rosebud em Atlanta, cujo ódio pela nova onda de chefs magros e tatuados é tudo o que realmente precisamos saber sobre ele. Corta para um nova-iorquino nativo Adam Harvey, um jovem chef com um currículo impressionante e uma camiseta com decote em V fundo o suficiente para mostrar sua tatuagem no peito.

A loira bonita desta temporada, em cujos ombros repousa a responsabilidade de provar que as mulheres podem ter de tudo, mesmo no mundo da culinária, é Keriann Von Raesfeld. Ela afirma ser a primeira mulher e também a primeira americana a ganhar o prêmio "Melhor jovem chef do mundo", o que parece tão legítimo quanto possuir uma caneca "O melhor pai do mundo".

Assim que encontramos chefs suficientes para os produtores criarem tensão, Padma apresenta o Quickfire da Morte Súbita. Perder aqui significa enfrentar a eliminação imediata. O desafio é tradicional para Top Chef: a corrida de revezamento mise en place. Os chefs são divididos em quatro equipes de quatro para lidar com a preparação de "ingredientes locais da Nova Inglaterra". Eles poderiam apenas dizer frutos do mar, mas como saberíamos que eles estão em Boston?

Cada equipe deve preparar 3 lagostas, 20 ostras, 8 cavalas de Boston e 21 amêijoas. Cada um deles deve levar a mesma quantidade de tempo para terminar, então o competidor com o tempo mais lento na última colocação é eliminado imediatamente.

Como esperado / esperado, os chefs que escolhem seus ingredientes começam as lutas logo de cara. Na equipe verde, Adam e Keriann disputam quem vai conseguir lagosta, Adam acabou vencendo a escolha que presumo porque ele tem um ilustre pedigree culinário e também um pau.

Padma liga o relógio e Mei está esmagando as lagostas. Ela termina primeiro colocando o time azul na liderança enquanto os outros tentam alcançá-lo. Um desses outros é Adam, que apesar de ser inflexível em conseguir as lagostas para o time verde, luta para descascá-las. Doug Adams faz um cruzeiro através da filetagem da cavala, mas Ron também o faz, enquanto ganha tempo para o time amarelo. É fácil acompanhar tudo isso porque Richard está comentando sobre a ação como um ex-zagueiro da NFL que agora passa seus domingos vestindo ternos brilhantes na ESPN.

A liderança da equipe azul chega a uma parada brusca quando seu último membro, Katsuji Tanabe, deve descascar 21 pequenos moluscos de pescoço e percebe que não tem absolutamente nenhuma ideia de como fazer isso. Ele passa todo o seu desafio batendo as amêijoas, as marretas e as facas na mesa de metal.

Enquanto Katsuji está ocupado recriando os efeitos sonoros de Transformadores, Keriann pega os mariscos como se ela tivesse feito isso desde o nascimento. Seu time termina apenas um fio à frente do time amarelo. O time azul finalmente chega em terceiro. Em último lugar está a equipe vermelha que luta com George Pagonis trabalhando nas amêijoas. Ele também teve o tempo mais lento de sua equipe, então está pronto para a eliminação.

Já que George teve o pior desempenho, ele deve escolher outro chef para competir no confronto direto. Se ele ganhar, os dois ficam. Se ele perder, ele vai para casa imediatamente. Obviamente, ele escolherá um dos competidores mais fracos. É como aquele conselho que as revistas dão às mulheres, dizendo que quando elas saírem, elas devem ir com seus amigos mais feios para que tenham melhores chances com qualquer cara que encontrem, #feminismo. George escolhe Gregory Gourdet, já que ele e Gregory brigaram para ver quem pegaria cavala e quem pegaria mariscos em seu time, e George perdeu essa batalha.

Eles têm 20 minutos para fazer um prato usando os ingredientes do fogo rápido. George faz uma cavala tostada na frigideira com erva-doce, salada de laranja e amêijoas quentes. Gregory faz um trio de frutos do mar resfriados, um movimento que Adam Harvey afirma ser sua maneira de dizer: "Oi, meu nome é Greg, e meu pau é assim grande." Embora Padma e Richard gostem dos dois pratos, Gregory vence e George é mandado para casa.

Com um chef já empacotando suas facas, Padma explica o primeiro Desafio de Eliminação. Os chefs vão cozinhar pela primeira vez Top Chef Festival de comida. Cada um tem seu próprio estande entre os chefs e restaurantes consagrados da cidade para servir comida para 250 clientes, servindo pratos que são versões atualizadas da primeira coisa que eles fizeram. Isso seria um desafio difícil para mim, porque como você atualiza uma cena?

Chef baseado em LA Aaron Grissom planeja uma versão atualizada de bife com ovos, mas com barriga de porco. "Eu sei que estou correndo um risco ao colocar isso lá fora, mas porra Top Chef, cara ", diz ele antes de afundar o último copo no beer pong, virando o chapéu e cumprimentando um cara chamado Declan.

Durante a preparação Katie Weinner diz: "Estou acostumado a servir 12-14 pessoas, então 250, é muito mais?" enquanto ela prepara uma salada de brócolis que sua avó adotiva, jogadora de beisebol profissional canadense, costumava fazer com ela.

Outros chefs estão aceitando pratos mais complicados, como Michael Patlazhan e sua sopa de milho gelada com pérolas de caviar. Vemos pela filmagem de seu vídeo de inscrição que ele é tudo sobre gastronomia molecular, o que eu acho que qualquer um poderia ter adivinhado com base em seu corte de cabelo.

Juízes Tom Colicchio e Richard visitam a estação de Katsuji e ficam chocados com a quantidade de ingredientes em sua "quesadilla de camarão". Ele recita mais itens em sua descrição do que acumulei em minha cozinha na última década.

Em seguida, eles param na estação de Aaron, onde ele explica seu conceito de barriga de porco esmaltada de tamari. Com apenas três horas para cozinhar, Tom pergunta se ele acha que barriga de porco é um pouco arriscada. Aaron responde perfeitamente dizendo: "Sim, mas este é Top Chef, Não vim aqui para jogar salada, vim aqui para ganhar. "Parece que um reality show o criou e, quando a temporada acabar, Andy Cohen irá reprogramá-lo como um especialista em imóveis e mandá-lo embora outra aventura.

O histórico, o primeiro de sempre Top Chef O Festival de Comida de Boston começa e um mar de camisolas de botões oxford, suéteres de cardigã e garotas chamadas Meghan inundam a barraca.

Doug diz ao juiz Gail Simmons que ela pode chamá-lo de Dougie, o que agora eu também quero fazer. Ele preparou frango frito com jalapenos em conserva e melancia. É um grande sucesso com Tom e Gail e acho que o prato que mais quero comer. É bem difícil ligar para isso, porque sou uma senhora branca, então tudo que comi hoje foi um iogurte, um suco de couve, sete amêndoas e uma coca dietética equivalente a uma banheira de hidromassagem. Estou com tanta fome.

Os jurados adoram o mingau de Mei com carne de porco caramelizada, caramelo com molho de peixe e purê de alho preto. Um sucesso surpreendente é o frango cozido haitiano de Gregory com bananas fritas e molho de pimenta scotch bonnet. Embora os pimentões embalem uma quantidade substancial de calor, eles são equilibrados pela banana doce no prato. Padma afirma que está tão perto de ser algo que ela odiava, mas ela realmente amou.

Os juízes não são tão fãs da salada de brócolis de Katie, notando que é mais um acompanhamento do que um prato principal, como um cara quente e burro que você conhece depois de um brunch bêbado o dia todo. Eles também não ligam para a sopa de milho gelada de Michael, que em um ponto é descrita como tendo gosto de cereal com peixe e agora eu não consigo parar de vomitar só de pensar.

Padma e Richard finalmente chegam ao estande de Aaron para comer sua barriga de porco de tamari e gema de ovo escalfada com missô. Com a falta de suprimentos, Aaron serve a Padma um pedaço extremamente gorduroso, mesmo para barriga de porco. A mordida mal chega em sua boca por dois segundos antes de ela pegar um guardanapo e cuspi-lo. Depois de uma revisão bastante brutal de sua comida, Padma aponta que ele também deve limpar a bagunça em seu estande. O que ela esperava, não é como se houvesse uma dona de casa da fraternidade dele lá para limpar toda a tamari que ele derrama.

Todos se sentam na sala de guisados ​​claramente nervosos diante da primeira mesa dos juízes. Padma entra e liga de volta. todos eles. [gravar scratch] Whhhaaaaaat? Sim, todos os quinze chefs estarão na frente dos jurados ao mesmo tempo. Quando eles entram e se situam, Richard fica tipo, "É difícil, certo? Como foi difícil de fazer? Fiz duas vezes." Nós entendemos, você passou por duas temporadas de um reality show. Desculpe, não há medalhas para isso.

Padma pede a Mei, Gregory e Doug que fiquem onde estão e que o resto dos chefs se movam para o lado da sala. Para a sorte desses três, eles fizeram os melhores pratos do dia. A vencedora é Mei por seu mingau, que ela sabe que deixará seu chefe Michael Voltaggio em casa muito orgulhoso.

Padma então pede que Katie, Michael e Katsuji se apresentem. Eles criaram os piores pratos do dia. Tom explica que alguns elementos do prato de Michael funcionaram, mas as ovas de salmão estavam muito cheias de peixe e sobrecarregaram o prato. Michael concorda que achou muito suspeito, mas depois também disse que gostou, forçando Tom a apontar que ele estava voltando atrás e eles discordaram. E enquanto o acompanhamento do meio-oeste de Katie era muito simples e o camarão "petróleo" de Katsuji era muito complicado, no final das contas o sabor de peixe da sopa de Michael era demais e ele é enviado para empacotar suas facas e ir embora.

Embora seja difícil ver dois competidores voltarem para casa nos primeiros 75 minutos da temporada, devo dizer que estou aliviado com a suspensão da execução de Aaron. Há um buraco em forma de irmão na minha vida que só pode ser preenchido por seus chapéus idiotas e atitude de "foda-se todo mundo". E se ele continuar cuspindo piadas e frases de efeito como fez neste episódio, meu trabalho será muito mais fácil.


Assista o vídeo: Padma Lakshmi On A #TopChefs Cancer Diagnosis. WWHL (Julho 2022).


Comentários:

  1. Carlisle

    Notavelmente, esta é a resposta mais valiosa

  2. Ladde

    Eu confirmo. Concordo com tudo dito acima. Podemos nos comunicar sobre este tema.

  3. Digar

    Que tópico adorável

  4. Shagami

    Eu acho que você não está certo. Estou garantido. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  5. Leonardo

    Eu não entendi a conexão do título com o texto



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