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Mini crepes salgados
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Os crepes são uma opção elegante que se adapta a qualquer orçamento de casamento. Se você estiver com um orçamento menor, ofereça coberturas simples e saborosas, como queijo Gruyere e cogumelos salteados; para uma opção mais extravagante, prepare crème fraîche e caviar.
Batatinhas e molho
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Chips and dips são perfeitos - e divertidos! - aperitivos para um casamento no verão ou outono. Guacamole é uma atualização favorita, mas escurece rapidamente.
Mini Coquetel De Camarão
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Encha uma taça de martini em miniatura com molho de coquetel e enrole alguns camarões na borda da taça para um elegante aperitivo de frutos do mar.
Purê de batata
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O alimento mais reconfortante, o purê de batata pode ser facilmente vestido como um lanche inesperado de recepção. Prepare coberturas como molho, queijo, creme de leite e bacon picado.
Bar de macarrão asiático
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Sirva macarrão tipo take-away em um recipiente de papel e coloque um conjunto de palitos de madeira dentro.
Queijo grelhado de tamanho reduzido
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Para um toque extra, especialmente em um dia frio, sirva o sanduíches com demitasses de sopa de tomate.
Peixe e batata frita
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Peixe com batatas fritas são um aperitivo mais substancial e tornam-se portáteis quando colocados em cones de jornal, assim como nas lojas de batatas fritas britânicas.
Batatas fritas
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Quem não gosta de batatas fritas? Você pode até combinar os cones de papel com a paleta de seu casamento.
Bar de biscoitos estilo sulista
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Deixe os convidados criarem doces ou salgados bolacha sanduíches com presunto, molho, mel, manteiga e geléia.
Pizza Gourmet
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As pizzas feitas com ingredientes nobres e de alta qualidade são fáceis de comer e servir e haverá opção para todos.
Barra de pipoca
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Disponha temperos, queijo ralado, manteiga derretida e doces, e deixe que os convidados criem um lanche de festa portátil.
Construa sua própria barra de queijo grelhado
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Permita que seus convidados personalizem seus próprios queijos grelhados para um hors d'oeuvre que com certeza será um sucesso (e que é muito econômico).
Mini bifes de queijo Philly
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Versões minúsculas do tamanho de cachorros-quentes de coquetel são muito mais fáceis - e mais organizados - de comer do que bifes de queijo em tamanho normal.
Barra de Batata Assada
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Quente, farta e fácil de transportar, uma batata assada é um ótimo aperitivo para um casamento em clima frio. Coberturas como manteiga de ervas, pancetta crocante e crème fraîche fazem uma oferta luxuosa de um antigo favorito.
Espaguete e almôndega
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Este clássico italiano dá uma guinada graciosa com um minúsculo redemoinho de massa equilibrado em cima de uma única almôndega - não é necessário girar o garfo bagunçado.
Shots de sopa
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Respeite as estações do ano com duas sopas coloridas servidas em copinhos ou em taças. O verão pede uma sopa gelada - talvez um gaspacho ou uma sopa gelada de frutas vermelhas - enquanto sopas quentes - como purê de abóbora ou um bisque cremoso - são mais adequadas para o inverno.
Mini falafel
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Os hóspedes vegetarianos e veganos muitas vezes se perguntam quais aperitivos podem ou não comer. Dê a eles algo que eles saibam que é seguro (e delicioso) com falafel! Um bônus adicional é que eles podem ser servidos quentes ou em temperatura ambiente.
Ação de Graças One-Bite
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Se você vai se casar no outono, preste homenagem ao Dia de Ação de Graças com uma amostra dos sabores favoritos do outono. Use os clássicos (peru assado, molho de cranberry, recheio) em sanduíches de dedo ou organize-os como um trio de uma mordida em colheres grandes.
Mini hambúrgueres e batatas fritas
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Hambúrgueres e batatas fritas são fáceis de servir e fáceis de comer. Eles também podem ser ótimas opções para seus convidados carnívoros e vegetarianos.
Pretzels suaves
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Combine pretzels suaves com uma variedade de molhos salgados, como mostarda ou queijo derretido.
Mini BLTs
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Melhor com os tomates mais frescos do verão, estes dedos simples sanduíches dar-lhe uma desculpa para incluir bacon no seu grande dia.
Cachorro-quente bem vestido
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Especialmente adequados para um casamento ao ar livre, esses cachorros-quentes ficariam bonitos em qualquer cor de terno - combine-os com sua paleta de festa!
Construa seu próprio Taco Bar
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Um aperitivo faça você mesmo garante que todos os seus convidados - incluindo comedores exigentes, vegetarianos e pessoas com alergia alimentar - consigam o que desejam.
Morangos embriagados
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Coquetéis e aperitivos colidem com um conta-gotas de álcool - experimente champanhe ou outro vinho espumante, ou encha os conta-gotas com um licor, como Grand Marnier.
Enroladinhos de salsicha
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Uma reminiscência dos festivais de verão ao ar livre, os corndogs são informais e alegres. Se você deseja incentivar um clima descontraído e alegre em seu evento, os corndogs são um bom lugar para começar. Sirva-os com um copo de cerveja para um emparelhamento perfeito.
Camarão assado
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Se você está procurando incluir uma opção de frutos do mar, mas não quer fazer alarde em uma barra crua, camarão assado é uma escolha saborosa - e bastante razoável. Tempere-os ao seu gosto, asse-os e depois espete-os individualmente nos garfos para uma apresentação elegante.
Picles fritos
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Experimente pickles fritos para um hors d'oeuvre ao estilo sulista que é divertido e de verão. Sirva-os com um pouco de molho de rancho.
