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Pudim de vegetais

Pudim de vegetais



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Preparamos os vegetais. Rale as cenouras em um ralador pequeno, a berinjela e corte a abóbora em cubos, a cebolinha em pedaços não muito pequenos.

Tiramos as lentilhas do líquido e esmagamos um pouco as lentilhas.

Rale ou moa o queijo com uma colher (usei queijo Telemea fresco).

Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite e aqueça os legumes, coloque primeiro as cenouras, depois a cebola, a abobrinha e a beringela e por último as lentilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione pedaços de pimenta ou pimenta em pó, queijo e ovos.

Misture tudo muito bem e despeje em uma bandeja (20x30), nivele e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

Sirva quente e frio com creme de leite doce ou queijo ralado.




Quantos vegetais seu filho deve comer?

O valor da diária deve ser calculado de acordo com a idade:

Crianças de 2 a 3 anos: 1 - 1 ½ xícara de vegetais

Crianças de 4 a 8 anos: 1 ½ & # 8211 2 ½ xícaras de vegetais

Meninas de 9 a 13 anos: 2 a 4 xícaras de vegetais

Meninos de 9 a 13 anos: 2 ½ & # 8211 4 xícaras de vegetais

Meninas de 14 a 18 anos: 2 ½ & # 8211 4 xícaras de vegetais

Meninos de 14 a 18 anos: 3 e # 8211 4 xícaras de vegetais

Os vegetais são muito saborosos e se soubermos prepará-los ou oferecê-los de forma apresentável, certamente atrairão a atenção dos mais exigentes.

Os vegetais podem ser incorporados em sopas, caldos, ensopados ou em vários pudins e tortas de ovo. Faço um excelente par com os queijos, como você verá na receita abaixo. Pudins de ovo, vegetais e queijo parecem ótimos e trazem um pouco de pizza. É por isso que as crianças vão gostar.


Uma receita imprescindível: pudim de frango com vegetais - é definitivamente o pudim mais delicioso!

O “Pudim de Frango com Queijo e Legumes” é um prato super delicioso, extremamente simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Pudins são na verdade os pratos "mágicos" que muitas vezes salvam você quando tem convidados na mesa, e você só tem alguns de cada na geladeira.

Metade de pimentão, 8 a 10 azeitonas, 50 g de queijo, 1 abobrinha… o que fazer com eles? Claro que o pudim mais delicioso! Basta cortá-los, colocá-los bem numa assadeira e levar ao forno! Caso contrário, cabe ao forno "criar" uma nova obra-prima da culinária, com a qual possa impressionar os seus convidados! Grande apetite!

ingredientes

Método de preparação

1. Corte o peito de frango em pedaços adequados.

2. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

4. Corte a mussarela em rodelas.

5. Passe o queijo parmesão por um ralador.

6. Corte a pimenta em cubos pequenos.

7. Em uma forma resistente ao calor, coloque uma camada de abóbora (meia), depois uma camada de peito de frango e cubra com o resto da abobrinha.

8. Coloque a Mozzarella sobre a abóbora.

9. Polvilhe com queijo parmesão e distribua os pimentões e as azeitonas cortados ao meio.

10. Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.


Pudim de Bulgur com Legumes

Eu realmente gosto de bulgur! Não me desapontou desta vez :).

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Sobre mim (e blog)

Sou Flávia, mãe, esposa, filha, amiga, dona de emprego em tempo integral e autora de blog.

Sou um homem dinâmico pois me conheço, curioso, que gosta de desafios. E até agora, tive alguns.

Comecei a escrever no noidoisibebe.ro em 2015. As coisas foram mais longe do que pensei que poderia ir e, em 2021, decidi que era hora de fazer uma mudança, noidoisibebe.ro para se tornar flaviahirișcău.ro. Eu precisava de um espaço e um nome para me representar como sou hoje.

Eu escrevo honestamente. Escrevo para ajudar, para compartilhar o que sei, para dar ideias e um toque de inspiração.

Se você tiver alguma curiosidade sobre mim, se quiser compartilhar algo comigo ou se quiser falar sobre uma possível colaboração, pode me encontrar no Instagram e no Facebook ou pode me escrever em [email protected]

Convido você a entrar, se conhecer e "navegar" nas páginas do blog. Estou ansioso para vê-lo quando quiser.


Uma receita imprescindível: pudim de frango com vegetais - é definitivamente o pudim mais delicioso!

O “Pudim de Frango com Queijo e Legumes” é um prato super delicioso, extremamente simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Pudins são na verdade os pratos "mágicos" que muitas vezes salvam você quando tem convidados na mesa, e você só tem alguns de cada na geladeira.

Metade de pimentão, 8 a 10 azeitonas, 50 g de queijo, 1 abobrinha… o que fazer com eles? Claro que o pudim mais delicioso! Basta cortá-los, colocá-los bem numa assadeira e levar ao forno! Caso contrário, cabe ao forno "criar" uma nova obra-prima da culinária, com a qual possa impressionar os seus convidados! Grande apetite!

ingredientes

Método de preparação

1. Corte o peito de frango em pedaços adequados.

2. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

4. Corte a mussarela em rodelas.

5. Passe o queijo parmesão por um ralador.

6. Corte a pimenta em cubos pequenos.

7. Em uma forma resistente ao calor, coloque uma camada de abóbora (meia), depois uma camada de peito de frango e cubra com o resto da abobrinha.

8. Coloque a Mozzarella sobre a abóbora.

9. Polvilhe com queijo parmesão e distribua os pimentões e as azeitonas cortados ao meio.

10. Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.


Descasque as batatas e corte em rodelas de 5 mm de espessura.

Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas.

Descasque a cebola e o alho e pique finamente.

Pique os tomates finamente. Se usar tomates frescos, escalde-os e descasque-os com antecedência e pique finamente.

Lave a salsa e pique finamente.

Aqueça o azeite e doure um pouco as batatas, tempere com o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Salpique a berinjela com sal e doure em um pouco de azeite, virando por todos os lados.

Aqueça novamente um pouco de azeite na frigideira, cozinhe a cebola e o alho picado, junte os tomates e tempere a gosto, sendo este molho muito saboroso e na versão agridoce.

Os vegetais assim preparados são dispostos em camadas, resistentes ao calor: comece pelas rodelas de batata, salpique com salsa picada, depois o molho de tomate e cubra com as rodelas de berinjela.

A forma é introduzida, por cerca de 15 minutos, no forno (pré-aquecido a 200 graus, o de convecção, e a 220 graus o usual).


Vegetais tufados

1. Lave os brócolis e a couve-flor, quebre-os em pedaços menores e ferva-os em água com uma colher de chá de sal. Depois de ferver, retire para uma tigela.

2. As cenouras são limpas, lavadas e fervidas. Após ferver, retire, deixe esfriar e corte em rodelas. Coloque na tigela com os buquês de brócolis e couve-flor. Adicione a estes a manteiga amolecida, pão ralado, telemeau ralado e ovos, um a um. Tempere com sal a gosto e endro picado.

3. TDespeje a composição na bandeja forrada com manteiga e pão ralado. Polvilhe queijo parmesão em abundância e leve ao forno no lume adequado. Deixe até dourar bem por cima e retire. Você pode servir com creme ou iogurte e parmesão extra.

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Uma receita imprescindível: pudim de frango com vegetais - é definitivamente o pudim mais delicioso!

O “Pudim de Frango com Queijo e Legumes” é um prato super delicioso, extremamente simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Pudins são na verdade os pratos "mágicos" que muitas vezes salvam você quando tem convidados na mesa, e você só tem alguns de cada na geladeira.

Metade de pimentão, 8 a 10 azeitonas, 50 g de queijo, 1 abobrinha… o que fazer com eles? Claro que o pudim mais delicioso! Basta cortá-los, colocá-los bem numa assadeira e levar ao forno! Caso contrário, cabe ao forno "criar" uma nova obra-prima da culinária, com a qual possa impressionar os seus convidados! Grande apetite!

ingredientes

Método de preparação

1. Corte o peito de frango em pedaços adequados.

2. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

4. Corte a mussarela em rodelas.

5. Passe o queijo parmesão por um ralador.

6. Corte a pimenta em cubos pequenos.

7. Em uma forma resistente ao calor, coloque uma camada de abóbora (meia), depois uma camada de peito de frango e cubra com o resto da abobrinha.

8. Coloque a Mozzarella sobre a abóbora.

9. Polvilhe com queijo parmesão e distribua os pimentões e as azeitonas cortados ao meio.

10. Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.


Uma receita imprescindível: pudim de frango com vegetais - é definitivamente o pudim mais delicioso!

O “Pudim de Frango com Queijo e Legumes” é um prato super delicioso, extremamente simples de preparar e perfeito para qualquer ocasião. Pudins são na verdade os pratos "mágicos" que muitas vezes salvam você quando tem convidados na mesa, e você só tem alguns de cada na geladeira.

Metade de pimentão, 8 a 10 azeitonas, 50 g de queijo, 1 abobrinha… o que fazer com eles? Claro que o pudim mais delicioso! Basta cortá-los, colocá-los bem numa assadeira e levar ao forno! Caso contrário, cabe ao forno "criar" uma nova obra-prima da culinária, com a qual possa impressionar os seus convidados! Grande apetite!

ingredientes

Método de preparação

1. Corte o peito de frango em pedaços adequados.

2. Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

4. Corte a mussarela em rodelas.

5. Passe o queijo parmesão por um ralador.

6. Corte a pimenta em cubos pequenos.

7. Em uma forma resistente ao calor, coloque uma camada de abóbora (meia), depois uma camada de peito de frango e cubra com o resto da abobrinha.

8. Coloque a Mozzarella sobre a abóbora.

9. Polvilhe com queijo parmesão e distribua os pimentões e as azeitonas cortados ao meio.

10. Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos.


Receita rápida: pudim de massa com vegetais

Por cerca de dois dias, minha filha tem me dito que ela quer macarrão, embora ela não tenha se matado com macarrão ultimamente. Cada dia parece mudar seus gostos. A princípio pensei em fazer macarrão com queijo, mas no final disse para colocar uns legumes, para fazer uma massa salgada. E me saí bem, ficaram deliciosos.

Ok, honestamente, eu não coloquei muitos vegetais desta vez. Olhei o que tinha na geladeira e usei o que encontrei, ou seja, algumas abóboras e alguns tomates. Mas também experimentei outros vegetais, brócolis, pimentão e até couve-flor, que acho insípido. Cada vez acabou muito bem. Quase tudo que tenho na geladeira vai com esse pudim e estou muito animada :).

Ingredientes de pudim de massa com vegetais:

  • Eu comi 3 abobrinhas pequenas & # 8211 destas, estou convencido de que vai muito bem com abóboras romenas também.
  • 4 tomates do tamanho certo, descascados e sem caroço (é muito simples se você cozinhá-los por um minuto).
  • cerca de 200 gramas de macarrão penne & # 8211 ou qualquer massa que você queira ou tenha - eu comi penne.
  • uma caixa de creme de 400
  • 100-150 g de telemea
  • 3 ovos
  • um punhado de parmesão ou queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Como preparar pudim de massa com vegetais:

Fervi o macarrão em água fervente com sal. Durante esse tempo, cortei a abobrinha e descasquei os tomates em cubos. Esmaguei um pouco a abobrinha em uma panela com manteiga e água. Misturei o creme, o telemeau e os ovos. Depois acrescentei a abobrinha e o tomate e misturei tudo.

Nessa mistura de queijos, ovos e vegetais coloquei o macarrão cozido, depois escorrido bem. Misturei tudo de novo e coloquei a composição em uma assadeira untada com um pouco de manteiga. Coloquei o queijo parmesão ralado por cima. Coloquei no forno quente por cerca de 30 minutos, até dourar um pouco por cima (eu teria uma sugestão: não deixe muito tempo, acho que secaria muito forte). E foi só isso. Achamos muito bom.


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