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Panelas de legumes com frango

Panelas de legumes com frango



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Uma receita simples e rápida que te deixa tonto de prazer pela combinação de sabores e cores.

  • 4-5 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 cebola grande
  • um saco de vegetais mexicanos congelados
  • 3 martelos e 2 asas de frango
  • especiarias para frango
  • folhas de louro, pimenta, sal a gosto
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 300 ml de água

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Panelas de legumes com frango:

Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em rodelas, depois coloque numa frigideira untada com um pouco de azeite. Adicione cebolas em juliana, vegetais mexicanos, 2-3 folhas de louro, sal e pimenta a gosto. Polvilhe o óleo e a seguir misture todos os componentes e, por fim, adicione água.

Tempere o frango e coloque na frigideira sobre a panela de legumes.

Asse por cerca de 50 minutos em fogo médio. Gire o frango para torná-lo dos dois lados.

Bom apetite!


Panelas de vegetais (também chamadas de "monge")

se não colocar berinjela, tem cv? Não gosto muito de berinjela.

Sem problemas, a berinjela não influencia radicalmente o sabor da panela.

Não tem nada a ver com a receita, mas alguém pode me dizer como fazer esses vegetais congelados, mistura mexicana, não sei bem como dizer, contém ervilha de cenoura, etc., para ter um gosto bom.

Eu costumo usar aquela mistura de vegetais mexicanos como acompanhamento. Aqueça os vegetais em um pouco de manteiga e adicione sal e pimenta a gosto.

o nome pode ser mudado na Assembleia Geral como no exército?

:)) sim, podemos mudar o nome do pote. Não cheguei a entrar para o exército, então não sabia sobre a Assembleia Geral.

Por isso também queria prepará-lo, mas não sabia como. Achei que fosse ferver :))
Em qualquer caso, obrigado por & quotpont & quot.

Com prazer! Se você não tiver em mãos, pode usar óleo em vez de manteiga. E você pode fazer outra coisa: você pode falar comigo pessoalmente)

Ele tem currículo se não colocarmos repolho e berinjela ?? Ele não tem mais esse sabor. Tenho 13 anos e quero impressionar minha mãe, mesmo que nunca tenha feito uma refeição na vida. ))))))

Muito mais! Fico feliz que para a sua primeira comida cozida você tenha escolhido uma das minhas receitas :) A panela não terá exatamente o mesmo sabor, mas ainda será saborosa, então não se preocupe. Sucesso! )

Suas receitas são muito boas. Os detalhes fornecidos são de importância "vital" na hora de cozinhar! Só posso dar os parabéns e dizer que, já há algum tempo, quando tenho dúvidas sobre como preparar uma refeição, entro rapidamente e procuro a receita aqui, pois tenho muita confiança nos seus conselhos!
Obrigada! Simona G.

Obrigado pela confiança e prometo que continuarei a dar a mesma importância aos detalhes na hora de escrever as receitas.

um fio de aipo verde e cerca de 2-3 dentes de alho devem ser adicionados aos vegetais, para dar sabor. (mais no final).

e mesmo um pouco de tomilho não faz mal.
Anônimo 2.

Sim, os vegetais nunca estragam, quanto mais estragam, melhor fica a panela. Parece que não coloco tomilho em potes, mas depende do gosto de cada um.

Agora também faço potes de vegetais. Espero que fique bom! Acho que não vai doer um pouco de alho. Obrigado por postar! Boa saúde e bênçãos!
Tina, Arad

Obrigado pela ideia, eu não tinha pensado em alho até agora.

Uma iguaria! Muito obrigado pela receita.

Não estrague pimenta lá, então guarde por mais tempo & quotA Assembleia Geral *

:) Você tem razão, não estrague pimenta nesta receita.

Além dos ingredientes recomendados, me permiti colocar uma abobrinha em cubos. Agora, meu guisado com salsa e endro fresco por cima está "descansando" no fogão quente da cozinha de minha mãe, esperando minha esposa dar a nota para ela.
É um guisado saboroso? Tenho certeza, porque segui as instruções do homem mais famoso da panela!
Mais receitas!

Florin, o homem mais famoso da panela é aquele que escreveu as instruções, então não há problema em não ter recebido uma boa nota da esposa :))) Principalmente por ter ali umas abóboras, ele praticamente provou a versão melhorada de receita de maconha!

Sim, como sempre, uma diversão na cozinha. parabéns cara, você tá com 10 anos. Já comentei várias vezes nesses anos, você é forte, mas não vou entrar em detalhes. Eu te admiro. (Eu nunca dou meu nome, desculpe)

Ao saber que você usa minhas receitas há anos, não posso deixar de deixar de lado a falta de um nome :) É possível que, depois de ler os elogios, tenha ficado eufórico demais para prestar atenção na assinatura :) Para mim isso É bom saber que há pessoas que apreciam o meu trabalho aqui, por isso me sinto um tanto moralmente obrigado a guardar a barra para que as receitas futuras façam você considerar que permaneci no 10º ano.

Uma pena que tal site não apareça acima em várias pesquisas do Google. Só hoje o encontrei e fiquei muito animado. receitas, apresentações, tudo, o que mais! Primeiro dei uma olhada em todas as redes de jejum e imediatamente percebi que elas têm algo especial. E assim foi. Quando cheguei em casa comecei a trabalhar porque ainda é jejum e as ideias sobre o que comer estão cada vez menores. Conclusão: o pote do monge é uma loucura! amanhã faço feijão verde com gergelim e não paro até experimentar todos. :)

Ana, se mantiver a sua opinião e depois de experimentar algumas das receitas que pôs os olhos, o google realmente não tem desculpa para não colocar o site acima na pesquisa :) A sério, pelo contrário, sou eu o culpado, não o google. ou seja, minha inexperiência em otimização - promoção e outras coisas do gênero faz com que o site não ocupe com mais frequência os lugares de liderança nos resultados de busca, nas condições de uma verdadeira inflação de blogs de culinária, muitos feitos por profissionais da área (e eu não significa o culinário) e em algum lugar à beira do spam (algumas receitas parecem não ajudar o leitor de forma alguma).
No geral, não conseguia nem ficar chateado com eles, não posso esquecer que a existência do meu blog se deve exclusivamente ao Google - eu nunca teria começado este blog de culinária se não fosse pela infinidade de & quotprodutos & quot são de graça que eu poderia aprender, experimentar e até mesmo monetizar.
Vou cozinhar de novo amanhã! Embora seja um pouco pretensioso dizer "quotgatit" quando falamos sobre aquele feijão com gergelim :)


-1 cenoura
-1 patrulha
-1/2 de aipo
-brócolis
-repolho
-1,2ardel
-1 cebola
-3 dentes de alho
-nata

Corte a cenoura e a salsa em rodelas, o aipo e a pimenta em pedaços, a cebola e o repolho (maior), os brócolis, abra os buquês e corte o alho em rodelas e coloque tudo em uma tigela de yena com meio copo de água e Um pouco de sal.

Asse por meia hora.

Sirva simplesmente com creme de leite ou como guarnição.

Você pode colocar os vegetais que quiser (ervilhas, milho, feijão, etc.)

Experimente esta receita de vídeo também


1. Prepare o arroz e limpe os vegetais, lave e pique como desejar.


2. Limpe o peito de todos os ossos, pele e tempere em ambos os lados com sal e pimenta. Frite em óleo quente em fogo alto dos dois lados.


3. Quando a carne estiver dourada (como você quiser), tempere com vinho branco.


4. Depois de cair, coloque os legumes, mexa um pouco.


5. Após um curto período de tempo, acrescente o arroz com as verduras e misture.


6. Após cerca de 5 minutos, adicione a sopa quente.


Despeje a sopa sobre a carne, vire um pouco, reduza o fogo. O pote está coberto. De vez em quando olhamos e misturamos até que esteja pronto.


Abobrinha Recheada com Legumes e Frango

Se as abóboras de jardim ainda apareciam, não pensei muito nelas e experimentei-as nesta receita, Abobrinha recheada com legumes e frango.

Muito saboroso nessa combinação, e a receita é clássica, com ingredientes à disposição de todos.

O molho de tomate com o interior da abóbora é muito bom e consistente.

Encontre a receita no blog Abóbora recheada com cereale também na categoria de receitas de abóbora, recomendo a receita Quadrados com abóbora e cenoura.

  • 2 abóboras de jardim, maiores
  • Para o recheio:
  • 500 gr de peito de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 pimentão vermelho
  • sal e pimenta
  • Tomilho
  • Manjerona
  • 1 ramo de salsa verde
  • 2 ovos
  • 200 gr de queijo defumado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Para o molho:
  • 250 gr de pasta de tomate
  • o núcleo cortado da abóbora
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta
  • 4-5 folhas de manjericão
  • 150 ml de agua
  • 1 ramo de salsa verde

[título de preparação = & # 8221Preparação & # 8221]

Preparamos o recheio para a receita de Abóbora recheada com legumes e frango.

Descasque e pique os legumes finamente, passe o peito de frango pelo picador e pique a salsa.

Coloque em uma frigideira funda, aqueça o óleo. Junte a cebola e o alho e, quando penetrarem facilmente, acrescente a cenoura e a pimenta. Mexa até penetrar nas cenouras e acrescente o frango. Polvilhe os temperos e misture bem os ingredientes, para que a carne penetre uniformemente. Quando a carne estiver bem penetrada, desligue o fogo e deixe os ingredientes do recheio esfriarem. Em seguida, adicione a salsa picada e os ovos e misture bem.

Enquanto isso preparamos a abobrinha e o molho para a receita de Abóbora recheada com legumes e frango.

Lave bem as abóboras, corte-as ao meio e cave por dentro, deixando as bordas de 5 a 6 mm.

Passamos o miolo oco no liquidificador e fervemos com extrato de tomate e água para o molho. Adicione um dente de alho ralado e folhas de manjericão picadinhas, sal e pimenta a gosto. Ferva o molho no fogo por 2-3 fervuras e coloque-o em uma assadeira.

Recheie as metades da abóbora com a composição acima e coloque-as na bandeja de molho. Se ainda houver composição, misture com o molho. Coloque a assadeira no forno por 20-30 minutos, a 175 graus, ou até que a abobrinha penetre. Nos últimos 5-6 minutos, polvilhe com queijo ralado.

Sirva as abobrinhas recheadas, mornas, com o molho com que foram preparadas, polvilhadas com salsinha verde picada.

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Ingredientes Panelas de vegetais de inverno

  • 2 batatas
  • 100 gr. couve-flor
  • 100 gr. brócolis
  • 100 gr. cogumelos champinion
  • 1 pimenta vermelha ou 1 colher de sopa de pasta de pimenta
  • 4 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 6 e # 8211 7 folhas de manjericão
  • 1 ramo de tomilho
  • 50 ml. azeite
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta moída na hora a gosto
  • opcional: 1 colher de sopa de flocos de levedura

Preparando vegetais para potes de vegetais de inverno

  1. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 ° C.
  2. Descasque e pique a cebola e o alho.
  3. Lave e descasque a pimenta e as sementes, corte em rodelas.
  4. Numa panela, de preferência de tuci, aqueça em fogo médio 50 ml. azeite, acrescente a cebola e uma pitada de sal. Frite a cebola 3 & # 8211 4 minutos, até que comece a amolecer.
  5. Adicione o pimentão e o alho, mexendo sempre, para não queimar.
  6. Quando a cebola e a pimenta amolecerem, desligue o fogo.
  7. Descasque e corte as batatas em cubos do tamanho certo.
  8. Lave e parta os cachos de couve-flor e brócolis e corte os cogumelos ao meio.
  9. Em forma de cerâmica, coloque todos os legumes distribuídos misturados na bandeja, sal e pimenta.
  10. Despeje a cebola salteada e pimenta por cima.
  11. Adicione verduras picadas por cima, de preferência frescas, mas você também pode usar verduras secas. Só comi seco à mão e embora me arrependesse de não ter tido uma conexão verde, o resultado ficou gostoso mesmo assim. Usei manjericão e tomilho seco. Misture bem para homogeneização.
  12. Cubra a bandeja com folha de alumínio para não permitir que o vapor escape.
  13. Coloque no forno pré-aquecido por 50 & # 8211 60 minutos.
  14. Decorrido o tempo, retire o papel alumínio, tomando cuidado para não queimar com o vapor quente, verifique se os legumes estão macios, polvilhe com azeite e sirva em pratos e acrescente um pouco de salsa ou endro verde. Eu também adicionei alguns flocos de levedura, sobre os quais falei antes receita de cogumelos recheados assados.

Uma sinfonia de sabores neste maravilhoso pote. Vai muito bem servido quente e frio, com um pouco de polenta ou um simples enfeite de arroz. Fora dos períodos de jejum, a panela de vegetais de inverno é uma guarnição deliciosa e barata.


Panelas de vegetais com carne

Vocês notaram que dei para os legumes e para não perder o ritmo, proponho para vocês neste final de semana uma panela de legumes, com carne bovina para não decepcionar a minha metade :).
Digo para o fim de semana porque o tempo de preparação é um pouco mais longo.

  • 1 kg de carne (usei a polpa)
  • 2 cenouras
  • 2 pedaços de pastinaga
  • 3 cebolas menores
  • 1/4 de aipo
  • 1 alho-poró
  • 4-5 batatas adequadas
  • 200ml de óleo
  • 1 colher de sopa de pasta de pimenta (você pode usar uma pimenta em cubos)
  • 1 folha de louro
  • 150ml de caldo
  • sal

Corte a carne em cubinhos e frite em um pouco de óleo até obter uma cor clara. Deixe até que a água da carne diminua e depois encha com água. Adicione uma folha de louro e cozinhe.
Quando a carne estiver quase pronta junte as cenouras às rodelas, as pastinacas, o aipo e a cebola. Adicione mais água até que os vegetais estejam cobertos e deixe ferver.
Quando a carne estiver cozida, adicione as batatas aos cubos e o alho-poró fatiado. Coloque o caldo, a pasta de pimenta e cerca de 1/2 copo de azeite e leve ao forno.
Mudei a comida de uma panela para outra porque aquela em que comecei a cozinhar tinha alças de plástico.
Deixe a panela no forno em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.
Sirva com picles. Está uma delícia!

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Panelas de legumes com frango

Panelas de legumes com frango de: peito de frango ou 3-4 coxas de frango, batata, cebola, abobrinha, repolho, pimentão, tomate.

Ingrediente:

  • 1 peito de frango ou 3-4 coxas de frango
  • 5 batatas grandes
  • 2 cebolas
  • 2 abobrinhas
  • 1/2 repolho
  • 2 pimentas
  • 3 tomates

Modo de preparo:

Descasque os legumes e corte-os em formas diferentes à vontade de cada um, coloque-os na frigideira, acrescente o peito de frango fatiado e a parte superior das coxas.

Tempere com manjericão, estragão, pimenta, acrescente cubos de margarina ou regue com azeite, água suficiente para cobrir o preparado e leve ao forno.

Quando estiver quase pronto junte os tomates cortados às rodelas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Quando estiver macio, polvilhe com queijo ralado, salsa e endro.


Panelas de vegetais e receita de jejum # 8211

É um tipo de receita o que ajuda você a se livrar de todos os vegetais na geladeira. Por que é chamado de camponês? Porque você coloca qualquer tipo de legume e se tiver mais legume melhor ainda, assim como no campo - só tem pomar de todas as nações, como dizem os meus filhos.

Eu também recomendo a receita para potes em óleo ou suco de tomate para o inverno. É um prazer!

Panela de jejum do camponês (às vezes chamada de panela do mosteiro ou panela do monge)

Antes da Revolução, isso era encontrado na comida: potes, ervilhas, feijão verde, potes raramente eram encontrados em óleo - isso era o melhor.

Muitos nem queriam ouvir falar de panelas, ervilhas e feijão verde. & # 128578 Relacionado a panelas, na minha família é uma história muito engraçada. & # 128578

Quando nos casamos, meu marido só comia alguns pratos, como era costume em casa.

Na minha casa cozinhavam de tudo, minha mãe fazia todo tipo de conserva para o inverno, então comíamos panelas, macarrão, arroz, feijão verde e muito mais.

Então minha mãe, sendo livre, me perguntou o que cozinhar, o que meu marido gostaria de comer, e eu disse a ele para fazer panelas e deixar as berinjelas em rodelas maiores, para não cortá-las muito pequenas. Era exatamente disso que meu marido não gostava. & # 128578

Por vergonha, ele comeu o pobre homem e desde então começou a comer potes & # 128512. Minha irmã era pequena, tinha 6 anos na época e sendo peltic (assim como eu), ela disse & bdquoghiuveci & rdquo (tente pronunciar peltic, veja como isso soa delicioso).

Eu fiz ela me dizer que ela quer que eu faça seu "bdquoghiuveci", porque é a comida favorita de Doru.

Aqui estão algumas outras receitas que eu recomendo:

Adicione todos os vegetais em uma panela ou caçarola, adicione o óleo e os temperos, os tomates ou o caldo e encha com água para cobrir os vegetais.

Cubra com papel alumínio ou tampe e leve ao forno no fogo adequado.

Esta é a forma mais simples, rápida e saborosa de preparar a panela camponesa. & # 128578

Depois de uma hora, verifique os vegetais, prove-os e acrescente especiarias, se necessário.

Junte o vinho e leve ao forno, sem tampa, para dourar bem. Deixe por apenas 10-15 minutos.

Sirva quente ou frio, com verduras picadas por cima.

Panelas de vegetais e receita de jejum de ndash

Existe outra forma de preparar a panela, em que os legumes são cozidos um a um, começando pela cebola, dependendo da velocidade de fervura.

Mas essa opção é extremamente simples, e os alimentos cozidos no forno são sabidamente muito mais saudáveis ​​e saborosos, certo?

Assim, até uma dona de casa novata ou inexperiente pode preparar uma panela maravilhosa. & # 128578

Fiz uma bandeja de maconha há alguns dias e não consigo descrever como cheirava na minha cozinha, na verdade perfumei a favela. Meu marido está sentindo o cheiro desde que saiu do carro. & # 128578

Eu adicionei uma raiz de erva-doce, que estava entediada desajeitadamente na caixa com vegetais e 2 alcachofras tufadas, e meu pote tinha um aroma indescritível. Bem, não é à toa que ele também é chamado de & bdquo ASSEMBLÉIA GERAL & rdquo, certo?

Eu também te recomendo receita de panela de inverno aqui. Recomendo que você experimente outras receitas de jejum, mais simples ou mais complexas, mais baratas ou mais caras, para todos os gostos e bolsos. Vale a tentativa. & # 128578


Ingredientes Panelas de abóbora com frango e gemas

  • 700 gramas de abóbora fresca e crua
  • 1 cebola grande
  • 200 gramas de gemas (ou outros cogumelos frescos)
  • 150 gramas de pimentão (usei vermelho e verde para mais cor)
  • 300-400 gramas de pernas de frango desossadas, cortadas em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 200 ml. tomate amassado
  • 1 colher de chá de tomilho fresco ou seco (opcional)
  • salsa verde picada (se desejar, você pode colocar e / ou endro fresco) e pimenta

Preparação de potes de abóbora com frango e gemas:

1. A princípio, recomendo preparar a abobrinha: lave bem (não descascada, mas pode-se tirar a casca, se preferir), descasque e depois corte em cubos de cerca de 3 cm. Usei uma abobrinha nossa, local, de casca verde-esbranquiçada e uma abobrinha de casca quase preta.

2. Coloque os cubos de abóbora em uma peneira grande e polvilhe com sal. Vamos deixá-los suar por 10-15 minutos lá, retirando da água que eles contêm.

3. Enquanto as abóboras vão retirando da água, cuidamos do preparo preliminar de todos os outros ingredientes: sal e pimenta os pedaços das coxas de frango e reserve, limpe e lave os pimentões e cebolas, que estão bem picados, esmague o alho os pimentões são cortados em pedaços maiores & # 8211 Eu fiz isso, pelo impacto visual que eles trazem para a comida, as gemas são cuidadosamente limpas e quebradas em tiras.

Depois que as abóboras "suarem" bem, passe levemente uma peneira e jogue bem os cubos em um pano de prato limpo.

4. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto e doure rapidamente em todos os lados os pedaços de coxa de frango pré-temperados por no máximo 3-4 minutos, depois retire para um prato de cozimento e reserve.

5. Adicione a cebola picada e o alho amassado à gordura restante na panela. Adicione uma pitada de sal, reduza o fogo e cozinhe a cebola até começar a amolecer.

6. Adicione os pedaços de pimenta sobre a cebola endurecida e cozinhe tudo em fogo baixo, adicionando de vez em quando 1 colher de sopa de água quente, se os vegetais parecerem secos, até que os pimentões comecem a amolecer (cerca de 7-8 minutos).

7. Adicione os cubos de abóbora sobre a cebola e pimenta, aumente um pouco o fogo (para ficar médio) e frite as abobrinhas, mexendo sempre, por cerca de 8 a 10 minutos, até que as bordas dos cubos não fiquem tão firmes, começa a ser quase imperceptível nos cantos.

8. Agora adicione as tiras amarelas e misture bem. Adicione três colheres de sopa de água quente, tampe e cozinhe por 3-4 minutos em fogo médio.

9. Coloque os pedaços de frango de volta na frigideira, junto com o suco que sobrou no prato, e agora acrescente o purê de tomate.

10. Deixe ferver os alimentos em fogo médio por 10 minutos, depois desligue o fogo, ajuste o sabor com sal e pimenta, opcionalmente, acrescente tomilho e polvilhe com verduras picadas. A comida está pronta para servir.

Este pote de abobrinhas com gemas tem um aroma maravilhoso: doce, de abóboras e vegetais, intensamente perfumado, de gemas. A comida estava maravilhosamente quente, mas tão boa e fria. Grande apetite!