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Sopa de almôndega de peru

Sopa de almôndega de peru



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Limpamos os vegetais e os picamos finamente, depois os fervemos na panela

Depois de cerca de 30 a 45 minutos, quando estiverem quase cozidos, prepare a carne de peru da seguinte maneira: acrescente 2 colheres de arroz, meia cebola, um pouco delicado e pimenta. Misture bem, e no final adicione um ovo para ligá-los melhor

Depois de bem misturados, forme bolinhas com a mão úmida e coloque levemente na sopa de legumes, depois acrescente o restante do arroz. Combinamos o sabor de cada dona de casa com sal e pimenta e deixamos ferver por cerca de 15-20 minutos. Quando as almôndegas sobem à superfície, elas estão prontas. Junte o caldo e, depois de apagado o fogo, acrescente a salsinha picada.

Bom apetite!


Sopa de almôndega de peru

Os romenos, por definição, são grandes fãs de sopas, guisados ​​e outros sucos quentes. Uma sopa indispensável na mesa dos romenos é a das almôndegas. Oferecemos uma versão mais leve, com peru ou frango, mas o sabor é igualmente bom. Com muita carne e legumes, esta sopa de almôndegas é saborosa e fácil de preparar, ideal para um farto jantar em família.

A sopa de almôndega de peru também é indicada para as crianças, que vão adorar o seu bom gosto. Esta sopa é servida simples ou com um pouco de creme de leite, suco de limão e salsa picada por cima.

Ingredientes Sopa com almôndegas de peru

Sopa de preparação com almôndegas de peru

Os vegetais (cenoura, aipo, raiz de salsa, cebola) são lavados, limpos e colocados no ralador grande.

Aqueça o óleo em uma panela. Adicione os vegetais e cozinhe por 5 minutos.

Adicione 3 litros de água quente, tampe e deixe ferver.

Após 10 minutos, adicione os pimentos picados e os tomates pelados, cortados em rodelas.

A sopa é deixada para ferver por cerca de 35 minutos, se formar espuma, ela é removida.

almôndegas & # 8211 Pique a cebola bem fininha ou coloque num ralador pequeno.

Em uma tigela adicione os ingredientes e amasse até obter uma composição homogênea.

Preparamos uma tigela com água, umedecemos as mãos, pegamos a composição com uma colher e formamos almôndegas, do tamanho "do tamanho de uma noz".

As almôndegas são colocadas na sopa quente, uma a uma, sem amontoar.

Deixe a sopa ferver por cerca de 15 minutos, em fogo médio.

Grampos de cabelo são fervidos quando sobem à superfície.

Adicione sal e pimenta a gosto.

Sopa de almôndega Sirva com salsa picada, creme de leite e suco de limão.


Método de preparação

Sopa de porco com macarrão caseiro

Os ossos da carne de porco são mantidos em água fria, escaldados, lavados e fervidos em fogo baixo. Pique o aipo, salsa, nabo, cenoura

Sopa de almôndega com estragão

Primeiro colocamos a água em uma panela, onde preparamos a sopa, depois cuidamos das almôndegas. especiaria


Sopa de almôndega

Ingredientes para 10 litros de sopa:
Ossos de boi 1,2 kg
Carne picada 500 g
Carne de porco picada 300 g
120 g de arroz
Manteiga 45 g
Sal 18 g
Ovos 2 pçs
Cebolas 3 pcs
Pimentão amarelo / verde 2 pcs
Aipo 1/2 pcs
Cenoura 2 pcs
Salsa 1 pc
Pasta de tomate 80g
Borsch 500 ml
Link Leuștean 1
Salsa 1 link
Pimenta preta da terra

Receita de vídeo SOPA DE MEATBALL diminuir:

Ferva os ossos com 1 colher de chá de sal e 8-10 litros de água.

Retire a espuma com um espumante até que ela não se forme mais.

Adicione uma cenoura, uma pastinaga, uma cebola, uma colher de chá de pimenta e 2-3 folhas de louro. Ferva por 3 horas com tampa em fogo baixo-médio. Quando estiver pronto, retire os vegetais e os ossos e coe o suco.

Preparação do cabelo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo, acrescente o cubo de manteiga. Adicione 2 cebolas picadas por 2-3 minutos e misture até que a cebola esteja bem macia.

Adicione o arroz e mexa por 2 minutos.

Coloque 300 ml de caldo de osso.

Mexa até que todo o líquido seja absorvido.

Em uma tigela maior coloque o arroz cozido e resfriado, dois ovos, 18g de sal, pimenta moída, um cacho de salsa picada e a carne picada.

Tudo misture bem à mão por alguns minutos.

Para obter uma consistência macia, adicione um pouco da sopa preparada anteriormente. Amasse bem à mão até obter uma composição homogênea e coesa. Forme almôndegas, não muito grandes.

Coloque a sopa coada no fogo novamente. Quando começar a ferver, acrescente as almôndegas. Deixe ferver por 10 minutos sem mexer. Pegue a espuma se necessário.

Adicione os vegetais picados: 1 cebola, 2 pimentões, 1/2 aipo, 1 pastinaga.

Deixe ferver por mais 20 minutos.

Adicione o borscht que você ferveu antes. Adicione o extrato de tomate e misture levemente com uma colher.

Deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e adicione o lariço picado.

Tampe e deixe descansar por mais 10 minutos.
Sirva quente com pimenta e com moderação!


Sopa de almôndega de peru necessária:

  • 1 peito de peru & # 8211 aprox. 700 gr. e opcionalmente outros pedaços de peru, com osso que serão usados, eventualmente, em outra receita
  • 1 xícara de arroz & # 8211 100 gr.
  • 2 ovos
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 1 pequeno aipo
  • 1 pimentão
  • 1 raiz de salsa
  • 1 pastinaga
  • 2 tomates grandes ou caldo para sopas
  • salsa verde, lariço
  • tomilho, pimenta, colorau, sal
  • 500 ml e # 8211 1l de suco de repolho, dependendo de quão azeda você deseja para a sopa


Sopa de almôndega de peru

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Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas de almôndegas - 500 g de carne picada, mistura de frango ou carne bovina com carne de porco - 1 xícara de arroz - 2 ovos - salsa picada - sal, pimenta para a sopa - 2 cenouras - 2 cebolas - 2 pimentas, uma vermelha e uma verde - 5 tomates - 2 batatas - 1 l borscht - lariço

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, Sacos para almôndegas: 600g de carne picada 3-4 colheres de sopa de arroz 1 ovo delicado para sopa: 1 cenoura grande 2 cebolas 1 pimenta vermelha 1 pimenta amarela 2 tomates 2 colheres de sopa de pasta de tomate salsa, sal de lariço, pimenta 1 colher de sopa e meia de borscht major (ou 250 ml de borscht)

Sopa de almôndega - a receita mais simples

Sopa de almôndega, carne picada, sopas de carne 500 g de carne picada (vaca, porco ou mistura) 2 cebolas 1 cenoura 1 pimentão 1/2 aipo 1 pastinaga 2 tomates grandes 5 colheres de sopa de arroz 2 colheres de sopa de farinha 2-3 colheres de óleo um ovo sal pimenta borscht (opcional) verduras frescas (salsa, endro, lariço)

Sopa de almôndega grega

Sopas de carne, sopas, sopas e caldos 400 g de carne de peru picada 2 cebolas 1 cenoura 1 pastinaga 1/2 aipo 1 pimenta de kapia 500 g de creme de leite 2 ovos 2 colheres de chá de tomilho tomilho de endro seco 4-5 colheres de sopa de óleo vinagre sal pimenta

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas de almôndegas: 600g de carne picada (mistura de carne bovina e suína) 1 cebola 2 ovos 20 gr de farinha 100 gr de arroz 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de sopa de pimenta: 2 cenouras 1/2 aipo 1 raiz de salsa 50 ml de óleo 1 cebola 1 pimentão vermelho 5 tomates.

Almôndegas de peru ao molho de tomate com estragão

Receitas de Páscoa, Pratos de carne para almôndegas: 350 g de carne de peru picada 1 cebola grande 1 xícara de arroz cozido 1 ovo 2 fatias de pão 2-3 fios de salsa sal pimenta 3 colheres de sopa de farinha para molho: 400 g de polpa de tomate descascada 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha 1 colher de chá de idade 1.

Sopa de almôndega com abobrinha

Sopas e caldos, Sopas 2-3 cenouras uma cebola abobrinha (usei 2 pedaços de um velho que não servia mais para pão) borscht um tomate salsa 2 colheres de sopa de óleo para almôndegas: 200 gr de carne picada 3 colheres de arroz arroz pimenta um ovo branco com salsa

Sopa de almôndegas de peixe

Sopas e caldos, borscht 1 cebola média 1 cenoura adequada 1 pastinaca adequada ½ pimenta vermelha 2 colheres de sopa de arroz 2 tomates maduros 1 colher de sopa de pasta de tomate borscht salsa delicada larício para almôndegas: 300 g de carne de dormir 100 g de carne pangasius 1 cebola pequena 2 colheres de sopa de arroz 2.

Sopa de almôndega simples com legumes

Sopas e caldos, Sopas 3 l de água, 1 cenoura, 1 salsa, 1 cebola, 1 osso de carne, 1 litro de borscht, 3 tomates pequenos, 1 gema de ovo, verduras picadas para almôndegas: ½ kg de carne, núcleo de uma fatia de pão, ½ xícara de arroz, ½ cebola, 1 ovo, sal, pimenta, creme de leite

Sopa de almôndega com creme de leite

Sopas e caldos, Sopas - 1 cebola - 3-4 cenouras - 2 raízes de salsa - 2 fatias de aipo - 1 batata - 1 pimenta - 1 tomate - 50 g de creme de leite + 50 g de iogurte - sal, pimenta - salsa picada - larício ( opcional) para almôndegas: - 300 gr de carne moída - 50 gr de arroz - 2 ovos.

Sopa de pescoço de peru

Sopas e caldos, Sopas 1 cebola 1 cenoura 1 talo de aipo 1 batata, pescoço de peru médio, cortado em pedaços água salgada, pimenta verde salsa macarrão limão

Sopa deliciosa de almôndegas

Sopas e caldos, Ingredientes para sopas para 3 litros e 1/2 sopa: 300 gr de carne 1 cebola 3 colheres de sopa de arroz 1 ovo 1 colher de chá de páprica doce ralada 1 cenoura grande 1 pimentão vermelho 1 pastinaca 1/2 aipo pequeno 1/2 raiz de salsa 1 tomate pelado grande 150 gramas.

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas 2 cenouras, ½ aipo 1 cebola 300 gr carne 1 ovo salsa tomilho 1 l borscht 50 ml óleo 500 ml vegetais

Terbiyeli Köfte Çorbası - sopa de almôndega ao estilo turco

Sopas de carne, sopas, sopas e caldos 450 g de carne picada (bovina ou de carneiro) 1 colher de sopa de arroz 1 cebola pequena 1/2 cacho de salsa 1/2 cacho de endro sal pimenta 2 colheres de chá de farinha 1 colher de chá de baharat para sopa: 2 batatas 2 cenouras 1 pequena sal de salsão pimenta 2 suco de gemas de a.

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, Sopas 1 pequeno aipo 1 cenoura uma caixa 450 g tomates 2 cebolas 350 g carne picada 2 colheres de arroz 1 fatia fina de bagel 1 salsa 500 ml borscht (opcional) sal pimenta

Pescoço de peru recheado

Peru, Água 1 pipota peru 1 fígado de peru 1 cebola 1/2 cogumelos caixa pimentões coloridos 1 ovo sal pimenta 2 colheres de sopa de óleo.

Sopa de asa de peru

Sopas de carne, sopas, sopas e caldos 800 g de asas de peru 1 cebola 1 cenoura 1 pimenta vermelha 1/2 aipo 1 pastinaca 2 colheres de chá de tomilho 2 folhas de louro sal pimenta 300 g tomate picado 400 ml suco de borscht / repolho 1 link larch

Sopa com almôndegas e lariço

Sopas e caldos, Sopas 200 g de cordeiro picado, 2 cenouras, um aipo, raiz de salsa, cebolinha, uma xícara de arroz, creme de leite, suco de limão

Sopa de almôndega azeda com borscht

Sopas e caldos, sopas 600 g de porco picado ½ conexão de endro 1 cebola grande 2 cenouras adequadas 1 pastinaca 1 aipo médio (raiz) 1 pimentão 1 l borscht 2 batatas 1 ovo 100 ml caldo 2 colheres de sopa de arroz sal, pimenta

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas 500 g de carne picada, mistura de carne com porco ou frango, 2 ovos, 2 cebolas, 2 cenouras, 1 pimenta, 1 abobrinha, 1 raiz de salsa, borscht, sal, verduras, 2 colheres de sopa de óleo, 100 g de arroz, 3 colheres de sopa de caldo, um sachê de borscht, creme de leite.

Deliciosa sopa de peru com macarrão caseiro

Comida infantil, Comida 4 asas superiores de peru 2 cenouras pequenas 1 pimenta 1 cebola grande e 1 cebola pequena no final um aipo pequeno 1 link de salsa 1 link leusten borscht caseiro a gosto, adiciono 500ml de borscht fresco a um pote de 5l de macarrão de tomate

Sopa de almôndega de frango

Sopas e caldos, Sopas 600 g de frango picado, 200 ml de suco de tomate, pimenta, 1 cebola, 1 cenoura, 1 pimenta, um pedaço de aipo, 2-3 batatas, 50 g de arroz 500 ml borscht, salsa, 1 ovo, pimenta

Almôndegas de peru

Cenoura, Turquia, Água 3 asas de peru ossos de peru 1 cabeça de alho 2 cenouras 1 aipo médio 1 cebola grande 4 ovos de codorna 6-8 cenouras baby salsa verde sal pimenta

Sopa de almôndega com arroz

Sopas e caldos, Sopas 1 litro de sopa ou água com cubo concentrado 1 cebola 1 cenoura 1 pimenta verde 1 talo de aipo (aipo) lariço salsa verde sopa de beterraba mágica 250 gr carne de porco picada 1 ovo 1 colher de sopa sal de arroz cru

Almôndegas de primavera com molho de creme azedo

Pratos de carne 300 gr de carne de peru picada 1 cacho pequeno de endro 2 cebolas verdes 1 alho verde 2 colheres de sopa de farinha de rosca sal 3 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de azeite.

Snitel de peito de peru

Peito de peru, peru Peito de peru 2 ovos, farinha, flocos de milho, sal, pimenta, óleo

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas de carne 500 gr de carne, 1 pitada de pimenta do reino, 2 colheres de sopa de lingotes, 1 aipo, 1 colher de chá de endro, 1 colher de chá de salsa, 1 ovo, 1 cebola branca, 3 colheres de sal, 1 pastinaca, 1 cenoura, 1 pimenta, 1 tomate, 50 g de arroz, 2 colheres de sopa de sêmola, 200 ml de borscht, um punhado.

Almôndegas de vitela com legumes e creme de leite

Refeições, Pratos de carne para almôndegas: perna de vitela, um ovo, 2-3 colheres de sopa de arroz, sal e molho de orégano: cebola cenoura pimentão abobrinha

Almôndegas de peru

Cenouras, Água uma asa de peru Copanel de peru 2 pescoços de peru 2 cabeças de alho água salgada 2 cenouras uma cebola

Almôndegas com molho light

Pratos de carne para almôndegas: - 500 g mista de carne picada (porco misturada com vaca) - 2 cenouras - cebola pequena - 1 ovo - sal - pimenta para o molho: - 4 dentes de alho - 200 ml de vinho branco - suco de carne - pimentão - alimentos coloração (amarelo opcional) - óleo.

Sopa com almôndegas e legumes

Sopas e caldos, sopas para 5 porções: tomates frescos / enlatados - 350 g / 200 g de carne - 300 g de cebola - 100 g de cenouras - 100 g de raiz de salsa - 100 g de raiz de nabo - 100 g de raiz de aipo - 100 g de arroz - 50 g ovos - 1 peça de borscht - 750 ml de extrato de tomate -.

Sopa de almôndega (grego)

Sopas e caldos, sopas para 5 porções: carne - 300 g de arroz - 100 g de cebola - 100 g de ovos - 2 pedaços de creme de leite / iogurte - 100 g / 200 g 3 cubos de cenoura bovina - 100 g de raiz de salsa - 100 g de raiz de pastinaga - 100 g de salsa verde - 1 cacho de endro verde - 1.

Sopa de beterraba com almôndegas de queijo

Sopas e caldos, sopas para 4 pessoas: 1-2 batatas maiores, 1 raiz de nabo ou salsa, 2 cebolas grandes, 2 cenouras, 4 beterrabas do tamanho certo, 1-2 talos de aipo ou espetos de queijo: 500 gr de queijo bem escorrido vaca, 2 colheres de sopa de arroz, 1 colher de sopa.

Rolo de peito de peru

Peru, Pratos de carne, Refeições 1 peito de peru 6-8 fatias de bacon para recheio: 1 cebola 2 talos de aipo 60 g de croutons de manteiga sal pimenta tomilho 1 maçã

Sopa de almôndega de soja

Receitas de jejum, meia porção de soja, 100 g de cogumelos, 2 colheres de sopa de óleo, 1 cebola roxa, 50 g de cenoura, 50 g de raiz de salsa, 1 colher de sopa de óleo, 1,4 l de água, 1 colher de sopa de sal, 1 ramo de salsa, pimenta moída, um quarto de colher de chá de sal, 1.

Sopa azeda com arroz

Sopas e caldos, Sopas - 300 gr azedinha (usei congelado) - 100 gr de arroz - frango / peru / porco - 200 gr de creme de leite - 2 gemas de ovo - sal / vegeta

Sopa de almôndega cozida em Express Cooker

Sopas e caldos, sopas de carne • 500 g de mistura de carne picada • 80 g de arroz • endro picado • sal • pimenta • 2 ovos • 2 cenouras • 2 cebolas • 100 g de aipo • 1 pimentão • suco de tomate

Entranhas de peru

300g de coração de peru 400g de fígado de peru 6 cebolas verdes 4 dentes de alho verde um ramo de endro um ramo de salsa 5 ovos uma garoa para o invólucro sal pimenta

Almôndegas de peru assado

Pratos de carne, carne picada, aperitivos 1 kg Carne de peru 2 colheres de sopa de farinha 1/2 link endro fresco 1 dente de alho sal pimenta 2 ovos 1 batata 1 óleo de cebola para fritar (opcional)

Gire com queijo

Pão ralado, peru 4 filetes (carne de peru de frango

a (edam, flamengo.) 4 fatias de presunto

am ^ aie opcional sal pimenta páprica ou cúrcuma ervas aromáticas: ervas provence ment

Pernas de peru recheadas

Refeições, pratos de carne Ingredientes: 3 martelos de peru desossados ​​500 ml de sopa de peru 200 gramas de ameixas secas 100 gramas de pão ralado 1 ovo 50 ml de vinho doce tomilho seco 100 g cogumelos secos 1 lg vegeta

Peru marmelo

Pratos de carne -1 peru (5-6 kg) - especiarias de peru (mistura de alecrim de salva, etc.) -sal e pimenta -3-4 maçãs de marmelo de tamanho médio -1-2 unid. de aipo cortado em fatias grandes -1 cebola grande - 200 ml de vinho (100 ml de conhaque) - manteiga derretida

Peito de peru com queijo parmesão e crosta de alho

Peru, Pratos de carne, Bifes 500 g de peito de peru 2 colheres de chá de azeite 50 g de pão ralado 1 colher de chá de alho em pó 40 g de parmesão 1/2 colher de chá de páprica sal salsa pimenta

Almôndegas de peru com gelatina

Aperitivos, aperitivos de carne, Natal 2 peças de asas de peru 3 pescoços de peru 1 cebola 1 raiz de aipo 3 cenouras 3-4 folhas de louro 1 colher de sopa de pimenta 4-5 dentes de alho (a gosto) 2 saquetas de gelatina em pó (20 g) sal

Peru recheado com laranjas assadas

5-7 kg de peru, 3 kg, laranjas, alho. Sal, pimenta, vinho branco

Sopa de almôndega grega

Sopas e caldos, sopas, estilo de vida da carne 0,550 kg, arroz 0,150 kg, cebola 0,200 kg, ovos 0,125 kg, cenoura 0,200 kg, raiz de salsa e nabo 0,150 kg, raiz de aipo 0,200 kg, creme de leite 0,200 kg ou iogurte 0,400 kg (opcional) , farinha 0,050 kg, salsa verde 0,050 kg.

Alho peru com alho verde

Preparações para a Páscoa, aperitivos 500g de fígado de peru 500g de pipetas de peru 3-4 ovos inteiros 2 pacotes de mais cebolas verdes 2 pacotes grandes de alho verde 2 pacotes de salsa sal pimenta

Geladeira rápida com almôndegas

Refeições, Pratos de carne Ingredientes para friggione: 500 g de cebola dourada, 500 g de tomate em lata (descascado), escorrido, 500 g de pimenta vermelha, amarela, mas não verde, sal, pimenta, possivelmente pimenta, uma folha de aipo. Ingredientes para almôndegas: 500 g de porco, maio.

Peru "se encaixa"

Peitos de carne com peito de peru, creme de leite, rabo de cogumelo branco, endro, pimenta, alho, sal, óleo

Sopa de urtiga

Sopas e caldos As sopas são usadas nas mesmas quantidades que na sopa verde. 2 l de água, 1 l de borscht, um prato fundo cheio de verduras, 3 colheres de sopa de arroz, 1 peça de açúcar, sal, uma gema, duas colheres de sopa de creme de leite.


Sopa de almôndega necessária:

  • 400 gr. carne picada, porco ou vaca ou uma mistura de ambos
  • 2 cenouras,
  • 1 raiz de salsa adequada
  • 1 pequena raiz de pastinaga
  • 1 aipo adequado
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimentão,
  • caldo ou 3-4 tomates,
  • meio litro de suco de repolho ou borscht.


Sopa de almôndegas de peito de peru

Esta sopa de almôndega de peito de peru é um dos melhores pratos da cozinha romena, ao gosto de qualquer degustador.

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Não há cozinha em que a famosa sopa de almôndegas não tenha sido preparada pelo menos uma vez. Mas também tem gente que não gosta ou não pode comer carne de porco ou de boi, e para eles isso se encaixa perfeitamente. receita de sopa de almôndega de peito de peru. É extraordinariamente saboroso, saboroso e pode ser consumido sem restrições por qualquer pessoa.

A carne de peru é magra, com poucas calorias, rica em proteínas de qualidade e recomendada na maioria das dietas ou dietas. Com a ajuda da carne de peru você pode preparar uma variedade de pratos, desde chucrute, a sopas, almôndegas ou deliciosos bifes.

A sopa de almôndega de peito de peru será um sucesso garantido para qualquer choradeira. Pode complementar perfeitamente uma refeição festiva ou do dia-a-dia, e os seus entes queridos ficarão maravilhados com o seu sabor especial.


Filtros de receita

Todos nós gostamos de comprar com descontos ou encontrar produtos com preços mais baixos - economize e obtenha o que procura. No entanto, esta política.

Passamos a viver no dia a dia algumas situações que pareciam possíveis apenas em filmes de ficção científica. Aqui está uma rede de restaurantes reconhecida e a colaboração da icircn com a.

Nos últimos anos, à medida que a carne de avestruz penetra cada vez mais no mercado romeno, tem havido um aumento do interesse por pratos à base dela. Além disso, & icircn o seguiu.

Você prefere carne branca, frango e carne vermelha? Você acha que é mais saudável para você e você pode comê-lo à vontade? Um novo estudo prova o contrário.

Nas condições em que, nos últimos anos, temos ouvido cada vez mais falar de substâncias tóxicas introduzidas na carne intencionalmente ou por exposição a várias substâncias.

A carne é um dos alimentos mais versáteis e por isso está muito presente no cardápio diário. Com cada vez mais férias, quando quiser oferecê-las.

Pro Consumatori Association, a única organização de utilidade pública, a única organização de consumidores romena e membro da Organização Europeia de Consumidores (BEUC), a única.


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