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Tarte de sobremesa com iogurte e kiwi

Tarte de sobremesa com iogurte e kiwi



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Rocha: Moa os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Coloque em uma fôrma de bolo com 25 cm de diâmetro e pressione com uma colher. Coloque na geladeira por 30 minutos.

O preenchimento: os 4 kiwis são descascados e cortados em cubos. Coloque-se em uma panela para ferver com 150 g de açúcar e suco de limão. Misture com uma colher de pau e leve ao fogo até o açúcar derreter (alguns minutos) .Deixe esfriar.

Gelatina fina é colocada em 100 ml de água por 10 minutos. Em seguida, leve ao banho de vapor até derreter, retire do fogo e deixe esfriar um pouco, depois misture a composição de kiwi com o iogurte e a gelatina derretida.

Corte as bananas em rodelas e coloque por cima do biscoito, despeje o recheio (que é mais líquido) por cima e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas.

Ornamentado:decore com fatias de kiwi e pode ser servido.



Tarte com creme de iogurte e kiwi

PORÇÕES: 10
PREPARAÇÃO: 30 min
Assar: 40 MIN
cerca de 394 Kcal / porção
Ingrediente:
Para a massa torta:
►2 gemas
►50 g de açúcar não refinado
►200 g de manteiga
►250 g de farinha
► um sachê de açúcar de baunilha
►um pó de sal
► casca de limão
Para o creme:
►350 ml de iogurte
►100 g de açúcar em pó não refinado
►500 ml de creme vegetal
►20 g de gelatina
►o suco de 2 limões
Para decoração:
►300 g de kiwi

1. Peneire a farinha em uma tigela de plástico, faça um furo no meio e acrescente a manteiga, o sal, as gemas, o açúcar de confeiteiro e as raspas de limão. Misture bem até obter uma massa dura. Embrulhe em filme plástico e deixe esfriar.
2. À parte, deixe a gelatina em água fria.
3. Misture o iogurte com o açúcar, a fava de baunilha e leve para ferver. Por fim, adicione a gelatina. Após ferver por alguns minutos, deixe esfriar gradualmente.
4. Bata as natas e incorpore ao creme de iogurte gelado. Deixe esfriar.
5. Abra a massa da torta, arrume na assadeira e leve ao forno a 150˚C. Depois de assar, deixe esfriar, coloque o creme de iogurte e decore com kiwi. Deixe esfriar por cerca de duas horas.


Magia em um prato

A superfície de trabalho é dada com farinha e depois espalhamos a massa com o rolo. Cortei um grande círculo que coloco no fundo da bandeja e depois círculos menores para as bordas, mas você também pode pegar a folha inteira, colocar na bandeja e cortar o excesso.

Agora começa a parte do "cozimento às cegas". Coloque papel manteiga sobre a massa e, em seguida, feijão, arroz, pesos para assar ou outra bandeja. Coloquei feijão, mas vi que a base de uma forma de bolo se encaixa, então coloquei também.

Eu coloquei no forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos,

em seguida, pegue o papel e deixe por mais 10-15 minutos até dourar.

Depois de esfriar, recheie com creme de baunilha e decore com frutas. Usei kiwi e banana, mas com certeza vou tentar outras combinações.


Tarte com geleia de morango e suflê de iogurte!

Assamos a torta em uma bandeja redonda com 18 cm de diâmetro.

1. Prepare a massa: Misture a farinha peneirada, o açúcar de confeiteiro e o fermento em uma tigela funda.

2. Repita periodicamente nos ingredientes secos, passe a manteiga fria pelo ralador grande. Em seguida, amasse tudo com as mãos para obter uma massa úmida e arenosa.

3. Adicione o ovo. Misture inicialmente com a colher, depois junte a massa com as mãos. Deve ser liso, homogêneo, macio e não pegajoso.

4. Divida a massa em 2 partes desiguais: 1/3 e 2/3. Cubra o pedaço menor de massa com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos.

5. Forre o fundo da bandeja com papel manteiga. Espalhe o pedaço maior de massa uniformemente no fundo, cobrindo parcialmente as paredes.

6. Coloque a cobertura obtida na geladeira por 30 minutos.

7. Prepare o suflê de iogurte: Misture o iogurte grego com 30 g de açúcar e amido de milho.

8. Bata a clara de ovo com a batedeira até ficar espumosa. Em seguida, adicione gradualmente 30 g de açúcar e continue a misturar até aparecerem picos persistentes.

9. Incorpore gradualmente (em 2 passos) a espuma de clara de ovo na composição do iogurte, mexendo com o objetivo, em movimentos circulares, orientados de baixo para cima.

10. Espalhe a geléia de morango na bancada.

11. Em seguida, espalhe o suflê de iogurte.

12.Coloque o pedaço menor de massa no ralador grande, espalhando sobre a superfície do suflê.

13. Asse a torta por 35-40 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C‌.

14. Deixe esfriar quase completamente, em seguida retire-o da panela, coloque em um prato e espere esfriar completamente.


Café da Manhã com frutas e sementes

Quero começar postando um café da manhã favorito que contém frutas e sementes e pode ser servido com um café (não pude desistir) ou um chá favorito.

Este é um café da manhã simples e muito fácil de preparar.

Você precisa saber que o café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia. Não sei se está correto em termos de calorias, mas como com muito prazer.

Vou propor algo diferente de vez em quando.

ingredientes

  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 6 grãos de amêndoa
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • um punhado de sementes de girassol

Método de preparação

Passo 1. Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias.
Etapa 2. Adicione os grãos de amêndoa e as sementes de girassol ao lado da fruta e polvilhe as sementes de chia por cima.


Pudim de chia com iogurte vegan e geléia

O pudim de Chia é tão fácil de preparar que será uma receita à qual voltará sempre. É nutritivo, farto e muito versátil, pelo que pode dar-lhe o sabor que quiser!

Depois de fazer a receita básica de um pudim de chia uma ou duas vezes, estou convencido de que você começará a improvisá-la e adaptá-la de acordo com seu apetite e preferências. Desta vez, adicionei a geleia de ginja, que é um iogurte de coco levemente ácido e doce. Eles ficaram ótimos com algumas sementes de romã.

E algo mais! O pudim de chia é uma ideia super fácil de implementar quando você está fora de casa, porque você pode montá-lo em qualquer lugar. Deixo-vos com outra receita que preparei na montanha antes de partir para o percurso: pudim de Chia com baunilha e banana.


& # 8211 2 xícaras de farinha peneirada
& # 8211 3 colheres de chá de fermento em pó
& # 8211 1 colher de chá de idade
& # 8211 uma pitada de sal
& # 8211 1 ½ cães leiteiros
& # 8211 3 ovos
& # 8211 1 banana / kiwi
& # 8211 5 colheres de chá de banha (derretida ou em temperatura ambiente)
Obs. A banha pode ser substituída por manteiga sem sal.

Separe a clara do ovo da gema e coloque em um recipiente separado. Bata a gema separadamente das claras com o leite e a banha (ou manteiga). Misture todos os ingredientes secos, depois acrescente a composição obtida a partir da gema, do leite e da banha até ficar homogêneo. Paralelamente, bata as claras em neve e acrescente à composição. Despeje a massa na forma de waffles pré-aquecidos. As fauffs são mantidas em forma por 10-12 minutos até dourarem e servidas cozidas no vapor com iogurte frio e bananas ou kiwi cortados em pedaços.


BOLO DE YOGURT E PROSCIUTTO

Descobri essa torta super saborosa e quero compartilhar a receita. Pode ser servido ao pequeno-almoço com uma chávena de chá, como aperitivo numa refeição festiva ou no seio da natureza.

iogurte azedo & # 8211 140 gr
óleo de milho & # 8211 125 ml
queijo parmesão ralado & # 8211 3-4 colheres de sopa
farinha- ​​280 gr
ovos & # 8211 3 unid.
fermento seco & # 8211 1 sachê
presunto cozido (presunto) & # 8211 100 gr
ervas aromáticas (alecrim, sálvia)
sal

Lavamos as ervas, secamos e cortamos. Bata os ovos com um garfo, despeje o óleo, o queijo e o iogurte. Peneire a farinha e acrescente o fermento. Homogeneizar tudo e adicionar presunto em cubos e ervas picadas.

Misture bem para distribuir uniformemente os últimos ingredientes. Unte uma bandeja redonda com bordas removíveis com óleo e prenda com farinha. Despeje a massa obtida e deixe descansar por 15-20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 40 min. Após retirar a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos, transfira para um prato, fatie e sirva.


Sobremesa com benefícios & # 8211 torta de pêra e creme de iogurte

Esta é uma sobremesa com benefícios para a saúde. As peras são uma fonte valiosa de fibras, vitaminas A, B 2, C e E, potássio, ferro, cálcio, fósforo e pectina.

Mesmo os diabéticos podem consumir esta sobremesa, porque as peras têm um baixo índice glicêmico.

Torta de pêra: receita

Esta receita é muito fácil de fazer e extremamente saborosa, devido ao seu aroma único a pêra. Os ingredientes são despretensiosos e nada caros. Você pode adicionar seus sabores favoritos a esta torta.

Ingrediente de trigo

• 250 g de farinha
• 1 gema de ovo
• 125 g de manteiga
• 50 ml de água
• sal

Ingredientes de creme

• 400 g de iogurte
• 5 ovos
• 4 peras
• 5 colheres de sopa de açúcar

Primeiro, prepare a composição da bancada. Passe a manteiga e a farinha numa tigela, acrescente a gema e por último o sal. A mistura começa a amassar manualmente, adicionando água aos poucos. A massa final não deve ser pegajosa. Quando estiver pronto, coloque na geladeira por uma hora.

Enquanto isso, preparamos o creme. Misture o iogurte com os ovos e o açúcar em uma tigela, usando a batedeira.

Retire a composição da bancada da geladeira e espalhe em uma panela untada com óleo. Para evitar o inchaço da superfície de forma desigual, pique-a nos locais com um garfo. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.

Após esse intervalo, retire e despeje o creme de iogurte e os ovos, decore por cima com as peras previamente descascadas e cortadas em rodelas. Eles podem ser colocados em um círculo (como uma flor) se a bandeja for redonda ou no padrão desejado.

Leve a assadeira de volta ao forno e deixe dourar. A torta de pêra pode ser servida quente ou fria.

As peras são muito benéficas para a saúde, especialmente para o sistema imunológico, devido ao seu rico conteúdo nutricional. Essas frutas são muito mais ricas em pectina do que as maçãs, o que as torna úteis na redução do colesterol e no fortalecimento do intestino. As peras são hipoalergênicas, o que significa que causam menos reações alérgicas do que outras frutas. Eles também são considerados seguros para alimentar bebês e mulheres grávidas.

As peras têm propriedades antioxidantes e anticancerígenas. Previna a hipertensão e o colesterol, reduz o risco de ataque cardíaco e câncer. As peras regulam a digestão e têm um leve efeito laxante.

São uma fonte natural de energia, devido à grande quantidade de frutose e glicose.

O efeito de resfriamento das peras é excelente para aliviar a febre. O suco de pêra é recomendado neste caso, bem como em caso de inflamação e dor associada a ele.

Devido ao seu alto teor de boro - que ajuda o corpo a reter cálcio, as peras ajudam a prevenir a osteoporose.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Quer saber mais sobre copos de iogurte, kiwi e manga?

Se o purê permanecer durante o processo colado ao vidro, é melhor parar a máquina, abaixá-la até as lâminas e continuar a moer.

Nem todos os kiwis são iguais, alguns são verde e outros têm carne amarela e eles são nomeados ouro. Você pode usar as que você mais gosta, no meu caso usei as verdes para dar mais contraste.

Nem todas as marcas são iguais, por isso certifique-se kiwis são doces. Recomendo experimentar o purê antes de montar e se for muito ácido pode colocar um pouco de calda para adoçar.

Se for mais confortável para você, você pode colocar creme de iogurte em um saco de confeitar. Desta forma, você não manchará as bordas das xícaras.

Se você não entender camadas perfeitas não se sobrecarregue, e a imperfeição é bela. E se eles saíram, mostre! ?

Esses copos podem ser feitos com frutas suculentas como morangos e pêssegos.

Para decorar você pode usar pedaços de frutas, folhas de hortelã. E se você quiser dar a ele uma bengala, você pode usar Polpa de maracujá.

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix

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Artigo completo: Thermorecetas »Geral» Light »Copos com iogurte, kiwi e manga