As últimas receitas

Almôndegas marinadas

Almôndegas marinadas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Almôndegas marinadas, macarrão com almôndegas ou espaguete com almôndegas, como quer que chamem, são na verdade nossas almôndegas usuais banhadas em um delicioso molho de tomate. Você pode servir com espaguete (como fizemos), com purê ou como tal, com uma fatia fresca de pão.

  • para almôndegas:
  • 2 fatias pequenas de pão mais velho ou uma fatia grande
  • 500 gr de mistura de carne picada, ou frango, carne, o que você quiser
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de salsa verde picada
  • 1 ou
  • 25 gr de queijo ralado que você pode substituir por uma batata de tamanho médio
  • 3-4 dentes de alho
  • pimenta sal
  • molho pt:
  • 1 pimenta quente
  • pimenta salgada
  • 800 gr de tomates em caldo, inteiros (caso em que devem ser picados) ou em pedaços
  • pimenta salgada
  • salsa ou manjericão, queijo ralado para enfeitar.

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Almôndegas marinadas:

Mergulhe o pão em 80 ml de água ou leite, pique finamente a cebola, amasse o alho, rale o queijo ou a batata. Bata bem o ovo, depois misture todos os ingredientes em uma tigela com a carne picada, tempere. Forme pequenas almôndegas que são fritos em óleo quente. Pique a pimenta picante, coloque numa panela ao lume com os tomates, quando o molho ferver, junte as almôndegas e deixe ferver juntas por cerca de 20 minutos, tempere o molho, polvilhe com verduras .

Super simples e muito gostoso.



Receita de almôndegas marinadas

A receita de almôndegas marinadas é um prato tradicional romeno e é feita com bastante frequência em quase todas as regiões do país. Se você não sabia fazer, você tem a receita abaixo.

  • 500 g de carne de porco e boi picada
  • 1 cebola
  • 1 ou
  • aneto
  • salsa
  • 1 fatia de pão seco
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • óleo
  • 200 ml de suco de tomate
  • 1 colher de chá de pasta de tomate
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de vinagre
  • sal
  • Pimenta
  • doce Boya
  • açúcar
  1. Descasque a cebola, pique finamente e frite em azeite. A carne picada é misturada com pão seco embebido em água, com cebola endurecida, ovo batido e verduras bem picadas, sal, pimenta e páprica.
  2. Forme as almôndegas, passe-as pela farinha e frite em óleo bem quente, em fogo adequado.
  3. Para o molho, misture o vinho com o suco de tomate e a massa e cozinhe por 5 minutos. Adicione uma colher de sopa de azeite e tempere com sal, pimenta, açúcar, vinagre e folhas de louro.

A receita das almôndegas marinadas é simples de fazer e o prato é servido quente, acompanhado de uma taça de vinho branco. É uma ótima ideia para o almoço. Desejo receitas de sucesso e bom apetite!


Almôndegas marinadas

Eles parecem mais sofisticados, mas não são difíceis de fazer! Se você está entediado com pratos clássicos, experimente essas almôndegas marinadas que vêm com um sabor extra!

ingredientes

500 g de carne picada, misture
& frac12 cenoura
1 ou
pimenta salgada
2 colheres de sopa de semolina
3 batatas
1 cacho de salsa
& frac12 conexão endro
4 dentes de alho esmagados
150 ml de óleo

50 ml de óleo
250 g de suco de tomate ou caldo
pimenta salgada
1 colher de chá de vinagre
1 folha de louro

Método de preparação

& Icircncorpora 500 g de carne picada com & frac12 cenoura, fornecida por um ralador grande, 1 ovo, sal, pimenta, 2 colheres de sopa de sêmola seca, 3 batatas cozidas & icircn de antemão, moa e adicione aqui, salsa picadinha e endro e 4 dentes de alho , esmagado.

Misture bem até ficar homogêneo.

Com uma colher, dê forma às almôndegas redondas ou mais achatadas, como desejar, dê-lhes um pouco de farinha, sacuda-as e frite-as numa caçarola em que previamente aqueci 150 ml de azeite.

Coloque várias almôndegas de uma vez e frite dos dois lados.

Quando estiverem prontos, coloque-os sobre uma toalha de papel absorvente para drenar o excesso de gordura.

Em outra tigela, adicione 50 ml de óleo e uma xícara (250 g) de suco de tomate ou caldo e mexa com um pouco de água.

Deixe ferver tudo por 10 minutos. No final, adicione sal, pimenta, 1 colher de chá de vinagre e 1 folha de louro.

5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente aqui as almôndegas e deixe mais um pouco. Polvilhe com endro e salsa picada.


Almôndegas marinadas

Eles parecem mais sofisticados, mas não são difíceis de fazer! Se você está entediado com pratos clássicos, experimente essas almôndegas marinadas que vêm com um sabor extra!

ingredientes

500 g de carne picada, misture
& frac12 cenoura
1 ou
pimenta salgada
2 colheres de sopa de semolina
3 batatas
1 cacho de salsa
& frac12 conexão endro
4 dentes de alho esmagados
150 ml de óleo

50 ml de óleo
250 g de suco de tomate ou caldo
pimenta salgada
1 colher de chá de vinagre
1 folha de louro

Método de preparação

& Icircncorpora 500 g de carne picada com & frac12 cenoura, fornecida por um ralador grande, 1 ovo, sal, pimenta, 2 colheres de sopa de sêmola seca, 3 batatas cozidas & icircn de antemão, moa e adicione aqui, salsa picadinha e endro e 4 dentes de alho , esmagado.

Misture bem até ficar homogêneo.

Com uma colher, dê forma às almôndegas redondas ou mais achatadas, como desejar, dê-lhes um pouco de farinha, sacuda-as e frite-as numa caçarola em que previamente aqueci 150 ml de azeite.

Coloque várias almôndegas de uma vez e frite dos dois lados.

Quando estiverem prontos, coloque-os sobre uma toalha de papel absorvente para drenar o excesso de gordura.

Em outra tigela, adicione 50 ml de óleo e uma xícara (250 g) de suco de tomate ou caldo e mexa com um pouco de água.

Deixe ferver tudo por 10 minutos. No final, adicione sal, pimenta, 1 colher de chá de vinagre e 1 folha de louro.

5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente aqui as almôndegas e deixe mais um pouco. Polvilhe com endro e salsa picada.


Almôndegas marinadas

Ingrediente:
-para almôndegas: - 300 gr. carne moida
- 1 ou
- 2 dentes de alho
- 1 ligura pesmet
- conexão de 1/2 endro
- 1/2 ramo de salsa
- sal
- Pimenta
- para molho de tomate: - 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de farinha
- bóia de 1/2 colher de chá
- uma pitada de sal
- 150 ml de caldo caseiro
- 1 colher de sopa de açúcar

Preparação: Misture a carne com o ovo picado e o alho, depois acrescente o endro e a salsa finamente picados e, por fim, o pão ralado e tempere com sal e pimenta a gosto. Forme as almôndegas, que são colocadas em uma bandeja forrada com papel manteiga e levadas ao forno pré-aquecido. Após 10 minutos, vire as almôndegas do outro lado e leve ao forno até dourar bem. Enquanto isso, prepare o molho de tomate da seguinte maneira: coloque o azeite em uma panela, acrescente a farinha, o colorau e o sal em pó, mexendo sempre para não formar grumos, e vá acrescentando o caldo aos poucos. A composição é colocada no fogo e misturada continuamente. deixe ferver até ferver ao adicionar o açúcar e deixe ferver mais duas ou três vezes, mexendo sempre. Depois que as almôndegas estiverem prontas, coloque-as em um prato resistente ao calor e despeje o molho picante sobre elas. Sirva quente ou frio com purê ou cuscuz.


Preparação

  • Deite a carne, a cebola, o pão embebido no leite e esprema no picador, junta os ovos, o alho amassado, o sal, a pimenta e o endro verde.

Faça bolinhas que são enroladas na farinha. Frite em óleo quente dos dois lados. As que têm bebês pequenos podem substituir a carne misturada com frango, e as almôndegas podem ser assadas no forno.

Descasque uma abóbora, rale e coloque em uma panela. Coloque a cebola picada em uma panela e doure um pouco. Adicione o suco de tomate e os tomates frescos. Adicione o sal, açúcar, pimenta e louro. Ferva até ficar macio. Diminui um pouco.

Junte as almôndegas e deixe ferver por mais 10-15 minutos 5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente o copo de vinho (coloquei no lugar do vinagre), tem um sabor especial e um aroma mais fino.

Eles podem ser servidos com guarnições diferentes.


Receita de almôndegas marinadas

A receita de almôndegas marinadas é um prato tradicional romeno e é feita com bastante frequência em quase todas as regiões do país. Se você não sabia fazer, você tem a receita abaixo.

  • 500 g de carne de porco e boi picada
  • 1 cebola
  • 1 ou
  • aneto
  • salsa
  • 1 fatia de pão seco
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • óleo
  • 200 ml de suco de tomate
  • 1 colher de chá de pasta de tomate
  • 50 ml de vinho branco
  • 1 colher de chá de vinagre
  • sal
  • Pimenta
  • doce Boya
  • açúcar
  1. Descasque a cebola, pique finamente e frite em azeite. A carne picada é misturada com pão seco embebido em água, com cebola endurecida, ovo batido e verduras bem picadas, sal, pimenta e páprica.
  2. Forme as almôndegas, passe-as pela farinha e frite em óleo bem quente, em fogo adequado.
  3. Para o molho, misture o vinho com o suco de tomate e a massa e cozinhe por 5 minutos. Adicione uma colher de sopa de azeite e tempere com sal, pimenta, açúcar, vinagre e folhas de louro.

A receita das almôndegas marinadas é simples e o prato é servido quente, acompanhado de uma taça de vinho branco. É uma ótima ideia para o almoço. Desejo receitas de sucesso e bom apetite!


Almôndegas marinadas

Eles parecem mais sofisticados, mas não são difíceis de fazer! Se você está entediado com pratos clássicos, experimente essas almôndegas marinadas que vêm com um sabor extra!

ingredientes

500 g de carne picada, misture
& frac12 cenoura
1 ou
pimenta salgada
2 colheres de sopa de semolina
3 batatas
1 cacho de salsa
& frac12 conexão endro
4 dentes de alho esmagados
150 ml de óleo

50 ml de óleo
250 g de suco de tomate ou caldo
pimenta salgada
1 colher de chá de vinagre
1 folha de louro

Método de preparação

& Icircncorpora 500 g de carne picada com & frac12 cenoura, fornecida por um ralador grande, 1 ovo, sal, pimenta, 2 colheres de sopa de sêmola seca, 3 batatas cozidas & icircn de antemão, moa e adicione aqui, salsa picadinha e endro e 4 dentes de alho , esmagado.

Misture bem até ficar homogêneo.

Com uma colher, dê forma às almôndegas redondas ou mais achatadas, como desejar, dê-lhes um pouco de farinha, sacuda-as e frite-as numa caçarola em que previamente aqueci 150 ml de azeite.

Coloque várias almôndegas de uma vez e frite dos dois lados.

Quando estiverem prontos, coloque-os sobre uma toalha de papel absorvente para drenar o excesso de gordura.

Em outra tigela, adicione 50 ml de óleo e uma xícara (250 g) de suco de tomate ou caldo e mexa com um pouco de água.

Deixe ferver tudo por 10 minutos. No final, adicione sal, pimenta, 1 colher de chá de vinagre e 1 folha de louro.

5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente aqui as almôndegas e deixe mais um pouco. Polvilhe com endro e salsa picada.


Almôndegas marinadas

Eles parecem mais sofisticados, mas não são difíceis de fazer! Se você está entediado com pratos clássicos, experimente essas almôndegas marinadas que vêm com um sabor extra!

ingredientes

500 g de carne picada, misture
& frac12 cenoura
1 ou
pimenta salgada
2 colheres de sopa de semolina
3 batatas
1 cacho de salsa
& frac12 conexão endro
4 dentes de alho esmagados
150 ml de óleo

50 ml de óleo
250 g de suco de tomate ou caldo
pimenta salgada
1 colher de chá de vinagre
1 folha de louro

Método de preparação

& Icircncorpora 500 g de carne picada com & frac12 cenoura, fornecida por um ralador grande, 1 ovo, sal, pimenta, 2 colheres de sopa de semolina seca, 3 batatas cozidas & icircn de antemão, moa e adicione aqui, salsa picada e endro e 4 dentes de alho , esmagado.

Misture bem até ficar homogêneo.

Com uma colher, dê forma às almôndegas redondas ou mais achatadas, como desejar, dê-lhes um pouco de farinha, sacuda-as e frite-as numa caçarola em que previamente aqueci 150 ml de azeite.

Coloque várias almôndegas de uma vez e frite dos dois lados.

Quando estiverem prontos, coloque-os sobre uma toalha de papel absorvente para drenar o excesso de gordura.

Em outra tigela, adicione 50 ml de óleo e uma xícara (250 g) de suco de tomate ou caldo e mexa com um pouco de água.

Deixe ferver tudo por 10 minutos. No final, adicione sal, pimenta, 1 colher de chá de vinagre e 1 folha de louro.

5 minutos antes de desligar o fogo, acrescente aqui as almôndegas e deixe mais um pouco. Polvilhe com endro e salsa picada.


Receitas semelhantes:

Costeletas de borrego marinadas em limão no gr.

Um bife que pode ir muito bem com vegetais grelhados (abobrinha, pimentão, cogumelos, berinjela, etc.)

Almôndegas vegetais

Almôndegas com molho marinado

Receita de almôndegas picadas com molho marinado preparado com legumes, cebola e caldo

Kebab de mel marinado

Receita de kebab de cordeiro marinado em molho de vermute seco, servido com guarnição de pilaf


Receita almôndegas marinadas

Quando te apetece almôndegas marinadas ou almôndegas com molho, a carne de porco é a mais fácil de preparar, visto que já está picada, para te poupar esforço extra e a compra de um picador., Especialmente quando não te preparas com frequência. disso. Ao mesmo tempo, muitos romenos preferem porque os lembra de casa, da infância, quando a mãe ou a avó faziam algo assim.

Você pode fazer almôndegas marinadas no forno com molho de tomate ou em uma frigideira frita. Os assados ​​são passados ​​na farinha e colocados em uma panela com um pouco de óleo e levados ao fogo médio para assar por 30 minutos, enquanto os assados ​​são fritos rapidamente por todos os lados, sem a necessidade de preparo. aqueles parjoale com molho também serão assados.

Passe a carne no picador, caso ainda não a tenha comprado, e mergulhe o miolo do pão para as almôndegas de porco em água fria, depois triture bem e coloque sobre a carne. Na sua composição de almôndegas, coloque o alho ralado ou bem amassado, a salsa picada e o ovo, temperando com sal e pimenta a gosto. Sove bem esses ingredientes, de preferência com as mãos, até ficar homogêneo.

Umedeça suavemente as mãos, pois a carne das almôndegas de porco rapidamente gruda nelas, e coloque ao lado da tigela com uma pequena composição com farinha. Você vai formar pequenos potes redondos que você enrola na farinha. Se você realmente quiser, também pode passá-los por migalhas de pão ou pode deixá-los naturais.

Leve a assadeira com as almôndegas de porco ao forno por 30 minutos, em fogo médio, enquanto prepara o molho.

Pique o molho de cebola para as almôndegas e leve ao lume em óleo de frigideira, adicionando um pouco de sal. Quando a cebola ficar macia junta-se o tomate ou o caldo, um pouco de tomilho, os ramos e a folha de louro, deixando ferver este molho de tomate com as almôndegas durante 10 minutos, depois retire a folha de louro e o tomilho.

Você pode deixar o prato rústico ou transformá-lo em um molho fino para almôndegas e purê de frango com a batedeira. Em seguida, leve à fervura e acrescente o açúcar, temperando com sal e pimenta a gosto da receita da almôndega.

Quando os dois lados do prato estiverem prontos, coloque as almôndegas de porco em uma assadeira limpa e despeje o molho sobre elas, e você pode adicionar ervas como tomilho e louro ou manjericão, se quiser um sabor especial para as almôndegas com molho.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus onde é assado por 25 & # 8211 30 minutos, coberto, nos últimos 5 & # 8211 10 minutos retirando o papel alumínio ou a tampa para dourar as almôndegas de porco por cima.

Logo que ficam prontas, as saborosas almôndegas com molho são tiradas do forno e servidas com purê de batata, arroz ou polenta, decoradas com verduras como salsa ou microplantes, com picles. Bom apetite!


Vídeo: Almôndegas de carne com hortelã e limão. Cozinha Prática. Rita Lobo (Julho 2022).


Comentários:

  1. Anselmo

    Sou finito, peço desculpas, mas isso não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?

  2. Breanainn

    É interessante. Prompt, where I can read about it?

  3. Macmurra

    Ele concorda, seu pensamento é brilhante

  4. Haytham

    que fofo.))

  5. Casey

    Em vez de críticas, é melhor escrever suas opções.

  6. Tiernay

    Bravo, quais são as palavras certas... pensamento maravilhoso



Escreve uma mensagem