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Taco Calzones com queijo e suculento

Taco Calzones com queijo e suculento



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Aceitaremos qualquer desculpa para comer tacos no jantar. Esses calzones são uma solução óbvia para o jantar durante a semana.MAIS +MENOS-

Calzones

1/2

libra de carne moída (pelo menos 80% magra)

1/2

xícara de pimentão vermelho picado

1/4

xícara de milho integral fresco ou congelado

1

colher de sopa da mistura original de temperos para tacos Old El Paso ™ (em embalagem de 1 onça)

1/8

colher de chá de pimenta vermelha moída (pimenta caiena)

1/2

xícara de feijão frito tradicional Old El Paso ™ (a partir de uma lata de 16 onças)

1/2

xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)

2

latas (8 onças cada) pãezinhos refrigerados em forma de meia-lua Pillsbury ™ ou 2 latas (8 onças cada) Folha de massa em meia-lua refrigerada Pillsbury ™

Molho

1/3

xícara de molho médio Old El Paso ™ Thick 'n Chunky

2

colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas

Esconder Imagens

  • 2

    Em uma frigideira antiaderente de 25 centímetros, cozinhe a carne e o pimentão em fogo médio-alto por 5 a 7 minutos, mexendo sempre, até ficar bem cozido; ralo. Reduza o fogo para médio. Adicione água, milho, mistura de temperos para taco e pimenta vermelha moída. Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até a mistura engrossar. Retire do fogo.

  • 3

    Se usar rolos crescentes: Desenrole a massa; separe em 4 retângulos. Pressione firmemente as perfurações para selar. Pressione cada um para formar um retângulo de 6 x 5 polegadas. Se usar uma folha de massa: Desenrole a massa; corte em 4 retângulos. Pressione cada um para formar um retângulo de 6 x 5 polegadas.

  • 4

    Espalhe 1 colher de sopa de feijão frito na metade de cada retângulo até 1 polegada da borda. Cubra com 2 colheres de sopa de mistura de carne e 1 colher de sopa de queijo. Dobre a massa de cima para baixo sobre o recheio; amasse as bordas ou pressione com um garfo firmemente para selar. Com o garfo, pique o topo de cada um para permitir que o vapor escape. Transfira para uma assadeira grande sem untar.

  • 5

    Asse por 13 a 15 minutos ou até dourar bem.

  • 6

    Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho.

  • 7

    Sirva os calzones quentes com molho ao lado.

Dicas de especialistas

  • Se você enfeitar seu molho com coentro picado, não só ficará bonito, mas também indicará às pessoas o que há no molho.
  • Um toque de pimenta caiena no recheio realça o sabor do taco sem entregar muito calor. Se você não se importar com um pouco mais de chute, pode aumentar a quantidade de pimenta caiena para 1/4 colher de chá.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 Calzone e 2 colheres de sopa de molho para imersão
Calorias
340
Calorias da gordura
170
% Valor diário
Gordura total
19g
29%
Gordura saturada
9g
44%
Gordura trans
0g
Colesterol
35mg
12%
Sódio
660mg
28%
Potássio
150mg
4%
Carboidrato total
30g
10%
Fibra Alimentar
1g
5%
Açúcares
8g
Proteína
12g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
10%
10%
Cálcio
8%
8%
Ferro
15%
15%
Trocas:

1 1/2 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Sopa de Taco com queijo e carne (panela de barro)

Você adora uma boa sopa de taco? Esta sopa de taco com queijo suculento (panela elétrica) é super simples de preparar para um delicioso jantar em família em uma noite movimentada!

Observação: usamos links de referência para produtos que amamos.

Eu amo uma sopa de taco gostosa. Fazemos todos os tipos de variedades diferentes, de frango a carne bovina, mas esta receita é um pouco diferente porque é uma sopa cremosa com uma base de queijo.

Psst & hellip, esta é uma boa receita para usar aqueles forros de fogão lento se você é um fã deles. Adoramos usar este reutilizável.


Tacos de carne moída com queijo

Desfrute da combinação perfeita de delícias de queijo e carne com estes irreal tacos. Prometemos que você ficará tão obcecado por esse recheio saboroso e picante que vai querer comê-lo com uma colher. Quando um desejo por taco surge, nada mais vai adiantar!

Que tipo de carne você deve usar?

Use qualquer carne moída que você mais gosta aqui. Normalmente optamos por 80% de gordura magra e 20% de gordura.

Preciso usar tempero para taco?

Não! Se você não tem tempero para taco em casa, pode recorrer à nossa confiável receita de tempero para taco caseiro. Combine todos os temperos de nossa receita e aumente com ingredientes inteiros. Por exemplo, adicione alho picado ou cebola para alho e cebola em pó, ou adicione um pouco de molho picante se estiver com falta de pimenta em pó.

Que tipo de queijo é melhor para tacos?

Depende do que você está procurando. Para um queijo derretido, cheddar ou Monterey Jack são os melhores. Para um enfeite mais autêntico, experimente cotija ou queso blanco!

Posso preparar a carne antes do tempo?

Sim! As sobras esquentam bem no microondas ou na frigideira em fogo baixo.


Resumo da receita

  • 1 ½ colher de sopa de óleo vegetal
  • 4 onças de cogumelos botão, picados (cerca de 2 xícaras)
  • ½ porção de Master Meat Mix (cerca de 1 lb. 11 onças)
  • 150 gramas de espinafre (cerca de 4 xícaras bem embaladas)
  • 1 24 onças. molho marinara jar
  • 2 libras de massa de pizza congelada, descongelada
  • 2 xícaras de mussarela picada

Coloque um rack na posição mais baixa no forno e pré-aqueça a 450 & degF. Forre 2 assadeiras grandes, de beiradas baixas, com pergaminho.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos, refogue e eacute até ficarem macios, cerca de 3 minutos. Adicione a mistura de carne e cozinhe, quebrando com uma colher de pau, até dourar, cerca de 5 minutos. Adicione o espinafre e 1 xícara de molho marinara e cozinhe, mexendo, até o espinafre murchar, cerca de 2 minutos. Retire do fogo.

Em uma superfície levemente enfarinhada, divida a massa ao meio. Enrole uma parte em uma grande forma oval, com cerca de 33 centímetros de largura por 40 centímetros de comprimento. Espalhe metade do recheio de carne no centro da massa, deixando uma margem de 2 1/2 polegadas nas bordas. Cubra com 1 xícara de mussarela. Dobre a massa ao meio ao longo da largura e sele a transferência para uma assadeira forrada. Com uma faca afiada, faça 3 fendas na parte superior da massa. Repita com o restante da massa, recheio e queijo.

Asse até que a crosta esteja dourada e o recheio comece a borbulhar, cerca de 18 minutos. Aqueça o molho marinara restante no microondas ou em uma panela em fogo médio-baixo. Retire os calzones do forno, corte cada um em 4 pedaços e sirva, passando a marinara aquecida à parte.


Melhor molho para Calzones:

Como o calzone é uma receita de pizza fechada, você vai querer usar uma receita de molho de pizza tradicional em vez de molho marinara ou molho de tomate para o recheio. O líquido extra no molho de tomate e no molho marinara fará com que seus calzones fiquem encharcados.

Crosta Crocante:

Eu gosto de pincelar a crosta com azeite, mas você também pode usar uma lavagem de ovo ou cubra com queijo parmesão e tempero italiano para uma crosta mais saborosa e decorada.