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Misturei mostarda, azeite e vinagre.
Descascou as batatas e resfriei quase completamente, limpei e cortei em cubos. Cortei a cebola em rodelas, queijo tofu - em cubos.
Misturei todos os vegetais, depois acrescentei o molho e misturei levemente. Combinei sal e pimenta.
Te desejo boa sorte!
