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A comida desempenha um papel importante nesta tradição de 'ação de graças'
Songpyon, ou um bolo de arroz coreano, é tradicionalmente servido para o Chuseok.
Como o Dia de Ação de Graças nos EUA, Chuseok (ou Dia de Ação de Graças coreano) é um dos maiores e mais importantes feriados da Coreia. Novamente, semelhante aos EUA, é um momento considerado para as famílias se reunirem e compartilharem uma grande refeição.
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Alternativamente saber tem Hangawi, o feriado historicamente marcou uma época em que os coreanos (que eram principalmente uma população agrária até a história recente), "deram graças aos seus ancestrais pela colheita do ano." Suas verdadeiras origens ainda não são claras, mas acredita-se que o costume esteja relacionado a "antigas práticas religiosas centradas na lua".
Algumas das tradições Chuseok mais importantes envolvem comida. O prato natalino por excelência, que também evoca os laços lunares do feriado, são pequenos bolos de arroz chamados songpyun. Os bolos meia-lua são compostos por farinha de arroz, recheada com sementes de gergelim e / ou castanhas, e adoçados com mel antes de serem cozidos no vapor com agulhas de pinheiro.
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