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Caldeirada de pimenta assada, com creme de leite e polenta

Caldeirada de pimenta assada, com creme de leite e polenta


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Os pimentões são lavados e assados ​​em fogo baixo para não queimarem. Depois de assados, são colocados em uma tigela coberta com uma tampa e após 15-20 minutos são limpos de cascas, sementes e caules. Antes de cozinhar, deixe o suco escorrer.

Descasque as cebolas, lave, corte em juliennes e cozinhe em fogo baixo em óleo suficiente.

Lave os tomates, descasque as sementes, corte em rodelas finas e frite levemente a cebola em fogo baixo. Adicione um copo de água e deixe a panela ferver em fogo baixo.

Adicione os pimentões cozidos e enrolados à panela, como se estivessem inteiros, e mantenha a comida em fogo baixo por 8 a 10 minutos. Adicione o suco de pimenta à panela.

Descasque o alho, lave, corte em pedaços pequenos e coloque na frigideira. Depois de mais 3-4 minutos de cozimento, cozinhe, tempere com: sal, pimenta e tomilho, tampe a panela com uma tampa e sirva o guisado (polvilhado com salsa picada) com creme de leite e polenta quente, lado a lado.


Vídeo: Massa Sovada Receita para 1 kilo 250g..Sweet Bread..Sabor dos Açores Leonor Santos (Junho 2022).


Comentários:

  1. Dozilkree

    Concordo, a mensagem notável

  2. Lifton

    Acho que é o erro.

  3. Zolojora

    Wacker, que frase ... o excelente pensamento

  4. Adiran

    Vamos falar sobre esse problema.

  5. Danell

    Eu acho que você está errado. Tenho certeza. Eu posso defender minha posição. Envie -me um email para PM.

  6. Ainmire

    E você pode parafrasear isso?



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