As últimas receitas

Arroz com leite de pistache

Arroz com leite de pistache



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lavamos o arroz em mais água. Colocamos na tigela de cerâmica da panela elétrica, o arroz, as vagens de cardamomo levemente amassadas com a palma da mão, o sal em pó, o pau de canela, a pasta de pistache e o leite. Misture levemente com uma colher de pau. Colocamos o dispositivo na função "lento" e o tempo é de 4 horas. É sobre isso ... eu esqueci dele por mais 30 minutos.

Retirei o pau de canela, coloquei o arroz em xícaras, cobri com filme plástico e coloquei na geladeira para esfriar. A folha é aplicada de modo a não prender a pojghita na superfície

Polvilhe pistache picado por cima, sirva arroz quente com 1-2 xícaras de sorvete de pistache ou seu sorvete favorito.


Ingredientes Arroz doce com leite & # 8211 sem assar

Para a base de leite de arroz:

  • 175 gramas de arroz de grão redondo
  • 750 ml. de leite com 3,5% de gordura
  • 1 vagem de baunilha ou 2 saquetas de açúcar de baunilha
  • 100 gramas de açucar
  • 1 bom sal em pó
  • 200 ml. de água
  • 50 gramas de casca de laranja cristalizada

Para creme de baunilha & # 8211

  • 3 gemas
  • 50 gramas de açucar
  • 250 ml. de leite
  • 50 ml. chantilly com no mínimo 30% de gordura

Para terminar a sobremesa:

  • 15 gramas de gelatina
  • 250 gramas de chantilly
  • 300 gramas de frutas em compota, à escolha (usei pêssegos, cerejas sem caroço e tangerinas, 100 gramas cada)

Pudim de arroz com leite & # 8211 sem assar & # 8211 receita de vídeo

Preparação de arroz doce sem assar leite e base de arroz com leite # 8211

1. Em uma panela de fundo mais grosso, coloque 200 ml no fogo. de água, sal e arroz lavado e batido. Mexa, deixe ferver e cozinhe em fogo médio por cerca de 5-6 minutos, até que o arroz absorva a água completamente.

2. Depois que a água for completamente absorvida, adicione 750 ml. de leite. Misture bem para garantir que o arroz não se acumule nos caroços.

3. Depois que o leite atingir o ponto de ebulição, reduza o fogo ao mínimo. Ferva o arroz com o leite em fogo muito baixo, mexendo de vez em quando para que não grude no fundo por cerca de 15-20 minutos ou até que o arroz amoleça.

4. Adicione o açúcar (100 gramas) e o açúcar de baunilha e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente a casca de laranja cristalizada e misture bem. Cubra a panela com uma tampa e reserve por 10-15 minutos. Após este tempo, o arroz é colocado em uma tigela grande e deixado esfriar.

Pudim de arroz com leite ázimo, preparação & # 8211 creme de leite e gema

5. Em uma panela, leve ao fogo médio 250 ml. de leite e 50 ml. de chantilly.

6. Até que o leite misturado com as natas esteja aquecido, misture as 3 gemas com 50 gramas de açúcar em uma tigela grande.

7. Despeje gradualmente o leite quente na tigela, mexendo em velocidade baixa.

8. Depois de homogeneizado, despeje tudo de volta na panela onde esquentei o leite e leve ao fogo bem baixo. Cozinhe, mexendo sempre, com uma espátula larga, até que a composição comece a engrossar ligeiramente e a espuma da superfície tenha desaparecido. Tenha cuidado para não ferver em nenhuma circunstância, a temperatura alvo desta mistura é 72 ° C. Detalhes sobre a preparação em Receita de creme inglês. Quando pronto, é imediatamente puxado para o lado e pode, opcionalmente, ser passado por uma peneira.

Pudim de arroz com leite verde, final de sobremesa e batidas

9. A gelatina é hidratada em 50-60 ml. de água fria (em uma tigela). Adicione a gelatina hidratada sobre o creme de leite quente e a gema de ovo e misture até dissolver completamente. Despeje esta composição sobre o arroz doce e misture. Deixe esfriar bem até que não sinta mais a tigela quente ao toque.

10. Quando a composição arroz-leite esfriar, bata as natas batidas (250 ml) com a batedeira até aumentar de volume e endurecer. Cuidado para não bater o chantilly, deve estar bem frio!

11. Adicione a fruta da compota bem drenada e corte em pedaços adequados (se necessário) sobre a composição do arroz e misture bem.

12. Adicione o creme de leite batido, em duas fatias, mexendo delicadamente para incorporar.

13. Despeje a composição do arroz doce em uma forma com um volume de pouco mais de 2 litros (cerca de 2,1 litros tem a composição). Clássico é a forma kugelhupf, com um orifício no meio. Embrulhe e leve à geladeira durante a noite.

14. Para retirar o arroz doce da forma, deixe-o de molho por 15-20 segundos em água quente. Cubra a forma com um prato e gire em um único movimento. Sirva arroz doce frio, guarnecido, opcionalmente, com compota de frutas. Se desejar, vários molhos doces, uma geléia, uma geléia de frutas, etc. podem ser oferecidos para servir.


Leite com arroz

Lave o arroz com água fria e coloque em uma tigela. Em uma tigela, leve o leite para ferver. Quando chegar ao ponto de ebulição, acrescente o arroz lavado e mexa para não grudar o arroz no fundo da tigela.

Quando o arroz estiver cozido e tiver absorvido grande parte do leite, acrescente o açúcar e o açúcar baunilha e mexa bem até o açúcar derreter. Desligue o fogo e deixe o arroz esfriar bem pouco.

Em seguida, coloque-o em copos de vidro e comece a decorá-lo. A primeira cobertura é com passas e canela. Adicione o arroz, depois as passas, depois o arroz e polvilhe com canela.

A segunda cobertura é com amêndoas picadas e chocolate picado. Adicione o arroz, depois as amêndoas, o chocolate e o arroz e polvilhe com o chocolate.

A terceira cobertura é com geléia de frutas silvestres e framboesas frescas. Coloque uma camada de arroz, depois uma de geléia de frutas vermelhas, depois novamente arroz e geléia de frutas vermelhas, e arroz e geléia de frutas vermelhas, arroz e finalmente framboesas frescas.


Arroz com receita de leite. Como cozinhar sobremesa infantil

Quer reviver, pelo menos por alguns momentos, o período da sua infância? Recomendamos que prepare arroz doce, uma sobremesa deliciosa que fará com que se sinta novamente uma criança mimada, sem preocupações.

Ingrediente: uma xícara de arroz 3 xícaras de leite 75 g de manteiga sem sal 150g de açúcar um sachê de baunilha 25 g de casca de limão ralada 25 g de casca de laranja ralada.

Método de preparação:
O arroz doce é uma sobremesa deliciosa, que você pode preparar da seguinte maneira: lave o arroz e ferva por 10 minutos com um copo d'água. Após dez minutos, a água escoa. Em outra tigela, ferva o leite e a casca ralada do limão e da laranja. Quando começar a ferver, acrescente o arroz. Junte a manteiga, acrescente a baunilha, o açúcar e mexa bem até incorporar. Depois que a manteiga derreter e começar a ferver, retire do fogo. No final, você pode polvilhar com canela.

Ao ativar e usar a Plataforma de Comentários, você concorda que seus dados pessoais serão processados ​​pela PRO TV S.R.L. e Empresas do Facebook de acordo com a Política de Privacidade da PRO TV, respectivamente a Política de Uso de Dados do Facebook.

Pressionar o botão abaixo representa sua concordância com os TERMOS E CONDIÇÕES da PLATAFORMA DE COMENTÁRIOS.


Leite com arroz

Não há homem que não se lembre desta sobremesa infantil, arroz com leite! Nossas mães, por mais ocupadas que estivessem, não imaginavam não colocar uma sobremesa na mesa, por mais simples que fosse, por isso recorreram a receitas simples, deliciosas, que não demandavam muito tempo de preparo. Voltemos à nossa infância, à cozinha da nossa mãe ou da nossa avó e preparemos uma porção cremosa de arroz com leite!

Pudim de arroz e receita # 8211 para uma sobremesa rápida e deliciosa

  1. Leve a água para ferver em uma panela antiaderente. Quando a água ferver, acrescente o arroz, mexa e tampe a tigela. Vire o fogo de médio para baixo e deixe até o arroz absorver a água.
  2. Junte o leite, mexa um pouco e deixe ao fogo até que seja absorvido pelo arroz. Junte o arroz de vez em quando, para não grudar, mas também para verificar se está cozido.
  3. Antes de servir, acrescente o arroz doce e os demais ingredientes: açúcar, manteiga, canela e noz-moscada.

A receita de arroz com leite é extremamente fácil de preparar. É uma sobremesa infantil com um sabor delicioso que pode ser servida a qualquer hora do dia, a hóspedes de todas as idades.

Acima da porção de arroz com leite pode-se polvilhar canela, para dar aparência, algumas colheres de chá de geleia ou até fruta fresca, para um sabor especial.


Que ingredientes usamos na receita de arroz doce da nossa infância?

Quantidades para 4-5 porções

  • 1 xícara de arroz
  • 1 pitada de sal
  • meia xícara de açúcar
  • 2-3 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 litro de leite (4 xícaras)
  • 500 ml de água (2 xícaras)
  • 200 g de creme de leite (1 caixa pequena)

Pudim de arroz com leite

O arroz doce com leite é a receita que vai impressionar todos os membros da família. É a sobremesa ideal porque é preparada com o mínimo esforço, mas o sabor é delicioso. Para crianças e adultos, a seguir ensinamos como fazer a melhor sobremesa: arroz doce com leite.

Receita de pudim de arroz com leite:

O pudim de arroz com leite pode ser considerado sobremesa e mimos da infância. É o prato doce preparado em todas as zonas do país, conhecido por todas as donas de casa, e os aromas das essências conquistam de imediato qualquer capricho. Veja como fazer um arroz doce com leite!

1. Coloque o arroz, a água e o sal em uma panela e leve para ferver. Neste ponto, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 10 minutos. Adicione o leite morno, cubra novamente com uma tampa e cozinhe por mais 10 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e coloque a noz-moscada.

2. Enquanto o arroz está fervendo, misture os ovos, o açúcar e o leite frio em uma tigela até o açúcar derreter. Em seguida, coloque essa mistura no arroz fervido em água.

3. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga e despeje a mistura de arroz. Coloque o resto da manteiga por cima e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Após esse tempo, polvilhe o açúcar e leve ao forno por mais 5 minutos para derreter.

Você acabou de fazer o melhor pudim de arroz com leite. Sirva no café da manhã ou apenas como sobremesa e desfrute do aroma e sabor perfeitos!


Ingredientes Arroz doce & # 8211 a receita mais simples

  • 200 gramas de arroz de grão redondo (ou medido com um copo de 250 ml, este volume inclui 200 gramas)
  • 250 ml. a água
  • 750 ml. leite com 3,5% de gordura
  • 80-100 gramas de açúcar
  • 1 sal em pó generoso
  • 1 colher de sopa de extrato natural de baunilha ou 1 sachê de açúcar de baunilha ou 1 feijão de baunilha (opcional, e / ou casca de limão ralada pode ser usada)
  • opcional: geléia, canela, cacau, xaropes diversos ou até frutas frescas para servir

Arroz com leite e receita de vídeo # 8211

Método de preparação passo a passo e texto # 8211, para impressão

1. Coloque o arroz em uma peneira, passe por água fria corrente e escorra bem.

2. Em uma panela de fundo mais grosso, coloque água, arroz e sal no fogo. Ferva em fogo médio até que o arroz seja completamente absorvido pela água. Água é essencial para começar a cozinhar arroz com leite e no preparo final o leite não vai ficar diluído. Fervida diretamente no leite, a lactose, que é um açúcar, atuará sobre o amido do arroz e o resultado será um arroz-doce em que os grãos ficarão muito mais fortes.

3. Despeje o leite e leve o arroz novamente para ferver. Reduza o fogo e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre, pois o arroz tende a grudar no fundo da panela.

4. Dependendo do tipo de arroz usado, o cozimento pode levar de 10 a 15 minutos. Depois que o arroz inchar bem, acrescente o açúcar e a baunilha. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio, mas ainda retenha um núcleo ligeiramente crocante.

5. Desligue o fogo e cubra o arroz-doce com a tampa. Deixe o arroz descansar por 15 minutos antes de repartir, durante os quais ele absorverá mais do líquido e ficará cremoso. No entanto, para um arroz cremoso, ele ainda deve estar fluido no momento do porcionamento. Do contrário, depois que esfriar, ficará duro como uma polenta e ninguém vai gostar.

6. Este arroz doce é servido em xícaras, copos, tigelas, etc. Enfeite a gosto com geléia, xarope, cacau em pó, chocolate ralado ou canela.


Receita de arroz com leite puro

Ingrediente:

  • 500 ml de água
  • 250 gramas de arroz
  • 500 ml de leite
  • 170 gramas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada

Método de preparação

Aqueça a água até ferver em uma panela antiaderente, acrescente o arroz, mexa e tampe a panela. Vire o fogo de médio para baixo e deixe até que o arroz absorva toda a água. Adicione o leite, mexa um pouco e deixe no fogo até que seja completamente absorvido pelo arroz. Antes de servir, acrescente o açúcar, as 2 colheres de sopa de manteiga, canela e noz-moscada.

Arroz com leite puro
  • 150 g de arroz de grão redondo
  • 1 litro de leite
  • 3-4 colheres de sopa de açúcar
  • uma colher de chá de extrato / essência de baunilha (ou açúcar de baunilha)
  • uma pitada de sal

Ferva o leite e quando ferver acrescente o arroz, a baunilha, o açúcar e uma pitada de sal.

Ferva até que o arroz esteja cozido, o grão deve estar macio e a composição homogênea e cremosa, mexa constantemente para não grudar.

Mesmo que pareça líquido, após o resfriamento terá uma consistência perfeita.

Você também pode temperar com casca de frutas cítricas, rum, vagens de baunilha, pau de canela, anis estrelado & # 8230

Pode ser comido com canela em pó, várias compotas, molho de caramelo,calda de chocolate , fruta à sua escolha.

Bom trabalho e bom apetite!

E semolina com leite (clique para ver a receita) Gostei muito, então a receita não faltou no blog.

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


Vídeo: ARROZ DE LEITE CREMOSO RECEITA DO NORDESTE FÁCIL E RAPIDO INCRIVEL!!! (Agosto 2022).