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Pote de carimbo com pastinaga e alho-poró

Pote de carimbo com pastinaga e alho-poró


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Para a primeira tentativa de entrar no mundo culinário dos Países Baixos, optei por preparar selos - um guisado de batata misturado com vários outros vegetais e que é tradicionalmente consumido com linguiça defumada. Mas optei por comê-lo com salmão cozido simplista, em uma panela com sal e pimenta.

  • 300 gramas de batatas brancas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 talo de alho-poró, limpo e cortado em pedaços de 3 cm
  • 1 pastinaga média, cortada em pedaços de 1-2 cm
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 100 ml de leite desnatado
  • 2 raminhos de cebolinha, cortados em rodelas
  • 70 ml de cremes frescos
  • 25 gramas de cebolinha picada
  • 400 gramas de salmão cozido

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pote de carimbo com pastinaga e alho-poró:

Coloque as pastinacas e o alho em uma panela e polvilhe com 2 colheres de sopa de óleo. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.

Enquanto isso, ferva as batatas junto com o alho-poró em água e sal por 20 minutos.

Misture as batatas e o alho-poró com as pastinacas e o alho e amasse para fazer purê. Adicione o leite aquecido e 150 ml da água em que as batatas foram fervidas. Mexa e adicione a cebolinha.

Misture cremes frescos com cebolinhas.

Sirva o pote de carimbo com creme de leite e salmão.

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Vídeo: Kotlety ziemniaczane z okrasą! Oddaszfartucha (Junho 2022).


Comentários:

  1. Mezirr

    Lan vamos ver

  2. Mezim

    Bravo, this wonderful thought will come in handy

  3. Fausida

    Sinto muito, mas na minha opinião você está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso.



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