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Luby testará a unidade combinada de Fuddruckers e Luby's Cafeteria

Luby testará a unidade combinada de Fuddruckers e Luby's Cafeteria


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A Luby's Inc. abriu dois novos Fuddruckers de menor porte e abrirá uma nova unidade combinada cafeteria-hambúrguer ainda este ano, disseram os executivos na quinta-feira.

A empresa estará avaliando o desempenho nesses locais, que ocupam cerca de 2.500 a 3.000 pés quadrados, antes de determinar o desenvolvimento futuro, disseram executivos em uma teleconferência com analistas na quinta-feira para discutir os lucros do terceiro trimestre de Luby, com sede em Houston.

Chris Pappas, presidente e executivo-chefe da Luby's, disse que a empresa abriu dois novos Fuddruckers de propriedade da empresa em San Antonio e Houston no terceiro trimestre e planeja abrir em agosto em Houston uma terceira unidade que será uma Luby's Cafeteria combinada com Fuddruckers em um espaço de 2.500 pés quadrados. A unidade combinada inaugural, disse Pappas, terá um pátio compartilhado de 500 pés quadrados.

As unidades da Cafeteria Luby mais antigas ocupam até 10.000 pés quadrados sozinhas, enquanto as unidades Fuddruckers mais antigas ocupam cerca de 5.000 pés quadrados.

“Estamos ansiosos para avaliar os resultados deste esforço em relação às nossas expectativas”, disse Pappas. “Este formato menor pode ser um componente chave de nossa estratégia de crescimento. Também estamos de olho em tampas de extremidade em vários shopping centers onde este novo protótipo se encaixaria perfeitamente. ”

Enquanto isso, os franqueados continuam abrindo unidades mais tradicionais. No final do terceiro trimestre, os franqueados da Fuddruckers abriram quatro novas unidades durante o ano fiscal de 2012. Em meados de junho, mais duas lojas franqueadas foram abertas - uma em Palmetto, Flórida, e outra em Porto Rico. A Luby's também tem um projeto de joint venture no México e a primeira unidade foi inaugurada em maio em Villahermosa, capital do estado mexicano de Tabasco.

Pappas disse que a empresa também está em processo de reforma de unidades para ajudar a aumentar as vendas nas duas redes.

“No acumulado do ano, concluímos sete grandes remodelações em vários locais da Luby’s Cafeteria”, disse ele. “Vimos um aumento nas vendas nesses locais e acreditamos que os investimentos que estamos fazendo atingirão nossa taxa mínima de aumento de 3% nas vendas nessas lojas.”

A empresa também está melhorando os acabamentos em outras cafeterias da Luby's e reformando 15 Fuddruckers de propriedade da empresa. As unidades de maior volume da Luby serão concluídas primeiro, disseram os executivos, e os Fuddruckers de propriedade da empresa devem ser reformados até o final de 2013.

A Luby's divulgou na quarta-feira que seu lucro fiscal no terceiro trimestre aumentou 43 por cento, para US $ 2,4 milhões, ou 9 centavos por ação, no trimestre encerrado em 9 de maio, em comparação com US $ 1,7 milhão, ou 7 centavos por ação, no período do ano anterior. A receita subiu de US $ 83,4 milhões para US $ 84,1 milhões.

As vendas nas mesmas lojas da Fuddruckers aumentaram 4,6 por cento, com os clientes gastando 3,8 por cento e o tráfego crescendo 0,7 por cento. As vendas na mesma loja de Luby ficaram quase estáveis ​​em 0,1 por cento, com os clientes gastando 3,2 por cento e o tráfego caindo 3 por cento. Em todo o sistema, a empresa relatou aumentos de vendas nas mesmas lojas de 1,1 por cento, disse Scott Gray, diretor financeiro da Luby.

As vendas do restaurante Fuddruckers aumentaram 4,8 por cento em relação ao trimestre do ano passado, para US $ 23,3 milhões, e as vendas da Luby’s Cafeteria caíram 2,2 por cento, para US $ 54,6 milhões, disse Gray.

A Luby's, sediada em Houston, possui e opera 92 unidades da Luby's Cafeteria e 58 unidades Fuddruckers, e franquia 128 unidades Fuddruckers adicionais. Ela também possui três Bistrôs de Frango Koo Koo Roo. A divisão Luby’s Culinary Services da empresa fornece gerenciamento de serviços de alimentação para 18 locais de saúde, ensino superior e restaurantes corporativos.

Entre em contato com Ron Ruggless em [email protected]
Siga-o no Twitter: @RonRuggless


Assista o vídeo: Introduction to the Lubys Line (Junho 2022).


Comentários:

  1. Zugor

    Talvez esteja errado?

  2. Azaria

    Não, sua empresa!

  3. Ximon

    Amusing question

  4. Wyifrid

    Obrigado pelo blog, tudo foi feito com muita competência. Ainda assim, stand-alone é melhor do que livejournal e outros.

  5. Abd Al Jabbar

    Resposta rápida)))



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