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Receita de suco de coentro de melancia

Receita de suco de coentro de melancia


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O coentro é conhecido por suas propriedades anti-quelantes. Ariel Policano escreve que a melancia ajuda o fígado a processar amônia e a convertê-la em uréia para que possa ser excretada do corpo com segurança. A casca da melancia é uma excelente fonte de clorofila, vitamina B6 e citrulina. Evidências no Jornal da Ciência da Alimentação e Agricultura (03/2011) sugerem que a citrulina na casca da melancia confere-lhe um efeito antioxidante, que reduz os danos dos radicais livres. O pepino também contém citrulina e é um excelente alimento para a hidratação. Embora tudo isso seja bom e saudável, Eu simplesmente amo como esse suco é leve e refrescante - ligeiramente herbóreo e ligeiramente doce.

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 1 melancia sem sementes
  • 15-20 hastes de coentro
  • 1 abacaxi descascado

Porções 4

Calorias por dose 440

Equivalente de folato (total) 63µg 16%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 21,1%


As 10 melhores receitas de suco de melancia

As melancias são uma das variedades de frutas mais hidratantes. E um saboroso receita de suco de melancia é o acessório perfeito para combater o calor neste verão. É agradavelmente refrescante e fácil de extrair. E seus açúcares naturais o tornam uma escolha atraente para o consumo de energia.

Além disso, é extremamente saudável, dando a você uma dose intensa de nutrientes que combatem doenças! É cheio de antioxidantes que promovem a atividade anticâncer, protegem dos efeitos nocivos do sol e melhoram a saúde do coração.

Portanto, você pode começar a melhorar sua saúde incorporando suco de melancia em sua rotina diária. As receitas que elaboramos podem ajudá-lo com algumas ideias de como criar bebidas deliciosas e ricas em nutrição.


  • Coloque cubos de melancia e manga em uma tigela.
  • Adicione o suco de limão espremido na hora.
  • Tempere com sal e pimenta amassada.
  • Adicione o coentro / coentro picado.
  • Jogue tudo junto para combinar.
  • Verifique o tempero. Adicione mais, se necessário.
  • Então sirva.
  • Esta salada pode ser servida como um aperitivo leve e fresco ou acompanhamento de uma refeição picante ou qualquer receita grelhada favorita.
  • Se estiver preparando com antecedência, não tempere até que esteja pronto para servi-lo.

Poucas receitas de salada de verão

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Receita de suco de melancia, cenoura e rabanete

Receita de suco de melancia, cenoura e rabanete refrescante e saudável é uma ótima bebida de verão que pode ser feita facilmente em casa. Os vegetais se complementam bem e há um equilíbrio entre doçura e salinidade nesta bebida.

Receita de suco de melancia, cenoura e rabanete é um suco embalado com a bondade de ingredientes frescos, locais e sazonais. A adição de rabanete e cenoura aumenta o conteúdo nutricional deste suco, tornando-o saudável e nutritivo também.

Esta bebida é rica em vitaminas, beta-caroteno e antioxidantes. Ajuda a aumentar sua imunidade e desintoxica seu corpo. O suco de rabanete pode não ser a primeira escolha ao fazer sucos de vegetais, pois tem um leve sabor picante, mas o rabanete tem muitos benefícios para a saúde. E nesta receita a doçura da melancia e da cenoura equilibra lindamente os sabores do rabanete.

Sirva o suco de melancia, cenoura e rabanete pela manhã, juntamente com o café da manhã com sanduíche grelhado Rajma Masala para dar um início revigorante ao seu dia.


Como fazer suco de melancia

Então, vamos falar sobre como fazer o suco. é tão simples!

Ingredientes

Você só precisa de três ingredientes para esta bebida de melancia fácil:

O suco de limão ilumina o sabor da fruta fresca desta deliciosa bebida, e o açúcar intensifica a doçura do melão. Claro, melancias são naturalmente doces, então você pode deixar o açúcar de fora, se desejar. Ou substitua-o por mel ou xarope de bordo. você decide.

A propósito, usei meia melancia para esta receita (que rendeu cerca de 12 xícaras de frutas picadas). Você pode facilmente aumentar ou diminuir esta receita, dependendo de quanto melão você tem em mãos.

Para fazer o suco, misture os pedaços de melancia, o suco de limão e o açúcar (se for usar) no liquidificador. Em seguida, simplesmente purifique e corte o melão até ficar totalmente homogêneo. Deve demorar cerca de um minuto. Dê uma mexida rápida no suco até a metade, somente se necessário.

Se preferir, você pode coar o pur & eacutee de melancia antes de servir com uma peneira de malha fina. Eu não acho que isso seja realmente necessário, já que não é excessivamente polpudo.

Eu recomendo esfriar a melancia antes de pur & eacuteeing. Assim, o suco fica resfriado e pronto para beber, mas você também pode servir com gelo.

Quer levar seu suco para o próximo nível? Aumente o sabor da sua bebida de melancia fresca adicionando ervas frescas como manjericão ou hortelã. Isso não soa refrescante?


Ingredientes

  1. Costelas:
    • 1/2 xícara (embalado com cerca de 3 onças) de açúcar mascavo claro ou açúcar de palma
    • 1/2 xícara de molho de soja
    • 1/4 xícara de vinagre de arroz sem tempero
    • 3 cebolinhas em fatias finas
    • 6 dentes de alho picados
    • 2 colheres de sopa de gengibre descascado picado (de um pedaço de 2 x 1 polegada)
    • 1 colher de sopa de folhas de coentro picadas
    • 1 colher de sopa de pasta de pimenta malagueta (como sambal oelek)
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
    • 1/2 cebola média, fatiada
    • 3 libras (1 polegada de espessura) costela de porco estilo country ou costeletas de porco com osso
    • 2 colheres de sopa de mostarda quente chinesa em pó
  2. Melancia:
    • 1 colher de chá de sementes de coentro
    • 1/3 xícara de vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco
    • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
    • 1 colher de sopa de cebola picada
    • 1 colher de chá de mel
    • 1/2 xícara de azeite
    • Sal kosher, pimenta moída na hora
    • 5 xícaras de melancia sem sementes picada grosseiramente (cortada de meia melancia de 6 a 7 libras)
    • 4 xícaras de tomate Sun Gold ou cereja (cerca de 1 1/4 libra), dividido pela metade
    • 1/4 xícara de folhas de coentro com hastes tenras e mais para enfeitar

Ingredientes

  • 2 xícaras de melancia, suco
  • 1 xícara de água de tamarindo
  • 3 colheres de sopa de Arhar dal (Split Toor Dal)
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de Rasam em pó
  • 1/4 colher de chá de açafrão em pó (Haldi)
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
  • 1/4 colher de chá de Assa-fétida (dobradiça)
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta inteira, esmagada
  • 1 colher de chá de sementes de cominho (Jeera), trituradas
  • 2 colheres de chá de Ghee
  • 1/2 colher de chá de sementes de mostarda (Rai / Kadugu)
  • 6 folhas de curry
  • Folhas de coentro (Dhania), para guarnição
  • 1/2 limão, suco
  • Sal a gosto

Vídeo relacionado

Eu & # x27fiz esta receita por muitos anos, desde que foi publicada pela primeira vez. Cheguei neste fim de semana para uma festa e foi o hit da tarde. Não entendo que outros revisores não gostem. Eu sempre recebo elogios.

Este se enquadra na categoria de "velho confiável". É sempre um sucesso. A combinação de doce e picante nunca deixa de deliciar aqueles que já comeram e geralmente intriga aqueles que ainda não experimentaram. & ltp & gt Tenho uma preferência marcante pela versão de manjericão em vez do coentro. Acho que equilibra melhor o pimentão e a pimenta caiena. & ltp & gt Como uma nota lateral, geralmente eu faço uma bola com o melão, em vez de cubá-lo. Parece que & quot; quottoss & quot & quot; com mais eficiência, e parece ótimo.

Gosto de todos os temperos usados ​​nesta receita, por isso pensei que iria gostar, mas não foi o caso. As especiarias dominam tudo - muito decepcionante.

Já fiz isso várias vezes e tem sido um sucesso em todas as festas. É deliciosamente diferente. E picante - cuidado se você tiver puristas de melancia. Eu geralmente preparo uma pequena tigela de melancia em cubinhos para aqueles que não toleram alimentos picantes.

Eu amo melancia e coentro, mas os temperos escondem o gosto de ambos. É potencialmente uma maneira de usar uma melancia insípida que, de outra forma, você jogaria fora. e efetivamente esconde o sabor do coentro para seus amigos que não se importam com ele. Não é um guardião para mim ou minha família.

Sabor maravilhosamente diferente! tentei com manjericão primeiro - ótimo e estou fazendo novamente com coentro. não posso esperar!

Esta receita tinha um sabor único, mas foi para "sair" para a família e para mim. Desculpe, não farei isso de novo

Encontrei esta receita enquanto procurava uma receita de molho de melancia. É semelhante ao molho de melancia e é muito incomum, fácil e saboroso. É ótimo com frango de churrasco. Com certeza vou fazer de novo e estou ansioso para experimentá-lo com manjericão.

Eu fiz isso pela primeira vez quando apareceu em junho & # x2793. Talvez a combinação incomum de ingredientes tenha impedido outros de experimentá-lo. Na primeira vez, usei manjericão, pela segunda vez, coentro. Delicioso em ambas as vezes. Uma ótima maneira de usar melancia que não é doce o suficiente para comer como sobremesa. Basta adicionar um pouco de açúcar aos temperos.


Sugestões de veiculação

Esta bebida deve ser servida gelada.

Você também pode adicionar um pouco de água de coco macia a esta receita, para dar um sabor delicioso de coco leve e adocicado ou finalizar com algumas sementes de chia embebidas, outra variação seria adicionar um pouco de vodka para dar um toque extra.

Então, da próxima vez que você tentar uma receita de coquetel única e simples, experimente este cooler.

Se você está procurando os benefícios desta bebida para a saúde, recomendo que você aproveite este delicioso refrigerante de gengibre e melancia assim que for preparado para que todos os nutrientes estejam intactos.

Então, o que você está esperando?

Da próxima vez que você for organizar um coquetel ou uma festa para crianças, misture este delicioso cooler de melancia com um toque adicional de gengibre fresco.

Não perca essas outras receitas que postei que com certeza serão um refúgio bem-vindo neste calor: Kiwi Cooler, Raw Mango Cooler, Cucumber Mint Cooler.


Como fazer suco de melancia

Isso é tão tão fácil! Basta adicionar todos os ingredientes a um liquidificador e misturar! Você pode fazer suco de melancia sem um liquidificador e usar um espremedor. Mas gosto de usar um liquidificador, eu pareço tirar mais proveito da melancia.

Adicione algumas folhas de hortelã e sirva com bastante gelo!

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