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Pizza de topo fofa

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Levou:

Coloque a farinha em uma tigela para amassar.

Adicione o fermento, o sal, o açúcar e a água sobre a farinha.

Sove uma massa elástica sem grudar na mão.

Cubra com uma toalha e deixe crescer por 30 minutos.

Enquanto a massa fermenta, forre a assadeira com papel manteiga.

Corte os cogumelos e o salame.

Depois de levedada a massa, coloque-a no tabuleiro e espalhe à mão de forma a cobrir toda a superfície do tabuleiro para massa.

Cubra a bandeja com uma toalha e deixe fermentar por um quarto de hora.

Coloque duas colheres de sopa de molho de tomate na bancada e unte toda a superfície da massa.

Em seguida, adicione as azeitonas, salame, cogumelos e milho em ordem aleatória.

Rale o queijo por cima e coloque os ovos batidos com 2 colheres de sopa de molho de tomate por cima.

Asse por 35-40 minutos.

Sirva com uma cerveja ou um copo de leite!








Pizza caseira com bancada fofa. A receita secreta que você precisa anotar

Pizza caseira com bancada fofa. Você é louco por pizza, mas está cansado de jogar dinheiro pela janela? Se quiser prepará-lo em casa, com os seus ingredientes preferidos, hoje oferecemos-lhe uma receita secreta. É simples e fácil de preparar, você pode personalizá-lo ao seu gosto e o sabor é insano.

Desta forma, você pode fazer a bancada perfeita, se seguir passo a passo a receita do dia. Vai sair uma pizza como um restaurante, saborosa e perfeita para compartilhar com seus entes queridos. Os ingredientes não são complicados, qualquer pessoa pode fazer uma pizza fabulosa. Vale a pena o esforço para que no final consiga saborear um prato digno de um chef profissional.


RECEITA CASEIRA DE PIZZA COM bancada fofa

Quem não quer comer uma pizza quente, acabada de sair do forno? Bem, agora você pode desfrutar do sabor delicioso em casa. Te contamos a receita de uma pizza caseira com cobertura fofa e deliciosa cobertura de vegetais e bacon, você tem que experimentar!

A pizza é um dos alimentos mais consumidos em nosso país. Pela variedade, mas também pela falta de tempo, muitos de nós preferimos pedir ou comer na cidade, quando temos vontade de comer uma pizza. O que muitos não sabem é que a pizza pode ser feita muito rapidamente em casa, a partir de qualquer ingrediente que você tenha em mãos. O top fofo que derrete na boca pode ser obtido em casa em apenas alguns passos simples. Aqui está o que fazer:

Receita de pizza caseira com bancada fofa:

1. Coloque a farinha peneirada numa tigela, faça um buraco no meio, coloque o ovo, uma pitada de sal e o leite morno que já derreteu o fermento.

2. Misture delicadamente até incorporar toda a farinha, acrescente o óleo e a água mineral e amasse bem, cubra com um guardanapo e deixe levedar por 30 minutos. Este é o segredo de um balcão fofo de pizza, assim como em um restaurante.

Preparando a massa para o topo fofo da pizza

3. Enquanto isso, corte as azeitonas, o bacon, o donut e a pimenta em rodelas. Descasque os tomates, corte em cubos e rale a mussarela.

4. Unte uma frigideira com óleo, espalhe a massa uniformemente e coloque todos os ingredientes. Enfeite com manjericão e leve ao forno quente. Isso é tudo e em apenas alguns passos simples você obtém a melhor pizza caseira.

Pizza caseira com bancada fofa

Esta pizza caseira fofa é servida quente com molho doce ou picante.


Pizza fofa - receitas

Para a melhor pizza caseira, experimente esta receita.

Ingredientes de bancada

Ingredientes para o molho

1 cebola grande, picadinha

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite

Ingredientes para cobertura

150 g de azeitonas sem caroço

Método de preparação

Misture o fermento com metade da quantidade de água morna. Misture a farinha com o sal e acrescente a mistura de fermento e água, a seguir misture bem. Amasse bem com as mãos e adicione o restante da água. Sove até ficar homogêneo. A massa deve ser elástica.

Após amassar, divida a massa em duas bolas iguais e cubra o recipiente com uma toalha limpa. Deixe aquecer por 30 minutos ou até subir.

Para o molho: Refogue a cebola e o alho numa panela com azeite por 10 minutos, sem fritar. Adicione o tomate picado e o purê de tomate junto com os temperos e misture até que tudo fique homogêneo. Em seguida, deixe ferver até engrossar o molho.

Para cobertura: Descasque e lave os legumes, depois corte-os. Cogumelos sem sementes e azeitonas cortadas em fatias finas e pimentões, fatias ou palitos. As salsichas e o fiambre devem ser fatiados o mais finamente possível e colocar o queijo no ralador grande.

Unte a superfície da pizza com o molho preparado e coloque os ingredientes uniformemente.


Pizza fofa - receitas

Para a melhor pizza caseira, experimente esta receita.

Ingredientes de bancada

Ingredientes para o molho

1 cebola grande, picadinha

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite

Ingredientes para cobertura

150 g de azeitonas sem caroço

Método de preparação

Misture o fermento com metade da quantidade de água morna. Misture a farinha com o sal e acrescente a mistura de fermento e água, a seguir misture bem. Amasse bem com as mãos e adicione o restante da água. Sove até ficar homogêneo. A massa deve ser elástica.

Após amassar, divida a massa em duas bolas iguais e cubra o recipiente com uma toalha limpa. Deixe aquecer por 30 minutos ou até subir.

Para o molho: Refogue a cebola e o alho numa panela com azeite por 10 minutos, sem fritar. Adicione o tomate picado e o purê de tomate junto com os temperos e misture até que tudo fique homogêneo. Em seguida, deixe ferver até o molho engrossar.

Para cobertura: Descasque e lave os legumes, depois corte-os. Cogumelos sem sementes e azeitonas cortadas em fatias finas e pimentões, fatias ou palitos. As salsichas e o fiambre devem ser fatiados o mais finamente possível e colocar o queijo no ralador grande.

Unte a superfície da pizza com o molho preparado e coloque os ingredientes uniformemente.


Pizza superior fofa. Como você pode fazer a pizza mais fantástica e esplêndida em sua própria casa em uma hora?

Pizza superior fofa. Todos nós nos acostumamos a comer pizza em um restaurante ou café, mas não é preciso ir lá para pegar a melhor pizza. Nesse artigo, preparei a receita genial que minha mãe faz e tirei vários truques dela. Você pode encontrar todos eles aqui.

Preparei os ingredientes para uma pizza. Mas se você quiser obter mais pedaços, dobre ou triplique a quantidade de ingrediente que anotei abaixo.


Receita de pizza caseira

Pizza caseira é uma receita que lembra a infância e é nostálgica para todas as gerações, e que a “pizza com tudo” tem fome e tem um sabor muito bom, se preparada bem. A massa é muito importante, porque é aquela que representa a base a partir da qual partem os sabores.

Em geral, uma pizza com cobertura italiana utiliza farinha da melhor qualidade, com baixo grau de granulação, o resultado final é uma massa leve e fina, não a "fatia de pão" a que muitos romenos estão acostumados. No entanto, não raramente, os romenos pedem uma bancada fofa e grossa ao fazer o pedido, então esta receita de pizza caseira vai atender a esses gostos.

Para uma pizza macia e fofa, primeiro misture o fermento com um pouco de água morna e açúcar, deixando por pelo menos 5 minutos para ativar e permitir que a massa levante.

Enquanto isso, peneire a farinha em uma tigela, após o que você vai adicionar a mistura de fermento para uma massa de pizza fofa e frágil no meio, para formar como um vulcão onde você vai começar a misturar com as mãos, alcançando para amassar o produto muito bem para para formar uma textura elástica, colocando, de vez em quando, um pouco de óleo, para manter a elasticidade nesta receita de massa de pizza.

Forme uma bola com a tampa da pizza rapidamente e cubra bem a tigela, deixando crescer pelo menos 30 minutos. Como fazer massa de pizza, pode-se estender a folha de acordo com a bandeja em que será colocada.

Tradicionalmente, uma pizza caseira com um tampo fino e frágil, que ainda pode crescer, é colocada na bandeja do clássico forno a gás, com furos nas bordas, não antes de cobri-la com papel manteiga. A espessura da chapa deve ser de até 5 mm.

Sobre a massa simples de pizza você colocará os recheios desejados, começando, é claro, pelo molho de tomate, depois do qual se juntam os demais ingredientes, como você preferir. Pode ser carne, legumes fatiados, você pode fazer uma pizza com frutos do mar ou uma pizza com peito de frango ou demônio (com salame picante e pimenta picante).

Deixe crescer por cerca de 20 minutos e leve ao forno quente a 200 & # 8211 220 graus, por até 20 minutos, até dourar por cima, tomando cuidado para não queimar por baixo.

A parte superior desta preparação será espessa e fofa, mas permanecerá macia. Se quiser ficar mais fino, você vai dividir a massa em dois e fazer duas pizzas simples de margaridas, com molho de tomate e mussarela, com folhas frescas de manjericão por cima, no final, ou uma pizza quattro formaggi para colocar diferentes tipos de queijo., se você não tiver aqueles específicos para a receita italiana.

Quando a pizza estiver pronta, retire-a do forno e porcione-a, podendo servir com molhos diversos, como os romenos gostam, desde o ketchup clássico ao molho de maionese com alho, tzatziki ou outras invenções saborosas. Nós te desejamos boa sorte!


Receita de pizza caseira

A pizza caseira é uma receita que lembra a infância e é nostálgica para todas as gerações, e que a “pizza com tudo” tem fome e tem um sabor muito bom, se preparada bem. A massa é muito importante, porque é aquela que representa a base a partir da qual partem os sabores.

Em geral, uma pizza com cobertura italiana utiliza farinha da melhor qualidade, com baixo grau de granulação, o resultado final é uma massa leve e fina, não a "fatia de pão" a que muitos romenos estão acostumados. No entanto, não raramente, os romenos pedem uma bancada fofa e grossa ao fazer o pedido, então esta receita de pizza caseira vai atender a esses gostos.

Para uma pizza macia e fofa, primeiro misture o fermento com um pouco de água morna e açúcar, deixando por pelo menos 5 minutos para ativar e permitir que a massa levante.

Enquanto isso, peneire a farinha em uma tigela, após o qual você adicionará a mistura de fermento para uma massa fofa e frágil de pizza no meio, para formar como um vulcão onde você começará a misturar com as mãos, alcançando para amassar o produto muito bem para para formar uma textura elástica, colocando, de vez em quando, um pouco de óleo, para manter a elasticidade nesta receita de massa de pizza.

Forme uma bola com a tampa da pizza rapidamente e cubra bem a tigela, deixando crescer pelo menos 30 minutos. Como fazer massa de pizza, pode-se estender a folha de acordo com a bandeja em que será colocada.

Tradicionalmente, uma pizza caseira com um tampo fino e frágil, que ainda pode crescer, é colocada na bandeja do clássico forno a gás, com furos nas bordas, não antes de cobri-la com papel manteiga. A espessura da chapa deve ser de até 5 mm.

Sobre a massa simples de pizza você colocará os recheios desejados, começando, é claro, pelo molho de tomate, depois do qual se juntam os demais ingredientes, como você preferir. Pode ser carne, legumes fatiados, você pode fazer uma pizza com frutos do mar ou uma pizza com peito de frango ou demônio (com salame picante e pimenta picante).

Deixe crescer por cerca de 20 minutos e leve ao forno quente a 200 & # 8211 220 graus, por até 20 minutos, até dourar por cima, tomando cuidado para não queimar por baixo.

A parte superior desta preparação será espessa e fofa, mas permanecerá macia. Se quiser ficar mais fino, você vai dividir a massa em dois e fazer duas pizzas simples de margaridas, com molho de tomate e mussarela, com folhas frescas de manjericão por cima, no final, ou uma pizza quattro formaggi para colocar diferentes tipos de queijo., se você não tiver aqueles específicos para a receita italiana.

Quando a pizza estiver pronta, retire-a do forno e porcione-a, podendo servir com molhos diversos, como os romenos gostam, desde o ketchup clássico ao molho de maionese com alho, tzatziki ou outras invenções saborosas. Nós te desejamos boa sorte!


O primeiro passo é deixar a bancada fofa. Assim, precisamos de farinha peneirada que colocamos na mesa de trabalho. Fazemos um furo no meio e colocamos o leite morno com o fermento derretido, um ovo firme e um pouco de sal.

O próximo passo é misturar os ingredientes até que toda a farinha esteja incorporada. Em seguida, adicione a água mineral e o óleo. Novamente, amasse e cubra a parte superior com um guardanapo. Deve aumentar por 20 ou 30 minutos. Você vai acabar com uma bancada fofa e perfeita para uma pizza tipo restaurante, talvez até melhor.

Enquanto isso, corte as azeitonas, o donut, o bacon, a pimenta e os tomates. E você pode ralar a mussarela com um ralador.

Agora basta untar a forma do fogão com óleo e espalhar bem a massa. Claro que colocamos os ingredientes ao nosso gosto e não se esqueça de enfeitar com folhas de manjericão. Ou você pode usar endro ou salsa. Além disso, adicione um pouco de pimenta preta sobre a pizza.

A última etapa é colocar a pizza no forno quente por cerca de 35 ou 40 minutos. Isso é tudo! Pizza está esperando para ser comida.


Pizza fofa - receitas

Para a melhor pizza caseira, experimente esta receita.

Ingredientes de bancada

Ingredientes para o molho

1 cebola grande, picadinha

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite

Ingredientes para cobertura

150 g de azeitonas sem caroço

Método de preparação

Misture o fermento com metade da água morna. Misture a farinha com o sal e acrescente a mistura de fermento e água, a seguir misture bem. Amasse bem com as mãos e adicione o restante da água. Sove até ficar homogêneo. A massa deve ser elástica.

Após amassar, divida a massa em duas bolas iguais e cubra o recipiente com uma toalha limpa. Deixe aquecer por 30 minutos ou até subir.

Para o molho: Refogue a cebola e o alho numa panela com azeite por 10 minutos, sem fritar. Adicione o tomate picado e o purê de tomate junto com os temperos e misture até que tudo fique homogêneo. Em seguida, deixe ferver até engrossar o molho.

Para cobertura: Descasque e lave os legumes, depois corte-os. Cogumelos sem sementes e azeitonas cortadas em fatias finas e pimentões, fatias ou palitos. As salsichas e o fiambre devem ser fatiados o mais finamente possível e colocar o queijo no ralador grande.

Unte a superfície da pizza com o molho preparado e coloque os ingredientes uniformemente.


Mini pizza fofa

Quando se trata de pizza, não importa se está 35 graus lá fora, na sombra, é tarde da noite ou de manhã cedo, meus filhos dizem & # 8221 nós queremos! & # 8222. Você provavelmente sabe como são as coisas, por isso estou convencido de que me entende quando escrevo que ontem com esse calor acendi o fogão e não de qualquer maneira mas ao máximo para fazer pizza para os tigres. Já bastam receitas de pizza, com tampo crocante ou fofo, também tenho bastante no blog aqui, desta vez queria fazer outra coisa, não necessariamente em termos de forma e consistência. Os meus filhos ainda são muito pequenos, pelo que preferem os tops fofos, os finos e crocantes dão-lhes dores de cabeça mas podem ter a certeza de que não os recusam :).

Falava de uma consistência diferente porque desta vez amassei uma massa com leite em vez de água e posso dizer que ficou muito boa, macia e ligeiramente doce. Optei por torná-los menores e aconselho você a fazer o mesmo, as crianças vão achar muito mais interessantes.

  • 500g de farinha
  • 20g de fermento fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Aproximadamente. 200ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • tomate amassado
  • orégano
  • cogumelos frescos, pimentas, cebolas, presunto, salame picante
  • cerca de 400g de mussarela (não economize que ela faz de tudo)
  • manjericão fresco (opcional)

Com a massa eu acho que você sabe o que fazer esfregue o fermento com um pouco de açúcar (1/2 colher de chá) e adicione uma colher de sopa de farinha e um pouco de água morna. Deixe aquecer.

Numa tigela coloque a farinha, o sal, o azeite e acrescente o fermento. Coloque o leite morno e amasse rapidamente uma massa que saia das paredes da tigela. Deixe crescer por uma hora enquanto pacientemente explicamos às crianças que está pronto imediatamente :)

Espalhe a massa sobre a mesa polvilhada com farinha em uma assadeira de aprox. 0,5 cm e, em seguida, corte círculos com um diâmetro de 9 cm.

Pré-aqueça o forno a 275 graus (máximo)

Coloque manchas na assadeira e coloque os discos de massa. Em cada um colocamos molho de tomate, polvilhamos orégano e então de acordo com sua imaginação ou depois que quisermos colocamos os pedaços de presunto, pimentão, cebola, tomate, salame picante, cogumelos & # 8230 claro que a segunda rodada foi & # 8222rustica & # 8221 para o meu marido com kaizer, pimenta e salsicha picante.

Leve as minipizzas ao forno por 5-7 minutos, dependendo de quantos graus o fogão tem no máximo. Ele vai crescer bem e nas bordas vai começar a dourar. Tiramos as minipizzas e polvilhamos muita mussarela. Leve ao forno por cerca de 2 minutos até o queijo derreter bem. Prefiro terminar só para não fritar muito.

Polvilhe manjericão fresco por cima (se quiser) e sirva.

Eu sou incrivelmente bom, não adianta dizer que eles derreteram rapidamente em nosso país :)

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