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Receita de pilaf de carne picada

Receita de pilaf de carne picada



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Esse prato surgiu aí eu tive que fazer um jantar rápido para os nossos filhos com o que eu tinha no armário e na geladeira e eles adoraram.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • 200g de arroz de grão longo
  • óleo
  • 200g de carne picada
  • sal
  • 1 colher de chá de curry leve
  • 1 pitada de canela generosa
  • 2 cenouras, cortadas em cubos
  • 10 damascos secos, cortados em cubos
  • 100g de ervilhas congeladas
  • 30g de cajus (opcional)

MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 30min

  1. Cozinhe o arroz em água e sal seguindo as instruções da embalagem.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite até dourar e esfarelar. Tempere com sal, curry e canela.
  3. Adicione cenouras e damascos e algumas colheres de água. Cubra com a tampa e cozinhe por 10 minutos.
  4. Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos, coberto. Adicione um pouco de água se necessário, deve secar.
  5. Enquanto isso, torrar os cajus em uma frigideira não untada, pique grosseiramente e adicione à carne picada. Junte o arroz cozido e sirva. Se seus filhos forem exigentes, você também pode servir o arroz separadamente.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)


Hashweh libanês e carne moída # 8211 com pinhões

Hashweh (ou hushwee) é um alimento básico na culinária do Oriente Médio como um prato humilde e saboroso feito de carne moída cozida em manteiga clarificada. Servido com arroz integral e temperado com canela e pinhão torrado. É naturalmente sem glúten e paleo.

Você sabe como certas pessoas têm suas especialidades em cada família? Bem, em nossa família, minha tia Paula é famosa por haxixe. Não importa o quanto eu tente, o meu nunca tem o mesmo gosto do dela. Ironicamente, ela sempre acha que falta algo no dela também. (Acredite em mim, o dela é perfeito. Todo. Único. Tempo.)


Receita de pilaf marroquino

O Receitas de comida árabe cozinha (A Casa das Deliciosas Receitas de Comida Árabe) convida você a experimentar Receita de pilaf marroquino. Desfrute de nossas receitas rápidas e fáceis e aprenda a fazer pilaf picado marroquino.

Alimente a família com este prato saboroso e nutritivo em sua próxima aventura de acampamento.

2 colheres de sopa de óleo de farelo de arroz
1 cebola marrom, picadinha
500g de carne moída magra (ver dica)
1 1/2 colher de sopa de tempero marroquino
2 caixas de 37g damascos secos e sultanas
1 colher de sopa de cebolinha seca
1 1/2 xícaras de arroz branco de grão longo
2 cubos de caldo de galinha
2 laranjas em suco
Pacote de 1/2 x 100g amêndoas fatiadas cebolinhas secas, para servir

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar macio. Cozinhe a carne picada, mexendo com uma colher de pau para quebrar a carne picada, por 5 minutos ou até dourar.

Adicione o tempero. Cozinhe, mexendo por 1 minuto ou até perfumar. Adicione a mistura de damasco seco, cebolinha e arroz. Mexa para combinar. Adicione os cubos de caldo esfarelado, 1 xícara de suco de laranja e 11/2 xícaras de água fria. Deixe ferver. Reduza o fogo para baixo. Cobrir. Cozinhe por 12 a 15 minutos ou até que o arroz esteja macio. Polvilhe com amêndoas e cebolinhas. Servir.

Dica: Pegue a carne picada congelada e descongele na carne.

Fonte
Super Food Ideas - dezembro de 2010, página 47
Receita de Kim Coverdale

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Este Beef Pilaf é ótimo por vários motivos: não apenas porque é uma refeição aconchegante.

É fácil de fazer. Eu sei que o nome faz com que pareça assustador. Mas eu prometo que não. Apenas alguns minutos para a preparação e algumas horas para cozinhar é tudo de que você precisa.

É uma refeição de uma panela. Sim, isso mesmo. Não há necessidade de refogar / fritar em uma frigideira diferente. Basta fazer tudo no mesmo prato.

É saudável. Sério, é uma receita muito farta. A combinação de carne e arroz o manterá satisfeito.

Você pode adicionar o que quiser. Gosto de adicionar cenouras ao meu pilaf. Mas você pode escolher entre vários vegetais, como ervilhas, pimentões ou até batatas.

Faça este pilaf de carne para toda a família se aconchegar! É uma refeição de inverno perfeita.


Farro Pilaf Italiano com Carne Moída, Funcho e Ervilhas

Hoje é o primeiro dia que eu cozinhei ou mesmo provei o farro. Eu estive procurando, mas nunca encontrei o produto nas prateleiras locais. Acabei de obter resultados! A Arbor Farms não só oferece farro (farro italiano, semperolado da Umbria, Itália, US $ 6,99 por 18 onças), mas também saladas de farro feitas do zero que giram em suas caixas de delicatessen: & # 8220Bebidas assadas com Farro & # 8221 e & # 8220 Salada Farro com rúcula e pimentão & # 8221 (ambos US $ 8,99 #).

Eu precisava de uma receita & # 8220squeletal & # 8221 para fazer minha própria versão. Verifiquei pela primeira vez Mark Bittman & # 8217s (copyright 1998) & # 8220How to Cook Everything & # 8220, sempre uma de minhas primeiras paradas antes de cozinhar com um produto desconhecido. Sem sorte. Este grão não faz parte da culinária de Bittman & # 8217s & # 8220bible & # 8221 por algum motivo? Leva uma eternidade para cozinhar? O sabor é mais adequado para gado?

Felizmente, havia uma receita na parte de trás da sacola, mas nenhum tempo de cozimento para os grãos foi anotado. Pela minha experiência com grãos, o autor dessa receita foi sábio. Os tempos de cozimento dos grãos variam consideravelmente de acordo com o tempo que os grãos permanecem na prateleira.

Usei a receita & # 8220tradicional & # 8221 da bolsa como guia, mudando os ingredientes de acordo com o meu paladar, substituindo o aipo por erva-doce fresca e adicionando ervilhas congeladas no final do tempo de cozimento. Foi fácil e excepcional. Meu marido e eu adoramos a textura saborosa e o sabor de nozes, engolindo-os mais rápido do que gostaríamos de admitir.

Não sei por que esse grão antigo e nutritivo não é mais popular e espero apresentar a você um grão com o qual você também pode não estar familiarizado. Se você & # 8217é atualmente um & # 8220fã de farro & # 8221, envie-me uma receita para compartilhar. Farro merece uma investigação mais aprofundada!


Lentilhas

A receita também inclui lentilhas. As lentilhas são um pulso rico em proteínas e de baixíssimo custo. Você pode comprá-los em qualquer grande supermercado, lojas de alimentos naturais e, muitas vezes, lojas independentes locais. Lentilhas (e outros feijões e leguminosas) são uma forma saudável e de baixo custo de fazer a carne ir mais longe e manter o custo baixo. Eles também adicionam textura e sabor.

Cozinhando para um ou dois

As quantidades nesta receita servem generosamente para dois, portanto, compartilhe com um amigo ou economize metade. Coloque a metade em um recipiente hermético. Deixe esfriar e coloque na geladeira por 3 a 4 dias ou leve ao freezer onde irá armazenar por um mês. Descongele por 24 horas na geladeira antes de reaquecer

Para reaquecer, coloque em uma panela e aqueça delicadamente em uma panela, garantindo que esteja bem quente. Como alternativa, você pode colocá-lo em uma pequena caçarola e colocá-lo no forno aquecido a 180 graus C por cerca de 20 minutos.

Se você quiser fazer o suficiente para um, divida as quantidades pela metade.


Receita de pilaf de carne moída - receitas

  • 250g de carne picada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de sementes de coentro
  • 2 tomates
  • 50g de damascos secos
  • 150g de trigo integral
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 50g de folhas de salada apimentada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal marinho
  • Pimenta moída na hora
  • 500ml de água fervente

Coloque uma panela grande em fogo médio-alto. Despeje 1 colher de sopa de azeite e esfarele a carne picada com uma pitada de sal e pimenta. Mexa bem com uma colher de pau para quebrar a carne. Frite por 3-4 minutos até dourar todo.

Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os bem finamente. Adicione à carne picada junto com 1 colher de chá de cada cominho, sementes de açafrão e coentro e o pau de canela. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre.

Enquanto a carne picada e os temperos cozinham, pique grosseiramente os tomates e os damascos. Deslize-os na panela.

Esfarele o cubo de caldo em uma jarra grande e adicione 500ml de água fervente. Mexa com um garfo até dissolver.

Despeje o trigo integral na panela e cubra com o caldo quente. Mexa tudo junto, reduza o fogo para ferver em fogo brando e depois tampe a panela e cozinhe até que o trigo esteja macio e fofo, cerca de 15 minutos.

Retire a panela do fogo e deixe cozinhar no vapor por mais 5 minutos na panela, com a tampa tampada. Prove e adicione um pouco de tempero, se necessário.

Use uma concha para colocar o pilaf em tigelas fundas e sirva com as folhas apimentadas da salada ao lado.


Blaff

O blaff de peixe ou de frutos do mar é para São Vicente e Granadinas (e para as Índias Ocidentais em geral) o que o caldo da corte é para a França metropolitana. No entanto, é mais picante e saboroso.

No coração do Caribe, as 32 ilhas do belo arquipélago de São Vicente e Granadinas (SVG) são apreciadas por estrelas e personalidades de renome internacional. Têm uma beleza natural que a maioria dos visitantes descreve com uma palavra: idílica. É chamado de & # 8220o país dos abençoados & # 8221, um país onde a vida flui lenta e calmamente, entre praias vulcânicas e belas montanhas cobertas de florestas.

São Vicente e Granadinas, este estado insular das Pequenas Antilhas, fica na fronteira entre o Atlântico e o Mar do Caribe. Ele está localizado ao norte da ilha de Granada e ao sul de Santa Lúcia e é governado pelo Reino Unido, a Rainha Elizabeth II é a chefe de estado.

No Caribe, a culinária crioula é um negócio feminino. Uma cozinha para homens que apreciam verdadeiramente os bons pratos sólidos e nenhuma mulher das Índias Ocidentais perde de vista que o caminho para o coração também passa pelo caminho para o estômago!

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A culinária de São Vicente e Granadinas

A culinária de São Vicente e Granadinas é essencialmente crioula e marítima, por isso há muitos peixes, frutos do mar e aves.

A culinária das Índias Ocidentais é um reflexo de todos aqueles que lá viveram. É caracterizado por uma variedade de pratos e estilos gourmet de todo o mundo.

No caso de São Vicente e Granadinas, a especialidade local é a lagosta. Pode ser consumido grelhado, cozido no vapor, assado ou com molho.

Entre os ingredientes mais utilizados na gastronomia de São Vicente e Granadinas, você encontra diferentes variedades de peixes, entre eles: bonito, babado, golfinho, concha, buccini, camarão, lagosta e outros frutos do mar.

O amido de maranta (de raiz de flecha) é uma espécie de amido, assim como o amido de tapioca ou de batata, muito utilizado por lá. É extraído dos tubérculos da maranta arundinacea. A raiz pode ser consumida como batata: frita, assada, cozida no vapor, purê ou adoçada.

Outro tubérculo usado na culinária crioula é o taro (Colocasia esculenta). Mas cuidado, pois o taro contém cristais de oxalato de cálcio, o que o torna absolutamente prejudicial e potencialmente fatal se ingerido como está.

O óleo de penugem de Granada ou o taro rösti de Palau são deliciosas receitas com este tubérculo.

Temperos apimentados, carnes grelhadas, carnes e peixes defumados ou farinha de mandioca em certas preparações são o legado dos primeiros habitantes das Índias Ocidentais, os Arawaks.

Como um exemplo:
Dombrés, matete de caranguejo (que é semelhante à paella espanhola), ou blaff de peixe são de origem holandesa.
As índias ocidentais Calalou, um prato feito de caranguejo e quiabo, é nativo da África Ocidental.
A sopa de congo, especialidade do Natal, feita com carne bovina e suína, vem de ancestrais africanos do Congo durante o período da escravidão.
Colombo, o emblemático prato das Índias Ocidentais, é um legado da culinária indiana.
Os famosos acréscimos de morue (bolinhos de bacalhau) são um legado do Reino do Daomé, um reino africano que abrange Benin, Togo e Gana.

Qual é a origem da palavra blaff?

Vamos voltar ao blaff. A palavra blaff vem do holandês blaffus, vindo do latim blaffatis, o que significa & # 8220 cemitério de peixes & # 8221.

Embora a palavra blaff e mesmo sua receita provavelmente tenham mais origem colonial holandesa, também se diz que seu nome viria, segundo a lenda, do barulho que o peixe faz ao ser jogado no caldo, um splash ou & # 8220blaff & # 8221!

O blaff de peixe pode ser preparado com todas as variedades de peixes e / ou frutos do mar. É divinamente perfumado com lima e vinho branco e temperado com pimenta e pimenta da Jamaica.

O que é arroz pilaf?

O arroz pilaf é o amigo do blaff de peixe!

Pilaf é mais o nome de um método de cozimento do que de uma receita. É um método de cozimento comum nos Bálcãs, Oriente Médio, Ásia Central e Sul da Ásia, África, América Latina e Caribe.

A palavra & # 8220pilaf & # 8221 vem da palavra turca Pilav, vindo do persa polow (پلو) e, mesmo antes, do sânscrito pulāka (पुलाक), que significa literalmente & # 8220 pedaço de arroz cozido & # 8221. O termo atual foi influenciado pela palavra grega pilafi. Devido à difusão mundial do prato, o termo derivou de plov, polou, palov, pilau, pilaw, etc.

Hoje, é um prato popular em todo o Oriente Médio. Existem variações entre persas, árabes, turcos, armênios e azeris. Foi introduzido em Israel pelos judeus de Bukhara (judeus da Ásia Central) e judeus persas.

Na culinária afegã, Cabuli Palaw (Cabuli Pulao ou Qabili Palaw) é feito de arroz basmati, carneiro, cordeiro, carne bovina ou frango. O pulao de cabuli é cozido em pratos grandes, rasos e grossos. Cenouras e passas são adicionadas. Nozes picadas, pistache ou amêndoas também podem ser adicionados. O pulao de cabuli com cenoura e passas também é muito popular na Arábia Saudita, onde também é conhecido como Roz Bukhari o que significa arroz bukhara.

Os armênios fazem bulgur pilaf em vez disso, chamado lapa. É uma palavra armênia que possui vários significados, incluindo & # 8220arroz cozido, sopa de arroz grosso, purê de batata & # 8221.

A culinária do Azerbaijão oferece mais de 40 receitas diferentes de pilaf (plov). Um dos pratos mais famosos é o arroz plov coberto com açafrão, servido com várias ervas e vegetais verdes.

Cozinhar pilaf já viajou para o Brasil e é conhecido como arroz de frango desufiado ou risoto de frango.

Na Ásia Central, no Tadjiquistão e no Uzbequistão, pilaf, palov, plov ou oshi é cozido em um rico ensopado de carne, geralmente cordeiro, e vegetais chamados zirvak, até que o líquido seja absorvido pelo arroz.

Na cozinha grega, piláfi (πιλάφι) é um arroz macio cozido em caldo de carne. No norte da Grécia, é cozido.

Em Bangladesh e na Índia, o arroz pilaf é conhecido como pulao, polao e pulav. O arroz é parte integrante da culinária indiana desde os tempos antigos. O pulao é um prato constituído por arroz e uma mistura de lentilhas ou vegetais, principalmente constituído por ervilhas, batatas, feijão verde, cenoura e / ou carne, principalmente frango, borrego, porco mas também peixe e camarão. Um pulao costuma ser acompanhado de raita.

No Irã, as pessoas comem pólo, arroz cozido em caldo enquanto os grãos permanecem separados, Chelo, arroz branco puro, kateh, arroz glutinoso e tahchin, arroz de cozimento lento cozido com vegetais e carne.

No Paquistão, as pessoas comem pulao, um arroz basmati cozido com carne de camelo acompanhado de raita.

Na Síria, a cozinha tradicional levantina inclui uma variedade de pilaf chamados maqlubah cozinhada tradicionalmente com carne e berinjela.

A culinária turca consiste em muitos tipos de pilav e é a inspiração para a maioria das variações na Armênia, nos Bálcãs, na Grécia e nos países árabes, devido ao seu passado sob o domínio do Império Otomano. Entre essas variações estão pirinc pilav (arroz), bulgur pilav e Arpa şehriye Pilav, feito de orzo. Usando principalmente esses três tipos, os turcos preparam muitos pratos, como perdeli pilla e Etli Pilav (cozido com carne em cubos).

Qualquer peixe branco pode ser usado para fazer um peixe blaff, o pargo serviria muito bem, mas você também pode usar mahi mahi.


Comece enxaguando o arroz basmati. Leva apenas um ou dois minutos & # 8212 simplesmente coloque o arroz em uma tigela com água e depois mexa para liberar o excesso de amido. Enxágüe o arroz em várias mudanças de água até que a água corra quase limpa.

Coloque o arroz em uma peneira de malha fina sobre uma tigela e deixe escorrer.

Derreta a manteiga em uma panela média.

Adicione a cebola e cozinhe em fogo brando até ficar macia e translúcida.

Junte o alho e os temperos e cozinhe até ficar perfumado.

Em seguida, adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, por alguns minutos.

Adicione a água, sal e pimenta e leve para ferver.

Tampe e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido, cerca de 15 minutos.

Polvilhe as frutas secas por cima, cubra frouxamente e deixe descansar por cerca de 10 minutos. (Eu uso uma combinação de groselha e damasco picado, mas fique à vontade para usar o que quiser.)

Misture o arroz pilaf com um garfo.

Transfira para uma tigela e saboreie.


26 receitas fáceis de carne moída paleo para uma refeição que satisfaça a alma

Carne moída é um alimento que você vai querer ter em mãos. Sempre opte por carne bovina orgânica alimentada com capim para garantir a melhor qualidade. Isso significa que eles não foram bombeados com antibióticos e hormônios e foram alimentados com grama em vez de milho. A grama é o alimento natural para o gado, então só faz sentido que é isso que devemos alimentá-los. Contanto que você tenha carne moída à mão, você está a meio caminho de estar pronto para aceitar qualquer uma dessas receitas.


Molho Paleo à Bolonhesa Moída

Existem muitas interpretações para o molho à bolonhesa e esta é apenas uma versão amigável do Paleo. O molho para macarrão de carne moída é cozido por horas e, portanto, exige um longo compromisso, mas o esforço definitivamente transparece no resultado final. Como leva muito tempo, esta receita faz um lote grande, bom para sobras ou congelamento.

Ingredientes
1 cebola amarela grande, picada grosseiramente
1 cenoura grande, picada grosseiramente
2 talos de aipo, picados grosseiramente
3 dentes de alho picados grosseiramente
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 libras Carne moída
1 xícara de pasta de tomate
2 xícaras de vinho tinto (opcional)
2 folhas de louro
4 raminhos de tomilho
Sal e pimenta moída na hora, a gosto

Instruções
1. Coloque a cebola, a cenoura, o aipo e o alho no processador de alimentos e pulse para picar finamente. Aqueça o azeite em uma panela de fundo grosso ou no forno holandês em fogo médio. Adicione os legumes e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 12-15 minutos até começar a dourar, mexendo sempre.

2. Adicione a carne à panela e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos até dourar. Junte a pasta de tomate e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione o vinho tinto à panela e cozinhe por mais 5 minutos.

3. Adicione água suficiente à panela até cobrir a mistura de carne por um centímetro. Adicione as folhas de louro e o tomilho e mexa. Leve para ferver baixo e cozinhe, descoberto, por 3 horas. Mexa o molho de vez em quando e verifique se precisa de mais água. Ajuste os temperos a seu gosto. Descarte as folhas de louro e o tomilho antes de servir.

Easy Paleo Burgers com cebolas caramelizadas

Esta receita fácil de carne moída paleo é para um hambúrguer de carne simples e delicioso ao qual você pode adicionar qualquer uma das suas coberturas favoritas. Use ingredientes de alta qualidade para fazer este prato brilhar. Sirva com um pouco de ketchup e mostarda Paleo, ou junto com tomate e espinafre.

Ingredientes
1 quilo de carne moída
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de suco de limão
1 cebola pequena, cortada
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 xícaras de espinafre fresco
1 tomate Roma, em fatias finas

Instruções
1. Numa frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio-baixo. Adicione a cebola à panela, polvilhe com sal e pimenta. Cozinhe por 20 minutos até dourar, mexendo regularmente.

2. Enquanto isso, pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Deixe a carne moída em temperatura ambiente por 30 minutos antes de cozinhar. Misture a carne, o sal, a pimenta e o suco de limão em uma tigela e forme rissóis. Cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até estar cozido no ponto desejado. Sirva com espinafre e tomate.

Almôndegas Chipotle Paleo

Essas almôndegas de carne moídas esfumadas são muito simples de fazer e cheiram com um sabor picante, graças aos pimentões chipotle que conferem um sabor profundo. Muitos dos ingredientes são misturados nas almôndegas e também no molho. Sirva junto com alguns vegetais verdes, coberto com abacate ou coentro.

Ingredientes
1 cebola grande, cortada em cubos
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, dividido
2 libras Carne moída
2 pimentões chipotle, semeados e finamente cortados
3 dentes de alho picados
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica doce
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de sopa de ghee

Para o molho:
3 pimentões chipotle, semeados e em cubos finos
1 14,5 onças tomates em cubos podem
1 folha de louro
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de coentro moído
1/4 colher de chá de sal

Instruções
1. Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola por 4-5 minutos até ficar macia. Coloque metade da cebola em uma tigela grande e reserve o resto. Na tigela grande com a cebola, acrescente a carne moída, a pimenta, o alho, o cominho, a páprica, o sal, os coentros e o restante da colher de azeite. Mexa bem para combinar. Use as mãos para transformar a mistura de carne em pequenas bolas.

2. Derreta o ghee na frigideira em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado para dourar. Depois de dourar, adicione a cebola cozida restante e os ingredientes para o molho. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Ajuste o sal a gosto. Servir quente.

Paleo Ground Beef Sloppy Joes

Não precisa se preocupar em como aproveitar o Sloppy Joes sem pão. A carne picante vai bem servida em cima de batata-doce assada. A divertida mas bagunçada mistura de carne é feita no fogão enquanto as batatas estão assando no forno. Ketchup ou molho de tomate podem ser usados ​​para a base picante, à qual um pouco de mel é adicionado para dar doçura.

Ingredientes
2 batatas-doces
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 cebola média, picadinha
2 cenouras pequenas, picadinhas
1 quilo de carne moída
1-2 xícaras de ketchup paleo
2 colheres de sopa de mostarda picante Palo
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1/4 xícara de água
Sal e pimenta a gosto

Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Pique as batatas-doces com um garfo e coloque em uma assadeira. Asse por 50 minutos ou até ficar macio. Retire do forno e deixe esfriar. Corte pela metade.

2. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola com uma pitada de sal e refogue por 4-5 minutos, até ficar macia. Junte as cenouras e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo regularmente.

3. Adicione o ketchup, a mostarda, o mel, o vinagre e a água à panela. Leve ao fogo baixo, cubra e cozinhe por 12-15 minutos até que o líquido seja absorvido na maior parte. Ajuste o sal e a pimenta a gosto e adicione mais ketchup ou mostarda conforme necessário. Espalhe sobre as metades da batata-doce para servir.

Melhores receitas de carne moída paleo de 2019

Tomates assados ​​são cozidos em uma única assadeira com as melhores almôndegas paleo de carne moída nesta receita fácil que com certeza vai deliciar seu paladar e deixá-lo saciado com fibra de enchimento do ventre.

Estas enchiladas caseiras de paleo beef fáceis de fazer são carregadas com carne moída magra e oferecem a quantidade certa de picante.

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Procurando uma refeição paleo fácil e econômica feita com carne? Então você tem que dar uma olhada nesta incrivelmente boa caçarola de bife de berinjela.

Esta sopa de tortilha de carne picante tem tudo que você precisa em uma refeição balanceada & # 8212 uma quantidade satisfatória de carne moída, vegetais frescos, especiarias e abacate.

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Pizza com baixo teor de carboidratos? Você leu certo! Essas mini pizzas paleo de carne moída são absolutamente fantásticas e com certeza irão satisfazer seus desejos de carne paleo carnuda, sem todos os carboidratos adicionados.

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Paleo Sloppy Joes (mistura caseira desleixada fácil)

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Dê um bom uso à sua abóbora com esta receita de recheio de carne. Seguindo as instruções, você vai acabar com uma abóbora que está totalmente cozida e tem uma textura incrível, embora seja firme o suficiente para segurar toda a carne moída de dentro. A parte boa desta receita é que ela atende às suas necessidades de carne e vegetais para uma refeição Paleo balanceada, então você não precisa cozinhar nenhum prato complementar com ela. Muitos espectadores pensam que Paleo é apenas uma dieta de carne, mas isso está longe de ser verdade, já que os vegetais desempenham um papel tão importante nisso.

Carne Tailandesa com Manjericão
Sinta o sabor da Tailândia com esta incrível receita de carne tailandesa com manjericão. Ele está usando carne moída alimentada com capim, cenoura, suco de limão, pimenta e alho para trazer a você uma boa variedade de sabores, tudo em uma tigela. Você deve ter notado que é servido sobre uma cama de arroz, mas na verdade este é arroz de couve-flor, mantendo-o dentro do reino de uma refeição Paleo. Quando você usa arroz de couve-flor, está recebendo seus vegetais junto com sua carne, por isso é uma refeição mais equilibrada e irá mantê-lo satisfeito por mais tempo.

Dedo Lickin ’Chipotle Meatballs
Essas almôndegas foram apelidadas de lambedoras de dedo e, por um bom motivo, elas têm sabor de chipotle e muito. Há muitos ingredientes apenas para fazer as almôndegas e muito mais para fazer o molho em que elas vão. Tudo bem porque, embora haja muitos ingredientes, eles são todos Paleo amigáveis, então você pode comer sem se preocupar. está fazendo algo errado. A beleza é que leva 20 minutos para preparar isso e outros 20 minutos para deixá-lo cozinhar, então é uma refeição relativamente rápida que você pode fazer em qualquer dia da semana.

Habanero Chili
Esse é o chili para quem gosta de viver o lado quente. Eles adicionaram até duas pimentas habanero a ele, o que fornecerá todo o calor necessário. Também há uma abundância de carne moída, então você não ficará sem sabor de carne. Tem cebola, cenoura e aipo, então você está praticamente coberto no que diz respeito aos vegetais. Eles até colocaram bacon para dar um sabor saboroso. Se você não gosta de coisas muito quentes, basta ir com um habanero e adicionar mais na próxima vez que você fizer, se você não achou que estava quente o suficiente.

Pizza Torta Caçarola
Nada supera melhor do que esta caçarola de pizza para uma família que está de má vontade cumprindo seu plano Paleo. É feito em camadas e uma dessas camadas é a carne moída. O topo da caçarola fica com queijo se você quiser, mas é opcional, então os puristas Paleo podem fazer este laticínio de graça simplesmente optando por não comer o queijo. Ainda terá um gosto muito bom e gosto de pizza. Tem uma crosta vegetariana e bastante calabresa, então você não precisa se preocupar se vai conseguir aquele sabor clássico de pizza ou se vai perder a sua porção vegetariana.

Escondidinho
A torta de pastor tradicional está fora dos limites para os seguidores do Paleo porque usa batatas brancas como base, e essas não são permitidas no Paleo. Para contornar isso, eles estão usando batata-doce, que tem uma consistência semelhante, mas é claro que adiciona um sabor diferente ao prato. Portanto, embora possa não ter o mesmo gosto da coisa real, também não fará mal ao seu corpo ao comê-lo. Esses são os tipos de troca que você precisa fazer enquanto estiver no Paleo, e a maioria das pessoas acha que vale a pena por causa da forma como seu corpo responde.

Caril de almôndega tailandesa
A maioria dos curries tailandeses tem a forma de uma tigela de sopa com uma mistura de carnes e vegetais nadando em um caldo cremoso e picante. Esta variação do curry tailandês usa almôndegas e uma porção de molho para fazer o truque. Eles têm a receita dividida em duas listas de ingredientes. Uma lista é para as almôndegas e a outra é para o curry. Em seguida, você combina os dois e se delicia com algumas deliciosas almôndegas de carne moída e um curry incrível que combina bem com a carne. Sirva com um vegetariano e está tudo pronto.

Berinjela recheada turca
Essas berinjelas recheadas são o caminho a percorrer se você quiser uma refeição que não precise servir acompanhada. Eles são totalmente adequados para uma refeição por si só, já que você receberá muitos vegetais e uma boa porção de carne com cada porção. Não temos certeza do que torna este prato turco, já que há apenas um pouco de sal, pimenta e salsa usados ​​para temperar, então talvez seja o prato que costuma ser servido na Turquia. Seja qual for o caso, o Paleo é ótimo porque você pode pedir emprestado de todos os tipos de cozinha, desde que o mantenha na linha.

Carne seca
Você já pensou que seria capaz de fazer charque com carne moída? É possível, desde que você siga as etapas desta receita. Eles estão usando aminoácidos de coco, que é um pouco como molho de soja, mas não contém trigo, então você descobrirá que é muito usado em receitas que normalmente pedem molho de soja. Você define o seu forno na configuração mais baixa para secar a carne e transformá-la em carne seca, que você pode comer em qualquer lugar, ou sempre que precisar de um lanche e quiser ficar no lado Paleo das coisas. O charque convencional não é Paleo, graças a todas as coisas que eles adicionam durante o processo.

Caril de coco com carne moída indiana
Com tantas versões de curry em todo o mundo, é sempre bom pular e experimentar diferentes para ver qual você mais gosta. A maioria das pessoas fica dividida entre o estilo indiano e o tailandês, e este curry de coco indiano é algo que você só precisa provar. É feito com carne moída e alguns temperos selecionados que lhe dão um sabor clássico, mantendo-o dentro do reino paleo de ingredientes. Eles têm a batata listada como opcional, e isso é bom porque você vai querer deixá-la de fora para mantê-la puramente paleo.

Sliders de abóbora com garoa de mel
Um controle deslizante é outro nome para um mini hambúrguer que simplesmente fica bonito no seu prato. Esses controles deslizantes de abóbora são basicamente hambúrgueres com abóbora incorporada e vêm em tamanhos menores. Eles prepararam uma bela garoa de mel para o topo, que é apenas mel que você derrama por cima. Em vez de pão, eles servem isso em uma fatia de tomate cru. Isso funciona para tirar o trigo dele e também adicionar um pouco mais de nutrição à refeição inteira. Você pode precisar de mais de um para se sentir satisfeito se for uma refeição, e eles também são ótimos aperitivos.

Paleo Italian Meatball Hoagies
Provavelmente não se parecerão com nenhum sanduíche que você já tenha comido antes, mas são totalmente feitos para pegar o gosto de um sanduíche, mas colocá-lo em uma forma que seja aprovada pelo Paleo. Você notará que não há um grande pedaço de pão branco pelo qual um hoagie seja conhecido, e em vez disso, ele é servido em pães feitos de abobrinha. A receita das almôndegas é fornecida, então você será capaz de prepará-las adequadamente sem se preocupar se está traindo sua dieta. Nada é pior do que ir muito bem a semana toda em um plano de dieta e, em seguida, trapacear e comer uma refeição que você sabe que não deveria.

Sanduíche de almôndega com abobrinha e # 8220 pão & # 8221
This meatball sandwich uses i zucchinas the bread, so you don’t have to worry about wheat and grain issues and can just focus on how good the meatballs taste. There’s even a coconut sauce that is on this to make it taste even better, and Jodi has done a good job of making sure that all of the ingredients are Paleo friendly. It’s good to have a backup sandwich recipe like this one in case you ever crave a sandwich which will likely happen at some point if you used to eat them a lot before going Paleo.


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