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Abóbora Pai

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Depois de experimentar os morangos, tive que provar este também! O mesmo sabor das batatas fritas doces.

  • 1/2 kg de abóbora
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • alecrim seco

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

COMO PREPARAR A RECEITA DE ABÓBORA Pai:

Corte a abóbora como batata palha.

Coloque na panela com o azeite e polvilhe com o alecrim seco.

Deixe no forno por cerca de 15-20 minutos.



A abóbora será cortado ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, é limpo de sementes com uma colher e, em seguida, cortado em fatias, que são descascadas.

Cada fatia de abóbora será cortado em cubos pequenos. Eles são colocados em uma tigela e param com suco de limão.

Em uma panela de fundo duplo (especialmente usada apenas para compotas) coloque para ferver açúcar com água, até um xarope adequado para viscoso (não muito, porque tem que ferver com os pedaços de abóbora).

Os pedaços de abóbora serão adicionados à calda, deixando ferver cerca de 30 minutos (até que eles derretam e fiquem como uma pasta).

Como a abóbora não tem sabor e aroma, vamos ajudar na geléia, adicionando rodelas de limão e baunilha no final.

Geléia de abóbora está pronto quando estiver vítreo, e quando tirarmos a colher da panela, o xarope vai pingar gota a gota (de cor amarelo palha ou amarelo cobre, dependendo de quanto tempo vai ferver)

Geléia de abóbora é colocado em potes limpos e esterilizados, grampeado imediatamente e colocado em cama quente em camas grossas até o completo resfriamento, a seguir rotulado e levado à prateleira para esfriar na despensa.

Será servido com pão com manteiga para uma xícara de chá ou leite, no café da manhã.


Coloque abóbora - 3 deliciosas receitas apresentadas

A abóbora é um dos vegetais que tem um ligeiro sabor próprio. Por ser muito gostoso, você tem que fazer alguma coisa para dar sabor. Uma boa maneira de dar à abóbora um sabor especial é, por exemplo, porem álcool, vinagre ou açúcar. (Dica de leitura: preservação de vegetais - 5 possibilidades apresentadas)

Você deseja inserir uma abóbora para ter muitas opções diferentes para escolher. Em qualquer caso, é importante usar apenas vegetais frescos. Você não precisa armazenar a abóbora em extensão. (Dica de leitura: mantendo a abóbora - como fazer)

E uma coisa boa: coloque a abóbora em vinagre para evitar o crescimento de bactérias putrefativas. Desta forma, a reserva pode durar mais de dois anos. Com vinagre enlatado, você pode decidir por si mesmo o quão alta é a acidez e, portanto, a força do mosto. Se as conservas forem apenas ligeiramente acidificadas, são muito mais aromáticas. Quanto às especiarias, pode-se adicionar, por exemplo, endro, cominho, louro, pimenta, mostarda, raiz-forte e estragão para refinar.

Importante:

Ferva a abóbora, isso deve acontecer a uma temperatura máxima de 70 graus. Além disso, é melhor adicionar um pouco de açúcar ao todo, pois isso pode suprimir a formação de podridão, fermento e mofo.


Ingrediente Langosi

(1/2 porção, como fiz apenas para apetite)

  • 300 gramas de farinha
  • 200 mililitros de água quente
  • 13 gramas de fermento fresco (ou seja, 1/2 cubo)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • óleo para untar e fritar, sem mesquinhez, pois não comemos lânguidos o dia todo: P
  • opcional: queijo salgado para o recheio

Método de preparação

Coloque o fermento em uma tigela e despeje água quente (40 graus). Dissolva o fermento na água e acrescente a farinha, o sal e o açúcar.

Misture bem e amasse. Será uma massa macia e pegajosa e a amassadura não será nada agradável. Esta é a massa de lagostim, então minha recomendação é servir na máquina de pão, robô ou qualquer & # 8222help & # 8221 mecânico que você tenha que amassar. Eu coloquei na máquina de pão no programa de amassar de 15 minutos. A massa bem amassada é colocada em uma tigela untada com bastante óleo, despeje o óleo sobre a superfície da massa e deixe em local aquecido por pelo menos 30 minutos, provavelmente mais, para aumentar visivelmente até dobrar de volume.

Após este tempo, a massa de lagostim é revirada sobre a superfície de trabalho bem untada com óleo.

Em uma frigideira ou frigideira com paredes grossas (uma de ferro fundido seria o ideal, eu não tenho) despeje cerca de 2 dedos bons de óleo. Para os lagostins, você precisa de muito óleo. Aqueça a frigideira (frigideira).

Com as mãos untadas com óleo, quebre em pedaços do tamanho de um ovo grande (ou do tamanho que desejar dos lagostins) que se achatam bem na superfície de trabalho, bem untados, dando forma aos lagostins. Se quiser langos crocantes, finos e básicos, estique a massa mais fina, se quiser mais consistente, deixe um pouco mais grossa.

As lagostas são cuidadosamente transferidas para o óleo já quente.

Esses lagostins são fritos em ambos os lados para ficarem dourados.

Escorra bem do azeite e coma de preferência morno.

Eles também são feitos com lagostins de queijo, eles são simplesmente aspergidos sobre os langos espalhados

2-3 colheres de sopa de queijo Telemea:

Dobre a massa de lagostim, fechando o queijo ao meio e colando as bordas:

Frite uma lagosta de cada vez, dos dois lados, em bastante óleo bem quente e com bom apetite!

Gostou desta receita?


Preparação

Prepare o topo da seguinte forma: coloque no liquidificador com a lâmina S aveia, nozes, tâmaras, figos, canela e sal e bata. Misture até que a composição fique como uma pasta pegajosa.

Monte a bancada em um anel de cozimento inferior removível ou em forma de torta. Despeje o topo na forma e nivele com uma espátula ou colher.

Prepare o creme de abóbora da seguinte forma: coloque a abóbora, o mel, o caroço de psillyum, a canela e a noz-moscada no liquidificador. Mexa até que tudo fique um creme homogêneo. Se adoçarmos com tâmaras em vez de mel, preparamos a geléia de tâmaras da seguinte maneira: coloque as tâmaras no copo do liquidificador e cubra com água. Misture muito bem até virar uma pasta. A geléia é adicionada junto com os demais ingredientes para preparar o creme de abóbora.

No anel de cozimento, adicione, sem receita, o creme de abóbora.

No final, a configuração é criada. Pode ser feito com nozes trituradas, rodelas de pêssego e abóbora.


Conselho útil

Você pode decorar qualquer tipo de massa com qualquer semente, mas as sementes de abóbora são as mais adequadas. Para isso, você não precisa comprar sementes prontas, basta secá-las no forno ou em uma bandeja.

Tal como acontece com a massa, aditivos, xaropes, chocolate, conhaque ou rum e outros aromas são frequentemente adicionados ao recheio. Eles enfatizam melhor o sabor da abóbora.

A bebida suave e densa à base deste vegetal dourado é um verdadeiro prazer para os olhos e para o abdómen!


Abóbora assada. Receitas de halloween

Abóbora furada ou em tortas e no forno. Muitas crianças são esperadas deles hoje em dia. O Halloween acontece na noite de 31 de outubro e também é conhecido como "Dia de Todas as Relíquias", celebrado por cristãos católicos e protestantes.


PARTRIDGE "canudo" no forno & # 8211 receita com benefícios

Batatas de palha tradicionais são muito saborosas, mas não tão saudáveis, devido à grande quantidade de óleo em que são fritos.

Felizmente, há uma maneira muito melhor de obter uma preparação semelhante, apenas com menos calorias e gordurae, obviamente, com maiores benefícios para a saúde.

É sobre assando vegetais no forno. Podemos usar não apenas batatas, mas também outros vegetais, como raiz de salsa, couve, cenoura ou pastinaga. Neste artigo, mostraremos uma receita que contém pastinacas.

Este raiz perfumada, "Posicionado" entre a cenoura e a salsa, possui diversas propriedades profiláticas e curativas.

Primeiro, t melhora a saúde dos olhos e previne degeneração macular, graças ao seu rico conteúdo Vitamina C. Este antioxidante também é valioso para imunidade corpo e aumentar a resistência a infecções.

A pastinaga contém muito fibra, graças ao qual melhora a função digestivo, evita constipação e ajuda a eliminar o excesso colesterol.

O ácido fólico encontrado neste vegetal tem muitos efeitos preventivos: previne defeitos de nascença, gengivite, irritabilidade, diarreia, perda de apetite, esquecimento e retardo mentaluma.

Vitamina C, fibra e ácido fólico, todos esses três nutrientes nas pastinacas contribuem para saúde do coração.

MANGANÊS que contém ajuda na produção de enzimas importantes para cartilagem e ossos.

Pastinaga „pai & # 8221 no forno - receita

• 3 raízes de pastinaga
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de páprica ou páprica
• ½ limão
• 1 colher de sopa de salsa verde picada
• sal a gosto

Ligue o forno a 190 graus Celsius. Descasque uma abóbora, rale e corte em tiras como palitos de fósforo.

Em uma tigela pequena, misture o óleo com o suco de limão e páprica e despeje a mistura sobre os palitos de pastinaga. Massageie com as mãos até cobrir bem o curativo.

Coloque-os em uma assadeira untada untada em uma única camada e leve ao forno por 25 minutos. Em seguida, aumente a temperatura para 260 graus Celsius e deixe por mais 5-10 minutos, ou até dourar nas bordas e ficar crocante.

Pode ser servido com molho de tomate, tahine, maionese de jejum ou saladas de legumes ou verduras.

1. Dr. Axe, Nutrição da pastinaga beneficia os olhos, o coração e o estômago: https://draxe.com/parsnip-nutrition/

2. Mas estou com fome, Paprika Parsnip Fries: http://butimhungry.com/2014/10/13/paprika-parsnip-fries/#more-2765

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Como e quanto é cozida a abóbora ralada em jarra, em banho-maria ou no forno?

Segue-se a fervura, ou seja, fervura em banho-maria. Isso leva aprox. 35-40 minutos, contados a partir do momento em que a água começa a ferver. Fechei os potes e coloquei-os no dunst embrulhado em panos de cozinha. Você pode esterilizar latas no forno por 45-50 minutos. Ambos os procedimentos são descritos em detalhes aqui.


Sementes de abóbora - benefícios, propriedades, receitas

As sementes de abóbora são sementes verdes comestíveis, de forma oval e achatadas. Eles não devem ser jogados fora ao serem retirados de dentro de uma abóbora. As sementes podem ser limpas e assadas, simples ou com outras especiarias, para um lanche delicioso, mas nutritivo.

Os benefícios nutricionais das sementes de abóbora

As sementes de abóbora contêm muitos nutrientes e benefícios para a saúde. Como as nozes, as sementes de abóbora são uma excelente fonte de proteínas e gorduras insaturadas, incluindo ômega-3. Ele também contém uma ampla gama de minerais, incluindo: ferro, selênio, cálcio, vitaminas B e beta-caroteno, que o corpo converte em vitamina A.

Os minerais são encontrados em grande parte nas sementes de abóbora, magnésio e zinco. Uma colher de sopa de sementes de abóbora fornece quase 1 mg de zinco, e a quantidade diária recomendada é de 9,5 mg para homens e 7 mg para mulheres. Além disso, uma colher de sopa contém 40 mg de magnésio, uma fonte importante para levar em consideração a quantidade diária recomendada de 300 mg para homens e 270 mg para mulheres.

Sementes de abóbora para hipertensão

Sendo uma excelente fonte de magnésio, as sementes de abóbora podem ajudar a regular a pressão arterial como parte de uma dieta saudável. Mais pesquisas são necessárias sobre o papel que o magnésio desempenha neste campo. Além disso, o conteúdo de ômega 3 ajuda a reduzir a inflamação e manter a saúde cardiovascular sob controle.

Sementes de abóbora para o sistema cardiovascular

As sementes de abóbora são uma boa fonte de gorduras insaturadas, incluindo ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ômega 3. Há evidências científicas de que o consumo de sementes. A abóbora pode ser benéfica para o coração e prevenir doenças cardiovasculares devido ao seu conteúdo de ALA .

Sementes de abóbora para diabetes

Um estudo2 de 2011 descobriu que as sementes de abóbora, junto com a semente de linhaça, podem ser uma ajuda real na prevenção de complicações diabéticas, como colesterol alto. As sementes de abóbora também contêm propriedades hipoglicêmicas que podem ajudar as pessoas com diabetes a controlar melhor seus níveis de glicose no sangue.

Sementes de abóbora para insônia

O magnésio é necessário para a regulação normal do sono. Assim, comer sementes de abóbora, que são uma boa fonte de magnésio, pode ajudar a melhorar o sono.

Sementes de abóbora para a saúde da bexiga

Um estudo3 de 2014 descobriu que o óleo de semente de abóbora pode ter o potencial de prevenir ou tratar distúrbios urinários, especialmente a doença da bexiga hiperativa. Esta doença é caracterizada por inflamação da bexiga que leva à necessidade frequente de eliminação da urina. Mais pesquisas são necessárias nesta área.

Sementes de abóbora para a prevenção do câncer

Não existe um único tratamento ou alimento milagroso que possa prevenir o câncer. Além disso, certos fatores de risco de câncer não estão relacionados à dieta, como fatores hereditários ou o ambiente poluente.

Existem evidências científicas que mostram que uma dieta saudável pode reduzir o risco de câncer. Pesquisadores britânicos4 descobriram que 6,3% dos cânceres podem ser atribuídos à obesidade, portanto, uma dieta pouco saudável. As sementes de abóbora são uma boa fonte de antioxidantes, que podem ajudar a eliminar os radicais livres que danificam as células.

Receitas com sementes de abóbora

Você pode pressionar sementes de abóbora maduras em quase todas as saladas ou bolos. De manhã, experimente uma tigela de ovo (o leite pode ser leite vegetal), frutas frescas e uma colher de sopa de sementes de abóbora. A diferença entre as texturas será uma experiência prazerosa, e os nutrientes irão revitalizá-lo durante todo o dia.

& Icircncearc & # 259 uma salada & # 259 com sementes de abóbora consistindo em folhas de rúcula, tomates maduros, cenoura ralada ou t & # 259iat be & # 539i & # 537oare, cebola & # 259 ro & # 537ie & # 537i e uma colher 259 sementes de abóbora trituradas. Para temperar, não escolha um já preparado comercialmente, pois pode conter muito açúcar e gorduras saturadas. Você pode preparar um molho simples feito de azeite, suco de meio litro de acácia, sal, pimenta e orégano seco.

Sua comida não deve ser muito desbotada ou difícil de seguir. Tente adicionar mais alimentos frescos, nozes e sementes à sua dieta todos os dias. Ao mesmo tempo, você pode abandonar os sabores cheios de açúcar com a ajuda de algumas sementes de abóbora. Converse com seu médico antes de adicionar um suplemento alimentar à base de plantas em sua dieta, pois pode reagir com outros medicamentos.



Comentários:

  1. Bhric

    O diabo está queimando !!!

  2. Benji

    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim em PM.

  3. Krystine

    Você está errado. Mande-me um e-mail para PM.

  4. Skeat

    Eu acredito que você estava errado. Tenho certeza. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM, fale.

  5. Bar

    Depois do meu, é o assunto muito interessante. Dê com você, vamos lidar com PM.



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