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Experimente o Café the Bustelo Way em Nova York

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De Miami a Chicago, Los Angeles e agora Nova York, os cafés pop-up do Café Bustelo foram em uma aventura movida a cafeína pelas principais metrópoles do país e agora pousaram em 168 Bowery por nove dias. Vá ao NoHo entre 17 e 26 de outubro para um café grátis, música ao vivo, cabines de fotos interativas e todas as cores primárias que você pode destacar da marca icônica.

Ao longo do dia, as pessoas poderão experimentar várias cervejas do repertório do Café Bustelo, enquanto se deliciam com música ao vivo de nomes como Migguel Anggelo, a Williamsburg Salsa Orchestra e Eli Jas enquanto relaxam no lounge.

Aberto de domingo a quinta, das 8h às 17h e de sexta a sábado, das 8h00 às 20h00, é o lugar perfeito para parar para uma xícara gratuita de café da manhã ou café expresso do meio-dia.

Cada visitante recebe um cartão perfurado, e você pode trazer um amigo e receber um brinde divertido: uma camiseta “I (Coração) Café Bustelo”, óculos escuros e uma bolsa. Os participantes podem marcá-los no Twitter (#BusteloNY ou @CafeBustelo) enquanto estiverem lá.

Não se trata apenas do café; O Café Bustelo também fez parceria com a Hispanic Alliance for Career Enhancement (HACE), cujos representantes realizarão eventos de networking, coaching de carreira e críticas de currículo durante a loja pop-up.

Aqui está a lista de eventos:

Sábado, 18 de outubroº às 4 da tarde. - Performance de Migguel Anggelo

Domingo, 19 de outubroº às 4 da tarde. - Performance de Eli Jas

Quarta-feira, 22 de outubroWL das 9h às 11h - Rede do Programa Mujeres de HACE; 11h00 às 13h00 - Coaching de Carreira / Crítica de Currículo; 15:00. - Amigos da rede HACE

Quinta-feira, 23 de outubrord das 9h às 12h - Rede de membros HACE; 12h às 16h00 - Rede de faculdades

Sábado, 25 de outubroº às 4 da tarde. - Performance de Natalia Clavier

Domingo, 26 de outubroº às 4 da tarde. - Performance da Williamsburg Salsa Orchestra


No icônico Café Bustelo, A Story of New York & # x27s Spanish Immigrant Community

Quando os latinos de hoje pensam no Café Bustelo, o simples vermelho e amarelo 10 onças. tijolo envasado al vacío (“Embalado a vácuo”) os lembra de Cuba, Porto Rico e outras origens latinas. Mas poucos sabem que o fundador Gregorio Bustelo nasceu na Espanha.

Por quase 90 anos, o Café Bustelo se estabeleceu como a marca líder de café em muitos lares latinos, da Flórida a Nova York e outras partes dos Estados Unidos. Mas, escondida no aroma ousado e sabor do antigo espresso ao estilo cubano, está uma história sobre os primeiros imigrantes de língua espanhola que vieram de diferentes países para construir uma das primeiras comunidades latinas em Nova York.

Como muitos imigrantes, partes da biografia de Gregorio Bustelo se tornaram confusas com o tempo ou estão totalmente ausentes. E até mesmo a empresa de café dizia até recentemente que o fundador nasceu na Galiza, Espanha. Mas James Fernandez, um professor da Universidade de Nova York e historiador da imigração espanhola, disse a um grupo durante uma recente excursão pelo bairro do Harlem espanhol em Nova York que descobriu por meio dos registros de imigração que o local de nascimento de Bustelo foi nas Astúrias, outra parte da Espanha.

O que você vê e não vê na biografia de Bustelo é um retrato da comunidade de imigrantes de Nova York que ajudou a expandir seu negócio.

“A mistura de falantes de espanhol de todos esses países diferentes nessas mesmas ruas realmente deu origem a uma nova cultura”, disse Fernandez. “Uma cultura que não é porto-riquenha, ou dominicana, ou cubana, ou mexicana, ou espanhola, uma cultura que é única nessas ruas.”

Essa nova cultura plantou raízes no Harlem espanhol depois que ondas de porto-riquenhos - que ganharam cidadania por meio do Jones Act em 1917 - se estabeleceram no bairro de Upper Manhattan após a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial. Mas enquanto esse bairro emergente amadurecia com canções populares como "Piel canela" ("Pele de canela") dos anos 1950 do lendário compositor e crooner porto-riquenho Bobby Capó, muitos Boricuas foram criados por lojas populares locais, como a primeira vitrine de Café Bustelo - que pertenciam a espanhóis.

Fernandez explicou no tour que, embora os imigrantes da Espanha fossem menos numerosos do que outros grupos de falantes de espanhol no bairro, eles descobriram maneiras diferentes de atender às necessidades da comunidade em crescimento. E enquanto guiava um grupo de excursão para o norte das ruas 110 a 116 ao longo da Quinta Avenida, o professor da NYU apontou alguns dos locais onde as lojas de propriedade de espanhóis atendiam à grande comunidade latina.

Moradores do Harlem espanhol, por exemplo, podiam obter chaves feitas na Fifth Avenue Hardware (propriedade de dois amigos de Aragón, Espanha, que se casaram com duas irmãs de Porto Rico). Eles também podiam comprar um frasco de perfume ou um sabonete chique para o Dia das Mães no El Siglo, administrado por dois sócios de Aragón e Valência, na Espanha. E se os vizinhos espanhóis do Harlem quisessem tomar um drinque ou conhecer outros falantes de espanhol, eles iriam ao Central Bar and Grill (de propriedade de um imigrante da Galiza, Espanha) - que Fernandez comparou com o bar íntimo do sitcom da NBC dos anos 1980 “Cheers , ”Um lugar onde todos os clientes do bairro saberiam seu nome.

Bustelo, a empresa é muito mais uma história da pobreza à riqueza que começou com uma pequena loja no Harlem espanhol e depois foi distribuída por bodegas em outros bairros latinos. Agora, o café expresso ao estilo cubano está lentamente chegando aos lares americanos convencionais, depois de ser adquirido pelo gigante do café da manhã J.M. Smucker em 2011.

Nos últimos anos, Bustelo também surgiu como um símbolo da cultura pop para uma ampla gama de pessoas, incluindo americanos operários, geeks e descolados. O café expresso em estilo cubano fez parte das letras do musical de rock dos anos 1990 Rent, que conta a história de artistas pobres que sobreviveram no East Village de Nova York durante a epidemia de HIV / AIDS. Sheldon e Leonard, companheiros de quarto na comédia da CBS “Big Bang Theory”, têm uma lata de Bustelo no balcão da cozinha. E até mesmo a recente série da Netflix "Luke Cage", baseada no homem forte negro da Marvel que mora no outro Harlem, apresenta uma lata de Bustelo vazia como jarra de palavrões, o que por si só é considerado um tributo ao Príncipe, que usou uma lata de Bustelo vazia na vida real.

Tanto as histórias reais quanto as imaginadas de Bustelo hoje estão inspirando outros empresários de língua espanhola a unir as gerações mais jovens de latinos.

“A comida une as pessoas por meio de cheiros e sabores”, disse Angélica Intriago, vice-presidente da boutique gourmet Despaña, com sede em Nova York (que promove alimentos e ingredientes da cidade natal de Bustelo - Astúrias - e outras partes da Espanha). “Sempre aspiramos ser um ponto de encontro para quem está longe de casa, para satisfazer sua nostalgia por meio da comida - sidras, linguiças, chouriços, queijos e outros ingredientes que podem nos ajudar a crescer e compartilhar nossas raízes.”

Encontrar um terreno comum por meio dos alimentos, diz Fernandez, transformou muitas empresas de imigrantes em símbolos duradouros de suas comunidades. E às vezes esses negócios são o único legado sobrevivente de gerações passadas.

“Durante os 10 anos que venho tentando reunir a história dos imigrantes espanhóis nos EUA, uma das perguntas que surge a cada passo é: O que sobrou?”, Disse ele à NBC News.

“Acontece que dois dos mais notáveis ​​marcadores sobreviventes da diáspora espanhola em Nova York são, na verdade, empresas e marcas registradas, fundadas por imigrantes da Espanha, mas sustentadas e popularizadas pela população muito maior de imigrantes latinos não espanhóis na cidade e em o país. Refiro-me à Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, e à Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo. ”

Siga a NBC Latino no Facebook, Twitter e Instagram.

Arturo Conde é editor e jornalista freelance bilíngue. Ele escreve para La Opinión A Coruña e foi publicado em Fusion, Univision e City Limits.


No icônico Café Bustelo, A Story of New York & # x27s Spanish Immigrant Community

Quando os latinos de hoje pensam no Café Bustelo, o simples vermelho e amarelo 10 onças. tijolo envasado al vacío (“Embalado a vácuo”) os lembra de Cuba, Porto Rico e outras origens latinas. Mas poucos sabem que o fundador Gregorio Bustelo nasceu na Espanha.

Por quase 90 anos, o Café Bustelo se estabeleceu como a marca líder de café em muitos lares latinos, da Flórida a Nova York e outras partes dos Estados Unidos. Mas, escondida no aroma e sabor ousados ​​do antigo espresso ao estilo cubano, está uma história sobre os primeiros imigrantes de língua espanhola que vieram de diferentes países para construir uma das primeiras comunidades latinas em Nova York.

Como muitos imigrantes, partes da biografia de Gregorio Bustelo se tornaram confusas com o tempo ou estão totalmente ausentes. E até mesmo a empresa de café dizia até recentemente que o fundador nasceu na Galiza, Espanha. Mas James Fernandez, um professor da Universidade de Nova York e historiador da imigração espanhola, disse a um grupo durante uma recente excursão pelo bairro do Harlem espanhol na cidade de Nova York que descobriu por meio dos registros de imigração que o local de nascimento de Bustelo foi nas Astúrias, outra parte da Espanha.

O que você vê e não vê na biografia de Bustelo é um retrato da comunidade de imigrantes de Nova York que ajudou a expandir seu negócio.

“A mistura de falantes de espanhol de todos esses países diferentes nessas mesmas ruas realmente deu origem a uma nova cultura”, disse Fernandez. “Uma cultura que não é porto-riquenha, ou dominicana, ou cubana, ou mexicana, ou espanhola, uma cultura que é única nessas ruas.”

Essa nova cultura plantou raízes no Harlem espanhol depois que ondas de porto-riquenhos - que ganharam cidadania por meio do Jones Act em 1917 - se estabeleceram no bairro de Upper Manhattan após a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial. Mas enquanto esse bairro emergente amadurecia com canções populares como "Piel canela" ("Pele de canela") dos anos 1950 do lendário compositor e crooner porto-riquenho Bobby Capó, muitos Boricuas foram criados por lojas populares locais, como a primeira vitrine de Café Bustelo - que pertenciam a espanhóis.

Fernandez explicou no tour que, embora os imigrantes da Espanha fossem menos numerosos do que outros grupos de falantes de espanhol no bairro, eles descobriram diferentes maneiras de atender às necessidades da crescente comunidade. E enquanto guiava um grupo de excursão para o norte das ruas 110 a 116 ao longo da Quinta Avenida, o professor da NYU apontou alguns dos locais onde as lojas de propriedade de espanhóis atendiam à grande comunidade latina.

Moradores do Harlem espanhol, por exemplo, podiam obter chaves feitas na Fifth Avenue Hardware (propriedade de dois amigos de Aragón, Espanha, que se casaram com duas irmãs de Porto Rico). Eles também podiam comprar um frasco de perfume ou um sabonete chique para o Dia das Mães no El Siglo, administrado por dois sócios de Aragón e Valência, na Espanha. E se os vizinhos espanhóis do Harlem quisessem tomar um drinque ou conhecer outros falantes de espanhol, eles iriam ao Central Bar and Grill (de propriedade de um imigrante da Galiza, Espanha) - que Fernandez comparou com o bar íntimo do sitcom da NBC dos anos 1980 “Cheers , ”Um lugar onde todos os clientes do bairro saberiam seu nome.

Bustelo, a empresa é muito mais uma história da pobreza à riqueza que começou com uma pequena loja no Harlem espanhol e depois foi distribuída por bodegas em outros bairros latinos. Agora, o café expresso ao estilo cubano está lentamente chegando aos lares americanos convencionais, depois de ser adquirido pela gigante do café da manhã J.M. Smucker em 2011.

Nos últimos anos, Bustelo também emergiu como um símbolo da cultura pop para uma ampla gama de pessoas, incluindo americanos operários, geeks e descolados. O café expresso em estilo cubano fez parte das letras do musical de rock dos anos 1990 Rent, que conta a história de artistas pobres que sobreviveram no East Village de Nova York durante a epidemia de HIV / AIDS. Sheldon e Leonard, companheiros de quarto na comédia da CBS “Big Bang Theory”, têm uma lata de Bustelo no balcão da cozinha. E até mesmo a recente série da Netflix "Luke Cage", baseada no homem forte negro da Marvel que mora no outro Harlem, apresenta uma lata de Bustelo vazia como jarra de juramento, o que por si só é considerado um tributo ao Príncipe, que usou uma lata de Bustelo vazia na vida real.

Tanto as histórias reais quanto as imaginadas de Bustelo hoje estão inspirando outros empresários de língua espanhola a unir as gerações mais jovens de latinos.

“A comida une as pessoas por meio de cheiros e sabores”, disse Angélica Intriago, vice-presidente da boutique gourmet Despaña, com sede em Nova York (que promove alimentos e ingredientes da cidade natal de Bustelo - Astúrias - e outras partes da Espanha). “Sempre ambicionamos ser um ponto de encontro para quem está longe de casa, para satisfazer a sua nostalgia através da comida - sidras, linguiças, chouriços, queijos e outros ingredientes que nos podem ajudar a crescer e a partilhar as nossas raízes.”

Encontrar um terreno comum por meio dos alimentos, diz Fernandez, transformou muitas empresas de imigrantes em símbolos duradouros de suas comunidades. E às vezes esses negócios são o único legado sobrevivente de gerações passadas.

“Durante os 10 anos que venho tentando reunir a história dos imigrantes espanhóis nos EUA, uma das perguntas que surge a cada passo é: O que sobrou?”, Disse ele à NBC News.

“Acontece que dois dos mais notáveis ​​marcadores sobreviventes da diáspora espanhola em Nova York são, na verdade, empresas e marcas registradas, fundadas por imigrantes da Espanha, mas sustentadas e popularizadas pela população muito maior de imigrantes latinos não espanhóis na cidade e em o país. Refiro-me à Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, e à Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo. ”

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Arturo Conde é editor e jornalista freelance bilíngue. Ele escreve para La Opinión A Coruña e foi publicado em Fusion, Univision e City Limits.


No icônico Café Bustelo, A Story of New York & # x27s Spanish Immigrant Community

Quando os latinos de hoje pensam no Café Bustelo, o simples vermelho e amarelo 10 onças. tijolo envasado al vacío (“Embalado a vácuo”) os lembra de Cuba, Porto Rico e outras origens latinas. Mas poucos sabem que o fundador Gregorio Bustelo nasceu na Espanha.

Por quase 90 anos, o Café Bustelo se estabeleceu como a marca líder de café em muitos lares latinos, da Flórida a Nova York e outras partes dos Estados Unidos. Mas, escondida no aroma e sabor ousados ​​do antigo espresso ao estilo cubano, está uma história sobre os primeiros imigrantes de língua espanhola que vieram de diferentes países para construir uma das primeiras comunidades latinas em Nova York.

Como muitos imigrantes, partes da biografia de Gregorio Bustelo se tornaram confusas com o tempo ou estão totalmente ausentes. E até mesmo a empresa de café dizia até recentemente que o fundador nasceu na Galiza, Espanha. Mas James Fernandez, um professor da Universidade de Nova York e historiador da imigração espanhola, disse a um grupo durante uma recente excursão pelo bairro do Harlem espanhol na cidade de Nova York que descobriu por meio dos registros de imigração que o local de nascimento de Bustelo foi nas Astúrias, outra parte da Espanha.

O que você vê e não vê na biografia de Bustelo é um retrato da comunidade de imigrantes de Nova York que ajudou a expandir seu negócio.

“A mistura de falantes de espanhol de todos esses países diferentes nessas mesmas ruas realmente deu origem a uma nova cultura”, disse Fernandez. “Uma cultura que não é porto-riquenha, ou dominicana, ou cubana, ou mexicana, ou espanhola, uma cultura que é única nessas ruas.”

Essa nova cultura plantou raízes no Harlem espanhol depois que ondas de porto-riquenhos - que ganharam cidadania por meio do Jones Act em 1917 - se estabeleceram no bairro de Upper Manhattan após a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial. Mas enquanto esse bairro emergente amadurecia com canções populares como "Piel canela" ("Pele de canela") dos anos 1950 do lendário compositor e crooner porto-riquenho Bobby Capó, muitos Boricuas foram criados por lojas populares locais, como a primeira vitrine de Café Bustelo - que pertenciam a espanhóis.

Fernandez explicou no tour que, embora os imigrantes da Espanha fossem menos numerosos do que outros grupos de falantes de espanhol no bairro, eles descobriram diferentes maneiras de atender às necessidades da crescente comunidade. E enquanto guiava um grupo turístico ao norte das ruas 110 a 116 ao longo da Quinta Avenida, o professor da NYU apontou alguns dos locais onde as lojas de propriedade de espanhóis atendiam à grande comunidade latina.

Moradores do Harlem espanhol, por exemplo, podiam conseguir chaves feitas na Fifth Avenue Hardware (propriedade de dois amigos de Aragón, Espanha, que se casaram com duas irmãs de Porto Rico). Eles também podiam comprar um frasco de perfume ou um sabonete chique para o Dia das Mães no El Siglo, administrado por dois sócios de Aragón e Valência, na Espanha. E se os vizinhos espanhóis do Harlem quisessem tomar um drinque ou conhecer outros falantes de espanhol, eles iriam ao Central Bar and Grill (de propriedade de um imigrante da Galiza, Espanha) - que Fernandez comparou com o bar íntimo do sitcom da NBC dos anos 1980 “Cheers , ”Um lugar onde todos os clientes do bairro saberiam seu nome.

Bustelo, a empresa é muito mais uma história da pobreza à riqueza que começou com uma pequena loja no Harlem espanhol e depois foi distribuída por bodegas em outros bairros latinos. Agora, o café expresso ao estilo cubano está lentamente chegando aos lares americanos convencionais, depois de ser adquirido pelo gigante do café da manhã J.M. Smucker em 2011.

Nos últimos anos, Bustelo também emergiu como um símbolo da cultura pop para uma ampla gama de pessoas, incluindo americanos operários, geeks e descolados. O café expresso em estilo cubano chegou às letras do musical de rock dos anos 1990 Rent, que conta a história de artistas pobres que sobreviveram no East Village de Nova York durante a epidemia de HIV / AIDS. Sheldon e Leonard, companheiros de quarto na comédia da CBS “Big Bang Theory”, têm uma lata de Bustelo no balcão da cozinha. E até mesmo a recente série da Netflix "Luke Cage", baseada no homem forte negro da Marvel que mora no outro Harlem, apresenta uma lata de Bustelo vazia como jarra de palavrões, o que por si só é considerado um tributo ao Príncipe, que usou uma lata de Bustelo vazia na vida real.

Tanto as histórias reais quanto as imaginadas de Bustelo hoje estão inspirando outros empresários de língua espanhola a unir as gerações mais jovens de latinos.

“A comida une as pessoas por meio de cheiros e sabores”, disse Angélica Intriago, vice-presidente da boutique gourmet Despaña, com sede em Nova York (que promove alimentos e ingredientes da cidade natal de Bustelo - Astúrias - e outras partes da Espanha). “Sempre ambicionamos ser um ponto de encontro para quem está longe de casa, para satisfazer a sua nostalgia através da comida - sidras, linguiças, chouriços, queijos e outros ingredientes que nos podem ajudar a crescer e a partilhar as nossas raízes.”

Encontrar um terreno comum por meio dos alimentos, diz Fernandez, transformou muitas empresas de imigrantes em símbolos duradouros de suas comunidades. E às vezes esses negócios são o único legado sobrevivente de gerações passadas.

“Durante os 10 anos que venho tentando reunir a história dos imigrantes espanhóis nos EUA, uma das perguntas que surge a cada passo é: O que sobrou?”, Disse ele à NBC News.

“Acontece que dois dos mais notáveis ​​marcadores sobreviventes da diáspora espanhola em Nova York são, na verdade, empresas e marcas registradas, fundadas por imigrantes da Espanha, mas sustentadas e popularizadas pela população muito maior de imigrantes latinos não espanhóis na cidade e em o país. Refiro-me à Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, e à Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo. ”

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No icônico Café Bustelo, A Story of New York & # x27s Spanish Immigrant Community

Quando os latinos de hoje pensam no Café Bustelo, o simples vermelho e amarelo 10 onças. tijolo envasado al vacío (“Embalado a vácuo”) os lembra de Cuba, Porto Rico e outras origens latinas. Mas poucos sabem que o fundador Gregorio Bustelo nasceu na Espanha.

Por quase 90 anos, o Café Bustelo se estabeleceu como a marca líder de café em muitos lares latinos, da Flórida a Nova York e outras partes dos Estados Unidos. Mas, escondida no aroma ousado e sabor do antigo espresso ao estilo cubano, está uma história sobre os primeiros imigrantes de língua espanhola que vieram de diferentes países para construir uma das primeiras comunidades latinas em Nova York.

Como muitos imigrantes, partes da biografia de Gregorio Bustelo se tornaram confusas com o tempo ou estão totalmente ausentes. E até mesmo a empresa de café dizia até recentemente que o fundador nasceu na Galiza, Espanha. Mas James Fernandez, um professor da Universidade de Nova York e historiador da imigração espanhola, disse a um grupo durante uma recente excursão pelo bairro do Harlem espanhol na cidade de Nova York que descobriu por meio dos registros de imigração que o local de nascimento de Bustelo foi nas Astúrias, outra parte da Espanha.

O que você vê e não vê na biografia de Bustelo é um retrato da comunidade de imigrantes de Nova York que ajudou a expandir seu negócio.

“A mistura de falantes de espanhol de todos esses países diferentes nessas mesmas ruas realmente deu origem a uma nova cultura”, disse Fernandez. “Uma cultura que não é porto-riquenha, ou dominicana, ou cubana, ou mexicana, ou espanhola, uma cultura que é única nessas ruas.”

Essa nova cultura plantou raízes no Harlem espanhol depois que ondas de porto-riquenhos - que ganharam cidadania por meio do Jones Act em 1917 - se estabeleceram no bairro de Upper Manhattan após a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial. Mas enquanto esse bairro emergente amadurecia com canções populares como "Piel canela" ("Pele de canela") dos anos 1950 do lendário compositor e crooner porto-riquenho Bobby Capó, muitos Boricuas foram criados por lojas populares locais, como a primeira vitrine de Café Bustelo - que pertenciam a espanhóis.

Fernandez explicou no tour que, embora os imigrantes da Espanha fossem menos numerosos do que outros grupos de falantes de espanhol no bairro, eles descobriram maneiras diferentes de atender às necessidades da comunidade em crescimento. E enquanto guiava um grupo de excursão para o norte das ruas 110 a 116 ao longo da Quinta Avenida, o professor da NYU apontou alguns dos locais onde as lojas de propriedade de espanhóis atendiam à grande comunidade latina.

Moradores do Harlem espanhol, por exemplo, podiam conseguir chaves feitas na Fifth Avenue Hardware (propriedade de dois amigos de Aragón, Espanha, que se casaram com duas irmãs de Porto Rico). Eles também podiam comprar um frasco de perfume ou um sabonete chique para o Dia das Mães no El Siglo, administrado por dois sócios de Aragón e Valência, na Espanha. E se os vizinhos espanhóis do Harlem quisessem tomar um drinque ou conhecer outros falantes de espanhol, eles iriam ao Central Bar and Grill (propriedade de um imigrante da Galiza, Espanha) - que Fernandez comparou com o bar intimista da sitcom da NBC dos anos 1980 “Cheers , ”Um lugar onde todos os clientes do bairro saberiam seu nome.

Bustelo, a empresa é muito mais uma história da pobreza à riqueza que começou com uma pequena loja no Harlem espanhol e depois foi distribuída por bodegas em outros bairros latinos. Agora, o café expresso ao estilo cubano está lentamente chegando aos lares americanos convencionais, depois de ser adquirido pela gigante do café da manhã J.M. Smucker em 2011.

Nos últimos anos, Bustelo também emergiu como um símbolo da cultura pop para uma ampla gama de pessoas, incluindo americanos operários, geeks e descolados. O café expresso em estilo cubano chegou às letras do musical de rock dos anos 1990 Rent, que conta a história de artistas pobres que sobreviveram no East Village de Nova York durante a epidemia de HIV / AIDS. Sheldon e Leonard, companheiros de quarto na comédia da CBS “Big Bang Theory”, têm uma lata de Bustelo no balcão da cozinha. E até mesmo a recente série da Netflix "Luke Cage", baseada no homem forte negro da Marvel que mora no outro Harlem, apresenta uma lata de Bustelo vazia como jarra de juramento, o que por si só é considerado um tributo ao Príncipe, que usou uma lata de Bustelo vazia na vida real.

Tanto as histórias reais quanto as imaginadas de Bustelo hoje estão inspirando outros empresários de língua espanhola a unir as gerações mais jovens de latinos.

“A comida une as pessoas por meio de cheiros e sabores”, disse Angélica Intriago, vice-presidente da boutique gourmet Despaña, com sede em Nova York (que promove alimentos e ingredientes da cidade natal de Bustelo - Astúrias - e outras partes da Espanha). “Sempre ambicionamos ser um ponto de encontro para quem está longe de casa, para satisfazer a sua nostalgia através da comida - sidras, linguiças, chouriços, queijos e outros ingredientes que nos podem ajudar a crescer e a partilhar as nossas raízes.”

Encontrar um terreno comum por meio dos alimentos, diz Fernandez, transformou muitas empresas de imigrantes em símbolos duradouros de suas comunidades. E às vezes essas empresas são o único legado sobrevivente de gerações passadas.

“Durante os 10 anos que venho tentando reunir a história dos imigrantes espanhóis nos EUA, uma das perguntas que surge a cada passo é: O que sobrou?”, Disse ele à NBC News.

“Acontece que dois dos mais notáveis ​​marcadores sobreviventes da diáspora espanhola em Nova York são, na verdade, empresas e marcas registradas, fundadas por imigrantes da Espanha, mas sustentadas e popularizadas pela população muito maior de imigrantes latinos não espanhóis na cidade e em o país. Refiro-me à Goya Foods, fundada por Prudencio Unanue, e à Bustelo Coffee, fundada por Gregorio Bustelo. ”

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Arturo Conde é editor e jornalista freelance bilíngue. Ele escreve para La Opinión A Coruña e foi publicado em Fusion, Univision e City Limits.


No icônico Café Bustelo, A Story of New York & # x27s Spanish Immigrant Community

Quando os latinos de hoje pensam no Café Bustelo, o simples vermelho e amarelo 10 onças. tijolo envasado al vacío (“Embalado a vácuo”) os lembra de Cuba, Porto Rico e outras origens latinas. Mas poucos sabem que o fundador Gregorio Bustelo nasceu na Espanha.

Por quase 90 anos, o Café Bustelo se estabeleceu como a marca líder de café em muitos lares latinos, da Flórida a Nova York e outras partes dos Estados Unidos. Mas, escondida no aroma ousado e sabor do antigo espresso ao estilo cubano, está uma história sobre os primeiros imigrantes de língua espanhola que vieram de diferentes países para construir uma das primeiras comunidades latinas em Nova York.

Como muitos imigrantes, partes da biografia de Gregorio Bustelo se tornaram confusas com o tempo ou estão totalmente ausentes. E até mesmo a empresa de café dizia até recentemente que o fundador nasceu na Galiza, Espanha. Mas James Fernandez, um professor da Universidade de Nova York e historiador da imigração espanhola, disse a um grupo durante uma recente excursão pelo bairro do Harlem espanhol em Nova York que descobriu por meio dos registros de imigração que o local de nascimento de Bustelo foi nas Astúrias, outra parte da Espanha.

O que você vê e não vê na biografia de Bustelo é um retrato da comunidade de imigrantes de Nova York que ajudou a expandir seu negócio.

“A mistura de falantes de espanhol de todos esses países diferentes nessas mesmas ruas realmente deu origem a uma nova cultura”, disse Fernandez. “Uma cultura que não é porto-riquenha, ou dominicana, ou cubana, ou mexicana, ou espanhola, uma cultura que é única nessas ruas.”

Essa nova cultura plantou raízes no Harlem espanhol depois que ondas de porto-riquenhos - que ganharam cidadania por meio do Jones Act em 1917 - se estabeleceram no bairro de Upper Manhattan após a Primeira Guerra Mundial e a Segunda Guerra Mundial. Mas enquanto esse bairro emergente amadurecia com canções populares como "Piel canela" ("Pele de canela") dos anos 1950 do lendário compositor e crooner porto-riquenho Bobby Capó, muitos Boricuas foram criados por lojas populares locais, como a primeira vitrine de Café Bustelo - que pertenciam a espanhóis.

Fernandez explicou no tour que, embora os imigrantes da Espanha fossem menos numerosos do que outros grupos de falantes de espanhol no bairro, eles descobriram maneiras diferentes de atender às necessidades da comunidade em crescimento. E enquanto guiava um grupo de excursão para o norte das ruas 110 a 116 ao longo da Quinta Avenida, o professor da NYU apontou alguns dos locais onde as lojas de propriedade de espanhóis atendiam à grande comunidade latina.

Moradores do Harlem espanhol, por exemplo, podiam conseguir chaves feitas na Fifth Avenue Hardware (de propriedade de dois amigos de Aragón, na Espanha, que se casaram com duas irmãs de Porto Rico). Eles também podiam comprar um frasco de perfume ou um sabonete chique para o Dia das Mães no El Siglo, administrado por dois sócios de Aragón e Valência, na Espanha. E se os vizinhos espanhóis do Harlem quisessem tomar um drinque ou conhecer outros falantes de espanhol, eles iriam ao Central Bar and Grill (propriedade de um imigrante da Galiza, Espanha) - que Fernandez comparou com o bar intimista da sitcom da NBC dos anos 1980 “Cheers , ”Um lugar onde todos os clientes do bairro saberiam seu nome.

Bustelo, a empresa é muito mais uma história da pobreza à riqueza que começou com uma pequena loja no Harlem espanhol e depois foi distribuída por bodegas em outros bairros latinos. Agora, o café expresso ao estilo cubano está lentamente chegando aos lares americanos convencionais, depois de ser adquirido pela gigante do café da manhã J.M. Smucker em 2011.

Nos últimos anos, Bustelo também emergiu como um símbolo da cultura pop para uma ampla gama de pessoas, incluindo americanos operários, geeks e descolados. O café expresso em estilo cubano fez parte das letras do musical de rock dos anos 1990 Rent, que conta a história de artistas pobres que sobreviveram no East Village de Nova York durante a epidemia de HIV / AIDS. Sheldon e Leonard, companheiros de quarto na comédia da CBS “Big Bang Theory”, têm uma lata de Bustelo no balcão da cozinha. E até mesmo a recente série da Netflix "Luke Cage", baseada no homem forte negro da Marvel que mora no outro Harlem, apresenta uma lata de Bustelo vazia como jarra de palavrões, o que por si só é considerado um tributo ao Príncipe, que usou uma lata de Bustelo vazia na vida real.

Tanto as histórias reais quanto as imaginadas de Bustelo hoje estão inspirando outros empresários de língua espanhola a unir as gerações mais jovens de latinos.

“A comida une as pessoas por meio de cheiros e sabores”, disse Angélica Intriago, vice-presidente da boutique gourmet Despaña, com sede em Nova York (que promove alimentos e ingredientes da cidade natal de Bustelo - Astúrias - e de outras partes da Espanha). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. tijolo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

Follow NBC Latino on Facebook, Twitter and Instagram.

Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. tijolo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. tijolo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. tijolo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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Arturo Conde is an editor and a bilingual freelance journalist. He writes for La Opinión A Coruña and has been published in Fusion, Univision and City Limits.


In the Iconic Café Bustelo, A Story of New York's Spanish Immigrant Community

When Latinos today think about Café Bustelo, the plain red and yellow 10 oz. tijolo envasado al vacío (“vacuum packed”) reminds them of Cuba, Puerto Rico, and other Latino origins. But very few people know that the founder Gregorio Bustelo was born in Spain.

For almost 90 years, Café Bustelo has established itself as the leading coffee brand in many Latino households from Florida to New York and other parts of the United States. But hidden in the bold aroma and flavor of the old Cuban-style espresso is a story about early Spanish-speaking immigrants who came together from different countries to build one of the first Latino communities in New York.

Like many immigrants, parts of Gregorio Bustelo’s biography have become fuzzy over time or are entirely missing. And even the coffee company until recently said that the founder was born in Galicia, Spain. But James Fernandez, a New York University professor and Spanish immigration historian, told a group during a recent tour of the Spanish Harlem neighborhood in New York City that he discovered through immigration records that Bustelo’s birthplace was in Asturias, another part of Spain.

What you see and don’t see in Bustelo’s biography is a snapshot of the New York immigrant community who helped grow his business.

“The mingling of Spanish speakers from all of these different countries on these very streets really gave rise to a new culture,” said Fernandez. “A culture that’s not Puerto Rican, or Dominican, or Cuban, or Mexican, or Spanish, a culture that is very unique to these very streets.”

This new culture planted roots in Spanish Harlem after waves of Puerto Ricans—who gained citizenship through the Jones Act in 1917—settled in the upper Manhattan neighborhood after World War I and World War II. But while this emerging barrio came of age with popular songs like the 1950s “Piel canela” (“Cinnamon Skin”) by legendary Puerto Rican songwriter and crooner Bobby Capó, many Boricuas were raised by local mom and pop shops—like the first storefront of Café Bustelo—which were owned by Spaniards.

Fernandez explained on the tour that while immigrants from Spain were fewer in number than other groups of Spanish speakers in the barrio, they figured out different ways to service the needs of the growing community. And as he guided a tour group north from 110 to 116 Streets along Fifth Avenue, the NYU professor pointed out some of the locations where Spanish-owned stores serviced the greater Latino community.

Residents in Spanish Harlem, for instance, could get keys made at the Fifth Avenue Hardware (owned by two friends from Aragón, Spain, who married two sisters from Puerto Rico). They could also buy a flask of perfume or a fancy bar of soap for Mother’s Day at El Siglo, run by two partners from Aragón and Valencia, Spain. And if Spanish Harlem neighbors wanted to have a drink or meet other Spanish speakers, they would go to the Central Bar and Grill (owned by an immigrant from Galicia, Spain)—which Fernandez compared with the intimate bar from the 1980s NBC sitcom “Cheers,” a place where all the patrons from the barrio would know your name.

Bustelo, the company is very much a rags-to-riches story that started with a small storefront in Spanish Harlem and was then distributed through bodegas in other Latino neighborhoods. Now, the Cuban-style espresso is making its way slowly into mainstream American households after being acquired by the breakfast giant J.M. Smucker in 2011.

In recent years, Bustelo has also emerged as a pop culture symbol for a wide range of people, including blue-collar Americans as well as geeks and hipsters. The Cuban-style espresso made it into the lyrics of the 1990s rock musical Rent, which tells the story of poor artists surviving in New York City’s East Village during the HIV/AIDS epidemic. Sheldon and Leonard, roommates in the CBS sitcom “Big Bang Theory”, have a can of Bustelo on their kitchen counter. And even the recent Netflix series "Luke Cage," based on Marvel’s larger-than-life black strongman who lives in the other Harlem, features an empty Bustelo can as a swear jar, which in itself is said to be a tribute to Prince, who used an empty Bustelo can in real-life.

Both the real and imagined Bustelo stories today are inspiring other Spanish-speaking entrepreneurs to bring younger generations of Latinos together.

“Food brings people together through smells and tastes,” said Angélica Intriago, vice president of the New York-based gourmet boutique Despaña (which promotes foods and ingredients from Bustelo’s birthplace—Asturias—and other parts of Spain). “We have always aspired to be a meeting point for people who are away from home, to satisfy their nostalgia through food—ciders, blood sausages, chorizos, cheeses and other ingredients that can help us grow and share our roots.”

Finding common ground through food, Fernandez says, has transformed many immigrant businesses into enduring symbols of their communities. And sometimes these businesses are the only surviving legacy of generations past.

“During the 10 years that I’ve been trying to piece together the history of Spanish immigrants in the U.S., one of the questions that pops up at almost every turn is: What’s left?,” he told NBC News.

“It turns out that two of the most remarkable surviving markers of the Spanish diaspora to New York are actually businesses and trademarks, founded by immigrants from Spain, but sustained and popularized by the much larger non-Spanish Latino immigrant population in the city and in the country. I’m referring to Goya Foods, founded by Prudencio Unanue, and Bustelo Coffee, founded by Gregorio Bustelo.”

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