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Bolinhos de queijo de aperitivo com batatas

Bolinhos de queijo de aperitivo com batatas


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Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubos. Ponha para ferver em água com um pouco de sal. Quando estiverem bem penetrados, escorra-os da água, esmague-os com um garfo e deixe esfriar. Em uma tigela, coloque o queijo em um pequeno ralador. Polvilhe com sal, pimenta, coloque as batatas frias e misture. Adicione o ovo e a farinha, misture bem. Você obterá uma consistência ligeiramente pegajosa. Quebre os pedaços e forme bolas. Passe-os bem na farinha de rosca e coloque-os sobre uma tábua de cortar.

Em uma panela não muito grande, aqueça um pouco mais de óleo. Quando tiver aquecido, ajuste o fogo para que seja adequado e, em seguida, dourar as bolas. Doure-os de todos os lados e depois coloque-os em uma travessa com guardanapos para absorver o óleo. Faça isso até terminar todos eles. No entanto, eles douram muito rapidamente, então fique perto deles e vire-os imediatamente. Sirva quente e frio!

São muito gostosos e recomendo muito!

Bom apetite!


Croquetes de batata com queijo

Os croquetes de batata com queijo podem ser servidos com sucesso como aperitivo em qualquer evento festivo. Eles vão agradar a todos porque são deliciosos, crocantes e muito fartos. Se você deseja obter um resultado que atenda às suas expectativas e desejos, experimente esta receita simples de croquetes de batata e queijo.

ingredientes

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- pimenta caiena, erva-doce (opcional)

Método de preparação

1. Ferva as batatas com a casca, descasque-as e rale-as ou no moedor de carne.

2. Adicione os ovos, sal, especiarias e misture.

3. Adicione a farinha à composição obtida e misture. A mistura para os croquetes de batata está pronta.

4. Corte o queijo em cubos.

5. Modele os croquetes com as palmas das mãos molhadas, acrescentando o queijo pelo meio. Passe-as pela farinha de rosca e frite em uma frigideira quente com óleo, virando-as periodicamente com uma espátula por todos os lados até dourar.

6. Sirva os croquetes de batata quente ou picante com seu molho favorito.


Entrega

100 g / Fígado de ave, 100 g / Pastrami de ovelha, 50 g / Salsichas, 100 g / Cogumelos grelhados, 100 g / Bolinhos de queijo, 100 g / Bolinhos de frango, 150 g / Batatas assadas, 150 g / Salada em conserva, 2 pequenos

Snack Cold Elena-

50 g / presunto de Praga, 50 g / Salame Banat, 50 g / Queijo, 50 g / Queijo Telemea, 50 g / Queijo de fole, 50 g / Cesta de berinjela, 50 g / Presunto, azeitonas, cebolas roxas, pepinos

Polenta com queijo e natas

Pão de Azeitonas

Omelete camponês

50 g 3 ovos, bacon, cebola, pimenta, cogumelos, tomate, queijo

Salada búlgara

400 g / (tomate, pepino, presunto, ovos, queijo, azeitonas)

Salada César

400 g / (alface americana, peito de frango, parmesão, molho César)

Salada grega

400 g / (mistura de salada, tomate cereja, queijo feta, pepino, pimentão, cebola roxa, azeitonas, orégano)

Salada de atum

400 g / (mistura de salada, atum, molho de limão, milho, azeitonas, cebola roxa, tomate cereja, ovo)

Salada de Elena-

400 g / (alface americana, filés de boi, tomate, pimentão, pão torrado, molho)

Salada de verão

300 g / (tomate, pepino, cebola, alface, pimentão, azeite)

Alface

Salada de pimentos assados

Salada de tomate

Salada de repolho branco

Salada de beterraba com raiz-forte

Salada de picles sortida

Salada de cebola

Fígado de frango frito

Fígado de frango frito em molho de vinho 200 gramas

Fígado de Frango Grelhado

Fígado de frango grelhado 200 gramas

Frango Schnitzel

Schnitzel Elena-

150 g / sementes de girassol

Pernas de frango desossadas

Pernas de frango desossadas 300 gramas

Espetos de frango

Frango

600 g / (com polenta / fatias de batata)

Peito de frango grelhado

Salsichas frescas grelhadas

Salsichas frescas grelhadas 200 gr

Carne de porco grelhada-

Costeleta de porco grelhada sem osso

Beetle Sparrow

Carne tailandesa

280 g / (carne, vegetais, arroz, especiarias, molho de soja)

Bife grelhado

Salmoura de carpa

50 g / (carpa, cebola, pimentão, pimenta, alho, salsa, polenta)

Truta grelhada com polenta / arroz

Filetes de lúcio

250 gramas, pão de massa crocante

Macarrão siciliano

450 g / (macarrão, peito de frango, molho de tomate, grãos de cozinha, bacon, cogumelos, azeitonas fatiadas, mussarela)

Risoto de cogumelo

250 g / (risoto de arroz, cogumelos, cebola, alho, parmesão, azeite, vinho branco)

Macarrão arábiata

450 g / (macarrão, molho de tomate, cebola, pimenta, alho, cogumelos, azeitonas)

Macarrão Carbonara

450 g / (macarrão, bacon, molho branco, vinho branco, especiarias, ovo)

Placa quente Elena

200 g / Costeletas de Áries, 100 g / Bolinhos de queijo, 200 g / Pastrami de ovelha, 2 Mititei, 100 g / Cogumelos gratinados com queijo, 2 porções de salada de picles, 2 porções de polenta, 2 porções de mujdei

Placa quente para 4 pessoas

4 Mititei, 200 g / Pescoço de porco, 200 g / Coxa de frango, 200 g / Guisado de frango, 400 g / Costeletas de Áries, 200 g / Salsichas frescas, 150 g / Cogumelos grelhados, 3 Porções de batata rústica, 2 Porções de salada de picles , 2 porções de mostarda

Placa quente para 6 pessoas

300 g / Coxa de frango grelhado, 6 Mititei, 400 g / Pescoço de porco, 300 g / Fígado de frango, 400 g / Pastrami de ovelha, 300 g / Salsichas frescas, 300 g / Bolinhos de queijo, 3 porções de batata rústica, 3 porções de picles salada, 3 porções de mostarda, 3 porções de mujdei


Bolinhos de queijo com batata - Receitas

Bolinho de batata com queijo

Mensagem de Carmen & raquo 29/06/2012 10:12

4-5 batatas cozidas
2 ovos
150 g de queijo
cerca de 100 g de farinha
sal
pimenta branca moída
noz-moscada (opcional)
400 ml de óleo para fritar

As batatas e o queijo são ralados no ralador, ao lado com pequenas malhas.
Numa tigela, misture o queijo e as batatas com os dois ovos inteiros, sal e pimenta a gosto e se quiser a noz-moscada.
Parte da composição é amassada levemente sobre a superfície enfarinhada e forma um rolo fino com circunferência de 3-4 cm. Com uma faca, corte o rolo de batata de cm a cm, depois molde cada quadrado entre as palmas das mãos até que fique redondo.
Fazemos o mesmo com a segunda parte da composição.
Se quisermos que as bolas fiquem um pouco crocantes, enrole-as na farinha de rosca.
Aqueça bem o azeite em uma panela, aumente o fogo para médio e acrescente as bolas. Não os enfiamos na frigideira para que possamos virá-los facilmente.
A fritura leva de 3 a 4 minutos e, em seguida, coloque sobre papel-toalha para escorrer o óleo.
Sirva quente e frio.

Eles podem substituir com sucesso uma guarnição ou podem ser servidos em combinação com outros aperitivos.



Comentários:

  1. Denzil

    Peço desculpas por interferir... Tenho uma situação parecida. Vamos discutir.

  2. Ammar

    Parabéns, você visitou outra ideia

  3. Zulunos

    gloomily

  4. Gold

    Este pensamento será útil.

  5. Voodoojas

    Peço desculpas, por não ajudar nada. Espero que aqui aqui ajude. Não se desespere.



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