Receitas mais recentes

Camp Schramsberg: O sonho de um amante de champanhe se torna realidade

Camp Schramsberg: O sonho de um amante de champanhe se torna realidade



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aqueles de nós que adoram beber nossas bolhas - ou, como disse Dom Pérignon, "estamos bebendo estrelas" - não estão apenas felizes, mas emocionados com os produtores turísticos de vinho espumante. Acontece que há vários produtores de espumante para visita no condado de Napa, mas a possibilidade de realmente participar do processo de fabricação de espumantes é algo com que apenas sonhamos, certo? Acrescente a isso a fantasia de ter os principais produtores de espumantes como seus treinadores pessoais. Bem, Camp Schramsberg fez seus sonhos se tornam realidade!

Duas vezes por ano, no outono e na primavera, o pessoal da Schramsber oferece a alguns hóspedes sortudos a oportunidade única de passar três dias e noites intensos explorando todas as facetas de fazer e consumir o vinho espumante mais prestigioso de Napa Valley. A propósito, essa mesma marca foi escolhida para selar o acordo sobre a abertura das relações EUA-China sob o presidente Nixon e, desde então, tem sido servida em vários jantares de estado importantes para dignitários e realeza de cada presidente dos EUA.

Durante a Sessão de Colheita de Outono em setembro, sua aventura começa com uma recepção e um jantar ao ar livre no vinhedo para apresentá-lo aos outros convidados e aos vinhos espumantes que você estudará. Todas as outras refeições - e muitos dos seminários e atividades - acontecem no extenso terreno da propriedade anfitriã, Meadowood Resort.

Depois de um café da manhã bem cedo e uma sessão de informações sobre as práticas de viticultura, partimos para a vinha para a colheita, onde você colherá uvas à mão - cacho por cacho precioso. Em seguida, você acompanhará essas mesmas uvas durante o processo de vinificação. O processo inclui desengace, esmagamento e fermentação alcoólica primária, apenas para começar. Então, depois de provar alguns dos vinhos base que vão para o processo de fermentação secundária (que faz parte do protocolo do vinho espumante), partimos para um almoço gourmet com bastante espumante emparelhado.

Em seguida, você participa de uma série de workshops cuidadosamente elaborados, que destacam aspectos importantes da degustação de vinhos espumantes e da combinação de alimentos. A chef / enologista duplamente qualificada Holly Peterson irá guiá-lo através dos princípios de degustação de componentes para aprender como fazer os emparelhamentos mais vantajosos.

No dia seguinte, após o café da manhã, você experimentará uma degustação vertical da base e dos vinhos espumantes ao longo do produto acabado. Você também poderá fazer um tour pelas famosas Cavernas de Schramsberg, observar um mestre enigmático e tentar sua própria sorte neste processo do virar da garrafa chamado "enigmática". Você irá então despejar, misturar, cortar e rotular seu próprio cuvée de espumante para levar para casa!

Antes da formatura, você aprenderá a abrir uma garrafa de vinho com um sabre, que é um ritual consagrado iniciado por Napoleão para comemorar suas vitórias! Após esta intensa imersão no mundo dos espumantes à la Schramsberg, temos certeza que você também se sentirá vitorioso!

Como em qualquer grande experiência de acampamento, você partirá com novos amigos, novas habilidades e uma profunda apreciação pela técnica, mistério e magia de um vinho espumante verdadeiramente excelente feito no método clássico da tradição champenoise. Acima de tudo, você terá suas memórias de uma aventura de aprendizado única na vida e sua garrafa de espumante misturada pessoalmente para compartilhar com os amigos em casa.

Sonhos posso afinal!


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer um iniciador que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode vencê-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer um iniciador que você precisa nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é da The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer um iniciador que você precisa nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando o seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer um iniciador que você precisa nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando o seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode vencê-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é da The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando o seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode derrotá-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é do The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando seu iniciador e tente, tente novamente.


Nas redes sociais, fazer pão de massa fermentada parece ser o padrão ouro de panificação. Afinal, esta é uma receita que requer uma iniciação que você deve nutrir e alimentar, e é mais como um experimento de química do que um projeto vespertino com as crianças. Além disso, do ponto de vista nutricional, você não pode vencê-lo - a fermentação natural dá ao pão propriedades pré e probióticas, torna-o mais fácil de digerir e aumenta o conteúdo nutricional. Nossa receita favorita e tutorial passo a passo é da The Clever Carrot. E lembre-se, se o primeiro pão não sair perfeito, continue alimentando o seu iniciador e tente, tente novamente.


Assista o vídeo: Mattos Nascimento - O Sonho de José (Agosto 2022).