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Uma lição de história do coquetel Negroni

Uma lição de história do coquetel Negroni


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Negroni 101 - em seu local de nascimento - Florença, Itália

não é segredo. adoro meus coquetéis e já faz algum tempo que estou tendo um caso de amor com Negronis. mal eu sabia, estava viajando para sua terra natal, o local da criação do meu coquetel de escolha, no outono passado. quando entrei no Atrium Bar no Four Seasons Florence, não tinha ideia de que aprenderia a história do Negroni e provaria degustações naquela noite. menino estava prestes a ter um grande prazer por experimentá-lo em primeira mão.

então, lá estava eu ​​em um bar lounge no lindo Four Seasons Florence sendo servido pelo belo, Luca, barman chefe e vencedor do prestigioso “Barman Italiano do Ano 2012 ″. nada mal para um amante de coquetéis. ainda por cima, esta barra ultra cool também tem seu próprio carrinho Negroni, onde eles misturam qualquer versão Negroni que você preferir ali mesmo ao lado da sua mesa. AMOR!

enquanto Luca fazia sua mágica de mixagem, ele contou a história de como Negroni nasceu em Florença em 1920. naquela época, o coquetel ‘Americano’ era muito popular. um determinado playboy italiano, o conde Camillo Negroni, queria que o barman do Café Casoni adicionasse gim à mistura e, portanto, a bebida ganhou o nome de Negroni.

Agora a parte divertida. ‘Americano’ significa 1/2 Campari e 1/2 vermute. Negroni é 1/3 gin, 1/3 Campari e 1/3 vermute. Luca não mixou nenhum Negroni típico antigo, no entanto, ele fez 3 versões.

1 era conhecido como Old Style, uma variação do Negroni que usava os produtos mais antigos que existiam. Beefeater Gin de 1820, Carpano Antica Formula Vermute de 1786 e China Clementi Bitter de 1884, decorado com casca de laranja.

DOIS chamava-se Valentino e é uma combinação de Hendricks Gin, Carpano Antica Formula Vermute e Campari, guarnecido com uma rodela de pepino e uma casca de laranja.

TRÊS foi Camillo, homônimo do inventor, feito com gin, porto branco e vermute Prato, guarnecido com uma rodela de laranja e bagas de alcaparra.

Uma nota de agradecimento ao Four Seasons Florence por hospedar minha aula e degustação de história de Negroni, bem como outras guloseimas e coquetéis. minhas papilas gustativas estavam encantadas e se eu não ‘Lola Approve’ eu diria o contrário. as vistas aqui são minhas, grazie!

O post uma aula de história do coquetel Negroni apareceu primeiro sobre onde no mundo está lola ?.


A história completa do coquetel Negroni

Então, um Negroni é um coquetel que eu peço para parecer que eu sei o que estou pedindo quando peço uma bebida em um bar de coquetéis?

Bem, francamente, a resposta é sim, mas não é a única razão pela qual você pediria um dos coquetéis mais famosos do mundo.

É o gosto clássico e o fato de ser difícil de estragar fazendo com que o Negroni seja relevante por mais de 100 anos.

Feito com medidas iguais de Gin, Campari e Vermute, o Negroni é classificado como um aperitivo, mas as pessoas em todo o mundo desfrutam deste famoso coquetel em qualquer hora (socialmente aceitável ... que depende de você) do dia.

Criado para ser degustado, o Negroni é uma mistura bem equilibrada que realmente resistiu ao teste do tempo. Na verdade, é tão popular que criamos um Negroni pronto para beber aqui.


A história completa do coquetel Negroni

Então, um Negroni é um coquetel que eu peço para parecer que eu sei o que estou pedindo quando peço uma bebida em um bar de coquetéis?

Bem, francamente, a resposta é sim, mas não é a única razão pela qual você pediria um dos coquetéis mais famosos do mundo.

É o gosto clássico e o fato de ser difícil de estragar fazendo com que o Negroni seja relevante por mais de 100 anos.

Feito com medidas iguais de Gin, Campari e Vermute, o Negroni é classificado como um aperitivo, mas as pessoas em todo o mundo desfrutam deste famoso coquetel em qualquer hora (socialmente aceitável ... que depende de você) do dia.

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É o gosto clássico e o fato de ser difícil de estragar fazendo com que o Negroni seja relevante por mais de 100 anos.

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É o gosto clássico e o fato de ser difícil de estragar fazendo com que o Negroni seja relevante por mais de 100 anos.

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Assista o vídeo: Negroni cocktail with tasting (Junho 2022).


Comentários:

  1. Teshicage

    Sinto muito, mas na minha opinião você está errado. Tenho certeza. Proponho discuti-lo. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  2. Akinogul

    Bravo, você visitou outra ideia

  3. Gilpin

    Eu compartilho sua opinião plenamente. Eu acho que é uma boa ideia.



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