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Molho Tahini Verde Fiery

Molho Tahini Verde Fiery


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Essa é a versão condimentada daquelas sandálias de verão que você quer usar com tudo. Esta receita de molho de tahine vai com sanduíches, vegetais crocantes e batatas fritas.

Ingredientes

  • ¼ xícara de azeite de oliva extra-virgem

Preparação de Receita

  • Rale bem as raspas de 1 limão no liquidificador. Corte os dois limões ao meio e tire as sementes. Esprema o suco no liquidificador; você deve ter cerca de ½ xícara. Adicione pimenta, alho, salsa, óleo e ⅓ xícara de água fria e bata em alta velocidade até ficar homogêneo e bem verde.

  • Despeje a mistura em uma tigela média, acrescente o tahine e bata até incorporar completamente; tempere o molho generosamente com sal.

  • Avance: O molho pode ser feito com 3 dias de antecedência. Cubra e leve à geladeira.

Seção de avaliações Eu fiz isso com jalapenos em vez de serranos (eu tinha um monte para usar), e assei primeiro, removendo as cascas. Servido em uma pizza grelhada coberta com berinjela, cebola, pimentão e carne moída, tudo coberto com folhas verdes. Então, yum! Anônimo em Nova Jersey 07/07/19

Sabich: Meze-Style, A Perfect Share

É muito fácil ver por que Sabich tem uma enorme base de fãs em Israel. Embalado em pita, esta é uma bomba de sabor portátil. It & rsquos também é um ótimo estilo meze para compartilhar com amigos e família, estrelando chutney de manga quente, molho de tahine, berinjela frita, tomate, pepino e ovos. E, claro, adicionamos algumas pimentas serranas frescas para dar aquele toque picante.

À primeira vista, você pode pensar que sabich é apenas mais um riff de um sanduíche de ovo e salada. O que há de tão especial nisso? Você acabou de trocar fatias de um pão por pão sírio, certo? Bem, isso seria uma avaliação justa se não fosse por duas adições totalmente transformadoras. Chutney de Amba e molho de tahine. Então você está falando sabich. E é realmente muito especial.


Esta versão extra-suave de guacamole tem um toque de creme de leite, vinagre de maçã e azeite de oliva.

Como muitas de nossas receitas de mergulho favoritas, esta é realmente simples. Mas vale a pena fazer o esforço extra de fazer za & # x27atar caseiro.

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Tahini verde

Meu tahine verde é uma versão do tahine clássico - que tem uma cor mais branca - e é usado como molho, molho ou complemento de homus. A adição de mais ervas na minha versão confere-lhe uma cor verde vibrante, bem como um sabor e fragrância mais herbácea que funciona bem com muitos pratos.

Preparação

Nível de habilidade

Ingredientes

  • 2 xícaras folhas de coentro, picadas grosseiramente
  • 125 ml (½ xícara) de suco de limão
  • 2 dentes de alho descascados
  • 90 g (⅓ xícara) tahini
  • 1 colher de chá flocos de sal marinho

Anotações do cozinheiro

As temperaturas do forno são convencionais, se usar ventilação forçada (convecção), reduza a temperatura em 20˚C. | Usamos colheres de sopa e xícaras australianas: 1 colher de chá é igual a 5 ml 1 colher de sopa é igual a 20 ml 1 xícara é igual a 250 ml. | Todas as ervas são frescas (a menos que especificado) e os copos são levemente embalados. | Todos os vegetais são de tamanho médio e descascados, a menos que especificado. | Todos os ovos têm 55-60 g, a menos que seja especificado.

Instruções

Em um processador de alimentos, misture o coentro com 100 ml de água até obter uma pasta verde e lisa; não misture demais, pois o coentro ficará preto. Adicione o suco de limão, o alho e o tahine e bata até ficar homogêneo. Mexa os flocos de sal marinho.

Receita e imagem de Falafel no café da manhã por Michael Rantissi e Kristy Frawley (Murdoch Books, $ 49,99, hbk).


Maneiras de adaptar meu molho verde

Este é o seu molho! Não é uma receita rígida. Sinta-se à vontade para adaptá-lo ao seu gosto, preferências e quaisquer ingredientes que tenha disponível.

  • um pouco de abacate fresco e maduro
  • um monte ou dois de creme de coco
  • tahine ou manteiga de caju em vez do missô
  • um pouco do meu queijo feta vegan, misturado ou esfarelado e mexido
  • nozes diferentes. Nozes ou pistache seriam ótimos.
  • sementes. Troque as nozes por sementes de abóbora torradas, sementes de girassol ou pinhões
  • troque as especiarias. Cominho seria uma adição adorável.

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Índice

  • Receitas de repolho louváveis
    • Vegetais mistos africanos com repolho
    • Repolho Roxo Assado e Quinoa Vermelha
    • Suco de repolho de mirtilo
    • Sopa de lentilha de repolho
    • Salada de repolho manga
    • Ensopado de Quinoa de Repolho Roxo Vegetal com Cúrcuma
    • Bifes de Repolho Assado com Grão de Bico e Molho Cremoso de Ervas
    • Rolinhos de repolho de cogumelo com lentilha e arroz
    • Repolho frito masala
    • Croquetes Tradicionais de Couve e Cogumelo
    • Repolho Roxo Em Conserva Fácil
    • Picante Curtido (salada de repolho em conserva)
    • Bifes de repolho com molho tahini
    • Salada de repolho roxo com molho de amendoim
    • Macarrão de Couve com Tofu Esfumaçado (Haluski)
    • Repolho Carbonizado com Lentilhas e Tahini Verde
    • Repolho cremoso do Sri Lanka e curry de caju
    • Slaw de couve, pêssego e repolho
    • Salada Quente de Couve Roxa e Beterraba Assada com Grão de Bico, Tamari e Limão
    • Salada Tailandesa de Couve e Repolho
    • Salada de repolho quente com coco e amêndoa estilo guzerate
    • Copos de repolho de Tempeh de Cogumelo com Molho de Creme Sriracha
    • Sopa Instantânea de Repolho
    • Sopa de Repolho com Kombu Dashi
    • Salada de repolho fácil de repolho e endro
    • Repolho Savoy Creme Vegan com Salmão de Cenoura e Arroz
    • Batata Pierogi com Repolho Refogado e Maçãs
    • Rolos de repolho
    • Salada de repolho de cenoura com molho de gergelim e laranja
    • Salada de Repolho Skinny Mayo-Less
    • Salada de Couve Tailandesa

    O início dos Jogos Olímpicos de Tóquio está a exatamente 100 dias de distância! Ajudando-nos na contagem regressiva para o evento monumental está a chef Candice Kumai, autora de "Kintsugi Wellness: A arte japonesa de nutrir a mente, o corpo e o espírito". Ela está compartilhando algumas de suas receitas favoritas de macarrão para saborear o sabor de Tóquio em casa: macarrão frio com vinagrete de gengibre ponzu, miso ramen picante e macarrão soba ardente com camarão.

    HOJE tem relacionamentos de afiliados, então podemos obter uma pequena parte da receita de suas compras. Os itens são vendidos pelo varejista, não por HOJE.

    Tigela de macarrão fresco e frio com vinagrete de Ponzu (Hiyashi Chūka)

    Mamãe nunca para de me surpreender. Ela sempre tem tantas receitas novas para compartilhar comigo, e quando eu estou visitando minha casa na Califórnia, ela faz de tudo para me preparar minhas comidas favoritas. Num dia particularmente quente de verão, ela me ensinou a fazer este prato. Este prato de macarrão frio japonês muito popular é leve, simples, saboroso e absolutamente delicioso. Eu gosto disso o ano todo, e você também vai gostar!

    Miso Ramen picante

    Este super oishii ramen picante é feito com alimentos básicos da despensa, como pasta de missô e tahine. Adoro adicionar Sriracha extra para aquecer e terminar com um ovo cozido ligeiramente mole.

    Macarrão De Soba Picante

    Este prato de fogo é uma versão moderna do soba japonês. Eu adoro porque é uma refeição muito recheada, saborosa e fácil.

    Se você gosta dessas receitas japonesas fáceis, você também deve tentar estas:


    A melhor receita de mel tahini:

    No caso de você ser novo por aqui, tahini é minha manteiga de semente de força favorita, capaz de adicionar profundidade de nozes a receitas doces e salgadas. Neste molho, o tahini se combina com mel e limão para criar um molho brilhante, tostado e sedutoramente doce. A cremosidade do tahini cria os chuviscos mais sonhadores, e esse molho é incrivelmente versátil.

    Além de servir com uma colher sobre vegetais assados, é delicioso com grãos, peixe assado ou queijos duros.

    Em termos de marcas, Soom é certamente a minha preferência por sua textura suave e sabor rico e de nozes. É realmente a combinação perfeita para esta receita de couve-flor com tahine.

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    Cozinhando iemenita? Aqui está sua receita Schug.

    Os israelenses ficam loucos por comida iemenita simples e satisfatória, e por um bom motivo: seus pães fartos e cozidos por muito tempo, sopas saudáveis ​​e condimentos apimentados somam-se a uma deliciosa comida para a alma. Agora, dois amigos e fãs da culinária - a autoridade alimentar israelense Gil Hovav (ele é meio iemenita) e a escritora gastronômica Adeena Sussman (ela escreveu sobre a culinária para Gourmet e outros - estão se unindo para uma série de refeições instantâneas iemenitas em conjunto com o EatWith nos dias 18, 19 e 21 de março.

    A refeição contará com Kubaneh (pão Sabbath fermentado com fermento), uma escolha de duas sopas misturadas com Hawaiij (um tempero parecido com curry que é o cerne de muitos pratos iemenitas) e, é claro, Schug, um condimento verde ardente feito com pimenta fresca, coentro e especiarias. Ele fica semanas na geladeira e fica tão bom mexido em ovos mexidos ou em um cracker com brie quanto em uma tigela fumegante de canja de galinha. Aqui está a receita do Hovav para schug, um exclusivo da Food Republic.


    A primavera é para produzir

    Agora que a primavera chegou, é um momento maravilhoso para aproveitar todos os incríveis produtos frescos que estão disponíveis. Uma das minhas maneiras favoritas de saborear frutas e vegetais da estação é em uma grande salada como esta Salada de Citrus e Beterraba com Molho Fiery Avocado-Tahini. Quando enchemos nossos pratos com uma variedade de alimentos vegetais, estamos essencialmente dando a nós mesmos alguns dos maiores presentes da terra. Os dons de saúde, cura e beleza!

    As frutas são para cima, um dos melhores alimentos de beleza sem dúvida. Me assusta que algumas pessoas tenham medo de comer frutas por causa de seus açúcares naturais! Certamente contém alguns, mas está em um pacote nutricional completo. E a fruta tem tantos outros nutrientes incontáveis ​​que seria realmente uma pena perdê-los!

    As frutas têm o maior conteúdo de água de qualquer um dos grupos de alimentos e nos fornecem aminoácidos, minerais, vitaminas e ácidos graxos vitais. A fruta também se decompõe mais rapidamente em nosso sistema. Portanto, não deixa nenhum resíduo tóxico para trás. E nos fornece energia prontamente disponível que pode ser usada como combustível imediato.

    Os vegetais de folhas verdes também contêm vitaminas, minerais e antioxidantes. Eles são embalados com fibras, que fazem maravilhas em nossa digestão, e aminoácidos de alta qualidade, que nos ajudam a construir proteínas. Comer uma variedade de verduras também fornece vários fitonutrientes. Todas essas coisas funcionam sinergicamente para prevenir e reparar danos em seu corpo e aumentar o rejuvenescimento. Então você parece e se sente mais incrível!


    Assista o vídeo: Naan Pizza u0026 Trader Joes Gyoza. Cook With Me (Julho 2022).


Comentários:

  1. Elvey

    Que pergunta encantadora

  2. Cosmas

    Eu sou final, sinto muito, mas isso não se aproxima de mim. Existem outras variantes?

  3. Jamel

    Desculpe eu pensei e deletei meu pensamento

  4. Dekle

    Eu acho que você permitirá o erro. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  5. Ardaleah

    I do not see the point in this.



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