Macarrão de repolho

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Muito saboroso e bom para dias de jejum.

1 repolho
500 gr. Páscoa
100 ml. azeite
Pimenta
sal
a água

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Massa de repolho:

Leve a água para ferver com uma colher de chá de óleo e uma pitada de sal, quando a água ferver adicione o macarrão.

Deixe o macarrão cozinhar por cerca de 10 minutos.

Enquanto isso, rale o repolho e aqueça, acrescente sal e pimenta a gosto.

Coloque a massa escorrida num prato e por cima o chucrute.

Bom apetite !!!

Sites de dicas

A massa italiana é a melhor.

Macarrão com carne e chucrute!

Esta receita é uma excelente forma de transformar a comida caseira normal em algo original e muito saboroso. À primeira vista, macarrão com carne e chucrute pode parecer estranho, incomum, mas garantimos que é incrivelmente saboroso e farto!

INGREDIENTE:

-300-400 g de músculo de filé (frango, porco, etc. usamos carne bovina)

-300-400 g de massa

-verde - a gosto (usamos cebolinha e endro).

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lave e seque a carne. Corte em cubos.

2. Corte a cebola em cubos.

3. Aqueça um pouco de óleo em uma panela. Adicione a carne e, mexendo sempre, frite por 5 a 8 minutos, até que todo o suco por ela liberado tenha evaporado.

4. Como apenas o líquido da panela vai evaporar, acrescente a cebola picada. Mexa e frite tudo até a cebola dourar.

5.Deite cerca de 150 ml de água sobre os ingredientes da frigideira. Adicione as folhas de louro e sal a gosto. Cozinhe a composição sob a tampa até que a carne esteja pronta e o líquido tenha evaporado (leva cerca de 20-30 minutos).

6. Nesse ínterim prepare o chucrute: corte bem o repolho e passe a cenoura no ralador grande.

7. Aqueça uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira grande. Adicione o repolho picado e refogue até diminuir de volume. Em seguida, adicione a cenoura e mexa.

8. Tempere o repolho com sal e cozinhe até que esteja pronto (leva 10-15 minutos).

9. No final do cozimento, adicione as verduras picadas. Mexa e retire a composição do fogo.

10.Ferva o macarrão em água com sal até ficar pronto, seguindo as instruções da embalagem. Em seguida, transfira-os para a peneira e espere a água escoar deles.

Preparação para macarrão com repolho, jejum ou doce, receita da Transilvânia

Tudo é extremamente simples e em meia hora nos sentamos à mesa se usarmos repolho fresco. O repolho fervido ferve um pouco mais forte, vai demorar cerca de 1 hora.

Convido você a ver a receita do vídeo aqui:

Na primeira vez, corte o repolho o mais finamente possível. O chucrute é bem lavado e escorrido, depois deixado em água fria por cerca de 30 minutos, para dessalinizar e deixar um pouco azedo.

Adicione ao repolho o máximo de sal que puder com 4 dedos e amasse muito bem. Reserve para amolecer.

Corte a cebola em cubos e frite em óleo, deixe por cerca de 4-5 minutos, mexendo sempre, apenas até que fique ligeiramente translúcida. Em seguida, adicione um pouco de água e deixe ferver até ficar macio. Demora cerca de 10 minutos. Agora acrescente o repolho bem escorrido, mexa, acrescente a pimenta e acrescente um pouco mais de água. Deixe tudo ferver sob a tampa. De vez em quando, acrescenta-se um pouco mais de água para abafar. Pode fazer de tudo e frito, sem água, vai ficar bem gostoso, mas mais difícil para o fígado. Você precisará usar mais óleo, cerca de 60-70 ml. Demorará cerca de 20 minutos para amolecer.

UM SEGREDO:

Use pimenta moída na hora. Isso vai dar um perfume especial. Dependendo do gosto, você também pode adicionar páprica ou pimenta ou algumas fatias de pimenta vermelha.

Imediatamente após adicionar o repolho, coloque água para ferver para fazer o macarrão. São fervidos em água com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Misture o macarrão cozido e escorrido com o repolho, deixe tampado por 10 minutos com uma tampa, para harmonizar bem, depois leve à mesa & # 128578

Se não estiver em jejum, pode adicionar algumas fatias de fumaça dourada, a princípio, com cebola.

Não se esqueça do ingrediente secreto: polvilhe abundantemente com amor e 2-3 sorrisos.

Isso é tudo, simples e bom, nada sofisticado. Apenas bom & # 128578

Bom apetite e aumento na culinária saborosa e saudável, Gina Bradea, é claro & # 128578

Receitas com Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Noodles com repolho, jejum ou doce, receita da Transilvânia

1 saco de macarrão / tagliatelle (ou outra massa de qualidade)
1 repolho doce recheado
150 gr de óleo
1 colher de chá de açúcar
Sal
Pimenta

Cortamos o repolho fininho no ralador, esfregamos com sal, deixamos por cerca de 5 ', depois o esprememos e colocamos para endurecer no óleo. Mexa de vez em quando para não grudar na frigideira e acrescente o açúcar. Deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, mais precisamente até que o repolho fique com o aspecto de caramelo.

Enquanto isso, ferva o macarrão separadamente em uma panela, em água fervida por cerca de 10 '(ou veja as instruções na embalagem) e escorra-o em uma peneira.

Depois que o repolho estiver bem cozido, acrescente o macarrão e misture.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

Bom apetite !

Frango com couve chinesa na wok

Para um jantar rápido, basta olhar a caixa da geladeira e usar o que sobra do estoque feito para uma semana.

E para ter um motivo extra para usar a wok & # 8221 empoeirada & # 8221 do armário, faremos uma receita com frango e couve chinesa (porque não queremos ficar muito tempo na cozinha, e usando a wok os ingredientes devem ser cozinhados em lume forte) leves, simples e saborosos com um enfeite à sua escolha.

Frango com couve chinesa na wok

Para um jantar rápido, basta olhar a caixa da geladeira e usar o que sobra do estoque feito para uma semana.

Tortas de repolho assadas na frigideira

Adicione uma colher de chá de sal sobre o repolho e misture / esfregue levemente o repolho com as mãos. Reserve por 5 minutos para amolecer.

Em uma panela, aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal. Adicione uma cebola picadinha e uma pitada de sal. Mexa, tampe e cozinhe por 2-3 minutos em fogo médio.
Levante a tampa, misture e acrescente o repolho picado e ensopado. Mexa, tampe e cozinhe por 5-7 minutos em fogo médio.

Levante a tampa, adicione pimenta moída na hora e misture. Se o repolho ainda não tiver retirado o suco, tampe e cozinhe em fogo médio por mais 3-4 minutos. Levante a tampa, misture e adicione um punhado de endro e cominho recém-picados a gosto.

Mexa e desligue o fogo. Deixar arrefecer.

Divida a composição do repolho em 6 partes iguais. Deixe de lado.
Em uma tigela grande coloque 360 ml de água morna, 10 g de açúcar e amasse 20 g de fermento com os dedos. Misture com um batedor até que os ingredientes se dissolvam. Deixe o fermento ativar por 10 minutos.

Adicione 600 g de farinha, 10 g de sal e 40 ml de óleo. Comece a misturar os ingredientes manualmente.

Em seguida, sove por 7 a 8 minutos sobre uma mesa polvilhada com um pouco de farinha, até obter uma massa elástica, lisa e macia.

Coloque a massa em uma tigela grande o suficiente, unte a massa e a tigela com 10 ml de óleo vegetal. Cubra a massa com filme plástico.

Deixe crescer por 30-40 minutos em um local quente, longe de correntes frias.

Transfira a massa para uma mesa untada com um pouco de óleo. Divida a massa em 6 partes iguais.

De cada pedaço de massa, forme com as mãos uma folha redonda com diagonal de 22-24 cm.

Polvilhe o pó de cominho no centro das folhas, a gosto, depois coloque um pouco da composição de couve endurecida e resfriada, deixando as bordas descobertas.

Moa pimenta fresca sobre o repolho.

Traga as bordas da folha de massa para o centro. Pressione levemente para colar.

Vire a torta de cabeça para baixo, com as soldas na mesa e as palmas das mãos untadas com um pouco de óleo, pressionando levemente para atingir novamente os 22-24 cm de diâmetro. Asse as tortas em uma assadeira bem quente (24-25 cm na diagonal) (não unte).
Reduza o fogo depois de colocar a torta na assadeira. Pressione suavemente as bordas da torta com os dedos diretamente na assadeira.

Asse as tortas por 4-5 minutos de cada lado.

Sirva quente ou frio de acordo com a preferência. Consumir com moderação!

Receita de vídeo TORTA DE REPOLHA COZIDA NA FRITADEIRA diminuir:

Cura de emagrecimento de repolho: preparação de sopa

Para a sopa de repolho, você precisa dos seguintes ingredientes:

4 dentes de alho
6 cebolas grandes
1 ou 2 caixas de tomate pelado
Um repolho grande
3 litros de água
6 cenouras
2 pimentas verdes
O aipo
3 cubos de concentrado de carne, opcional

Pique os legumes, coloque-os na panela e cubra com água. Adicione sal, pimenta, curry e salsa à panela. Deixe ferver por 10 minutos, depois abaixe o fogo e deixe a panela ferver até que todos os vegetais estejam macios. A sopa de repolho pode ser consumida sempre que houver sensação de fome. Quanto mais sopa você comer, mais você perderá peso. No entanto, não o consuma como um único alimento, pois corre o risco de graves deficiências nutricionais.