Martini Chá De Cacau

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1/4 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de pimenta em pó
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de leite
• Reserva do presidente de 1 xícara
• açúcar para adoçar (opcional)
• 1/2 xícara de cacau ralado (do palito de cacau)

Instruções

Na panela, leve a água, o cacau ralado, a canela e a baunilha para ferver. Ferva por aproximadamente 3 minutos. Adicione leite, pimenta em pó e açúcar. Coe e relaxe. Em uma coqueteleira, misture a mistura de cacau, rum e gelo, agite e despeje em um copo frio. Cubra com chocolate raspado.

• 1 folha de louro
• 1 pau de canela
• 1 ⁄₂ xícara de cacau caribenho ralado (ou igual quantidade de nibs de cacau torrados e moídos)
• 1 xícara de leite integral
• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 folha de louro
• 1 pau de canela
• 1 ⁄₂ xícara de cacau caribenho ralado (ou igual quantidade de nibs de cacau torrados e moídos)
• 1 xícara de leite integral
• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 pau de canela
• 1 ⁄₂ xícara de cacau caribenho ralado (ou quantidade igual de nibs de cacau torrados e moídos)
• 1 xícara de leite integral
• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 ⁄₂ xícara de cacau caribenho ralado (ou quantidade igual de nibs de cacau torrados e moídos)
• 1 xícara de leite integral
• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 Colher de Sopa. açúcar
• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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• 1 Colher de Sopa. amido de milho misturado com 1 colher de sopa. agua
• 2 colheres de chá baunilha

1. Em uma panela pequena, leve a folha de louro, o pau de canela e 2 xícaras de água para ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe por 15 minutos. Junte o cacau ralado, cozinhe por mais 10 minutos e acrescente o leite e o açúcar. Junte a pasta de amido de milho e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos. Retire o cacau do fogo, acrescente a baunilha, passe por uma peneira fina e descarte os sólidos. Sirva o cacau em canecas quentes.

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