Receitas mais recentes

Receita de molho de asa de búfalo

Receita de molho de asa de búfalo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Acompanhamento
  • Molho

Um prato que sempre peço para começar, as clássicas asas de búfalo. Isso é tão simples de preparar, e se você não tiver vontade de comer frango, use-o como molho para palitos de cenoura!


County Dublin, Irlanda

11 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 40g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
  • 3 colheres de sopa de molho picante Franks
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 colher de sopa de suco de limão

MétodoPreparação: 2min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 12min

  1. Coloque a manteiga e o vinagre de cidra em uma panela pequena, em fogo baixo-médio, mexendo até derreter.
  2. Adicione o molho picante e o purê de tomate e misture até incorporar.
  3. Adicione o suco de limão e mexa bem. Despeje sobre o frango ou coloque em uma jarra para usar mais tarde.

Outras ideias

Se quiser aumentar o fogo, você pode adicionar 2 colheres de sopa de molho Tabasco. Se, no entanto, você gostaria de ver um homem chorar, use molho de habanero. Observe que esses acréscimos não são adequados para crianças pequenas.

Veja no meu blog

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)


Receita de molho de asa de búfalo

Fazer Molho Asa De Búfalo em casa é tão rápido e fácil de fazer! Você só precisa de 4 ingredientes e 5 minutos para misturar esta receita de molho picante e amanteigado do zero. Faça facilmente um lote duplo deste molho de baixo teor de carboidratos e guarde-o na geladeira para que fique pronto para uso quando seu próximo desejo de asas de frango aparecer.


Este é o melhor molho de asa de búfalo, ponto final

Com uma garrafa de Wing Time, é sempre hora de voar.

Recentemente, desenvolvi uma receita para sopa de frango de búfalo, uma sopa que me coça com o vício das asas. A sopa é bastante simples, aromatizada em grande parte pela adição de molho de asa. O que significa que você tem que usar um molho de asa muito delicioso & # x2014por isso & # x2019s porque eu uso o molho Wing Time Buffalo Wing.

Muitos molhos de asa são muito picantes ou muito doces, não são picantes o suficiente e não têm o sabor real. Eles simplesmente estouram suas papilas gustativas com um sabor intenso, o que é bom para algumas mordidas, mas deixa você se sentindo meio sobrecarregado depois de apenas algumas garfadas. O Wing Time tem um equilíbrio ideal: um pouco de sabor forte, um pouco de doçura, um pouco de calor. É uma daquelas combinações de sabores que o mantém voltando, mordida após mordida.

Os molhos caseiros são geralmente feitos com manteiga, molho picante, vinagre e, às vezes, alguns shakes de molho inglês. Algumas pessoas adicionam alho em pó ou pimenta caiena, ou talvez um pouco de mostarda. Mas a verdade é que a maioria dos molhos caseiros de asa não tem muita complexidade de sabor. Na minha experiência, molhos caseiros muitas vezes apenas têm gosto de molho apimentado porque é isso que eles são.

Isso não quer dizer que eu não adoro um chute picante & # x2014O Tempo de asa chega em alguns níveis de calor. I & # x2019m parcial a médio, mas o suave e o quente também são bem equilibrados. O sabor não está no calor em si, existem dimensões realmente distinguíveis & # x2014 pimenta preta, um leve brilho vinagre, algum sabor de chile fresco & # x2014 para você desfrutar. Essa camada de sabores é absolutamente essencial para um ótimo molho de asas, quer você esteja usando-o para asas de frango reais, sopa de frango de búfalo ou molho de búfalo.

Mesmo que você não goste muito de fazer asas em casa, é bom ter uma garrafa de molho de asas por perto. Aqui & # x2019s por quê: você pode mergulhar restos de frango nele ou adicionar algumas gotas à salada de frango básica para obter uma salada de frango muito mais deliciosa. Mergulhe a crosta da pizza nele. Coloque nos nachos. Regue sobre os nós de alho. Faça sopa de frango de búfalo. Coloque nos ovos. Mergulhe nele as batatas fritas ou as batatas assadas. Na verdade, as possibilidades são infinitas quando você está armado com um delicioso molho de asa.


Baked Frank & # 39s Buffalo Chicken Wings

Embora existam muitas histórias de por que as asas de frango crocantes e picantes são chamadas de asas de Buffalo, a maioria das histórias aponta para Buffalo, NY, sendo o local de nascimento desta comida de festa que tem sido um grampo americano desde os anos 60.

Saborosas e decadentes, as asas de frango são um aperitivo maravilhoso para reuniões de família e amigos, mas também podem ser uma refeição divertida para uma refeição familiar durante a semana. O molho picante Classic Frank's, um molho com temperos suaves, é um ingrediente usado há décadas na criação do molho suculento que cobre as asas - o molho também é bom em costelas, batatas fritas, cachorros-quentes ou outros petiscos. Se você estiver fazendo o molho com uma marca mais picante, experimente e ajuste de acordo.

Trocamos a fritadeira pelo forno para fazer uma variação simples das clássicas asas de frango Buffalo, igualmente saborosas, mas sem as calorias extras do óleo de fritura. Um pouco de açúcar adicionado ao molho e pimenta caiena opcional para deixar as asas ainda mais quentes completam nossa versão do clássico. Para uma experiência totalmente autêntica, sirva com talos de aipo e molho de queijo azul ao lado. Esta receita faz cerca de 40 asas no momento em que você as corta em planos e tambores. Se for transportá-los, coloque as asas acabadas em uma panela elétrica. O fogo baixo os manterá bem e aquecidos.


Como fazer molho de asa de búfalo:

Para começar, derreta meia barra de manteiga sem sal em uma panela:

Você também pode derreter no microondas, se for mais fácil para você.

Em seguida, adicione Frank & # 8217s e o que você quer exatamente é & # 8220Frank & # 8217s Red Hot Original Cayenne Pepper Sauce. & # 8221

Eles vendem algumas variedades, mas é esta original que você deseja em particular:

Em seguida, adicione o molho inglês. Apenas um pouco é necessário:

Em seguida, adicione pimenta caiena moída ao molho de búfala:

Quando quiser mais calor, sempre adicione mais pimenta caiena moída em vez de molho Frank & # 8217s extra. Caso contrário, você perderá o equilíbrio da acidez.

Bata tudo junto até que fique emulsificado:

Agora está pronto para ser misturado com asas de frango fritas ou assadas na hora e servido com molho de queijo azul caseiro!

Se você ainda não experimentou asas de frango assadas em vez de fritas, é uma das minhas receitas mais populares desde 2012 e muitas pessoas gostam mais delas do que asas fritas.

Mais uma nota sobre o molho: ele vai mudar de consistência à medida que esfria, porque a manteiga tende a ficar mais firme à medida que esfria. Por isso, fazemos o molho enquanto as asas estão cozinhando. Você pode reaquecê-lo conforme necessário.

Você pode fazer molho de búfala antes? Sim, basta reaquecer no fogão ou no micro-ondas e bater para combinar.

Além disso, não adicionamos sal ao molho, pois há uma quantidade substancial no Frank & # 8217s. Mas você pode ajustar ao gosto, se desejar.

Para mais receitas de Buffalo e comida de Game Day, este Buffalo Chicken Dip é outro favorito (aqui & # 8217s a versão crockpot: Crockpot Buffalo Chicken Dip).

Para algo um pouco diferente, experimente Buffalo Chicken Pizza ou Buffalo Chicken Fettuccine. Aproveitar!


Receita: Molho Classic Buffalo Wing Yummy

Molho Asa De Búfalo Clássico & # 8211 Eu faço este molho e marino meu frango no molho de asas de frango de búfala, geralmente escolhendo peitos de frango. depois de algumas horas assando, cozinho o frango no molho em cabeça média. Esta adaptação do molho original de asa de búfalo Anchor Bar é simples e deliciosa. Prepare-se para sua próxima festa de futebol. É sempre uma boa ideia ler a receita antes de começar a cozinhar, e não quero dizer cinco minutos antes - estou falando no momento em que você decide que quer fazer o item.

Fritar asas pode ser complicado e complicado, e não é o que você quer fazer quando o jogo é O que é mesmo o molho de búfalo? Na maioria dos casos, é uma simples mistura de manteiga derretida e molho picante. Gostamos de adicionar um toque de mel também. A receita e o processo delicioso do Molho Asa de Búfalo Clássico são apenas o culminar das pequenas recomendações que fiz nos últimos 7 anos. O Molho Asa de Buffalo Clássico é certamente uma tarefa de preparação de fim de semana, ou seja, você precisará de algumas horas para fazê-lo, mas quando você definir a estratégia, poderá fritar lotes múltiplos a qualquer momento para piqueniques domésticos ou apenas para ter sobras frescas para comer da geladeira em um capricho.

Hoje, provavelmente vou te mostrar fazendo DIY Classic Buffalo Wing Sauce com ingredientes simples, exatamente como restaurantes chineses. Minhas Molho Asa De Búfalo Clássico a receita é a melhor do planeta!

Também posso ensiná-lo a usar o restante do arroz cozido no vapor e garantir que seja uma refeição apetitosa, barata e saborosa para toda a família!

Tentei usar um pouco menos água do que o normal, o que foi recomendado em outro lugar. Servia com um pouco de frequência, mas em ocasiões diferentes, tive que incorporar cada vez mais água enquanto a quinua cozinhava. Então, a quinoa seca absorveu de maneira excessiva do molho que incluí depois.

Por que deve o Classic Buffalo Wing Sauce?

Esteja sua casa sozinha ou com seus pais ocupados, encontrar tempo e energia para preparar pratos caseiros pode parecer uma tarefa árdua. No final de um período agitado, comer em restaurantes ou fazer um pedido pode parecer a melhor e mais rápida opção. Mas comida fácil e refinada pode ter um impacto significativo em seu próprio humor e saúde.

Os restaurantes geralmente oferecem mais comida do que o necessário. Vários restaurantes funcionam em quantidades que podem ser 2 a 3 vezes maiores em comparação com as diretrizes dietéticas recomendadas. Isso o incentiva a comer muito mais do que em casa, afetando adversamente sua cintura, estresse corporal e risco de diabetes.

Depois de preparar suas próprias refeições, você terá mais controle sobre os ingredientes. Ao preparar por conta própria, você pode garantir que você e sua família consumam refeições saudáveis ​​e frescas. Isso o ajudará a verificar e se sentir saudável, aumentar sua energia, fortalecer sua gordura e temperamento e melhorar seu sono e resistência ao estresse.

Você pode cozinhar o Molho de Asa de Búfalo Clássico usando 8 ingredientes e 4 passos. Aqui está como você consegue isso.

Ingredientes do Molho Classic Buffalo Wing:

  1. Prepare 1 (8 onças) de barra de manteiga.
  2. Prepare 1/2 xícara de molho quente da Louisiana (ou Frank's, se preferir).
  3. Você precisa de 2 colheres de sopa de vinagre de maçã.
  4. Você precisa de 1 colher de chá de molho inglês.
  5. Prepare 1 colher de chá de páprica (eu uso o húngaro).
  6. Você precisa de 1/2 colher de chá de alho em pó.
  7. Prepare 1/2 colher de chá de pimenta em pó (qualquer nível de calor que você deseja & # 8230Eu uso fantasma).
  8. É 8217s de sal a gosto (aproximadamente 1/2 colher de chá).

Como fazer molho caseiro de asa de búfalo com apenas três ingredientes. Troque as garrafas compradas por caseiras. Você pode até mesmo armazenar por mês no We & # 39ve que fazemos molho caseiro de búfalo há anos. É simples, tem um sabor incrível e não tem ingredientes desnecessários adicionados.

Instruções do molho clássico de Buffalo Wing:

  1. Derreta a manteiga em uma panela pequena ..
  2. Bata os outros ingredientes e despeje em uma panela com a manteiga derretida. Bata até ficar homogêneo ..
  3. Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de colocar em uma jarra de vidro hermética.
  4. Leve à geladeira por uma hora para que os sabores se fundam e, em seguida, DESFRUTE !.

Este molho Buffalo Wing tem o equilíbrio perfeito de sabores e uma consistência suave. É fácil de fazer e excelente para misturar com fritos ou assados. Quando você crescer comendo Buffalo Wings todos os domingos durante toda a sua infância, você realmente saberá qual é o sabor do molho perfeito, e é isso. Desfrute de nossos acompanhamentos de molho que desejar ao fazer um pedido online no Buffalo Wild Wings®, o melhor lugar para se reunir com seus amigos, assistir esportes, beber cerveja e comer asas. Este clássico molho de asas tem fogo médio e confortavelmente quente! Molho é ótimo em churrasco, asas, vegetais assados ​​e muito mais!

É & # 8217s mais barato comer fast food do que o molho clássico de asa de búfalo

À primeira vista, pode parecer que comer em um restaurante de junk food é mais barato do que preparar uma refeição caseira. Mas raramente é o caso. Um estudo da Escola de Saúde Pública da Escola de Washington revelou que as pessoas que se preparam em casa tendem a ter dietas alimentares saudáveis ​​em geral, sem maiores gastos com alimentos. Outro estudo descobriu que chefs domésticos regulares gastavam cerca de US $ 60 a menos por mês em comida do que aqueles que comiam fora com mais frequência.

Eu não entendo como cozinhar o molho clássico de asa de búfalo

  • Se você se sente ameaçado pela chance de preparar um jantar caseiro, é essencial considerar que cozinhar não é uma ciência específica.
  • Freqüentemente, é perfeitamente normal pular um componente ou mudar algo por outro molho clássico de asa de búfalo.
  • Pesquise online ou obtenha um livro de receitas simples para ideias rápidas de receitas.
  • Muito parecido com isso, quanto mais você se prepara, mais alto você se tornará. Mesmo se você for um novato em sua cozinha, você logo dominará algumas refeições rápidas e balanceadas.

Que fórmula devo usar para o Classic Buffalo Wing Sauce?

Óleos neutros como canola, planta e óleo de amendoim têm maiores detalhes de fumaça, tornando-os perfeitos para queimar frango. Saiba mais sobre como escolher o gás adequado para fritar.

O que deve e não deve ser alcançado ao cozinhar o molho clássico de asa de búfalo

  • Certifique-se de que tudo esteja gelado em uma panela ou saco lacrável.
  • A carne bovina, em particular, deve ser acondicionada corretamente.
  • Torrar o pão direto do freezer, incentiva a campanha contra o desperdício.
  • Esteja ciente de que qualquer coisa que seja um material de alta água, como a alface, não será a mesma depois de congelada e descongelada.
  • Tente congelar tudo quando estiver mais fresco. Descongele totalmente a carne antes de prepará-la, mas outros itens como, por exemplo, pão para torrar, podem ser preparados direto do freezer.
  • Nunca recongele carne natural que tenha sido gelada e depois descongelada & # 8211 você puder, mas, congele carne preparada que estava congelando quando crua.
  • Certifique-se de que a geladeira não esteja embalada de forma que o ar não possa circular.

Dicas para começar!

Concentre-se em ingredientes novos e equilibrados. Cozinhar lanches doces, como por exemplo b
Rownies, bolos e lanches não ajudam sua saúde ou sua cintura. Da mesma forma, adicionar uma quantidade excessiva de açúcar ou sal pode transformar uma refeição caseira saudável em uma pobre. Para garantir que sua dieta seja boa para você, além de deliciosa, comece com elementos equilibrados e experimente com ervas, em vez de açúcar ou sal.

Estoque até os grampos. Componentes como grãos, arroz, óleo de coco, ervas, farinha e cubos de estoque são itens básicos que você provavelmente usará regularmente. Manter copos de atum, feijão, tomate e sacos de vegetais congelados à mão pode ser valioso para preparar jantares rápidos quando você não tem tempo.

Dê a si mesmo alguma margem de manobra. Não há problema em queimar o arroz ou cozinhar demais os vegetais. Depois de algumas tentativas, pode ficar mais fácil, rápido e saboroso!


Vídeo relacionado

Molho perfeito, vou usá-lo de agora em diante para todas as minhas necessidades de molho Buffalo.

Eu sou um viciado em sal, mas isso realmente não precisava de 1/8 de uma colher de chá. Colocou-o na faixa salgada superior. Mas, por outro lado, os sabores são perfeitos.

Links epicuriosos

Condé Nast

Notícia legal

© 2021 Condé Nast. Todos os direitos reservados.

O uso e / ou registro em qualquer parte deste site constitui aceitação do nosso Acordo de Usuário (atualizado a partir de 01/01/21) e Política de Privacidade e Declaração de Cookie (atualizado a partir de 01/01/21).

O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou usado de outra forma, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast.


Asas de Buffalo Clássicas

Deixe as asas fritas para o bar. Fritá-los é confuso e complicado, e não o que você quer fazer quando o jogo começa. Assar o frango é muito mais fácil. Apenas dê a si mesmo bastante tempo. Dependendo do tamanho das asas, elas precisam de 50 a 60 minutos no forno antes de serem temperadas. Depois de crocantes, juntam-se ao tempero de búfala e voltam ao forno, sob a grelha, até caramelizarem.

Primeiro, o molho

O que é mesmo molho de búfala? Na maioria dos casos, é uma simples mistura de manteiga derretida e molho picante. Para nós? Gostamos de adicionar um toque de mel também. Para fazer o seu próprio, leve o mel e o molho picante para ferver em uma panela pequena e acrescente a manteiga. Cozinhe até que a manteiga derreta e o molho reduza ligeiramente.

Crispness é a chave

A chave para a crocância perfeita é colocar as asas em uma gradinha dentro de uma assadeira com bordas. O rack permite que o ar circule por baixo das asas e permite um cozimento uniforme.

Alimente as massas

Esta receita alimenta cerca de quatro pessoas famintas. Se fizer parte de uma distribuição maior do dia do jogo, provavelmente seis pessoas poderão participar. No entanto, nunca há mal nenhum em duplicar a receita e os mdashpeople sempre vão querer mais asas de búfalo. Veja a tabela abaixo de quanto você deve comprar!

Sente-se EXTRA preguiçoso? Em vez disso, experimente nossas Asas de Buffalo de Fogão Lento. Ou, se você sempre, sempre precisa de queijo, experimente nosso Buffalo Chicken Dip. É um assassino.


Como fazer Asas de Frango Grelhado com Molho de Buffalo

Comece temperando as asas com sal e pimenta.

Grelhe as asas em fogo moderado, virando com frequência, até dourar. Você não quer que as asas chamuscem, então fique de olho na chama.

Enquanto isso, faça o molho derretendo a manteiga com o alho no microondas. Junte o molho picante e as especiarias e reserve.

Quando as asas estiverem prontas, mergulhe-as no molho. (Como alternativa, você pode servir as asas simples com o molho ao lado).

Sirva imediatamente e divirta-se!

Nota: Eu gosto do molho picante Frank & # 8217s para esta receita porque é muito suave. Para asas mais picantes, use um molho mais picante.


Ajustando o nível de calor para este molho de búfala. Torne-o picante ou suave.

  • Se precisar de menos calor, continue adicionando vinagre para diluir o molho ainda mais.
  • Se você quiser PICANTE, omita o vinagre e você ficará picante, meus amigos.

Pronto para enfrentar este delicioso molho caseiro de búfalo? Bem, agora que penso nisso, não aconselho uma planta facial em um pote de molho de búfalo. Mas sufoque, garoa ou o que seu coração desejar com este molho porque, acredite em mim, ele deixará seu coração muito feliz.



Comentários:

  1. Idris

    Obrigado pela ajuda nesta questão.

  2. Brittain

    There is a site with a huge amount of information on a topic of interest to you.

  3. Airell

    Eu provavelmente Promolchu

  4. Samurr

    . Raramente. Você pode dizer essa exceção :)

  5. Seaver

    É incomparável?

  6. Kazrajas

    Sem infortúnio!



Escreve uma mensagem