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Estes ovos apimentados recebem o toque sulista perfeito com carne de caranguejo fresca.
Ingredientes
- 6 ovos cozidos, descascados, cortados ao meio e as gemas amassadas em uma tigela
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1/3 xícara de carne de caranguejo cozida picada, escolhida para cascas e cartilagem
- 3 colheres de chá mais 1 colher de chá de abacate em cubos
- 2 colheres de chá de cebola picada
- 2 colheres de chá de alcaparras, bem escorridas
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá de sementes de aipo
- Sal e pimenta a gosto
- Paprika, para enfeitar
Porções 12
Calorias por dose 58
Equivalente de folato (total) 12µg3%