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4 sanduíches que são melhores com nossas batatas-doces fritas

4 sanduíches que são melhores com nossas batatas-doces fritas



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Eu sou um grande chipaholic. Na minha opinião, eles vão com tudo e mais alguma coisa, mas eles são melhores amigos da culinária com um sanduíche ou hambúrguer. O problema? Eles acumulam calorias, gordura saturada e sódio mais rápido do que você pode dizer "Pó de Dorito". Solução? Faça o seu próprio. A sério. Com o mínimo de esforço e alguns minutos no micro-ondas, você pode produzir suas próprias batatas-doces crocantes por 50 calorias por deliciosa porção. Aqui, mostraremos como:

Comer de forma saudável ainda deve ser delicioso.

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Agora tudo o que resta é decidir o que servir com eles. Vou te dar algumas sugestões:

Continue lendo:


Batata-doce em micro-ondas (salgadinhos de micro-ondas)

Por mais que adore fazer todos os tipos de guloseimas, às vezes quero um lanche que seja super fácil. Depois de compartilhar minha receita de Microwave Potato Chips, vocês me mostraram que também adoram lanches simples! Depois de aperfeiçoar a receita de batata frita, soube que tinha que fazer um follow up, outra versão com as deliciosas Microwave Sweet Potato Chips!

Minhas batatas fritas de microondas são inacreditáveis! Este lanche é impressionante e delicioso. Seus amigos e familiares não vão acreditar que você fez essas batatas fritas crocantes em casa e nunca saberão que você as fez em minutos no microondas! Eles são tão crocantes e crocantes e realmente super saudáveis, pois são feitos apenas de batata-doce e um toque de azeite e sal.

Adoro a ideia de que qualquer dia eu poderia fazer batatas fritas caseiras para acompanhar todos os tipos de molhos e sanduíches. E, claro, eles são incríveis para comer sozinhos. Dependendo do seu gosto, fique à vontade para misturá-los com os temperos que quiser, desde alho em pó até cominho ou simplesmente puro, esses chips são viciantes!

Você quer mais receitas de lanches de micro-ondas? Dê uma olhada em minhas nozes doces e salgadas de microondas e em meus chips de couve de microondas.


Ingredientes para salada de presunto clássico

Salada de presunto é muito fácil de fazer e é perfeita para usar as sobras de presunto que você tiver. Aqui está o que se passa nesses sanduíches de salada de presunto:

  • Presunto moído
  • Maionese
  • Condimento de picles
  • Flocos de cebola secos
  • Pãezinhos de jantar
  • Coberturas de escolha


Waterbury Publications, Inc.

Junto com a salada de batata, a salada de macarrão também é outra favorita dos piqueniques. Esta salada de macarrão vegetariana irá satisfazer todas as restrições dietéticas diferentes, e se você não tem glúten, pode facilmente incluí-lo em macarrão sem glúten.

Obtenha a nossa receita de Salada de Macarrão com Abóbora Butternut.


Resumo da receita

  • 4 muffins ingleses de massa fermentada, divididos e torrados
  • 4 colheres de chá de mostarda de mel
  • 2 xícaras de peito de peru cozido desfiado (cerca de 1/2 libra)
  • ¼ xícara de cebola roxa em fatias finas
  • 5 onças de brie, fatiado
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta preta moída
  • ½ xícara de rúcula aparada

Arrume as metades do muffin, com os lados cortados para cima, em uma assadeira. Espalhe 1 colher de chá de mostarda em cada uma das 4 metades, cubra cada uma com 1/2 xícara de peru e um quarto de cebola. Divida o queijo igualmente entre as 4 metades restantes. Grelhe por 2 minutos ou até que o queijo derreta e o peru esteja quente. Cubra as metades do peru uniformemente com sal, pimenta e rúcula. Cubra cada metade de peru com 1 metade de muffin de queijo.


Vá para o ouro com bolinhos russos brancos

Começar seu próprio negócio pode parecer um isolamento sem uma rede de mulheres para trocar ideias, fazer perguntas e encorajá-lo ao longo do caminho. Participe do Selfmade, o curso virtual altamente interativo de 10 semanas da Brit + Co que reúne as principais empresárias para ensiná-lo a construir um novo negócio - do plano de negócios à promoção - ou expandir o existente.

A melhor parte? Selfmade agora fornece mentoria individual com empreendedores de sucesso que estiveram onde você está agora e que se preocupam em fazer a diferença para as mulheres nos negócios. Eles incluem proprietários de empresas, fundadores, VCs e especialistas no assunto em setores como finanças, publicidade, marketing, licenciamento, moda e mídia.

Nosso programa de mentoria de verão contará com uma série de novos mentores com os quais estamos ansiosos para conectá-lo, incluindo:

Linda Xu, empreendedora e especialista em comércio eletrônico

Linda é cofundadora e diretora de crescimento da Cart.com, uma plataforma de tecnologia de comércio eletrônico Série A que faz parceria com marcas para ajudá-las a crescer. Linda atuou como chefe de crescimento da Sitari Ventures, onde supervisionou a estratégia e as operações. Ela adquiriu e aconselhou empresas de tecnologia e de consumo como investidor de capital privado em empresas globais, incluindo The Riverside Company e Lazard. Além disso, Linda passou um breve período na equipe de lançamento do Uber Freight. Ela adora todas as coisas de alimentos e plantas.

Stephanie Cartin, especialista em mídia social + empreendedora

Empreendedora de coração, Stephanie abandonou sua carreira corporativa em 2012 para seguir sua paixão de lançar a Socialfly, uma agência líder de marketing digital e influenciador com base na cidade de Nova York. Desde então, a Socialfly cresceu para mais de 30 funcionários em tempo integral e foi nomeada para as empresas privadas de crescimento mais rápido da Inc. 5000 por dois anos consecutivos. A agência já trabalhou com mais de 200 marcas conhecidas, incluindo Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox e Univision. Stephanie é co-apresentadora do Entreprenista Podcast e co-autora de Curta, ame, siga: o guia do empreendedor para usar as mídias sociais para expandir seus negócios. Ela também recebeu recentemente o prêmio SmartCEO Brava, que reconhece as principais CEOs do sexo feminino em Nova York e o Prêmio Stevie para Mulheres Executadas no Local de Trabalho do Ano.

Kristina Ross, criadora de conteúdo e gênio da mídia social

Kristina Makes #Content é uma ✨funtrepreneur✨ de mídia social, estrategista criativa e palestrante pública para todas as coisas relacionadas à Internet. Quatro anos como editora de revistas e produtora / redatora de publicidade no mundo da publicidade (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina fez as malas e decidiu ir longe com as mídias sociais ao ver uma indústria em expansão. Desde então, ela construiu @thefabstory de 10 mil para 1 milhão de seguidores em apenas 18 meses e agora se especializou em estratégias criativas por trás de publicidade em mídia social e aquisição de usuários. Suas campanhas elevaram os aplicativos dos 50 principais para o primeiro lugar nas categorias da loja de aplicativos da noite para o dia. O trabalho e as experiências de Kristina foram apresentados na Forbes, Thrive Global e deu várias palestras na Harvard Business School sobre o grande e mau mundo do #content.

A.V. Perkins, Selfmade Alum e criador de AVdoeswhat

A.V. é um especialista em DIY e criador do Avdoeswhat.com. O que começou como um blog tradicional do Do-It-Yourself cresceu e se tornou uma plataforma de estilo de vida que inclui artesanato, móveis reciclados e cultura pop. Como apresentador digital para HGTV Handmade, junto com aparições em Urgência, The Pioneer Woman, e BuzzFeed, A.V. está determinada a ajudar a geração do milênio a perceber que "A vida é melhor quando você faz você mesmo!" A.V. é também o co-criador do University of Dope, um jogo de cartas estimulante e instigante que celebra a cultura Hip Hop. O primeiro de seu tipo.

David Mesfin, Diretor de Criação + Especialista em Marca

David é um designer multidisciplinar e diretor de criação com histórico premiado de campanha integrada, incluindo Super Bowl, FIFA, NFL e campanha de lançamento global. Ele criou parcerias globais para aumentar o conhecimento da marca por meio de campanhas de marketing tradicionais, digitais, sociais e experimentais, colaborando com os líderes do setor de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land more para comunicar sua empresa visão através da criatividade e do marketing. Ele ganhou prêmios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC e LA ADDY, DIGIDAY, TED | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx e Graphis.

Jasmine Plouffe, estrategista de marca

Jasmin é uma estrategista de marca / designer gráfica que ajuda mulheres empresárias a atrair os clientes dos seus sonhos, compartilhando sua história e levando sua marca e design gráfico a um nível totalmente novo.

Além disso, nosso Selfmade Alum estará lá para guiá-lo ao longo do caminho! Passe de se sentir sozinho a se sentir profundamente conectado a uma comunidade de mulheres com ideias semelhantes. Nossos coaches profissionais de negócios e carreira irão encorajá-lo a fazer o Próximo avance em direção às suas metas de negócios por meio de Pods de responsabilidade semanais. Os alunos terão acesso a uma ampla comunidade de empreendedores com ideias semelhantes, incluindo especialistas, fundadores, futuros parceiros de negócios, freelancers e muito mais.

Neste verão, os treinadores selfmade incluem Niki Shamdasani, cofundadora e CEO da Sani, uma marca de moda inspirada no sul da Ásia Emily Merrell, fundadora e diretora de rede da organização de redes femininas Six Degrees Society Dra. Annie Vovan, cuja carreira abrange o mundo corporativo, espaço sem fins lucrativos e negócios baseados em serviços e e-commerce e Cachet Prescott, um treinador de mentalidade empresarial e estrategista.

Pronto para levar sua ideia de negócio para o próximo nível? Inscreva-se na sessão de verão Selfmade hoje!


  • 1 batata-doce média, (cerca de 8 onças), cortada em rodelas de 1/8 de polegada de espessura
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • ¼ colher de chá de sal marinho
  • ¼ colher de chá de pimenta moída

Coloque as fatias de batata-doce em uma tigela grande com água fria de molho por 20 minutos. Escorra e seque com papel toalha.

Retorne as batatas-doces para a tigela seca. Adicione o azeite, o sal e a pimenta e mexa delicadamente para revestir.

Cubra levemente a cesta da fritadeira com spray de cozinha. Coloque no cesto apenas o suficiente de batata-doce para formar uma única camada. Cozinhe a 350 graus F até estar cozido e crocante, cerca de 15 minutos, virando e reorganizando em uma única camada a cada 5 minutos. Usando pinças, remova com cuidado os chips da fritadeira de ar para um prato. Repita com o restante da batata-doce.

Deixe os chips esfriar por 5 minutos, sirva imediatamente ou esfrie completamente e guarde em um recipiente de plástico hermético por até 3 dias.


Chips de batata doce

Que criança não gosta de batatas fritas? Certo? Tentei fazer batata-doce TRÊS vezes! Na primeira vez, eles ficaram pretos quase imediatamente (cozidos a 425). Segunda vez, não cozido o tempo suficiente .. muito em borracha (em 250). A terceira vez foi um encanto (exceto na parte em que ralei o dedo preparando as batatas). Fora isso ... pisque ... isso não poderia ser mais fácil.

  • Pegue uma batata doce
  • Rale ou corte fatias finas
  • Coloque na assadeira e um pouco de sal
  • Asse em forno a 250ºC por 1 hora (movendo as rodelas de batata a cada 15 minutos).
  • Há uma linha tênue entre não cozido o suficiente e queimado. Se você conseguir pousar naquele estágio de marrom alaranjado crocante, ainda assim & # 8230 Eles são deliciosos.
  • Se você não cozinhá-los por tempo suficiente, eles ficam duros e meus filhos não gostam deles. Quanto mais crocante para nós, melhor !! E em crispy & # 8230 MMMMM..MMMM

Essas batatas-doces são um delicioso lanche ou acompanhamento para o almoço. Você pode fazer com antecedência e armazenar em um recipiente hermético ou saquinhos.

  • Eles contêm vitamina A !! 262% do valor diário em UMA pequena batata-doce !!
  • Rico em vitamina C. 29 % do valor diário em UMA pequena batata-doce !!
  • Beta & # 8211 caroteno 23.018 mcg !! (Eu não acho que haja um valor diário para o beta-caroteno, mas 23 mil mcg parece bastante!)
Duas vezes mais rico em fibras do que batatas normais

Para mais receitas, ideias de lanches e seu plano de jantar já traçado para você, confira nosso serviço de planejamento de refeições! Tomamos a decisão de como e quando alimentar seus filhos com alimentos saudáveis ​​do seu prato e colocá-lo no nosso. Com nossos nutricionistas registrados criando esses planos de refeições, você pode ter certeza de que seus filhos estão recebendo todos os nutrientes de que precisam em um dia. Também nos certificamos de incluir muitas frutas e vegetais para que seus filhos possam desenvolver hábitos saudáveis ​​para a vida toda! Verifique-os aqui.


Resumo da receita

  • 2 batatas-doces médias (cerca de 1 1/2 lbs. No total), descascadas e cortadas em rodelas de 1/2 pol. De espessura
  • 2 colheres de sopa mais 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • ½ colher de chá de sementes de erva-doce
  • ½ colher de chá de sal kosher
  • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de alcaparras salgadas, picadas
  • 2 xícaras de folhas de salsa de folhas planas, bem embaladas, picadas
  • ½ colher de chá de raspas de limão
  • 1 baguete com sementes, cortada transversalmente em 4 pedaços iguais, cada pedaço cortado ao meio horizontalmente
  • 4 onças de queijo feta, esfarelado

Pré-aqueça o forno a 450 graus. Em uma tigela grande, misture rodelas de batata-doce, 2 colheres de sopa. óleo, as sementes de erva-doce, sal e flocos do pimentão. Jogue para revestir. Transfira as batatas-doces para uma assadeira forrada de papel manteiga e espalhe em uma única camada. Asse, virando uma vez, até ficar macio e dourado, cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, faça a salsa verde: misture o alho, as alcaparras, a salsa, as raspas e o restante 1/4 de xícara de óleo.

Aqueça os pedaços de baguete no forno até ficarem bem aquecidos, cerca de 8 minutos e depois faça 4 sanduíches com rodelas de batata-doce, molho verde e queijo feta.


Chips assados ​​de batata doce

The Whole 30: Você já ouviu falar dele? Está em qualquer lugar online. Basta digitar essas palavras e você & # 8217 obterá zilhões de artigos, links e receitas sobre esta & # 8216dieta & # 8217. Por que estou falando sobre isso aqui? Porque estou tentando fazer isso acontecer.

Então, nas próximas semanas, você ainda verá alguns dos meus pães, sobremesas típicos e outros que eu normalmente compartilho. Mas você também verá alguns alimentos que eu tenho comido durante o plano Whole 30. Espero que você fique por aqui. Será uma jornada divertida.

Sempre fui um fã da batata-doce. Existem alguns aqui no blog. Eu tenho uma fabulosa torta de batata-doce. Isso está além de incrível! E também tenho batatas-doces batidas com bordo, que são gostosas. Eles são um lado perfeito para quase todas as refeições!

Eu adoro batatas fritas caseiras. Eu praticamente desisti do tipo comprado em loja. Meu marido não comprou e como eu me recuso a comprá-los é a única coisa que ele ocasionalmente procura na loja. Eu estou OK com isso e eu normalmente não desejo atrás deles. Mas de vez em quando eu só quero pegar um punhado.

Mas a variedade caseira só me leva a um lugar alegre. Eu amo como eles são saudáveis. E eles realmente são super simples! Demora um pouco para assá-los, mas se você tiver acesso a um processador de alimentos, esses bebês dificilmente cortarão.

E porque eles são tão bons e aceitáveis ​​no Whole 30 I & # 8217m, obrigado a trazer batatas fritas regulares mais cedo ou mais tarde. Porque eles também são incríveis!

Eu & # 8217vei combinados com um mergulho rápido e saboroso feito com maionese caseira, um pouco de suco de limão e endro. Vá para a página da minha amiga Natalie & # 8217s se você quiser fazer maionese, ela postou uma receita super fácil de fazer você mesmo.

Até nos encontrarmos e comermos novamente,

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