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Molho de ervas

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Um fiozinho desse pesto de ervas complementará praticamente qualquer prato saboroso e leva apenas alguns minutos para fazer.

Ingredientes

  • 1/2 xícara (embalada) de folhas frescas de manjericão
  • Embalado em 1/2 xícara) folhas de salsa de folha plana fresca
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada finamente
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha esmagada (opcional)
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • Sal kosher, pimenta moída na hora

Preparação de Receita

  • Pulsar o manjericão, a salsa, as raspas e os flocos de pimenta, se usar, no processador de alimentos até ficarem bem picados. Adicione óleo e suco de limão e pulse para combinar; Tempere com sal e pimenta.

Receita de Adam Perry Lang,

Teor Nutricional

6 porções, 1 porção contém: Calorias (kcal) 160 Gordura (g) 19 Gordura Saturada (g) 2,5 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 1 Fibra Alimentar (g) 0 Açúcares Totais (g) 0 Proteína (g) 0 Sódio (mg) 85 Seção de Revisões

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Molho de Ervas de Alho (Vinagrete)

Alguém viu o filme, Hatchi, com Richard Gere e Joan Allen? É sobre um cachorro perdido que é encontrado pelo personagem de Richard Gere e o vínculo especial que eles compartilham. Assisti aos primeiros 30 minutos do filme no ano passado, mas decidimos que seria uma seleção adequada para & # 8220movie night & # 8221 no fim de semana passado. Se você adora animais, gostará do filme & # 8212, mas terá alguns lenços de papel à mão. Se você está preocupado em provar que realmente possui compaixão e sensibilidade, alugue o filme & # 8212, mas tenha alguns lenços de papel à mão. Gente, se você está procurando um filme para fazer sua namorada se aconchegar em você ou garotas, se você está procurando uma desculpa para se aconchegar contra seu homem, alugue o filme (ou faça streaming da Amazon Prime) & # 8211, mas tenha algum lenços à mão. Eu desafio qualquer um que tem ou teve um cachorro ou algum outro animal amado para não chore enquanto assiste a este filme. Eu não acho que isso possa ser feito. Tenha alguns lenços de papel à mão.

De qualquer forma, voltando ao assunto deste post, o molho de ervas com alho (vinagrete) & # 8230 Por usar uma mistura de temperos de ervas e alho pré-fabricados, esse molho para salada vem pronto em minutos. Quanto mais tempo fica, mais saboroso se torna. Seu sabor é ótimo em verduras, vegetais ou como marinada.

Agora, eu já prometi que este vinagrete se formará muito rapidamente. Eu uso um liquidificador de imersão (liquidificador), mas um liquidificador comum ou um minicomprocessador de alimentos funcionam igualmente bem. Se você é da velha escola e gosta de emulsionar o molho para salada com as mãos, talvez adicione um pouco de mostarda Dijon como & # 8220cheat & # 8221 para ajudá-lo.

Você já & # 8220 perdeu & # 8221 durante um filme? Quer dizer, em um rímel escorrendo, assoando o nariz, destruindo soluços meio que caminho?


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Eu mantive as pequenas ostras inteiras e cortei ao meio ou terços as grandes. Nada como a satisfação de morder uma ostra, não apenas de provar o sabor. Usei cerca de 24 ostras. Eu adicionei um suco de limão. Parei em 2 xícaras de caldo de osso de peru, quando começou a ficar um pouco úmido. Eu soube mais tarde que adicionaria um pouco de líquido para regar com o peru. O caldo de osso sem sódio que usei faltou um pouco de sabor, mas o bacon em placas adicionou muito sabor - e sal. 1 pão italiano custava 15 onças, então comprei pão demais. Não tem problema - torradas francesas no fim de semana. Sempre temos 2 recheios no Dia de Ação de Graças - o padrão, que meus sogros devoram - e outro - um diferente a cada ano, que meus pais, minha cunhada e eu comemos. Este é um que eu realmente gostei e vou fazer de novo - mas eu posso tentar com parte de pão de milho no próximo ano.

li 8 ou dez receitas de molho de ostra. Este é o meu companheiro. A família gostou muito. Entenda que esta é uma família do Kansas. Eu usei caldo de osso orgânico e acrescentei arroz selvagem cozido para dar um pequeno dente. Eu pensei que era ótimo. e comê-lo-ei amanhã ao almoço com o molho de frutas que sobrou.

Até as crianças adoraram isso! Eu substituí brôa sem glúten para o pão e foi fantástico. Definitivamente um guardião para futuras férias.

Esta é a receita mais próxima de uma que meu pai fez e que, na opinião da minha família, é a melhor de todas. como outros, dobro ostras e ervas e uso um pouco do líquido de ostra, já que obtemos ostras frescas maravilhosas em NOLA. Herbsaint ou Pernod são de rigueur quando de NOLA!

este é o quinto ano que faço isso para o Dia de Ação de Graças. Eu sempre aumento o bacon e ostras nisso. Todo mundo que tenta fazer isso geralmente adora.

Venho usando essa receita todos os anos desde 1992, quando saiu em uma edição da Gourmet. Ontem, meu filho de 30 anos ligou para pedir a receita! Eu acho que isso diz tudo.

Esta receita se tornou a favorita do Jantar de Ação de Graças da minha família nos últimos 3 anos. Surpreendentemente, sem sabor de peixe - apenas úmido! Descascar ostras exigia um pouco de prática.

Usei uma mistura de pão de ciabatta e rolinhos de cebola. Meu caldo era caldo embalado, que enriqueci com pescoço de frango, cenoura, cebola e aipo. Acho que sálvia fresca é obrigatória. Minha irmã disse que era perfeito. Vou fazer isso para o Natal e planejo usar pão sem glúten na próxima vez.

Prato maravilhoso. Dobre as ostras e use ervas frescas. Para 6 pessoas, usei 8 xícaras de migalhas de pão (em vez de 12) e apenas metade da quantidade de manteiga. Eu mantive o resto da receita como está - estava maravilhosa. Este é um verdadeiro guardião!

Fiz este curativo para o Dia de Ação de Graças e fiquei maravilhada com os resultados. Incorporando as sugestões dos revisores anteriores, aumentei a quantidade de aipo para duas xícaras e dobrei a quantidade de ostras. O prato resultante foi absolutamente delicioso e um grande sucesso com os meus convidados. Chega de curativos embalados para mim. Esta é minha nova receita padrão.

Desde que preparei meu primeiro peru em 1981 (uau!), Nós tentamos várias receitas e esta é a melhor. É menos trabalhoso do que nosso molho de castanhas favorito, e todos adoram tanto que precisamos dobrar a receita. Apesar (ou por causa?) De algumas & # x27mudificações & # x27, é maravilhoso. A principal mudança é a adição de 8 xícaras de cogumelos selvagens misturados (fatiados e refogados). Eu também aumento drasticamente sálvia e salsa fresca (jardim prolífico), omito o bacon, divido a manteiga e subo um pouco de azeite de oliva, além de adicionar todo o líquido de ostra. Seja recheado dentro do pássaro ou assado junto com ele, este é um molho excelente.

Fiz isso para o Dia de Ação de Graças este ano, e foi ótimo! Melhor do que o molho de ostra que tínhamos antes, e até meus avós (da Louisiana) adoraram. Usei menos pão do que a receita pedia - ou talvez meus cubos de pão fossem maiores, então as medidas do copo estavam erradas - mas eu definitivamente farei este novamente.

Eu cresci com recheio de ostras no Dia de Ação de Graças, então, quando chegou a hora de eu oferecer o meu, eu sabia que precisava. Essa receita é fantástica e fez sucesso com a minha família. Eu acho que o bacon é uma adição fantástica e realmente acrescenta muito ao prato. Eu também tive alguns cogumelos selvagens que sobraram e decidi refogar e adicioná-los à mistura. Eles adicionaram um ótimo sabor. com certeza estarei fazendo este prato novamente no próximo ano!

Absolutamente fantástico. Ontem à noite foi minha primeira experiência fazendo um recheio de ostras e com certeza vou adicionar isso à minha rotação regular de férias. Eu baratei e usei ostras enlatadas Bumble Bee e ainda estava fabuloso.

Eu fiz esse recheio QUASE todos os anos, desde que foi publicado pela primeira vez em 92. É sublime. Os únicos anos em que não fiz isso foram quando estava viajando e não tive acesso às ostras - foram os anos em que minha família e amigos reclamaram MUITO: todos queriam essa receita de volta ao cardápio!

Muito bom - embora no futuro eu cortasse o pão menor - parecia pão demais e não o suficiente das outras coisas. Acho que também dobraria as ostras - certamente tentarei de novo!

dá muito trabalho - mas vale a pena! Vou fazer de novo por qualquer desculpa!

Maravilhoso! Faça você mesmo - não espere para ter companhia!

Eu fiz isso para o Dia de Ação de Graças e ficou muito bom. Fiquei um pouco confuso sobre que tipo de pão usar (pão ou pãezinhos) ou que tipo de ostras usar (frescas ou enlatadas. Acabei comprando um pão grande que pesava cerca de 1 kg e comprando 3 jarras de ostras frescas. Todos delirou com isso, então este será um prato que eu faço todos os anos agora. :)

Este também se tornou meu curativo padrão para o Dia de Ação de Graças com peru. Como sulista, substituí o pão francês pelo pão de milho caseiro e, como amante de marisco, dobrei o número de ostras.

O molho de ostras sempre foi uma tradição na minha família - passada de geração em geração - no entanto, a versão antiga é encharcada, pastosa e cheia de ostras inteiras. Esta receita embeleza o prato - torna-o mais interessante - e incorpora bacon que confere um tom fumado que casa bem com as ostras. Esta é nossa nova tradição.

Isso se tornou parte de nossa tradição familiar de Ação de Graças. Mesmo os não amantes da ostra adoram e os netos acham que é & # x27s & quotour stuff & quot. Ganhe mais porque & # x27s melhor no dia seguinte.

Esta é de longe a melhor receita de recheio que existe. Ele foi rapidamente integrado às nossas tradições de feriados e eu frequentemente pedia para fazê-lo em outras ocasiões. Sempre faço um lote duplo para as sobras e na verdade acho que fica melhor um ou dois dias depois.

Minha família ADORA esse recheio! É realmente o único recheio que vou comer! Minha irmã é vegetariana, então deixamos de lado o bacon e substituímos o caldo de galinha por caldo de vegetais. É um excelente prato vegetariano! Eu recomendo completamente!

Os amantes de ostras da minha família gostam muito desta receita. Fazemos isso todos os anos. Neste Dia de Ação de Graças, deixei as ostras inteiras em vez de picadas. Algumas pessoas preferiam assim, a maioria de nós gostava mais com as ostras picadas conforme as instruções. Acrescentei linguiça de porco simples, cozida e a gordura drenada. Essa foi uma boa adição que as pessoas podem querer experimentar.


Ingredientes

Esta Salada tem tons de textura que vêm dos diferentes ingredientes.

Frango: Eu gosto de usar frango grelhado picado para dar um sabor extra. Você também pode usar qualquer sobra de frango cozido ou frango comprado em vez disso)

Massa: Claro, haverá macarrão em uma salada de macarrão. Minha preferência é ou fusilli, pois eles seguram o curativo muito bem. Mas, novamente, é com você e você pode substituir por qualquer tipo de massa de sua escolha.

Vegetal: Pepino, Cebola, Tomate e Pimenta. Corte-os em pedaços pequenos. Você também pode adicionar espinafre ou rúcula.


O que fazer com verduras misturadas

Fazer uma salada que realmente tenha um gosto bom requer apenas alguns elementos-chave: verduras frescas, coberturas e um bom molho. Como resultado, os dias de rancho no iceberg acabaram para sempre! Aleluia!

Por que as folhas verdes são boas para você?

Você sabia que pode obter não apenas nutrientes, mas também água, minerais e fibras de uma salada incrível de verduras misturadas como esta? Obviamente, essas são algumas plantas muito poderosas!

De acordo com um estudo feito por Harvard, verduras como couve, espinafre e rúcula são potentes quando se trata de fornecer nutrientes como vitamina A, folato e vitamina C & # 8211 mais fibra, água e magnésio para ajudar na digestão. Enquanto isso, você apenas pensou que estava saboreando uma tigela saborosa de verduras misturadas com seu molho caseiro favorito. Vá você!


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26 comentários sobre & ldquoHerby Lemon Vinaigrette & rdquo

Oh ajude minha alma. Impressionante. Faz com que todas as papilas gustativas ganhem vida!

A esposa e eu gostamos muito disso. Eu não tinha uma chalota, então usei algumas cebolinhas que estavam no jardim de ervas no lugar de. Também acabei dobrando a quantidade de azeite de oliva porque gostamos de azeite de oliva & # 8211 preferência pessoal. Este perfil de sabor excelente e as ervas frescas realmente tornam este molho de salada um destaque. A descrição & # 8220full of sunshine & # 8221 é, na verdade, exata. Obrigado!

Quanto tempo vai durar o curativo extra?

Eu uso por até duas semanas. :)

Super bom em uma salada chique com atum. Obrigado!

Maravilhoso! Estou muito feliz por você ter gostado! Este vinagrete tem muita versatilidade. Eu fiz para temperar minha Salada de Vegetais Grelhados uma noite, e então usei o restante para uma salada verde fresca com salmão grelhado na noite seguinte. Tão gostoso.

Eu nunca compro molho para salada. É tão simples e rápido de fazer você mesmo. Sem falar que é mais saudável!

Eu colocaria isso em tudo! Eu amo coisas que são limonadas assim.

Obrigado, Julia. É realmente incrivelmente versátil. E tão gostoso!

Parece o acompanhamento perfeito para tudo de verão!

Estes são os meus tipos de molho FAVORITOS! Leve, refrescante e perfeita para o verão! Você está certo, um molho como esse é tão versátil!

Absolutamente. Perfeito com quase tudo. Obrigado, Erin!

Isso parece brilhante e saboroso. Perfeito para o verão!

Estou querendo um molho de limão, mal posso esperar para experimentá-lo! Quanto tempo posso manter isso na geladeira, você acha?

Olá, Megan & # 8211, geralmente tento usar o meu dentro de uma semana.

Eu concordo, esse curativo é cheio de sol, tão perfeito e refrescante para esse clima quente. Totalmente amando!

Isso soa como um vinagrete fabuloso.

Perfeito para TODAS as minhas saladas de verão! Certamente se tornará um grampo na minha cozinha :)

Crescendo, o vinagrete foi a primeira coisa que aprendi a fazer. Tornou-se minha responsabilidade fazer o molho para salada todas as noites e ainda é uma das minhas coisas favoritas de preparar. Seu vinagrete parece perfeito.



Comentários:

  1. Milan

    Eu acho que você não está certo. Tenho certeza. Escreva em PM, vamos conversar.

  2. Hurlbart

    a frase incomparável

  3. Tyson

    Você está apontando onde eu posso encontrá-lo?

  4. Voodoor

    Bravo, acho que esta é uma frase maravilhosa

  5. Taxiarchai

    Isto não pode ser!



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