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Suco de beterraba com frutas

Suco de beterraba com frutas


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Continuei lendo sobre como é milagroso o suco de beterraba fresca e há algum tempo venho propondo fazer uma cura com sucos de frutas e vegetais. Mas admito que ainda estou na fase de proposta e por enquanto consigo fazer um copo deste grande e cheio de vitaminas de vez em quando.

  • primeiro de tudo devemos ter um espremedor
  • 1 beterraba vermelha adequada
  • 4-5 tangerinas maiores (se forem pequenas, coloque mais pequenas)
  • 5 meros dourados
  • 1 banana madura
  • 1 fatia de gengibre
  • 2 copos grandes de 400-500 ml

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Suco de beterraba com frutas:

Para fazer suco de beterraba com fruta é muito simples.

Lave bem todos os ingredientes. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Colocamos as frutas (beterraba no final) e a rodela de gengibre em fila no espremedor.

Misture o suco na tigela de onde escorre e encha os copos cerca de um terço.

Em seguida, adicione a beterraba e misture e despeje em copos. O suco vermelho irá para o fundo e o amarelo ficará no topo.

Sirva imediatamente!


A beterraba contém ferro, magnésio e vitamina B6, que podem combater a anemia, estimulando a formação de glóbulos vermelhos. Recomenda-se uma cura por um mês, 150 gramas de beterraba crua, uma vez a cada dois ou três dias.

A raiz da beterraba contém substâncias que previnem a oxidação do colesterol, evitando o processo de espessamento dos vasos sanguíneos. A cura dura de um a dois meses, durante os quais se consomem 150 gramas, alternativamente, como suco e como salada, a beterraba pode ser fervida ou crua.


Suco de cranberry com beterraba e hortelã

Fim de janeiro. Geada, neve e nevascas ocasionais. Nosso corpo sabe instintivamente que precisa de um pouco mais de gordura para lidar com as baixas temperaturas e nos pede para comer mais carne e outros alimentos gordurosos durante esse período. Saladas, vegetais crus, frutas não o deliciam, fica um pouco difícil com vitaminas quando as temperaturas externas são negativas.

Mas o bem também se faz à força, por isso, embora ele, o corpo, não peça, procuro dar-lhe todos os dias um copo de suco natural, espremido na hora. Isso me traz exatamente a quantidade de vitaminas e minerais de que preciso para manter meu equilíbrio e saúde.

O sumo de hoje foi feito com um vegetal sazonal estrela, nomeadamente beterraba vermelha, mirtilos que temperam com o seu sabor azedo o doce aroma do sumo de beterraba e folhas de hortelã frescas para maior frescura.

Um suco de fruta não é um tipo de engenharia, nem mesmo uma receita. Hoje eu só queria lembrar que um copo de vitaminas no meio do inverno só pode nos fazer bem.

Os ingredientes abaixo são indicativos. Dependendo do gosto, você pode usar outras proporções que eu usei.


Suco de beterraba, peras e cenouras

Como te disse na semana passada, comecei a fazer uma desintoxicação antes das férias, a partir de receitas de sumos naturais cheios de sabor e saúde. Hoje eu os toco com outro suco maravilhoso, de beterraba, pêra e cenoura. Meu novo espremedor Philips Avance, pelo qual me apaixonei irremediavelmente depois de preparar suco de abacaxi, maçã e aipo, dessa vez me ajudou a preparar suco de beterraba. O tubo XXL do espremedor Philips, que permite colocar frutas inteiras no espremedor, a função de pré-limpeza e a função de limpeza rápida economizam muito tempo e esforço na preparação de sucos de frutas e vegetais. A quantidade de suco produzida pelo espremedor Philips Avance é notável, ele produz até 2,5 litros em um único movimento.

Não esqueçamos que o suco natural e fresco é uma das substâncias mais saudáveis ​​e revigorantes que podemos saborear. Os sucos naturais fornecem os nutrientes diretamente ao organismo, em poucos minutos, sem a necessidade de serem digeridos, como no caso das frutas e vegetais consumidos como tal.

O maravilhoso suco de beterraba tem um sabor especial de terra e é rico em minerais e vitaminas, então a beterraba é um dos sucos mais saudáveis, revigorantes e purificadores. As melhores peras para sucos naturais são as peras da Conferência. Assim como as maçãs, as peras são indicadas para cintos de desintoxicação e contêm uma grande variedade de minerais, fibras e vitaminas. O valor nutricional da cenoura torna seu suco uma bebida perfeita para fortalecer o sistema imunológico. O suco de cenoura purifica a pele e facilita a digestão.

Ingredientes - Suco de beterraba, peras e cenouras (2 pessoas)

Preparação - Suco de beterraba, peras e cenouras

  1. Descasque uma abóbora, rale e corte em fatias. Lavamos as peras e as cenouras e as descascamos (se as peras forem orgânicas, não há necessidade de as limpar). Se as peras tiverem um tamanho que nos permita colocá-las inteiras no espremedor, não as cortamos. Se forem muito grandes, nós os cortamos ao meio.
  2. Coloque as peras, cenouras e beterrabas no espremedor e opere.
  3. Adicione o suco de meio limão, misture e consuma.

Podemos eliminar o suco de limão se consumirmos imediatamente suco de beterraba, pêra e cenoura. Se quisermos beber durante o dia, é necessário adicionar suco de limão. Isso impedirá sua oxidação.

Dicas úteis para preparar sucos naturais

  1. Evite fazer sucos de frutas muito maduros ou muito macios, pois geralmente não passam muito bem pelo espremedor.
  2. Escolha frutas maduras mas duras, pois produzem maior quantidade de suco.
  3. Embora seja ideal consumir os sucos logo após o preparo, acontece que não temos tempo disponível ou, simplesmente, queremos guardar uma porção para depois. Neste caso, acrescente o suco de limão e guarde em um recipiente de vidro.

Se você quiser ter essa ajuda na cozinha, convido você a participar do concurso! Com um simples comentário me dizendo que tipo de suco você acha que é o certo para sua desintoxicação, você pode comprar um espremedor Philips Avance.

Os comentários serão deixados no artigo "Suco de abacaxi, maçã e aipo e um convite para o concurso! ”. Os comentários deixados na receita do suco de beterraba não serão registrados no concurso!


Propriedades da beterraba & # 8211, benefícios, como usar e contra-indicações

Podemos encontrar diferentes variedades de beterraba, mas os que se destacam são Beterraba e beterraba branca. Embora ambos sejam altamente consumidos, Beterraba é o que usamos para consumo diário novamente beterraba branca, destina-se à produção de açúcar ou à alimentação animal. Nas linhas a seguir vamos descobrir as propriedades, benefícios, como usar e possíveis contra-indicações desta planta única.


Lave e descasque os vegetais, corte-os em pedaços e coloque-os no processador de alimentos. Polvilhe os vegetais com suco de limão, opcionalmente, você pode adicionar sal. Misture bem por 45 segundos ou até atingir a consistência desejada, depois despeje tudo no copo e sirva.

Se você quiser preparar um suco de beterraba simples, sem adicionar outras verduras ou frutas, são necessários 300 g de beterraba, um pouco de suco de limão e sementes de cominho. Esprema as beterrabas, depois acrescente o suco de limão e por fim as sementes.

Quaisquer frutas ou vegetais que você adicionar ao suco de beterraba, o resultado será delicioso, cremoso e revigorante, porque a beterraba tem um sabor especial.


Efeitos colaterais

A cor vermelha natural do suco de beterraba pode adicionar temporariamente um tom vermelho à urina e às fezes.

Os sucos crus contêm altos níveis de oxalatos, substâncias encontradas naturalmente em muitos alimentos, como espinafre, ruibarbo, amêndoas e cacau. O consumo de altos níveis de oxalatos pode promover o desenvolvimento de cálculos renais.

O consumo de suco de beterraba pode interferir na maneira como o corpo metaboliza os medicamentos. De acordo com um estudo, uma mulher de 50 anos que havia tomado metotrexato para psoríase desenvolveu envenenamento por metotrexato após consumir suco de beterraba.


Método de preparação

Para fazer suco de beterraba com fruta é muito simples.

Lave bem todos os ingredientes. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Colocamos as frutas (beterraba no final) e a rodela de gengibre em fila no espremedor.

Misture o suco na tigela de onde escorre e encha os copos cerca de um terço.

Em seguida, adicione a beterraba e misture e despeje em copos. O suco vermelho irá para o fundo e o amarelo ficará no topo.


Beterraba glaceada com mel e suco cítrico e receita # 8211

ingredientes

  • 3 beterrabas médias
  • 2-3 colheres de sopa de azeite ou óleo de coco
  • 2 colheres de chá de mel
  • Suco de laranja
  • de suco de limão
  • casca ralada de 1 laranja
  • salsa verde para decoração

Método de preparação

Lave bem as beterrabas. Remova caudas e bigodes, se necessário.

Coloque-os para ferver em uma panela com água suficiente para cobri-los.

Ferva os vegetais por cerca de 45 minutos ou até que o garfo penetre facilmente.

Depois de esfriar um pouco, descasque-os. Você pode esfregá-los com uma toalha de papel para torná-los mais fáceis de limpar.

Não se esqueça de cobrir a mesa de trabalho com filme plástico ou papel manteiga.

Também é aconselhável usar luvas no manuseio da beterraba, pois mancha muito.

Corte a beterraba em cubos. Aqueça o óleo em uma panela.

Adicione os pedaços de beterraba e polvilhe com sal e pimenta branca.

Adicione mel. Mexa suavemente.

Quando o mel derreter, coloque a casca da laranja e, em seguida, o suco fresco espremido dos cítricos.

Deixe as beterrabas mais um pouco, para que absorvam o suco e polam bem.

Retire as beterrabas em uma tigela. Polvilhe salsinha verde finamente picada por cima.

Beterraba glaceada com mel e frutas cítricas é uma delícia. Você pode servir como tal ou como acompanhamento de vários pratos.

Quais são os benefícios de comer beterraba

A beterraba é rica em minerais (especialmente ferro), vitaminas B (especialmente ácido fólico) e fibras.

É pobre em calorias e gorduras, por isso é indicado em dietas.

A raiz da beterraba se distingue por compostos antioxidantes e fitoquímicos, como polifenóis, flavonóides, saponinas, nitratos e betalaínas (betacianinas, betaxantinas).

Devemos saber que as folhas de beterraba são muito mais ricas em antioxidantes do que a raiz. Contém vitamina A, vitamina C, carotenóides e flavonóides.

Um composto único, encontrado em abundância na beterraba é a betaína. Estudos têm mostrado que ajuda a diminuir a homocisteína.

Níveis elevados deste aminoácido tóxico podem levar à aterosclerose, doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral e doença vascular periférica.

Beterraba & # 8211 antioxidante, hipotensor, antiinflamatório

Comer beterraba ajuda a controlar a pressão arterial, função vascular, diabetes e câncer.

O efeito hipotensor é maior em pessoas com hipertensão e excesso de peso.

Devido ao fato de que melhora o fluxo sanguíneo cerebrovascular, também pode ter benefícios na demência ou declínio cognitivo relacionado à idade.

Um estudo publicado em 2020 na revista Nutrition and Metabolism mostrou que o suco de beterraba rico em betalaína tem um efeito antiinflamatório mais pronunciado do que os antiinflamatórios não esteróides, como ibuprofeno, Vioxx ou Celebrex.

A raiz da beterraba possui alto teor de ácido oxálico, que promove a formação de cálculos renais. É por isso que as pessoas com tendência a pedras nos rins devem comer beterraba com cautela.

Fontes do artigo:

1. Cambeau Kitchen, Glazed Beets with Citrus and Honey: https://www.youtube.com/watch?v=DiWDbu_Dlho&ab_channel=CambeauKitchen
2. Nutrição e você, Fatos sobre nutrição da beterraba: https://www.nutrition-and-you.com/beets.html
3. Parvin Mirmiran, Zeinab Houshialsadat, Zahra Gaeini, Zahra Bahadoran e Fereidoun Azizi, Propriedades funcionais da beterraba (Beta vulgaris) no manejo de doenças cardio-metabólicas, Nutr Metab (Lond). 2020 17: 3: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6947971/
4. Tom Clifford, Glyn Howatson, Daniel J. West, 1 e Emma J. Stevenson, The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease, Nutrients. 7 de abril de 2015 (4): 2801–2822: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Suco de beterraba, laranja e cenoura

Suco de beterraba, laranja e cenoura, sem açúcar, conservantes ou corantes. Os sucos naturais se tornaram muito populares devido aos seus benefícios a longo prazo. Da quantidade de ingredientes acima você obterá cerca de um litro de suco. Todos os ingredientes são frescos e comprados por você - assim você sabe exatamente o que vai beber! Se você é cético em relação à beterraba, ficará surpreso! A princípio, também não gostei da ideia de ter beterraba no suco, mas depois que experimentei esse suco de beterraba, laranja e cenoura, fiquei maravilhado. Você também pode adicionar algumas folhas de hortelã para ainda mais frescor.

Se você não tiver um espremedor, pode preparar um smoothie com os ingredientes acima. Você também pode cozinhar a beterraba no vapor, se não gostar da ideia de crua.

A beterraba é conhecida por reduzir a pressão arterial, melhorar o desempenho atlético e reduzir a dor muscular após o treinamento. Eles são uma fonte confiável de potássio, magnésio, ferro, vitaminas A, B6, C, antioxidantes e fibras solúveis, que você precisa diariamente.

As laranjas & # 8211, como todos sabemos, são ricas em vitamina C. Também são uma boa fonte de cálcio, cobre, potássio e vitamina B.

As cenouras reduzem o risco de doenças cardíacas e derrames. Eles contêm vitamina A, K, potássio e cobre. Eles são ricos em antioxidantes e mantêm nossa visão saudável.

Espero que você experimente este suco quando tiver a oportunidade. Tenho certeza de que você ficará agradavelmente surpreso com seu sabor doce! Veja mais receitas de sucos naturais aqui!

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Comentários:

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